Sporządzanie i dostawa posiłków dla pacjentów i pracowników szpitala z uwzględnieniem dzierżawy pomieszczeń dawnych kuchenek oddziałowych wraz z wyposażeniem w celu rozdzielania posiłków

Szpital Kolejowy im. Włodzimierza Roeflera SP ZOZ w Pruszkowie

Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie i dostarczanie całodziennych posiłków do łóżka pacjentów szpitala z uwzględnieniem diet specjalnych na zlecenie lekarza; przygotowywanie posiłków dla pracowników szpitala jeżeli takie zamówienie zostanie złożone.
Przygotowywanie posiłków odbywać się będzie w kuchni wykonawcy (znajdującej się w odległości od siedziby zamawiającego maksimum 40 km) i będzie przebiegać zgodnie z wymaganiami ustawy z dnia 25.8.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. 2006, nr 171, poz. 1225) oraz zgodnie z systemami ISO 22000, HACCP, GHP i GMP.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2011-03-09. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2011-01-27.

Kto?

• Szpital Kolejowy im. Włodzimierza Roeflera SP ZOZ w Pruszkowie

Co?

• Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków › Usługi podawania posiłków

Gdzie?

• Polska

Historia zamówień

Data	Dokument
2011-01-27	Ogłoszenie o zamówieniu
2011-03-07	Dodatkowe informacje

Ogłoszenie o zamówieniu (2011-01-27)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi podawania posiłków
Wielkość lub zakres: 2 141 124,00
Całkowita wartość zamówienia: 2 141 124,00 💰
Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi podawania posiłków 📦

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Podmiot prawa publicznego
Adres pocztowy: ul. Warsztatowa 1
Kod pocztowy: 05-800
Miasto pocztowe: Pruszków
Kontakt
Adres internetowy: http://www.biznes-polska.pl 🌏
E-mail: zamowienia@szpk.pl 📧
Telefon: +48 227709308 📞
Fax: +48 227709308 📠

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2011-01-27 📅
Termin składania ofert: 2011-03-09 📅
Data publikacji: 2011-02-01 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2011/S 21-034081
Numer Dz.U.-S: 21

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Przygotowywanie posiłków odbywać się będzie w kuchni wykonawcy (znajdującej się w odległości od siedziby zamawiającego maksimum 40 km) i będzie przebiegać zgodnie z wymaganiami ustawy z dnia 25.8.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. 2006, nr 171, poz. 1225) oraz zgodnie z systemami ISO 22000, HACCP, GHP i GMP.

Czas trwania: 36 miesięcy
Numer referencyjny: 3/11
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności:

Szpital Kolejowy SP ZOZ w Pruszkowie, ul. Warsztatowa 1, 05-800 Pruszków, POLSKA.

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:

Miesięcy przed upływem terminu składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2;

1) Oświadczenie Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu określonych art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych - załącznik nr 4.

2) Koncesja, zezwolenie lub licencja, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania koncesji, zezwolenia lub licencji na podjęcie działalności gospodarczej w zakresie objętym niniejszym zamówieniem publicznym.

3) Oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego w trybie art. 44 Prawa zamówień publicznych – załącznik nr 6.

4) Decyzja Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego zezwalająca na prowadzenie działalności oraz wywóz posiłków do innych kontrahentów w zakresie objętym przedmiotem zamówienia.

5) Decyzja Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego stwierdzająca przydatność środków transportu ( jakie zostaną użyte przy realizacji zamówienia), pod względem wymagań sanitarnych, do przewozu posiłków.

1) oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia – załącznik nr 5;

2) aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2;

3) aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika Urzędu Skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymania w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;

4) aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;

5) aktualna informacja z Krajowego rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt.4-8 ustawy, wystawiona nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;

6) aktualna informacja z Krajowego rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy, wystawiona nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

Ocena spełniania warunku metodą spełnia/nie spełnia na podstawie złożonych dokumentów.

Sytuacja gospodarcza i finansowa:

1) Opłacona polisa lub inny dokument ubezpieczenia potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej. Wymagana suma ubezpieczenia co najmniej 1 000 000 PLN.

2) informacja z banku lub Spółdzielczej Kasy Oszczędnościowo-Kredytowej, w których wykonawca posiada rachunek, potwierdzającej wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową (do wysokości 200 000 PLN) wykonawcy wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert. ocena spełmniania metodą spełnie /nie spełnia na podstawie złożonych dokumentów ocena spełniania metodą spełnia nie spełnia na podstawie złożonych dokumentów

Zdolności techniczne i zawodowe:

1) Wykaz minimum 3 usług, wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunków wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców, oraz dokumenty potwierdzające, że te usługi zostały wykonane należycie – załącznik nr 7.

Za usługi potwierdzające spełnienie warunku wiedzy i doświadczenia uznawane będą usługi żywienia pacjentów szpitali trwające co najmniej 12 miesięcy i o wartości nie mniejszej niż 700 000 PLN brutto rocznie.

