Usługa gastronomiczna w zakresie przygotowania i dostarczania posiłków całodziennych dla pacjentów Szpitala, z wykorzystaniem dzierżawy kuchni szpitalnej wraz z wyposażeniem

Wojewódzki Szpital Neuropsychiatryczny im. dr Emila Cyrana

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi gastronomicznej w zakresie przygotowania i dostarczania posiłków całodziennych dla pacjentów Szpitala z wykorzystaniem dzierżawy kuchni szpitalnej wraz z wyposażeniem, prowadzona w okresie 36. miesięcy.
2. W ramach przedmiotu zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do:
A. Świadczenia usługi gastronomicznej w zakresie przygotowania i dostarczania posiłków całodziennych obejmujących swoim zakresem:
1) zakupienie i magazynowanie produktów żywnościowych,
2) planowanie i rozpisywanie diet zgodnie z zasadami żywienia zbiorowego w Szpitalach,
3) przygotowanie posiłków, składających się na całodzienne żywienie pacjentów (śniadania, obiady i kolacje) w ilości ok. 746 790 osobodni w okresie trwania umowy (dziennie średnio 682 osoby x 365 dni x 3 lata), z wykorzystaniem kuchni Szpitala wraz z jej wyposażeniem,
4) transport posiłków i czystych naczyń na oddziały Szpitala,
5) dostarczanie do kuchenek oddziałowych pożywienia z wykorzystaniem zastawy Wykonawcy - naczynia poliwęglanowe i sztućce odporne na temperaturę, przebarwienia i zarysowania, dostosowane do zmywania w zmywarkach automatycznych, zapewniające estetykę i higienę podawania posiłków.
Szacunkowa ilość posiłków podana jest w załączniku nr 2 do SIWZ – „Kalkulacja ofertowa”. Szczegółowe wymagania dotyczące przygotowywania i dostarczania posiłków, rodzajów diet zostały przedstawione w załączniku nr 8, natomiast wykaz oddziałów Szpitala wraz z ilością osobodni hospitalizowanych pacjentów w 2011 r. przedstawiony został w załączniku nr 9 do niniejszej specyfikacji.
B. Dzierżawy pomieszczeń kuchni znajdującej się na terenie Szpitala.
1. W ramach przedmiotu zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do dzierżawy kuchni wraz z wyposażeniem, parkiem maszynowym i sprzętem stanowiącym własność Zamawiającego, ich eksploatacji, konserwacji i naprawy.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2012-07-25. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2012-06-14.

Kto?

• Wojewódzki Szpital Neuropsychiatryczny im. dr Emila Cyrana

Co?

Gdzie?

• Śląskie › Częstochowski

Historia zamówień

Data	Dokument
2012-06-14	Ogłoszenie o zamówieniu
2012-06-20	Dodatkowe informacje
2012-11-05	Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Ogłoszenie o zamówieniu (2012-06-14)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi przygotowywania posiłków
Wielkość lub zakres: 200 000,002 500 000,00
Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi przygotowywania posiłków 📦

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Podmiot prawa publicznego
Nazwa instytucji zamawiającej: Wojewódzki Szpital Neuropsychiatryczny im. dr Emila Cyrana
Adres pocztowy: ul. Grunwaldzka 48
Kod pocztowy: 42-700
Miasto pocztowe: Lubliniec
Kontakt
Adres internetowy: http://www.wsnlc.pl 🌏
E-mail: zp_wsnlc@gazeta.pl 📧
Telefon: +48 343532819 📞
Fax: +48 343562880 📠

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2012-06-14 📅
Termin składania ofert: 2012-07-25 📅
Data publikacji: 2012-06-19 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2012/S 115-190429
Numer Dz.U.-S: 115
Informacje dodatkowe

