Przygotowywanie i dostarczanie posiłków dla pacjentów SPDSK przy ul. Marszałkowskiej 24 i filii przy ul. Działdowskiej 1 w Warszawie wraz z dostawą wózków do transportowania żywności i wózków do transportowania brudnych naczyń a także zmywarko – wyparzarek gastronomicznych RejZamPub/40/2011

Wielkość lub zakres

Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie i dostarczanie posiłków dla pacjentów SPDSK przy ul. Marszałkowskiej 24 i filii przy ul. Działdowskiej 1 w Warszawie wraz z dostawą wózków do transportowania żywności i wózków do transportowania brudnych naczyń a także zmywarko – wyparzarek gastronomicznych.Kod CPV:15.89.42.20-9 – Posiłki szpitalne,55.32.20.00-3 - Usługi gotowania posiłków,55.32.10.00-6 – Usługi przygotowywania posiłków,55.52.00.00-1 – Usługi dostarczania posiłków,39.71.31.00-4 – Zmywarki do naczyń,34.91.21.00-4 – Wózki popychane.1. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr: 1, 1A, 1B i 1C do SIWZ – Opis przedmiotu zamówienia.2. Zamawiający przewiduje: 153.510 osobodni w okresie trwania umowy.3. Czas trwania umowy: 24 miesiące od daty zawarcia umowy.4. Realizacja zamówienia – powinna się odbywać zgodnie z zapisami Opisu przedmiotu zamówienia pkt 1–9 (Załącznik nr 1 do SIWZ).5. Dodatkowo w ramach umowy Wykonawca zobowiązuje się do zakupu i dostarczenia:13 sztuk wózków do transportu żywności oraz18 sztuk wózków na brudne naczyniaSzczegółowy opis stanowi Załącznik nr 1 do SIWZ (Opis przedmiotu zamówienia pkt 9) oraz Załącznik 1 A, 1 B – które stanowią rysunki oraz 1 C – stanowiący zestawienie wózków dla szpitala.6. Ponadto w ramach umowy Wykonawca zobowiązuje się do zakupu i dostarczenia:10 sztuk zmywarko-wyparzarek gastronomicznych.Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia (zmywarek) znajduje się w Załączniku nr 1 do SIWZ (Opis przedmiotu zamówienia pkt 11).7. Wykonawca zobowiązany jest do:a) stosowania ustawy z dnia 25.8.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. nr 136 poz. 914 z późn. zm.)b) zachowania i przestrzegania reżimu sanitarno - higienicznego zgodnie z obowiązującymi przepisami,c) zapewnienia aby, środki transportu którymi będą transportowane posiłki posiadały zezwolenie SANEPID-u do transportu żywności. Pojemniki transportowe styropianowe, również muszą posiadać stosowne atesty, zapewniać utrzymanie właściwej temperatury w czasie transportu oraz odpowiedniego ciężaru pojemnika z żywnością (do 20 kg) w oparciu o obowiązujące normy BHPd) przewozu posiłków w termo-portach styropianowych z wymiennymi wkładami GN, jak również w jednorazowych, plastikowych pojemnikach, szczelnie zamkniętych czy jednorazowych woreczkach śniadaniowych,e) odbioru brudnych pojemników transportowych, naczyń GN itp. po wydanych posiłkach i do ich ostatecznej dezynfekcji w swojej siedzibie przed ich kolejnym napełnieniem,f) przygotowywania posiłków na dany dzień wg zamówienia,g) dostarczenia diet indywidualnych w czytelnie opisanych pojemnikach,h) zapewnienia odpowiedniej jakości zdrowotnej posiłków. Posiłki muszą być przygotowywane przy bezwzględnym przestrzeganiu zaleceń Głównego Inspektora Sanitarnego, zgodnie z obowiązującymi normami w zakładach żywienia zbiorowego. Wartość odżywcza racji pokarmowej musi spełniać aktualne zalecenia żywieniowe dla dzieci i młodzieży,urozmaicenia posiłków i asortymentu potraw z uwzględnieniem owoców i warzyw sezonowych,i) dostarczenia w formie pisemnej wartości odżywczej dziennych jadłospisów, na prośbę pracownika Działu Żywienia,j) utrzymania właściwej temperatury w momencie dostarczania posiłku do kuchenki oddziałowej/punktu dystrybucji:1. nie niższej niż 63 °C dla potraw ciepłych2. 