1) Wykaz osób odpowiedzialnych za wykonanie zamówienia, w tym zawodowych dietetyków, którzy będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, wraz z niezbędnymi informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacja o podstawie dysponowania tymi osobami,

2) oświadczenie o posiadaniu aktualnych książeczek zdrowia personelu sporządzającego i dystrybuującego posiłki,

3) Dokumenty o odbytych szkoleniach personelu sporządzającego i dystrybuującego wykonawcy,

4) Wykaz sprzętu przewidzianego do realizacji zamówienia.

1) Zaświadczenie podmiotu uprawnionego do kontroli jakości, potwierdzającego, że wykonawca spełnia określone wymogi jakościowe bezpieczeństwo żywności/systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności w kuchni, w której będą przygotowywane posiłki dla pacjentów lub certyfikat ISO 22000 lub certyfikaty: HACCP, GHP oraz GMP.

Jeżeli wykonawca nie posiada certyfikatu to inny dokument równoznaczny wydany przez podmiot uprawniony do poświadczenia zgodności działań, że wykonawca spełnia wszystkie wymogi systemu jakości ISO 22000 lub HACCP, GHP i GMP.

2) Oświadczenie lub dowód w postaci wpisu do protokołu z kontroli Wojewódzkiej/Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, lub decyzja o zachowaniu warunków sanitarno-higienicznych dotyczących rozdzielności zmywania naczyń kuchennych i transportowych.

4) Oświadczenie lub decyzja Państwowego/Powiatowego Inspektora Sanitarnego na prowadzenie działalności związanej z produkcją i obrotem żywnością w zakresie przygotowania posiłków od surowca do gotowej potrawy w kuchni, w której będą przygotowywane posiłki dostarczane do Szpitala.

5) Oświadczenie lub aktualny arkusz oceny stanu sanitarnego zakładu Żywienia Zbiorowego z kuchni, w której będą przygotowywane i dostarczane do Szpitala.

6) Oświadczenie lub sprawozdanie z przeprowadzonych badań w zakresie kaloryczności i składu procentowego (białka, tłuszcze, węglowodany) posiłków wydawanych dla pacjentów z kuchni, w której będą przygotowywane i dostarczane do szpitala i wyniki badań mikrobiologicznych sprzętu kuchennego i rąk personelu (z 2010 roku).

7) Dokument potwierdzający, że wykonawca posiada centralną zmywalnię spełniającą wymogi sanitarno-epidemiologiczne.

8) Karty charakterystyki, atesty środków myjących i dezynfekcyjnych używanych do mycia naczyń, pozytywnie zaopiniowanych przez Państwowy Zakład Higieny.

9) Parafowana „Karta kontroli temperatury żywności w chwili wydania na oddziały” - załącznik nr 8.

10) Opis procedury, w przypadku stwierdzenia, że temperatura posiłku nie jest zgodna z wymogami opisanymi w SIWZ.

1) Formularz ofertowy - wypełniony i podpisany przez wykonawcę – załącznik nr 1. Ofertę należy złożyć również w wersji elektronicznej na płycie CD lub DVD.

2) Roczne szacunkowe zestawienie rodzajów diet, parafowane przez wykonawcę - załącznik nr 2.

3) Projekt umowy na usługę, parafowany na każdej zapisanej stronie – załącznik nr 3.

4) Projekt umowy na dzierżawę pomieszczeń do rozdzielania posiłków, parafowany na każdej zapisanej stronie – załącznik nr 3a.

5) Dokumenty potwierdzające posiadanie pełnomocnictwa osób składających ofertę, o ile nie wynika to z przedstawionych dokumentów rejestrowych.

6) Dowód wniesienia wadium ocena spełniania metodą spełnia nie spełnia na podstawie złożonych dokumentów

Realizacja zamówienia
Wymagane depozyty i gwarancje: 18 000,00 PLN

Procedura
Okres ważności oferty: 60 dni
Data otwarcia ofert: 2011-03-09 📅
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium: 1. cena (85)
2. doświadczenie w zakresie żywienia pacjentów szpitala (15)
Języki
Język: polski 🗣️

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Nazwa instytucji zamawiającej: Szpital Kolejowy im. Włodzimierza Roeflera SP ZOZ w Pruszkowie
Kontakt
Punkt kontaktowy: dział zamówien publicznych
Małgorzata Konarska
Adres internetowy: www.biznes-polska.pl 🌏

Odniesienie
Identyfikatory
Numer referencyjny nadany przez instytucję zamawiającą: 3/11

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Prezes Krajowej Izby Owdoławczej
Adres pocztowy: ul. Postępu 17a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Źródło: OJS 2011/S 021-034081 (2011-01-27)

Dodatkowe informacje (2011-03-07)
Obiekt
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Dodatkowe informacje

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2011-03-07 📅
Termin składania ofert: 2011-03-10 📅
Data publikacji: 2011-03-09 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2011/S 47-076087
Odnosi się do ogłoszenia: 2011/S 21-034081
Numer Dz.U.-S: 47
Źródło: OJS 2011/S 047-076087 (2011-03-07)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego (>20 nowe zamówienia)

Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków (19)

Usługi podawania posiłków (8)