W celu potwierdzenia, że oferowane usługi odpowiadają wymaganiom określonym przez zamawiającego, zamawiający żąda: 1. Opisu planu realizacji usługi. Plan realizacji usługi powinien zawierać w szczególności następujące informacje: sposób transportu posiłków i naczyń na oddziały, wykaz urządzeń wprowadzonych przez wykonawcę do realizacji zamówienia (rodzaj sprzętu, marka, typ, wydajność, rok produkcji, uzasadnienie celowości wprowadzenia), zasady współpracy z zamawiającym (rozwiązania techniczne i czasowe), wykaz i dane dotyczące zastawy stołowej proponowanej do realizacji usługi, zasady współpracy z zamawiającym – rozwiązania techniczne i czasowe (opracowywanie jadłospisu i diet, sposób zamawiania posiłków, sposób wydawania posiłków na oddziałach, sposób dokonywania korekt zamówień); 2. Przykładowe 10 dniowe jadłospisy. Jadłospisy powinny zawierać m. in. informacje o produktach wchodzących w skład posiłku, ich gramaturze i kaloryczności. Należy przygotować po cztery jadłospisy (jeden jadłospis dekadowy dla każdej pory roku) dla każdego rodzaju diety występującej u Zamawiającego z uwzględnieniem określonych przez Instytut Żywności i Żywienia zasad sporządzania posiłków. Załączone do oferty jadłospisy będą jedną z podstaw do kontroli ilości, jakości i rozmaitości przygotowywanych posiłków w trakcie realizacji umowy; 3. Wykazu środków stosowanych przez wykonawcę usług, w celu potwierdzenia zapewnienia odpowiedniej jakości realizowanego zamówienia, tj. listę środków chemicznych i dezynfekcyjnych wraz z kartami charakterystyk używanymi do celów utrzymania czystości, higieny i dezynfekcji; 4. Zaświadczenia niezależnego podmiotu zajmującego się poświadczaniem zgodności działań wykonawcy z normami jakościowymi, jeżeli zamawiający odwołują się do systemów zapewniania jakości opartych na odpowiednich normach europejskich. — Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca przedstawi Certyfikat/ licencję jakości gotowego produktu wystawiony przez zewnętrzny podmiot uprawniony do wystawiania tego typu certyfikatów / licencji. 5. Wykonawca może zamiast zaświadczeń, o których mowa w ust. 4, złożyć równoważne zaświadczenia wystawione przez podmioty mające siedzibę w innym państwie członkowskim Europejskiego Obszaru Gospodarczego

Informacje dodatkowe

W celu potwierdzenia, że oferowane usługi odpowiadają wymaganiom określonym przez zamawiającego, zamawiający żąda:

1. Opisu planu realizacji usługi. Plan realizacji usługi powinien zawierać w szczególności następujące informacje: sposób transportu posiłków i naczyń na oddziały, wykaz urządzeń wprowadzonych przez wykonawcę do realizacji zamówienia (rodzaj sprzętu, marka, typ, wydajność, rok produkcji, uzasadnienie celowości wprowadzenia), zasady współpracy z zamawiającym (rozwiązania techniczne i czasowe), wykaz i dane dotyczące zastawy stołowej proponowanej do realizacji usługi, zasady współpracy z zamawiającym – rozwiązania techniczne i czasowe (opracowywanie jadłospisu i diet, sposób zamawiania posiłków, sposób wydawania posiłków na oddziałach, sposób dokonywania korekt zamówień);

2. Przykładowe 10 dniowe jadłospisy. Jadłospisy powinny zawierać m. in. informacje o produktach wchodzących w skład posiłku, ich gramaturze i kaloryczności. Należy przygotować po cztery jadłospisy (jeden jadłospis dekadowy dla każdej pory roku) dla każdego rodzaju diety występującej u Zamawiającego z uwzględnieniem określonych przez Instytut Żywności i Żywienia zasad sporządzania posiłków. Załączone do oferty jadłospisy będą jedną z podstaw do kontroli ilości, jakości i rozmaitości przygotowywanych posiłków w trakcie realizacji umowy;

3. Wykazu środków stosowanych przez wykonawcę usług, w celu potwierdzenia zapewnienia odpowiedniej jakości realizowanego zamówienia, tj. listę środków chemicznych i dezynfekcyjnych wraz z kartami charakterystyk używanymi do celów utrzymania czystości, higieny i dezynfekcji;

4. Zaświadczenia niezależnego podmiotu zajmującego się poświadczaniem zgodności działań wykonawcy z normami jakościowymi, jeżeli zamawiający odwołują się do systemów zapewniania jakości opartych na odpowiednich normach europejskich.

— Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca przedstawi Certyfikat/ licencję jakości gotowego produktu wystawiony przez zewnętrzny podmiot uprawniony do wystawiania tego typu certyfikatów / licencji.