4-7 º C dla potraw zimnychk) gwarancji, iż posiłki będą sporządzane przy użyciu surowców wysokiej jakości,l) dostarczania posiłków do szpitala wg wymagań Zamawiającego,m) dostarczania dietetykom do Działu Żywienia jadłospisów dekadowych, które muszą być zaakceptowane przez Zamawiającego,n) dostarczanie z posiłkami pracownikom Działu Żywienia jadłospisów jednodniowych - w ilości kserokopii odpowiadających liczbie oddziałów w szpitalu (tj. ul. Działdowska - 7 sztuk, ul. Marszałkowska - 12 sztuk) nie później niż rano każdego dnia bieżącego. Jadłospis musi uwzględniać „gramówkę” produktów lub potraw po obróbce termicznej,o) powiadamiania do godziny 10:00 telefonicznie pracownika Działu Żywienia o zmianach w planowanych jadłospisach w przypadkach, których Wykonawca nie mógł przewidzieć,p) dowożenia brakujących składowych posiłku w czasie do 1h po interwencji telefonicznej Zamawiającego,zapewnienia zastępczej kuchni do przygotowywania posiłków na wypadek zaistnienia nieprzewidzianych okoliczności uniemożliwiających przygotowywanie posiłków w dotychczasowej kuchni. Kuchnia ta powinna posiadać aktualne zezwolenie Sanepidu.q) zapewnienia półproduktów i posiłków gotowych, które należy dostarczyć do szpitali w wypadku stwierdzenia przez Zamawiającego ich braków ilościowych.8. Ofertę należy złożyć zgodnie z załącznikiem nr 2 do SIWZ tj. Formularzem ofertowo-cenowym.Opis przedmiotu zamówienia.Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie i dostarczanie posiłków dla pacjentów SPDSK ul. Marszałkowska 24 i filia ul. Działdowska 1 wraz z dostawą wózków do transportowania żywności i wózków do transportowania brudnych naczyń a także zmywarko – wyparzarek gastronomicznych.1. Godziny i miejsce dowozu posiłków:Posiłki dla pacjentów (dzieci) należy dostarczyć:Szpital ul. Marszałkowska 24 - do punktu dystrybucji (5 piętro) śniadanie, II śniadanie – godz. 7:00–7:30 obiad, podwieczorek, kolacja – godz. 12:00–12:30Kierowca jest zobowiązany poinformować telefonicznie (Marszałkowska 24 tel: +48 225227361, Działdowska 1 tel: +48 224523217) pracowników Działu Żywienia o przybyciu z posiłkiem na teren szpitala.Posiłki dla pacjentów (dzieci) należy dostarczyć:Szpital ul. Działdowska 1 - do kuchenek oddziałów:1. Oddział Pneumonologii i Alergologii (dzieci starsze) – 1 piętro2. Oddział Pneumonologii i Alergologii (dzieci młodsze) – 3 piętro3. Oddział Gastroenterologii – 2 piętro4. Oddział Diabetologii, Wady Wrodzone – 2 piętro5. Oddział Chirurgii i Kardiochirurgii – 3 piętro śniadanie, II śniadanie – godz. 7:15 – 7:40 obiad, podwieczorek, kolacja – godz. 12:20–12:40Za dowóz półproduktów i posiłków do wskazanych miejsc i w określonym czasie odpowiada Wykonawca, natomiast Zamawiający odpowiedzialny jest za dystrybucję posiłków do pacjentów.2. Diety obowiązujące w jednostkach Zamawiającegoa. dieta podstawowa (zwykła, dla dzieci starszych)b. dieta łatwostrawnac. dieta łatwostrawna bez surowiznyd. dieta II roku życia (dzieci w wieku 1 – 2 lata)e. diety specjalne (diety mające zastosowanie w wybranych jednostkach chorobowych, z uwzględnieniem indywidualnych zaleceń dietetycznych dla pacjenta):— pooperacyjna (wyrostkowa),— pooperacyjna wysokokaloryczna niskosodowa bezsolna zmiksowana (płynna, papkowata),— niskopotasowa wysokopotasowa niskofosforanowa odżywcza (dla anorektyczek),— ubogokaloryczna bogatoresztkowa niskoresztkowa niskotłuszczowa niskocholesterolowa zapierająca wysokobiałkowa niskopurynowa ubogobiałkowa z kontrolowaną ilością i jakością węglowodanów – z zastosowaniem wymienników węglowodanowych („cukrzycowa”),— z kontrolowaną zawartością węglowodanów – z zastosowaniem wymienników węglowodanowych („cukrzycowa”) - podwójna wegetariańska eliminacyjna (z wyszczególnieniem wszystkich produktów zabronionych lub ze wskazaniem produktów, które pacjent może jeść, np. bezmleczna, bezglutenowa, bezjajeczna – wyszczególnienie w zamówieniu lub załączniku).Wszystkie rodzaje diet specjalnych muszą być sporządzane oraz dostarczone w oddzielnych pojemnikach, czytelnie opisanych rodzajem diety (bez używania skrótów).3. Sposób oznaczania posiłkówa. wędliny (napis: „wieprzowa”, „indycza”, „z kurczaka”)b. mięsa jako zamienniki