Świadczenie usług w zakresie przygotowania, dostawy i dystrybucji posiłków dla pacjentów Samodzielnego Publicznego Zespołu Opieki Zdrowotnej w Proszowicach oraz dostarczanie obiadów dla pracowników do stołówki pracowniczej
Przedmiot zamówienia obejmuje kompleksowe całodobowe żywienie pacjentów we wszystkie dni tygodnia w Samodzielnym Publicznym Zespole Opieki Zdrowotnej w Proszowicach oraz dostarczanie obiadów dla pracowników do stołówki pracowniczej.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa załącznik nr 2 do Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia.
Wykonawca przygotowuje posiłki z własnych produktów i surowców przy użyciu własnych urządzeń, sprzętu a także własnych naczyń stołowych (talerze, kubki, butelki dla niemowląt) oraz sztućców we własnych pomieszczeniach poza siedzibą Zamawiającego.
Wykonawca będzie dostarczał posiłki codziennie własnym transportem, na swój koszt, samochodem przystosowanym do przewozu żywności posiadającym pozytywną opinię Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Przygotowane przez Wykonawcę posiłki będą dostarczane bezpośrednio do „pacjenta”.
Przygotowane obiady dla pracowników będą dostarczane do stołówki pracowniczej i wydawane w godzinach od 13:00 - 15:00.
Ilość pacjentów przebywających w Szpitalu to ok. 150 osób dorosłych dziennie i ok. 25 niemowląt i dzieci dziennie (10 niemowląt, 15 dzieci powyżej 1 rż.).
Szacunkowa ilość zamawianych posiłków – 61 000 śniadań, 61 000 obiadów, 61 000 kolacji rocznie; 11 000 rocznie II śniadań, oraz 11 000 rocznie podwieczorków, 6 000 posiłków nocnych rocznie; 25 000 karmień rocznie.
W stołówce pracowniczej obiady odpłatne – średnia ilość korzystających ze stołówki ok. 50 osób dziennie.
Zamawiający udostępni odpłatnie Wykonawcy pomieszczenia kuchenne – pomieszczenie stołówki pracowniczej i pomieszczenie do przeprowadzania mycia/dezynfekcji naczyń i pojemników transportowych oraz przechowywania czystych naczyń i pomieszczenia kuchenne oddziału obserwacyjno-zakaźnego wraz z zmywarko-wyparzaczem. Pomieszczenia zmywalni Wykonawca będzie musiał przystosować do potrzeb zgodnie z wymogami sanitarno-epidemiologicznymi i wyposażyć w odpowiednie urządzenia do automatycznego mycia i dezynfekcji naczyń.
Dystrybucja posiłków i odbiór naczyń z oddziałów oraz ich transport do zmywalni położonej w siedzibie Zamawiającego realizowana będzie przez personal Wykonawcy.
Wykonawca zobowiązany będzie do przejęcia 11 pracowników kuchni SPZOZ w trybie art. 23' KP.
Przed złożeniem oferty Wykonawca winien na własny koszt dokonać wizji lokalnej na terenie Samodzielnego Publicznego Zespołu Opieki Zdrowotnej w Proszowicach w celu pozyskania, na swoją odpowiedzialność i ryzyko, niezbędnych informacji dla właściwego przygotowania oferty i zawarcia umowy na realizację zamówienia (termin wizji lokalnej należy uzgodnić z zamawiającym).
Termin
Termin składania ofert wynosił 2011-07-29.
Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2011-07-07.
Kto?
Co?
Gdzie?
Historia zamówień
| Data |
Dokument |
| 2011-07-07
|
Ogłoszenie o zamówieniu
|