Usługi cateringowe dla MCDN ODN Oświęcim

Małopolskie Centrum Doskonalenia Nauczycieli

3.1. Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowania i dostarczenia poczęstunku na konferencje dla nauczycieli, dyrektorów oraz na spotkania organizowane przez MCDN Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli w Oświęcimiu. Zamówienie obejmuje:
a) różnorodne miniaturowe kanapeczki w 4 rodzajach (pieczywo ciemne i jasne, masło, wędlina - 2 gatunki, ser żółty, łosoś, przybranie), min. 4 szt./ osoba ogółem - 720 szt.;
b) drobne pieczone ciasteczka m.in. babeczki, kruche, ogółem - 15 kg;
c) owoce m.in. mandarynki, winogrona, banany, ogółem - 50 kg;
d) kawa: rozpuszczalna i sypana + śmietanka + cukier x 200 ml, ogółem - 180 porcji;
e) herbata + cytryna + cukier x 200 ml, ogółem - 180 porcji;
f) woda mineralna (butelka = 250ml) niegazowana / gazowana, ogółem – 200 butelek;
g) soki 100 % – m.in. pomarańczowy, czarna porzeczka, 30 litrów;
h) pierogi z mięsem okraszane boczkiem, porcja = 9 sztuk/130g, ogółem - 12 porcji;
i) filet z kurczaka panierowany podawany z frytkami i surówką z marchwi z dodatkiem soku pomarańczowego, porcja = 350 g, ogółem – 12 porcji;
j) rolada śląska z kluskami śląskimi i modrą kapustą, porcja = 350 g, ogółem - 12 porcji;
k) pierogi z kapustą i grzybami, porcja = 9 sztuk /130 g, ogółem – 12 porcji;
l) żurek staropolski na wędzonce plus pieczywo, porcja = 220 ml, ogółem – 12 porcji.
3.2. Wykonawca przygotuje i dostarczy na każdą konferencję/spotkanie poczęstunek w ilości odpowiedniej dla liczby uczestników.
3.3. Miejscem świadczenia każdorazowo usługi jest MCDN Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli w Oświęcimiu, ul. Bema 4.
3.4. Wykonawca zapewni obsługę kelnerską podczas przerw na każdej konferencji/spotkaniu.
3.5. Poza asortymentem ww. Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć na każdą konferencję/spotkanie:
a) termos z gorąca kawą o pojemności umożliwiającej wydanie porcji po 200 ml kawy na uczestnika konferencji/spotkania;
b) termos lub warnik z gorącą wodą o pojemności umożliwiającej wydanie porcji po min. 200 ml herbaty na uczestnika konferencji/spotkania;
c) zastawę stołową stosownie do ilości uczestników konferencji / spotkania, przy czym Zamawiający nie dopuszcza użycia naczyń ani sztućców plastikowych;
d) obrusy z tkaniny na nakrycie stołów;
e) serwetki jednorazowe w serwetnikach.
3.6. Zamawiający zapewni Wykonawcy dostęp do sali, w której będą świadczone usługi oraz stoły, na których Wykonawca rozłoży zaopatrzenie podczas konferencji/spotkań.
3.7. Inne warunki realizacji zamówienia:
a) Wykonawca odpowiada za usuwanie i utylizację odpadków i śmieci;
b) Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia oraz podanie go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia.
3.8. Usługa będzie wykonywana w sposób profesjonalny oraz nie zakłócający przebiegu konferencji/spotkań.
3.9. Niepełna dostawa i realizacja zamówienia lub wykonana niezgodnie ze złożoną ofertą uznawana jest za niewykonaną w całości.
3.10. W okresie obwiązywania umowy Zamawiającemu będzie przysługiwało prawo do modyfikowania faktycznej ilości posiłków przewidzianych na dany termin konferencji/spotkania w ramach ogólnej wartości zamówienia objętego umową.
3.11. Faktyczna ilość osób korzystających z usług cateringowych będzie przekazywana Wykonawcy drogą mailową każdorazowo najpóźniej na dwa dni przed terminem wykonania usługi.
3.12. Wykonawca zobowiązuje się do zapewnienia wystroju stołów, doboru zastawy stołowej i obsługi kelnerskiej, zgodnie z dyspozycją Zamawiającego.

Termin składania ofert wynosił 2011-05-05. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2011-04-14.

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• • Atia Sp. z o.o.

• • Małopolskie Centrum Doskonalenia Nauczycieli

• • Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków › Usługi dostarczania posiłków
• • Usługi podawania posiłków › Usługi przygotowywania posiłków
• • Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków › Restauracyjne usługi kelnerskie

• • Polska