wędlin (napis: „wieprzowe”, „indyk”, „kurczak”, „bez soli”)c. margaryna bezmleczna – 0g białka (napis: „margaryna” lub nazwa margaryny)d. pasty rybne czy mięsne, sałatki jarzynowe (napis: „podstawowa”, „łatwo strawna”, „bezmleczna”, „bezsolna”, „specjalna” lub nazwiskiem pacjenta)e. diety płynne, papkowate (napis: „ płynna”, „papkowata”)f. zupy, dania obiadowe (napis: „podstawowa”, „łatwo strawna”, „bezmleczna”, „bezglutenowa” „bezsolna”, „bez selera”, „bez jaj”, „specjalna” lub nazwiskiem pacjenta)g. jarzyny gotowane i surówki (napis: „podstawowa”, „łatwo strawna”, „bezmleczna”, „bezglutenowa”, „bezsolna”, „bez selera”, „ bez jaj”, „specjalna”, „wysokoresztkowa”, „ubogokaloryczna” lub nazwiskiem pacjenta)h. potrawy mięsne i rybne (napis: „podstawowa”, „łatwo strawna”, „bezmleczna”, „bezglutenowa”, „bezsolna”, „bez selera”, „bez jaj”, „specjalna”, „ wysokoresztkowa”, „ubogokaloryczna” lub nazwiskiem pacjenta)Wyrażenie „specjalna” należy użyć jeśli w zamówieniu użyte jest to słowo wraz z wyszczególnieniem produktów wyeliminowanych z diety pacjenta.4. Zasady organizacji i harmonogram dostarczania posiłków.a. Zamawiający wyznaczy osobę o odpowiednich kwalifikacjach zawodowych tj. dietetyczkę, której obowiązkiem będzie zebranie zamówień z oddziałów szpitalnych, ilości posiłków i rodzajów diet z jednodniowym wyprzedzeniem (przed weekendem – w czwartek/piątek). Dietetyczka wyznaczona do kontaktu z Wykonawcą przekazywać będzie zamówienia (weryfikować ilość posiłków i diet) na dany dzień upoważnionej osobie ze strony Wykonawcy codziennie do godziny 9:00, a dodatkowe porcje na dzień bieżący będzie zamawiać do godziny 10:00.b. Upoważniony pracownik Zamawiającego dokonuje oceny organoleptycznej i estetyki dostarczanych posiłków. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zwrotu żywności w wyniku stwierdzenia nieprawidłowości jakościowych i ilościowych zamówienia. W miejsce zakwestionowanych posiłków muszą być dostarczone właściwe.c. Dietetyczka zobowiązana jest do niezwłocznego telefonicznego przekazywania uwag Wykonawcy, po czym potwierdzenia ich na piśmie. Powyższe nieprawidłowości zobowiązana jest zgłosić do Dyrekcji szpitala.d. Zamawiający wymaga cyklicznej kontroli przez Wykonawcę (1 raz w tygodniu) w obecności Przedstawiciela Szpitala w zakresie oceny organoleptycznej i temperatury posiłków. Temperatura posiłków ma być kontrolowana za pomocą fachowego sprzętu pomiarowego. Kontrola ta ma odbywać się w kuchenkach oddziałowych (ul. Działdowska 1) i w punkcie dystrybucji (ul. Marszałkowska 24). Wyniki kontroli będą sporządzane w tym samym dniu w formie pisemnej dla obu stron w jednakowo brzmiących egzemplarzach.e. Średnia dzienna liczba zestawu – osobodnia:/śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek i kolacji/żywionych pacjentów wynosi:SPDSK ul. Marszałkowska 24 – 145 pacjentów (w tym 22 dzienny pobyt).SPDSK Filia ul. Działdowska 1 - 65 pacjentów (w tym 10 dzienny pobyt).Razem: 210 pacjentów (w tym 32 dzienny pobyt).Zamawiający będzie składał w ciągu trwania umowy zamówienia według rzeczywistych potrzeb. Ilości podane przez Zamawiającego są ilościami szacunkowymi, służącymi do skalkulowania oferty.f. Wykonawca zobowiązany jest do:— stosowania ustawy z dnia 25.8.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. nr 136 poz. 914 z późn. zm.),— zachowania i przestrzegania reżimu sanitarno-higienicznego zgodnie z obowiązującymi przepisami,— zapewnienia aby, środki transportu którymi będą transportowane posiłki posiadały zezwolenie SANEPID-u do transportu żywności. Pojemniki transportowe styropianowe, również muszą posiadać stosowne atesty, zapewniać utrzymanie właściwej temperatury w czasie transportu oraz odpowiedniego ciężaru pojemnika z żywnością (do 20 kg) w oparciu o obowiązujące normy BHP przewozu posiłków w termoportach styropianowych z wymiennymi wkładami GN, jak również w jednorazowych, plastikowych