5. Wykonawca może zamiast zaświadczeń, o których mowa w ust. 4, złożyć równoważne zaświadczenia wystawione przez podmioty mające siedzibę w innym państwie członkowskim Europejskiego Obszaru Gospodarczego

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

2. W ramach przedmiotu zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do:

A. Świadczenia usługi gastronomicznej w zakresie przygotowania i dostarczania posiłków całodziennych obejmujących swoim zakresem:

1) zakupienie i magazynowanie produktów żywnościowych,

2) planowanie i rozpisywanie diet zgodnie z zasadami żywienia zbiorowego w Szpitalach,

3) przygotowanie posiłków, składających się na całodzienne żywienie pacjentów (śniadania, obiady i kolacje) w ilości ok. 746 790 osobodni w okresie trwania umowy (dziennie średnio 682 osoby x 365 dni x 3 lata), z wykorzystaniem kuchni Szpitala wraz z jej wyposażeniem,

4) transport posiłków i czystych naczyń na oddziały Szpitala,

5) dostarczanie do kuchenek oddziałowych pożywienia z wykorzystaniem zastawy Wykonawcy - naczynia poliwęglanowe i sztućce odporne na temperaturę, przebarwienia i zarysowania, dostosowane do zmywania w zmywarkach automatycznych, zapewniające estetykę i higienę podawania posiłków.

Szacunkowa ilość posiłków podana jest w załączniku nr 2 do SIWZ – „Kalkulacja ofertowa”. Szczegółowe wymagania dotyczące przygotowywania i dostarczania posiłków, rodzajów diet zostały przedstawione w załączniku nr 8, natomiast wykaz oddziałów Szpitala wraz z ilością osobodni hospitalizowanych pacjentów w 2011 r. przedstawiony został w załączniku nr 9 do niniejszej specyfikacji.

B. Dzierżawy pomieszczeń kuchni znajdującej się na terenie Szpitala.

1. W ramach przedmiotu zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do dzierżawy kuchni wraz z wyposażeniem, parkiem maszynowym i sprzętem stanowiącym własność Zamawiającego, ich eksploatacji, konserwacji i naprawy.

Wartość szacunkowa bez VAT: 200 000,00 💰
2 500 000,00 💰
Czas trwania: 36 miesięcy
Numer referencyjny: DZP-751/14/2012
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności: Kuchnia, oddziały szpitalne.

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:

1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki o których mowa w art. 22 ust 1 ustawy Pzp i którzy wykażą ich spełnianie na poziomie wymaganym przez Zamawiającego oraz niepodlegający wykluczeniu z powodu niespełniania warunków, o których mowa w art. 24 ust 1 ustawy Pzp.

2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące:

1.1. posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania;

Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli wykonawca złoży oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu.

4. W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:

a) oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia z postępowania na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy - załącznik nr 4;

b) aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy;

c) aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;

d) aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;

e) aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;

f) aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

5. Dokumenty, o których mowa powyżej należy złożyć w formie oryginału lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę.

6. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej przedkłada:

a) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzający, że:

— nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości – wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,

— nie zalega z uiszczeniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonywania decyzji właściwego organu – wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert,

— nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie – wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

b) zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt. 4-8 ustawy – wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert – albo oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, jeżeli w miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się takiego zaświadczenia.

Sytuacja gospodarcza i finansowa:

Zamawiający żąda, aby wykonawca złożył:

a) sprawozdanie finansowe albo jego część, a jeżeli podlega ono badaniu przez biegłego rewidenta zgodnie z przepisami o rachunkowości również z opinią odpowiednio o badanym sprawozdaniu albo jego części, a w przypadku wykonawców niezobowiązanych do sporządzania sprawozdania finansowego innych dokumentów określających obroty oraz zobowiązania i należności - za okres nie dłuższy niż ostatnie trzy lata obrotowe, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - za ten okres;

b) opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.

Minimalny poziom(y) standardów:

Zamawiający uzna powyższy warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że:

a) jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę min. 2.000.000,00 PLN dla jednej i wszystkich szkód oraz zakresem ubezpieczenia obejmującym przedmiot działalności Wykonawcy z uwzględnieniem ryzyka przeniesienia chorób zakaźnych;

b) wykaże średni roczny przychód ze sprzedaży netto (liczony jako średnia przychodu netto) za ostatnie trzy lata obrotowe, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy, w tym okresie na poziomie nie mniejszym niż 5 000 000,00 PLN.

