Świadczenie usług cateringowych, polegających na zapewnieniu codziennej obsługi w zakresie żywienia pacjentów SP ZOZ Szpitala Wielospecjalistycznego w Jaworznie z uwzględnieniem diet i kaloryczności

SP ZOZ Szpital Wielospecjalistyczny w Jaworznie

Przedmiotem zamówienia jest: „Świadczenie usług cateringowych, polegających na zapewnieniu codziennej obsługi w zakresie żywienia pacjentów SP ZOZ Szpitala Wielospecjalistycznego w Jaworznie z uwzględnieniem diet i kaloryczności".
Przedmiot zamówienia posiada kody CPV:
— 55321000-6 Usługi przygotowywania posiłków,
— 55322000-3 Usługi gotowania posiłków,
— 55520000-1 Usługi dostarczania posiłków.
2. Wymagania zamawiającego dotyczące warunków wykonywania usługi:
Przy świadczeniu usługi objętej niniejszym postępowaniem Wykonawca zobowiązuje się do zachowania i przestrzegania reżimu sanitarno-higienicznego, BHP i p.poż., zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami, w szczególności z ustawą z dnia 25.8.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2010 r. nr 136 poz. 914 ze zm.), rozporządzeniem nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29.4.2004r w sprawie higieny środków spożywczych.
Wykonawca zapewni świadczenie usługi w zakresie produkcji, dystrybucji posiłków oraz ich transportu zgodnie z obowiązującym systemem analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli, zw. „system HACCP” (Hazard Analysis and Critical Control Pol), zgodnie z zasadami dobrej Praktyki Higienicznej - GHP i Dobrej Praktyki Produkcyjnej (Cateringowej) – GMP.
Wykonawca zapewni usuwanie odpadów pokonsumpcyjnych zgodnie z przepisami ustawy z dnia 27.4.2001 r. o odpadach (t.j. Dz.U. z 2010 r. Nr 185 poz. 1243 i Nr 203 poz. 1351).
3. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera:
a. opis przedmiotu zamówienia-załącznik nr 2 do niniejszej SIWZ.
b. wzór umowy, stanowiący załącznik nr 5 do SIWZ.

Termin
Termin składania ofert wynosił 2011-10-17. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2011-09-23.

Dostawcy
Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• • Catermed Sp. z o.o.

Kto?

• • SP ZOZ Szpital Wielospecjalistyczny w Jaworznie

Co?

• • Usługi podawania posiłków › Usługi przygotowywania posiłków
• • Usługi podawania posiłków › Usługi gotowania posiłków
• • Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków › Usługi dostarczania posiłków