pojemnikach, szczelnie zamkniętych czy jednorazowych woreczkach śniadaniowych,— odbioru brudnych pojemników transportowych, naczyń GN itp. po wydanych posiłkach i do ich ostatecznej dezynfekcji w swojej siedzibie przed ich kolejnym napełnieniem,— przygotowywania posiłków na dany dzień wg zamówienia,— dostarczenia diet indywidualnych w czytelnie opisanych pojemnikach,— zapewnienia odpowiedniej jakości zdrowotnej posiłków. Posiłki muszą być przygotowywane przy bezwzględnym przestrzeganiu zaleceń Głównego Inspektora Sanitarnego, zgodnie z obowiązującymi normami w zakładach żywienia zbiorowego. Wartość odżywcza racji pokarmowej musi spełniać aktualne zalecenia żywieniowe dla dzieci i młodzieży,— urozmaicenia posiłków i asortymentu potraw z uwzględnieniem owoców i warzyw sezonowych,— dostarczenia w formie pisemnej wartości odżywczej dziennych jadłospisów, na prośbę pracownika Działu Żywienia,— utrzymania właściwej temperatury w momencie dostarczania posiłku do kuchenki oddziałowej/punktu dystrybucji:— nie niższej niż 63 °C dla potraw ciepłych, 4-7 ºC dla potraw zimnych gwarancji, iż posiłki będą sporządzane przy użyciu surowców wysokiej jakości,— dostarczania posiłków do szpitala wg wymagań Zamawiającego,— dostarczania dietetykom do Działu Żywienia jadłospisów dekadowych, które muszą być zaakceptowane przez Zamawiającego,— dostarczanie z posiłkami pracownikom Działu Żywienia jadłospisów jednodniowych - w ilości kserokopii odpowiadających liczbie oddziałów w szpitalu (ul. Działdowska 1 – 7 sztuk, ul. Marszałkowska 24 – 12 sztuk) nie później niż rano każdego dnia bieżącego. Jadłospis musi uwzględniać „gramówkę” produktów lub potraw po obróbce termicznej,— powiadamiania do godziny 10:00 telefonicznie pracownika Działu Żywienia o zmianach w planowanych jadłospisach w przypadkach, których Wykonawca nie mógł przewidzieć,— dowożenia brakujących składowych posiłku w czasie do 1h po interwencji telefonicznej Zamawiającego,— zapewnienia zastępczej kuchni do przygotowywania posiłków na wypadek zaistnienia nieprzewidzianych okoliczności uniemożliwiających przygotowywanie posiłków w dotychczasowej kuchni. Kuchnia ta powinna posiadać aktualne zezwolenie Sanepidu,— zapewnienia półproduktów i posiłków gotowych, które należy dostarczyć do szpitali w wypadku stwierdzenia przez Zamawiającego ich braków ilościowych.5. Wymagania dotyczące najwyższej jakości produktów i posiłków owoce i warzywa (świeże, jędrne, zdrowe, nie nadgniłe, dobrze umyte), wędliny i jej zamienniki (świeże bez drobnych poszarpanych kawałków), ziemniaki (dobrze potłuczone, bez czarnych nie usuniętych elementów, równomiernie posolone), zupy (odpowiedniej gęstości – nie sama woda, nie same elementy gęste), chleb świeży, nie zawierający dużej ilości polepszaczy do pieczywa masło i margaryna wysokiej jakości mięso (miękkie, dobrze rozbite, bez dużej ilości żył, chrząstek i tłuszczu widocznego), ryby (nie pokruszone), sosy mięsne (zawartość mięsa w porcji min. 50 %), zupy mleczne (nie samo mleko, nie same elementy gęste).Wykonawca musi kupować żywność w punktach, które zapewniają ich wysoką jakość. Posiłki powinny być przygotowywane na bazie produktów naturalnych bez użycia półproduktów (np. zupy w proszku, sosy gotowe, ziemniaki w proszku itp.). W przypadku zastosowania innych technologii produkcji posiłków niż wymagane lub zalecane stosownymi przepisami Wykonawca musi uzyskać zgodę Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej na ich stosowanie.6. Całodzienna racja pokarmowa rozłożona na 5 posiłków powinna zapewnić realizację zapotrzebowania na energię w następujący sposób:— śniadanie – 25 %— II śniadanie – 15 %,— obiad – 35 %,— podwieczorek – 5 %,— kolacja – 20 %.7. Dostarczanie produktów dodatkowych.a. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania dodatkowych produktów (wpisanych w zamówieniu jako „uwagi/dodatki”), do których należą:— cukier, herbata, dżem, syrop owocowy, jogurt, wędlina, sery, chrupki kukurydziane, biszkopty, krakersy, wafle suche tortowe, paluszki, kisiel, budyń, galaretka (w opakowaniach jednostkowych lub jako gotowe produkty), suchary, wafle ryżowe, inne produkty zlecone jako dodatek do diety indywidualnej (np. serki, jogurty owocowe/naturalne, soki owocowe dla dzieci od 4 m.ż. i wzywż, produkty niskobiałkowe, ryż, produkty bezglutenowe, produkty sojowe, produkty dla diabetyków, pieczywo niskosodowe itp.).Wykonawca jest zobowiązany do przedstawienia w rozliczeniu miesięcznym listy produktów dodatkowych, w których ma być uwzględniona ilość i cena poszczególnych produktów.b.Wykonawca będzie dostarczał do szpitala przy ul. Działdowskiej 1, surowce wykorzystywane do przygotowywania alergenów (cele diagnostyczne):— surowe mleko, surowe jaja (po wcześniejszym naświetleniu ich), mąka pszenna, drożdże, surowe warzywa (ziemniak, seler, pietruszka, marchew, pomidor), surowe jabłka.Produkty określone jako dodatki w pkt 7, lit a) i b) Opisu przedmiotu zamówienia są wliczone w cenę osobodnia.8. Przewożenie butelek i mieszanek dla niemowląt.a. Wykonawca będzie dostarczał mieszanki dla niemowląt wykonywane w Kuchni Mlecznej Szpitala przy ul. Działdowskiej 1 do Szpitala przy ul. Marszałkowskiej 24 w plastikowych pojemnikach specjalnie do tego przeznaczonych w godzinach 13:15–13:40.b. Zamawiający przygotowuje mieszanki we własnym zakresie oraz zabezpiecza ich transport.c. Za zakup butelek do mieszkanek mlecznych, ich mycie i dezynfekcję jest odpowiedzialny Zamawiający.d. Wykonawca zobowiązany jest do dowiezienia pustych butelek do mieszanek dla niemowląt ze szpitala przy ul. Marszałkowskiej 24 do szpitala przy ul. Działdowskiej 1. Transport ten ma się odbywać w godzinach 7 20 – 7 40, ewentualnie w razie potrzeby dodatkowo w godz. 12:20–12:40.e. Wykonawca zobowiązuje się do dostarczania (w razie konieczności – dieta specjalna) do kuchni mlecznej, szpitala ul. Działdowska 1 nietypowych surowców:— mięso (indyk, królik, jagnięcina, wieprzowina) po obróbce cieplnej, mrożone warzywa (brokuły, marchew) – w torbach termoizolacyjnych, surowe warzywa (cukinia, kabaczek, ziemniak) po obróbce wstępnej, surowe owoce (jabłko) jaja gotowane olej rzepakowy w opakowaniu firmowym.Produkty określone jako nietypowe surowce dla kuchni mlecznej przy ul. Działdowskiej 1, pkt. 8 lit e) Opisu przedmiotu zamówienia są wliczone w cenę osobodnia.9. Odbiór odpadów pokonsumpcyjnych.Wykonawca zobowiązany jest do:— zakupu specjalnych, szczelnych, łatwych do mycia i dezynfekcji, wykonanych z nieprzepuszczalnych materiałów pojemników wielokrotnego użytku na odpady pokonsumpcyjne, spełniające zalecenia Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, zaopatrzenia szpitala w worki na odpady pokonsumpcyjne, które powinny być: jednorazowe, trwałe, o różnej objętości, odbierania pojemników z odpadami pokonsumpcyjnymi (ul. Działdowska z oddziałów, ul. Marszałkowska 24 z punktu dystrybucji) 1 raz na dobę (w miarę potrzeby częściej), po dostarczaniu posiłków z jednoczesną wymianą na czyste (pojemniki/worki jednorazowe).Lokalizacja pojemników:Szpital przy ul. Marszałkowskiej 24 - 8 szt.:Endokrynologia - 1 szt.Hematologia - 1 szt.Onkologia - 1 szt.Nefrologia+Niemowlęcy+ Stacja dializ+ OIT - 1 szt.Chirurgia - 1 szt.Laryngologia - 1 szt.Kardiologia - 1 szt.Psychiatria - 1 szt.Szpital przy ul. Działdowskiej 1 - 5 szt.:Pneumonologia, alergologia- dzieci starsze - 1 szt.Pneumonologia, alergologia- dzieci młodsze - 1 szt.Gastroenterologia - 1 szt.Diabetologia+ wady wrodzone - 1 szt.Kardiochirurgia - 1 szt.10. Wykonawca w ramach umowy zobowiązuje się do zakupu i dostarczenia:— 13 wózków do transportu żywności ze stali nierdzewnej i pokrytego powierzchnią ochronną przed zarysowaniami (9 sztuk ul. Marszałkowska 24, 4 sztuki ul. Działdowska 1) rok produkcji 2011, dwu-półkowy o wymiarach wys.900/950 mm, głęb. 650 mm, szer. 1000 mm, z szufladami