Zakup i dostawa produktów spożywczych (mleka i wyrobów mlecznych, mięsa i wędlin, wyrobów drobiowych, pieczywa oraz jaj) dla potrzeb działu żywienia Radomskiego Szpitala Specjalistycznego

Radomski Szpital Specjalistyczny

Część I - Mleko i wyroby mleczne I.
L.p. Nazwa towaru Jedn. miary Ilość
1. Mleko od 1,5 % - 2 % - wielkość opakowania jednostkowego - 10 l rodzaj opakowania - worek foliowy l 147 300
2. Śmietana 18 % - wielkość opakowania jednostkowego 0,5 l - 5 l l 6 170
3. Masło ex. o zawartości tłuszczu - min. 82 % - wielkość opakowania jednostkowego - 200 g +/- 10 g kg 3 340
4. Masło roślinne - o wartości energetycznej - 721 kcal ± 5 kcal, białka 0,05 g ± 0,01 g, tłuszcze 80 g ± 5 g, węglowodany 0,025 g ± 0,005 g w 100 g produktu - wielkość opakowania jednostkowego - 250 g +/- 10 g, rodzaj opakowania - kubek kg 9 510
5. Twaróg półtłusty kg 7 140
6. Ser twardy żółty (gouda, edamski, podlaski) lub równoważny o zawartości tłuszczu 27 g ± 2 g w 100 g produktu kg 1 470
7. Ser topiony kremowy śmietankowy Hochland lub równoważny o wartości energetycznej - 309 kcal ± 5 kcal, białka 8 g ± 2 g w 100 g produktu, rodzaj opakowania - krążek, w opakowaniu 8 szt. trójkątów, wielkość opakowania 200 g +/- 10 g kg 1 400
8. Serek homogenizowany waniliowy, truskawkowy, wielkość opakowania jednostkowego - 150 g +/- 10 g kg 64
9. Jogurt naturalny,wielkość opakowania jednostkowego - 150 g +/- 10 g kg 720
10. Jogurt owocowy, różne smaki, wielkość opakowania jedn. - 150 g +/- 10 g kg 345,60
11. Mleko w proszku-wielkość opakowania 0,50 - 1 kg kg 150
Orientacyjne zapotrzebowanie na okres 2 lat.
Cześć II - Mleko i wyroby mleczne II.
L.p Nazwa towaru Jedn. miary Ilość
1. Jogurt pitny Milko lub równoważny, różne smaki, o wartości energetycznej 87 kcal ± 2 kcal, zawartość tłuszczu 2 g ± 1 g w 100 g produktu, wielkość opakowania jednostkowego 400 g - 500 g kg 25
2. Jogurt z ziarnami zbóż z owocami, o zawartości owoców 8,5 % ± 2 %, wielkość opakowania jednostkowego 170 g - 180 g kg 18
3. Serek wiejski Piątnica lub równoważny, o wartości energetycznej - 81 kcal ± 2 kcal w 100 g produktu, zawierający w swoim składzie twaróg ziarnisty, wielkość opakowania jednostkowego 150 g - 200 g kg 20
4. Serek wiejski Radomski lub równoważny, o wartości energetycznej 97 kcal ± 2 kcal, tłuszcz 5 g ± 1 g w 100 g produktu wielkość opakowania jednostkowego 150 g - 200 g kg 20
5. Kefir naturalny Rolmlecz lub równoważny, o zawartości tłuszczu 1,5 % ± 0,5 %, wielkość opakowania jednostkowego 400 ml - 500 ml l 50
6. Mleko Łaciate lub równoważne zagęszczone niesłodzone zawartości tłuszczu 7,5 % ± 0,5 %, wielkość opakowania jednostkowego 200 ml - 250 ml l 10
7. Maślanka naturalna Rolmlecz lub równoważona o zawartości tłuszczu 0,9 % ± 0,2 %, wielkość opakowania - 400 ml - 500 ml l 50
8. Wiejska Maślanka truskawkowa, wielkość opakowania jednostkowego - 400 ml - 500 ml. l 50
9. Wiejska fantazja Rolmlecz (mleko acydofilne) - różne smaki lub równoważna, zawierająca w swoim składzie mleko pasteryzowane oraz syrop owocowy 15 % ± 5 %, wielkość opakowania jednostkowego 400 - 500 ml l 50
10. Ser topiony Hochland lub równoważny w plastrach pakowanych pojedynczo zawartości tłuszczu 27 g ± 2 g, białka 14 g ± 2 g w 100 g produktu,wielkość opakowania jednostkowego 150 g - 160 g kg 7,50
11. Ser żółty podpuszczkowy,w plastrach, wielkość opakowania jednostkowego - 150 g - 160 g kg 7,50
12. Masło ex, zawartość tłuszczu min. 82 %,wielkość opakowania jednostkowego - 10 g +/- 1 g kg 23
