Usługa sporządzania posiłków wraz wydzierżawieniem kuchni szpitalnej -PN 44/12

Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im.J.Gromkowskiego

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi całodziennego żywienia pacjentów szpitala w systemie tacowym (tace termoizolacyjne), w tym dzieci od 0-18 r.z w kuchni szpitalnej, która będzie wynajmowana na potrzeby wykonywania usługi.
2. Przewidywana dzienna liczba żywionych to 350 pacjentów. Szacunkowa ilość posiłków (śniadania, obiady kolacje) wydawanych miesięcznie to 31500 – 10500 całodziennych racji żywieniowych. Jest to średnia wartość przyjęta dla potrzeb obliczenia wartości zamówienia. Rzeczywista miesięczna liczba pacjentów może ulegać zmianom.
3. Szczegółowy zakres wykonywania usługi określono w załączniku nr 1 do SIWZ.
4. Wykonawca we własnym zakresie wyposaży kuchnie w brakujący sprzęt i wyposażenie niezbędne do podawania pacjentom posiłków oraz ich przygotowywania. Zamawiający dopuszcza możliwość zakupu naczyń melaminowych i sztućców jednorazowego użytku.
5. Do czasu uzupełnienia wyposażenia i sprzętu, gwarantującego prawidłowe wykonanie Zamawiający dopuszcza możliwość dowożenia posiłków z kuchni zewnętrznej oraz ich dystrybucję go łóżka pacjenta, jednak nie dłużej niż do 30.9.2012 r.
6. Po tej dacie Wykonawca zobowiązany jest do wykonywania usługi w wynajmowanych od Zamawiającego pomieszczeniach kuchni. Zamawiający dopuszcza możliwość przesunięcia rozpoczęcia wykonywania usługi żywienia w systemie tacowym w pomieszczeniach kuchni Zamawiającego w przypadku nieuzyskania dokumentów nie zbędnych do użytkowania kuchni.
Opis kuchni.
7. Kuchnia szpitalna mieści się w budynku I WSS im. J. Gromkowskiego we Wrocławiu przy ul. Koszarowej 5 ma powierzchnię 952,77m2. Pomieszczenia kuchni wraz z wyposażeniem określonym w załączniku nr 2a i 2b są nowe. Dla potrzeb wykonywania usługi Zamawiający:
1) wynajmie wyposażenie określone w załącznikach nr 2a,2b do SIWZ
2) użyczy także część nieruchomości o powierzchni 47,7m2(bufet) oraz wyposażenie, wymienione w załączniku nr 2c.
8. Miesięczny minimalny czynsz najmu ustalono na kwotę 20 187,00 PLN netto Wykonawca zobowiązany będzie do zapłaty czynszu zaoferowanego przez siebie w ofercie ale nie mniej niż 20 187,00 PLN netto oraz pokryje koszty mediów na podstawie liczników zamontowanych w kuchni. Czas najmu będzie liczony od miesiąca, rozpoczęcia wykonywania usługi lub w którym jej świadczenie mogło się rozpocząć, a z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy nie nastąpiło. Przewidywany czas najmu to 46 miesięcy.

Termin
Termin składania ofert wynosił 2012-07-16. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2012-07-03.

Kto?

• • Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im.J.Gromkowskiego

Co?

• • Usługi podawania posiłków › Usługi przygotowywania posiłków
• • Usługi podawania posiłków › Usługi gotowania posiłków
• • Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków › Usługi dostarczania posiłków