Świadczenie usługi cateringowej na terenie województwa śląskiego i miasta Opole, podczas prowadzonych szkoleń
1. Przedmiotem zamówienia jest - świadczenie usługi cateringowej na terenie województwa śląskiego i miasta Opole, podczas prowadzonych szkoleń tzn. przygotowywanie i dostarczanie posiłków dla uczestników szkoleń, w podziale na dwie części:
1) świadczenie usług cateringowych na terenie województwa śląskiego,
2) świadczenie usług cateringowych na terenie miasta Opole,
2. Miejsce realizacji usługi - woj. śląskie i miasto Opole:
1) Część I zamówienia:
a) Katowice - miejsca wskazane każdorazowo w zamówieniu przez Zamawiającego,
b) Rybnik – ul. Pocztowa 2,
c) Racibórz - ul. Pocztowa 14,
d) Chorzów – ul. Pocztowa 1,
e) Zabrze – ul. M. Mielżyńskiego 5, Zabrze pl. Dworcowy 1,
f) Sosnowiec – ul. 3 Maja 24,
g) Będzin - ul. Krasickiego 1,
h) Częstochowa – ul. Orzechowskiego 7,
i) Bielsko-Biała – ul. 1 Maja 2,
2) Część II zamówienia: Opole – ul. Krakowska 46.
3. Planowana liczba osób, dla których należy zapewnić usługę cateringową to:
1) dla części I zamówienia około 10 100 (dla 10 100 osób serwis kawowy, dla 500 osób kanapki),
2) dla części II zamówienia około 1 400 (dla 1 400 osób serwis kawowy).
4. Rozliczenie pomiędzy Zamawiającym a Wykonawcą odbywać się będzie na podstawie faktycznie zrealizowanych usług.
5. Czas realizacji:
1) realizacja usługi cateringowej odbywać się będzie od poniedziałku do soboty na podstawie zamówień przekazanych Wykonawcy najpóźniej na trzy dni przed planowaną datą realizacji usługi, uwzględniających miejsce, termin realizacji i rodzaj usługi oraz ilość osób, dla których należy przygotować usługę cateringową,
2) dostawa kanapek odbywać się będzie od poniedziałku do soboty w godzinach 7:00 – 18:00 na podstawie zamówień przekazanych Wykonawcy najpóźniej na trzy dni przed planowaną datą realizacji usługi, uwzględniających miejsce, termin realizacji i rodzaj usługi oraz ilość osób, dla których należy przygotować usługę cateringową.
6. Określenie ilości i gramatury posiłków.
1) Zestawienie asortymentu dla serwisu kawowego na jedną osobę:
a) woda mineralna niegazowana 0,25 l.,
b) woda mineralna gazowana 0,25 l.,
c) herbata czarna – 1 szt.,
d) kawa rozpuszczalna – 5 g.,
e) mleko niesłodzone zagęszczone – 20 g.,
f) cukier - 10 g.,
g) ciastka kruche różnego rodzaju – 150 g.,
h) kubek do napojów zimnych - 2 szt.,
i) kubek do napojów gorących – 3 szt.,
j) łyżeczki – 2 szt.,
k) serwetki.
W szczególnych przypadkach poza wyżej wymienionym asortymentem Wykonawca dostarczy warnik z gorącą wodą o pojemności 19 l.
Okres przydatności do spożycia dostarczonych w ramach realizowanej usługi towarów wymienionych w pkt. 1 lit. a-g nie może być krótszy niż 6 miesięcy, licząc od dnia dostawy.
2) Zestawienie dotyczące kanapek dla jednej osoby:
a) wykonane z chleba mieszanego o wadze ok. 0,9 kg,
b) wędlina ok. 4 dkg,
c) ser żółty ok. 3 dkg,
d) plaster pomidora, listek sałaty, ogórek konserwowy lub zielony
e) 2 sztuki na osobę.
Zamawiający wymaga, by kanapki były dostarczane w zbiorczych plastikowych pojemnikach z przekładką, ze szczelnie zamykaną pokrywą, przeznaczone do kontaktu z żywnością i tłuszczami, mieszczące jednorazowo ok. 50 kanapek (typu Cambro).
7. Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia oraz podanie go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia.
8. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia zamówienia.
Termin
Termin składania ofert wynosił 2012-03-26.
Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2012-03-15.
Dostawcy
Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:
Kto?
Co?
Historia zamówień
| Data |
Dokument |
| 2012-03-15
|
Ogłoszenie o zamówieniu
|
| 2012-06-01
|
Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
|