Dostawa specjalistycznej aparatury do przetwarzania żywności i określania jej właściwości
Przedmiotem zamówienia jest dostawa specjalistycznych aparatów badawczych na potrzeby Instytutu Technologii Żywności i Gastronomii według następujących części:
Część 1 - Dostawa specjalistycznej aparatury do przygotowywania i wytwarzania aglomeratów (minikapsułek). W skład zestawu wchodzi główny aparat służący do wytwarzania otoczek polimerowych wokół mikroporcji produktów (w ilości 1szt.), łaźnie do rozpławiania polimerów (w ilości 2 szt.), kriostat do obróbki w niskiej temperaturze (w ilości 1szt.), suszarka próżniowa do usuwania pozostałości wody z produktów (w ilości 1szt.) oraz aparat do pomiaru aktywności wody (w ilości 1szt.) i biureta do przygotowania roztworów (w ilości 1szt.).
Część 2 - Dostawa instalacji laboratoryjnej do destylacji z aromatorem zainstalowanym z boku oraz z oprzyrządowaniem - dostawa instalacji laboratoryjnej do destylacji alkoholu etylowego i innych produktów spożywczych z aromatorem zainstalowanym z boku oraz z oprzyrządowaniem. Zestaw powinien umożliwiać badanie procesu destylacji oraz uzyskiwania aromatów. Przeznaczony jest do celów dydaktycznych. W skład zestawu wchodzi instalacja laboratoryjna do destylacji z aromatorem zainstalowanym z boku, z oprzyrządowaniem oraz z systemem mycia w układzie zamkniętym oraz zbiornikiem wody gorącej umożliwiająca destylację okresową około 100 litrów surówki.
Część 3 - Dostawa zestawu do pomiaru temperatury i wilgotności w sposób bezprzewodowy z możliwością radiowego transferu danych - Zestaw ten pozwala na monitorowanie parametrów procesowych (zmiany temperatury on-line np. w trakcie wypieku, mrożenia, suszenia czy innych procesów cieplnych), a jednocześnie korygowanie tych parametrów. Pozwala również na monitorowanie, a poprzez to korektę wilgotności w komorze pieca piekarskiego. W skład zestawu wchodzą 3 szt logerów, czujniki temperatury i ciśnienia, zestaw umożliwiający odczyt temperatury on-line oraz baza do odczytów danych z logerów.
Część 4 - Dostawa specjalistycznej aparatury do badania kohezyjności i innych właściwości fizycznych mąki i proszków spożywczych - aparatura pozwalająca na określenie, w sposób automatyczny, podstawowych właściwości mąki i proszków, takich jak kohezyjność, kąt zsypu, kąt opadania, kąt różnicowy, kąt łopatki, gęstość nasypowa swobodna, gęstość ubijana, ściśliwość, jednorodność, dyspersyjność (płynność) oraz analizę pomiarów.
Szczegółowy opis przedmiotu dostawy zawarty jest w „Specyfikacji technicznej przedmiotu zamówienia” stanowiącej załącznik nr 1 do SIWZ.
Miejscem dostawy/instalacji jest hala laboratoryjno-technologiczna Instytutu Technologii Żywności i Gastronomii Państwowej Wyższej Szkoły Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży mieszcząca się przy ul. Akademickiej 1 w Łomży.
Termin
Termin składania ofert wynosił 2013-01-03.
Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2012-11-23.
Dostawcy
Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:
Kto?
Co?
Historia zamówień
| Data |
Dokument |
| 2012-11-23
|
Ogłoszenie o zamówieniu
|
| 2012-12-04
|
Dodatkowe informacje
|
| 2012-12-21
|
Dodatkowe informacje
|
| 2013-02-06
|
Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
|
| 2013-02-14
|
Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
|