13. Kefir owocowy różne smaki Figand lub równoważny, o wartości energetycznej - 282 kcal ± 2 kcal w 100 g produktu, wielkość opakowania jednostkowego 400 g - 500 g kg 25
14. Fantasia - jogurt kremowy z (owocami, czekoladą, orzechami w czekoladzie) lub równoważny, o wartości energetycznej 121 kcal ± 5 kcal w 100 g produktu, wielkość opakowania jednostkowego 120 g - 125 g kg 6
15. Serek homogenizowany Danio lub równoważny,o wartości energetycznej 112 kcal ± 2 kcal w 100 g produktu,z mleka pasteryzowanego, wielkość opakowania jednostkowego 140 g - 150 g kg 7,50
16. Twist - jogurt, kawowy, wiśniowy, truskawkowy, orzeźwiający ananas, orzeźwiająca zielona herbata Bakoma lub równoważny, o wartości energetycznej - 80 kcal ± 5 kcal zawartości tłuszczu - 2 g ± 0,5 g w 100 g produktu, wielkość opakowania jednostkowego 400 g - 500 g kg 25
Orientacyjne zapotrzebowanie na okres 2 lat.
Część III - Mięso i wędliny.
L.p Nazwa towaru Jedn. miary Ilość
1. Schab bez kości kg 4 090
2. Karczek wieprzowy z kością kg 3 740
3. Łopatka wieprzowa z kością bez skóry kg 2 940
4. Żeberka wieprzowe paski kg 120
5. Szynka wieprzowa bez kości kg 1 500
6. Wołowina udziec bez kości kg 9 470
7. Wołowina z kością rozbratel kg 280
8. Kości schabowe kg 4 950
9. Wątróbka wieprzowa kg 200
10. Słonina bez skóry kg 930
11. Smalec kg 500
12. Boczek wędzony kg 210
13. Kiełbasa toruńska kg 730
14. Schab pieczony kg 40
15. Parówki wieprzowe kg 1 020
16. Kiełbasa krakowska wieprzowa kg 1 880
17. Kiełbasa mortadela kg 800
18. Kiełbasa szynkowa wieprzowa kg 2 670
19. Baleron wieprzowy, wędzony kg 450
20. Mielonka tyrolska kg 120
21. Szynka prasowana kg 2 260
22. Pieczeń rzymska kg 120
23. Szynka wiejska, wędzona kg 1 400
24. Ogonówka wędzona kg 2 000
25. Kiełbasa żywiecka kg 480
26. Kiełbasa wiejska kg 250
Orientacyjne zapotrzebowanie na okres 2 lat.
Część IV - Wyroby drobiowe.
L.p Nazwa towaru Jedn. miary Ilość
1. Kurczaki kg 21 021 000
2. Filet z piersi kurczaka kg 4 804 800
3. Udziec indyczy kg 4 260
4. Udka z kurczaka kg 240
5. Skrzydełka z kurczaka kg 30
6. Filet z indyka kg 60
7 Wątróbka drobiowa kg 480
8. Żołądki z kurczaka kg 130
9. Serca drobiowe kg 240
10. Podudzie z kurczaka kg 30
11. Parówki drobiowe kg 200
12. Krakowska drobiowa kg 580
13. Pasztet drobiowy kg 1 200
14. Polędwica drobiowa kg 1 200
15. Parówki jedynki wędzone parzone zawierające w swoim składzie (mięso wieprzowe 9 %,mięso z indyka 91 %) wielkość jednostkowa 91 szt.) 0,07 - 0,08 kg) kg 152
Orientacyjne zapotrzebowanie na okres 2 lat.
Część V - Pieczywo.
L.p Nazwa towaru Jedn. miary Ilość
1. Bułka pszenna-wrocławska/gryzka 0,35 - 0,45 kg kg 60 540
2. Chleb cały 0,50 - 0,55 kg kg 33 580
3. Bułki zwykłe 0,09 - 0,10 kg kg 5 904
4. Bułka tarta, wielkość opakowania jednostkowego 0,50 - 1 kg kg 1 330
5. Drożdżówki z serem, makiem, budyniem, jabłkiem, dżemem 0,08 - 0, 10 kg kg 365
6. Pączki z nadzieniem 0,08 - 0,10 kg kg 203
7. Groszek ptysiowy drobny kg 3
8. Bułka hamburger 0,09 - 0,11 kg kg 166,10
9. Bułka hot-dog 0,09 - 0,11 kg kg 163,90
10. Suchary kg 260
11. Jagodzianki 0,09 - 0,10 kg kg 336
12. Bułki grahamki 0,05 - 0,06kg kg 144
13. Bułki zwykłe 0,05 - 0,06 kg kg 144
14. Chleb pełnoziarnisty 0,40 - 0,50 kg kg 480
15. Chleb razowy 0,40 - 0,50 kg kg 480
16. Chleb ze słonecznikiem 0,40 - 0,55 kg kg 264
17. Bułka ziołowa 0,05 - 0,06 kg kg 144
Orientacyjne zapotrzebowanie na okres 2 lat.
Część VI - Jaja.
L.p Nazwa towaru Jedn. miary Ilość
1. Jaja świeże wielkość - l szt. 120 000
Orientacyjne zapotrzebowanie na okres 2 lat.

Termin
Termin składania ofert wynosił 2011-04-29. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2011-03-16.

Dostawcy
Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• • Albo Sp. z o.o.
• • Invest Michel Mariola Michelis, Marek Michelis Sp.J.
• • Zakład Mleczarski Figand Sp.J.
• • Zakład Produkcji Artykułów Spożywczych Mister Karol Binkowski, Ryszard Binkowski Sp. Jawna Zakład Pracy Chronionej
• • Zakład Przetwórstwa Mięsnego Grzegorz Nowakowski

Kto?

• • Radomski Szpital Specjalistyczny

Co?

• • Produkty zwierzęce › Jaja
• • Mięso › Mięso wołowe
• • Mięso › Drób
• • Mięso › Wieprzowina
• • Produkty mięsno-wędliniarskie › Produkty wędliniarskie
• • Produkty mięsno-wędliniarskie › Wędliny › Wędliny drobiowe
• • Konserwy i przetwory z mięsa › Produkty drobiowe
• • Mleko i śmietana › Mleko
• • Mleko i śmietana › Śmietana
• • Produkty mleczarskie › Masło
• • Ser świeży › Ser twarogowy
• • Produkty serowarskie › Ser twardy
• • Jogurt i pozostałe przefermentowane przetwory mleczne › Jogurt
• • Pieczywo › Chleb
• • Pieczywo › Bułeczki
• • Wyroby ciastkarskie i ciasta › Ciasta
• • Pieczywo tostowe › Sucharki