pod górną półką o wymiarach wys. 150 mm, głęb. 650 mm, szer.. 500 mm, odległość między dołem szafeczki, a dolną półką ok. 600-700 mm, 4 kółka ustawne śr. ok 120 mm, wytrzymałe na ciężar, maksymalny udźwig ok. 140 kg, z układem hamulcowym (2 szt.) po stronie użytkownika, uchwyt do sterowania wózkiem pionowo po dwóch stronach. Rysunek wózka do transportu żywności zawiera załącznik nr 1A do Opisu przedmiotu zamówienia,— 18 wózków na brudne naczynia ze stali nierdzewnej i pokrytego powierzchnią ochronną przed zarysowaniami (12 sztuk ul. Marszałkowska 24, 6 sztuk ul. Działdowska 1) rok produkcji 2011, o wymiarach: wys. ok. 900/950 mm, głęb. 500 mm, szer. 600 mm z półeczkami szt. 3, w tym jedna na górze głęboka na ok. 120-150 mm, pozostałe z obustronnymi zabezpieczeniami przed wypadaniem zastawy kuchennej, posiadające 4 skrętne kółka, z 2 hamulcami, wytrzymałe na ciężar, maksymalny udźwig ok. 140 kg, uchwyty do sterowania wózkiem usytuowane pionowo po dwóch stronach. Rysunek wózka na brudne naczynia zawiera załącznik nr 1 B do Opisu przedmiotu zamówienia.Cena sprzętu zostaje wliczona w osobodzień i rozłożona na czas trwania umowy.Wózki należy dostarczyć w terminie 30 dni od podpisania umowy wraz z instrukcjami i kartą gwarancyjną sprzętu do szpitala przy ul. Marszałkowskiej 24 i do szpitala przy ul. Działdowskiej 1. Załącznik nr 1C zawiera zestawienie miejsc dostarczenia wózków ze stali nierdzewnej.Dostarczone w ramach umowy wózki przechodzą na własność Zamawiającego nieodpłatnie, z dniem zakończenia umowy. Wózki zostaną przekazane Zamawiającemu na podstawie protokołu przekazania.11. Wykonawca w ramach umowy zobowiązuje się do zakupu i dostarczenia:— Zmywarko-wyparzarki gastronomicznej, sztuk 10 jednofazowa, sterowana elektronicznie/manualnie, jeden cykl mycia czas 120 - 150 sekund, wykonana ze stali nierdzewnej, z dozownikiem płynu myjącego, z możliwością mycia naczyń stołowych, sztuccy, szkła, w zestawie kosze do naczyń, szkła, sztuccy, zużycie wody ok 2,5 litra/cykl, 2 pary ramion myjąco – płuczących, kosze o wymiarach 400 x 400 mm, wysokość wsadu min 250 mm, zasilanie 230 V, moc ok: 3 kW, z pompą odpływową,— 3 sztuki zmywarek dostarczyć do szpitala przy ul. Działdowskiej 1, na oddziały:1. pneumonologia, alergologia - dzieci starsze- 1 szt. (szer. 580 x głęb. 530 x wys. 800 mm);2. diabetologia + pediatria - 1 szt. (szer. 450 x głęb. 550 x wys.800 mm);3. kardiochirurgia - 1 szt.(szer. 580 x głęb. 530 x wys. 800 mm),— 7 sztuk zmywarek dostarczyć do szpitala przy ul. Marszałkowskiej 24, na oddziały:1. endokrynologia - 1 szt. (szer. 580 x głęb. 600 x wys. 800 mm);2. hematologia - 1 szt. (szer. 440 x głęb. 600 x wys. 800 mm);3. onkologia - 1 szt. (szer. 580 x głęb. 600 x wys. 800 mm);4. chirurgia - 1 szt. (szer. 580 x głęb. 600 x wys. 800 mm);5. laryngologia - 1 szt.(szer. 580 x głęb. 600 x wys. 800 mm);6. kardiologia - 1 szt. (szer. 580 x głęb. 600 x wys. 800 mm);7. psychiatria - 1 szt. (szer. 580 x głęb. 600 x wys. 800 mm).Cena sprzętu opisanego w pkt. 11 zostaje wliczona w osobodzień i rozłożona na czas trwania umowy.Zmywarko – wyparzarki gastronomiczne należy dostarczyć w terminie 30 dni od podpisania umowy wraz z instrukcjami i kartą gwarancyjną sprzętu do szpitala przy ul. Marszałkowskiej 24 i do szpitala przy ul. Działdowskiej 1.Dostarczony w ramach umowy sprzęt przechodzi na własność Zamawiającego nieodpłatnie, z dniem zakończenia umowy. Sprzęt kuchenny zostanie przekazany Zamawiającemu na podstawie protokołu przekazania. W przypadku rozwiązania umowy przed terminem jej zakończenia, Wykonawca, na wniosek Zamawiającego przeniesie na własność na rzecz Zamawiającego dostarczony w ramach niniejszej umowy sprzęt. W takim przypadku strony dokonają stosownego rozliczenia, przy czym cena dostarczonego sprzętu zostanie ustalona proporcjonalnie do okresu zrealizowania umowy na podstawie faktur przedstawionych przez Wykonawcę.492 893,58

