Dostawa: mięso

Areszt Śledczy w Warszawie Białołęce

Zadanie I – wędliny - minimalny termin przydatności do spożycia: 3 dni po dostawie boczek faszerowany PN-A-82007:1996/Az1:1998 - 4 000 kg boczek wędzony b/żeber PN-A-82002:1986 - 4 000 kg kiełbasa golonkowa PN-A-82007:1996/Az1:1998 - 8 000 kg kiełbasa litewska PN-A-82007:1996/Az1:1998 - 8 000 kg mortadela PN-A-82007:1996/Az1:1998 - 6 000 kg kiełbasa parówkowa PN-A-82007:1996/Az1:1998 - 7 000 kg kiełbasa zwyczajna PN-A-82007:1996/Az1:1998 - 1 000 kg kiełbasa żywiecka PN-A-82028:2002 - 6 000 kg lunch – meat PN-A-82007:1996/Az1:1998 - 10 000 kg mortadela z papryką PN-A-82007:1996/Az1:1998 - 6 000 kg parówki PN-A-82007:1996/Az1:1998 - 5 000 kg szynka mielona z łopatki PN-A-82007:1996/Az1:1998 - 2 000 kg kiełbasa surowa biała PN-A-82007:1996/Az1:1998 - 10 000 kg kiełbasa krakowska parzona PN-A-82007:1996/Az1:1998 - 6 000 kg kiełbasa szynkowa wołowa PN-A-82007:1996/Az1:1998 - 2 500 kg kiełbasa podwawelska PN-A-82007:1996/Az1:1998 - 7 000 kg.
Zadanie II – mięso i podroby (wieprzowe i wołowe), tłuszcze i kości - minimalny termin przydatności do spożycia: 5 dni po dostawie boczek wieprzowy surowy b/ k PN-A-82002:1986 - 300 kg łopatka wieprzowa b/ golonki, b/ skóry, b/ tłuszczuPN-A-82002:1986 - 8 000 kg żeberka wieprzowe (paski) PN-A-82002:1986 - 8 000 kg mięso wołowe b/k z udźca PN-A-82003:1988/Ap1:2004 - 4 000 kg mięso wołowe b/k z łopatki PN-A-82003:1988/Ap1:2004 - 18 000 kg wątroba wieprzowa PN-A-82004:1986 - 8 000 kg słonina surowa PN-A-82002:1986 - 5 000 kg smalec PN-A-82002:1986 - 2 500 kg.
Zadanie III – wyroby garmażeryjne - minimalny termin przydatności do spożycia: 3 dni po dostawie pasztet mięsny PN-A-82012:1996 - 5 000 kg pieczeń rzymska PN-A-82012:1996 - 4 000 kg pieczeń drobiowa PN-A-82012:1996 - 4 000 kg mięso mielone wieprzowo – wołowe (skład 50/50 b/ dodatków) PN-A-82009/A1:1998 - 9 000 kg.
Zadanie IV – mięso i wędliny (drobiowe) - minimalny termin przydatności do spożycia: 3 dni po dostawie udka z kurczaka (waga ok. 300g) - 6 000 kg piersi z kurczaka - 3 000 kg porcje rosołowe drobiowe PN-A-86524:1994/Az2:2002 -12 000 kg baleron drobiowy PN-A-86526 :1995/Az2:2000 - 2 500 kg baton drobiowy PN-A-86526 :1995/Az2:2000 - 3 000 kg kiełbasa drobiowa PN-A-86526 :1995/Az2:2000 - 2 500 kg szynka drobiowa PN-A-86526 :1995/Az2:2000 - 2 500 kg serdelki drobiowe PN-A-86526 :1995/Az2:2000 - 2 000 kg.
Zadanie V – wyroby podrobowe - minimalny termin przydatności do spożycia: 2 dni po dostawie salceson ozorkowy PN-A-82007/A1:1998 - 3 500 kg salceson włoski PN-A-82007/A1:1998 - 5 000 kg pasztetowa PN-A-82007/A1:1998 - 4 000 kg kaszanka z kaszy gryczanej PN-A-82007/A1:1998 - 2 000 kg podgardlana PN-A-82007/A1:1998 - 4 000 kg.
Zadanie VI – konserwy mięsne - minimalny termin przydatności do spożycia: 3 m - ce po dostawie konserwa tłuszczowo – mięsna (do przygotowania na ciepło) PN-A-82022:1998/Az1:2000 max. 1 kg - 3 000 kg konserwa turystyczna PN-A-82022:1998/Az1:2000 alopak 80-160 g - 4 000 kg konserwa turystyczna PN-A-82022:1998/Az1:200 300 g - 8 000 kg szynka drobiowa PN-A-86525:1996/Az1:2000 alopak 80-160 g - 2 000 kg pasztet drobiowy / bez dodatków PN-A-86525:1996/Az1:2000 alopak 80-160 g - 2 000 kg pasztet mięsny PN-A-82022:1998/Az1:2000 alopak 80-160 g - 4 000 kg smalec wiejski PN-A-82022:1998/Az1:2000 alopak 80-160 g - 2 000 kg.

Termin składania ofert wynosił 2012-10-18. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2012-09-07.

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• • Konshurt Marek Kasprzak
• • Zakład Przetwórstwa Mięsnego „Witmas” Stanisław Witkowski,
• • Zakład Przetwórstwa Mięsnego Grzegorz Nowakowski

• • Areszt Śledczy w Warszawie Białołęce

• • Mięso wołowe › Wołowina
• • Mięso › Drób
• • Mięso › Wieprzowina
• • Produkty mięsno-wędliniarskie › Wędliny › Kaszanka i inne wędliny krwiste
• • Produkty mięsno-wędliniarskie › Wędliny › Wędliny drobiowe
• • Konserwy wątrobiane › Pasztety
• • Tłuszcze › Tłuszcze zwierzęce