Jeżeli wykonawca, wykazując spełnianie warunku, o którym mowa w art. 22 ust. 1 pkt 4 ustawy, polega na zdolnościach finansowych innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy, wymaga się przedłożenia informacji, o której mowa w ust. 1 pkt 9 dotyczącej tych podmiotów.

W przypadku złożenia przez Wykonawców dokumentów zawierających dane w innych walutach niż złoty polski, Zamawiający, jako kurs przeliczeniowy waluty przyjmie średni kurs NBP ogłoszony i obowiązujący w dniu wszczęcia postępowania o udzielenie niniejszego zamówienia (zamieszczenia ogłoszenia o niniejszym zamówieniu).

Zdolności techniczne i zawodowe:

Posiadania wiedzy i doświadczenia.

Zamawiający żąda, aby wykonawca złożył:

a) wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, dostaw lub usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy — w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że te dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie - załącznik nr 5;

Dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia.

b) wykaz pojazdów i urządzeń technicznych, którymi będzie dysponował wykonawca usług wraz z informacją o podstawie dysponowania tymi zasobami - załącznik nr 6;

c) wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie dysponowania tymi osobami - załącznik nr 7;

d) oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień - w załączniku nr 7.

Minimalny poziom(y) standardów:

Zamawiający uzna powyższe warunki za spełnione, jeżeli Wykonawca wykaże, że będzie dysponował:

a) co najmniej dwoma środkami transportu posiadającymi decyzję / opinię Państwowego Inspektora Sanitarnego, potwierdzającą dopuszczenie ich do przewozu posiłków;

b) sprzętem niezbędnym do realizacji usługi (obecny sprzęt i wyposażenie nie jest wystarczający do przygotowania odpowiedniej ilości posiłków); należy wyszczególnić, w jakie urządzenia i sprzęt wykonawca zamierza doposażyć dzierżawioną kuchnię w celu realizacji zamówienia;

c) osobą kierownika, odpowiedzialną za zarządzanie zespołem pracowników realizujących usługi żywieniowe, posiadającego minimum 5-letnie doświadczenie w kierowaniu zespołem osobowym w kuchni świadczącej usługi żywienia zbiorowego;

d) osobą dietetyka posiadającego kwalifikacje, zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 20.7.2011 r., w sprawie kwalifikacji wymaganych od pracowników na poszczególnych rodzajach stanowisk pracy w podmiotach leczniczych niebędących przedsiębiorcami; oraz złoży oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień.

Jeżeli Wykonawca, wykazując spełnianie warunków dotyczących wiedzy i doświadczenia, potencjału technicznego, osób zdolnych do wykonania zamówienia, polega na zasobach innych podmiotów na zasadach określonych art.26 ust. 2b ustawy Pzp, zobowiązany jest oprócz oświadczeń i dokumentów wymienionych w punktach 1-7 dodatkowo udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia.

Realizacja zamówienia
Wymagane depozyty i gwarancje:

1. Wykonawca winien wnieść wadium w wysokości 90 000,00 PLN (słownie: dziewięćdziesiąt tysięcy złotych) przed upływem terminu składania ofert.

2. Wadium może być wniesione:

— w pieniądzu, na konto Zamawiającego ING Bank Śląski S.A. O/Lubliniec nr 04 1050 1155 1000 0022 1665 1477 z dopiskiem - wadium do przetargu na „Usługa gastronomiczna w zakresie przygotowania i dostarczania posiłków całodziennych dla pacjentów Szpitala, z wykorzystaniem dzierżawy kuchni szpitalnej wraz z wyposażeniem”,

— w poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, z tym że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym, w kasie Zamawiającego,

— w gwarancjach bankowych w kasie Zamawiającego,

— w gwarancjach ubezpieczeniowych w kasie Zamawiającego,

— w poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9.11.2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. Nr 109, poz. 1158 z późn. zm.) w kasie Zamawiającego.

3. Zamawiający wymaga wniesienia przez Wykonawcę (najpóźniej w dniu podpisania umowy) kaucji w kwocie brutto 20 000 PLN (słownie: dwadzieścia tysięcy złotych). Dopuszcza się wniesienie kaucji wyłącznie w pieniądzu. Niezależnie od tego Wykonawca zobowiązany będzie do wniesienia, najpóźniej w dniu zawarcia umowy, zabezpieczenia należytego wykonania umowy

4. Zabezpieczenie należytego wykonania umowy.

— Wykonawca, którego oferta została wybrana, jest zobowiązany wnieść zabezpieczenie należytego wykonania umowy w wysokości 2 % wartości ceny całkowitej podanej w ofercie formie określonej w art. 148 ust. 1 ustawy,

— 100 % wartości zabezpieczenia gwarantującego zgodnie z umową wykonanie usługi zostanie zwrócone w terminie 30 dni od dnia wykonania zamówienia i uznania ich przez Zamawiającego jako należycie wykonanych,

— W przypadku wniesienia zabezpieczenie w formie innej niż pieniądz, w jego treści powinno się znaleźć oświadczenie gwaranta, w którym zobowiązuje się on do bezwarunkowej wypłaty kwoty zabezpieczenia na pierwsze żądanie zamawiającego zawierające oświadczenie, iż zabezpieczenie to jest mu należne,

— 100 % wartości zabezpieczenia należytego wykonania umowy winno obowiązywać do 30 dnia po wykonaniu zamówienia.

Forma prawna, jaką musi przyjąć grupa wykonawców, którym zostanie udzielone zamówienie:

1. Zamawiający wymaga w stosunku do podmiotów (partnerów) ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia (składających wspólną ofertę, np. konsorcjów, spółek cywilnych), aby:

a) każdy z nich oddzielnie udokumentował, że posiada uprawnienia do wykonywania działalności lub czynności oraz że nie podlega wykluczeniu z postępowania na podstawie art. 24 Ustawy.

b) podmioty udokumentowały, że łącznie spełniają wymagane warunki w zakresie posiadania wymaganej wiedzy i doświadczenia, dysponowania potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia oraz potencjału ekonomicznego, finansowego zapewniającego wykonanie zamówienia.

c) ustanowiły Pełnomocnika do reprezentowania ich w niniejszym postępowaniu albo reprezentowania ich w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. Pełnomocnictwo musi być dołączone do oferty.

2. Dokumenty są składane w oryginale lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę. W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia oraz w przypadku, gdy Wykonawca polega na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków, kopie dokumentów dotyczących odpowiednio Wykonawcy lub tych podmiotów są poświadczane za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę lub te podmioty.

Procedura
Okres ważności oferty: 60 dni
Data otwarcia ofert: 2012-07-25 📅
Języki
Język: polski 🗣️

Instytucja zamawiająca
Kontakt
Punkt kontaktowy: Wojewódzki Szpital Neuropsychiatryczny im. dr Emila Cyrana
Danuta Łukasik
Adres internetowy: www.wsnlc.pl 🌏

Odniesienie
Identyfikatory
Numer referencyjny nadany przez instytucję zamawiającą: DZP-751/14/2012
Informacje dodatkowe

W celu potwierdzenia, że oferowane usługi odpowiadają wymaganiom określonym przez zamawiającego, zamawiający żąda:

1. Opisu planu realizacji usługi. Plan realizacji usługi powinien zawierać w szczególności następujące informacje: sposób transportu posiłków i naczyń na oddziały, wykaz urządzeń wprowadzonych przez wykonawcę do realizacji zamówienia (rodzaj sprzętu, marka, typ, wydajność, rok produkcji, uzasadnienie celowości wprowadzenia), zasady współpracy z zamawiającym (rozwiązania techniczne i czasowe), wykaz i dane dotyczące zastawy stołowej proponowanej do realizacji usługi, zasady współpracy z zamawiającym – rozwiązania techniczne i czasowe (opracowywanie jadłospisu i diet, sposób zamawiania posiłków, sposób wydawania posiłków na oddziałach, sposób dokonywania korekt zamówień);

2. Przykładowe 10 dniowe jadłospisy. Jadłospisy powinny zawierać m. in. informacje o produktach wchodzących w skład posiłku, ich gramaturze i kaloryczności. Należy przygotować po cztery jadłospisy (jeden jadłospis dekadowy dla każdej pory roku) dla każdego rodzaju diety występującej u Zamawiającego z uwzględnieniem określonych przez Instytut Żywności i Żywienia zasad sporządzania posiłków. Załączone do oferty jadłospisy będą jedną z podstaw do kontroli ilości, jakości i rozmaitości przygotowywanych posiłków w trakcie realizacji umowy;

3. Wykazu środków stosowanych przez wykonawcę usług, w celu potwierdzenia zapewnienia odpowiedniej jakości realizowanego zamówienia, tj. listę środków chemicznych i dezynfekcyjnych wraz z kartami charakterystyk używanymi do celów utrzymania czystości, higieny i dezynfekcji;

4. Zaświadczenia niezależnego podmiotu zajmującego się poświadczaniem zgodności działań wykonawcy z normami jakościowymi, jeżeli zamawiający odwołują się do systemów zapewniania jakości opartych na odpowiednich normach europejskich.

— Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca przedstawi Certyfikat/ licencję jakości gotowego produktu wystawiony przez zewnętrzny podmiot uprawniony do wystawiania tego typu certyfikatów / licencji.

5. Wykonawca może zamiast zaświadczeń, o których mowa w ust. 4, złożyć równoważne zaświadczenia wystawione przez podmioty mające siedzibę w innym państwie członkowskim Europejskiego Obszaru Gospodarczego

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Informacje o terminach składania odwołań:

1. Wartość zamówienia jest równa lub przekracza kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8, dlatego odwołanie przysługuje w pełnym zakresie (art. 180, ust. 1 pzp).

2. Odwołanie przysługuje wyłącznie od niezgodności z przepisami ustawy czynności Zamawiającego podjętej w postępowaniu o udzielenie zamówienia lub zaniechania czynności, do której zamawiający jest zobowiązany na podstawie ustawy.

3. Odwołanie powinno wskazywać czynność lub zaniechanie czynności Zamawiającego, której zarzuca się niezgodność z przepisami ustawy, zawierać zwięzłe przedstawienie zarzutów, określać żądanie oraz wskazywać okoliczności faktyczne i prawne uzasadniające wniesienie odwołania.

4. Odwołanie wnosi się do Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej, ul. Postępu 17a, 02-676 Warszawa.

5. Odwołanie wnosi się w terminie 10 dni od dnia przesłania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia.

6. Odwołujący przesyła zamawiającemu kopię odwołania.

7. Wykonawca ma obowiązek wniesienia na konto UZP wpisu od odwołania do dnia upływu terminu do wniesienia odwołania.

Źródło: OJS 2012/S 115-190429 (2012-06-14)

Dodatkowe informacje (2012-06-20)
Obiekt
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Dodatkowe informacje

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2012-06-20 📅
Data publikacji: 2012-06-22 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2012/S 118-194425
Odnosi się do ogłoszenia: 2012/S 115-190429
Numer Dz.U.-S: 118
Źródło: OJS 2012/S 118-194425 (2012-06-20)

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2012-11-05)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi podawania posiłków
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi podawania posiłków 📦

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy
Kryteria przyznawania nagród
Najniższa cena

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2012-11-05 📅
Data publikacji: 2012-11-07 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2012/S 214-353346
Numer Dz.U.-S: 214
Informacje dodatkowe

Na podstawie art. 93 ust. 3 pkt 2 ustawy z dnia 29.1.2004 r. – Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2010 r. Nr 113, poz. 759 ze zm.) informuję, że prowadzone przez Wojewódzki Szpital Neuropsychiatryczny im. dr Emila Cyrana w Lublińcu postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego na zadanie pn.: „Usługa gastronomiczna w zakresie przygotowania i dostarczania posiłków całodziennych dla pacjentów Szpitala, z wykorzystaniem dzierżawy kuchni szpitalnej wraz z wyposażeniem”, nr sprawy DZP–751/14/2012, w trybie przetargu nieograniczonego zostało unieważnione.

Obiekt
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności: Kuchnia,oddziały szpitalne.

Udzielenie zamówienia
Informacje o przetargach
Liczba otrzymanych ofert: 6

Odniesienie
Identyfikatory
Numer ogłoszenia w Dz.U. S: 2012/S 118-194425
Źródło: OJS 2012/S 214-353346 (2012-11-05)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego (>20 nowe zamówienia)

Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków (>20)

Usługi podawania posiłków (10)