Informacje dodatkowe

Przewiduje się możliwość dokonywania zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty w następujących przypadkach:

a) jeżeli Wykonawca wykonujący przedmiot zamówienia zmienił dane firmy (np. w wyniku przekształceń, przejęć itp.) możliwe jest sporządzenie aneksu do umowy zmieniającego dane firmy;

b) w przypadku zmiany obowiązujących przepisów prawnych mających zastosowanie przy udzielaniu zamówień publicznych, treść umowy będzie zmieniała się stosownie do wprowadzonych rozwiązań prawnych;

c) w przypadku, gdy nastąpiła zmiana stawki podatku VAT cena netto nie ulegnie zmianie, nastąpi jedynie zmiana ceny brutto

Krótki opis

Przedmiotem zamówienia jest „Przygotowywanie i dostarczanie posiłków dla pacjentów SPDSK przy ul. Marszałkowskiej 24 i filii przy ul. Działdowskiej 1 w Warszawie wraz z dostawą wózków do transportowania żywności i wózków do transportowania brudnych naczyń a także zmywarko – wyparzarek gastronomicznych.” Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawierają załączniki nr: 1, 1A, 1B i 1C do SIWZ.

Zdolności techniczne i zawodowe

Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia.

Minimalny poziom(y) standardów

Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia.