Usługi cateringowe na potrzeby Ministerstwa Spraw Zagranicznych

Ministerstwo Spraw Zagranicznych

Przedmiotem zamówienia jest kompleksowa obsługa różnego rodzaju spotkań organizowanych przez Ministerstwo Spraw Zagranicznych. Przez kompleksową obsługę spotkań Zamawiający rozumie przygotowanie potraw wraz z ich dostawą, zapewnienie obsługi kelnerskiej i serwisu, odpowiedniej zastawy stołowej i szkła oraz małej dekoracji kwiatowej w zależności od rodzaju imprezy oraz rangi gości, jak również posprzątanie po realizacji usługi.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2012-05-30. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2012-05-09.

Kto?

• Ministerstwo Spraw Zagranicznych

Co?

Gdzie?

• Polska

Historia zamówień

Data	Dokument
2012-05-09	Ogłoszenie o zamówieniu

Ogłoszenie o zamówieniu (2012-05-09)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi przygotowywania posiłków
Wielkość lub zakres: Zgodnie z pkt II.1.5. Ogłoszenia.
Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska, z udziałem krajów GPA
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi przygotowywania posiłków 📦

Procedura
Typ procedury: Procedura ograniczona
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Ministerstwo lub inny organ państwowy lub federalny
Nazwa instytucji zamawiającej: Ministerstwo Spraw Zagranicznych
Adres pocztowy: al. J. Ch. Szucha 23
Kod pocztowy: 00-580
Miasto pocztowe: Warszawa
Kontakt
Adres internetowy: http://www.msz.gov.pl 🌏
E-mail: bzp@msz.gov.pl 📧
Telefon: +48 225239910 📞
Fax: +48 225238119 📠

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2012-05-09 📅
Termin składania ofert: 2012-05-30 📅
Data publikacji: 2012-05-12 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2012/S 91-150771
Numer Dz.U.-S: 91
Informacje dodatkowe

1. Wykonawcy zainteresowani udziałem w postępowaniu składają w siedzibie Zamawiającego wniosek o dopuszczenie do udziału w przetargu ograniczonym przez Wykonawcę. Wniosek powinien być złożony wraz z dokumentami, o których mowa w sekcji III.2 ogłoszenia w nieprzejrzystym, zamkniętym opakowaniu zaadresowanym na adres Zamawiającego wraz z dopiskiem „Biuro Prawne i Zamówień Publicznych” i zawierającym oznaczenie: “Wniosek o dopuszczenie do udziału w przetargu ograniczonym w postępowaniu na,,Usługi cateringowe na potrzeby Ministerstwa Spraw Zagranicznych; BPZP-752-55-2012” oraz “Nie otwierać przed dniem 30.5.2012 do godz. 14:00” oraz zawierającym adres Wykonawcy. Wniosek należy złożyć w Ministerstwie Spraw Zagranicznych 00-580 Warszawa, Al. Szucha 23 - Biuro Podawcze lub przesłać za pośrednictwem kuriera lub poczty. W przypadku podpisania wniosku lub potwierdzenia za zgodność z oryginałem kopii dokumentów przez osobę nie wymienioną w dokumencie rejestrowym, do wniosku należy załączyć stosowne pełnomocnictwo. 2. Wzory: wniosku o dopuszczenie do udziału w przetargu ograniczonym, pełnomocnictwa, oświadczeń oraz wykazów są dostępne do ewentualnego wykorzystania, na stronie internetowej Zamawiającego www.msz.gov.pl.

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Opis opcji:

Zamawiający zastrzega sobie możliwość zastosowania prawa opcji, tj. możliwość odstąpienia od realizacji części przedmiotu zamówienia. Zakres przedmiotu zamówienia, może być pomniejszony do 40 % ogólnej wartości zamówienia (zrealizowany w 60 %).

W wyniku zastosowania prawa opcji wynagrodzenie Wykonawcy ulegnie zmniejszeniu proporcjonalnie do niewykorzystanej wartości przedmiotu zamówienia. Z tego tytułu nie przysługuje prawo do roszczeń. Zamawiający zastrzega sobie możliwość dowolnego doboru menu stosownie do spotkań, co może skutkować wykorzystaniem części zestawów objętych przedmiotem zamówienia kilkakrotnie kosztem innych, z których Zamawiający może z kolei nie skorzystać.

Czas trwania: 12 miesięcy
Numer referencyjny: BPiZP-752-55-2012
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności:

Gmach główny MSZ przy al. Szucha 23 w Warszawie, Pałacyk Przeździeckich przy ul. Foksal 6 w Warszawie oraz inne, wskazane przez Zamawiającego, miejsca na terenie Warszawy.

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:

1. W przetargu mogą wziąć udział Wykonawcy którzy spełniają warunki okreslone w art. 22 ust 1 ustawy dotyczące:

a) posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania,

b) posiadania wiedzy i doświadczenia,

c) dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia,

d) sytuacji ekonomicznej i finansowej.

2. W celu potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowaniu, Wykonawcy są zobowiązani przedstawić oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu okreslonych w art. 22 ust. 1 ustawy.

3. W celu wykazania braku podstaw do wykuczenia z postepowania o udzielenie zamówienia w okolicznościach o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy, Wykonawcy są zobowiązni przedstawić nastepujace dokumenty:

a) oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;

b) aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w przetargu ograniczonym, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy;

c) aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w przetargu ograniczonym;

d) aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w przetargu ograniczonym;

e) aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w przetargu ograniczonym;

f) aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w przetargu ograniczonym.

4. Dokumenty wymienione w pkt 2-3 należy przedstawić w formie oryginału (dokument opisany w pkt 2 tylko w tej formie) lub kopii poświadczonych za zgodność z oryginałem przez osoby upoważnione do reprezentowania Wykonawcy.

5. W przypadku wniosku składanego przez Wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia dokumenty wymienione w pkt. 3 składa każdy z Wykonawców oddzielnie. Pozostałe dokumenty mogą być przedstawione przez jednego Wykonawcę lub wspólnie. W przypadku Wykonawców występujących wspólnie na podstawie art. 23 ust. 1 ustawy mogą oni wspólnie spełniać warunki, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy.

Jednocześnie każdy z Wykonawców musi samodzielnie wykazać brak podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy.

6. Ponadto w przypadku Wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia, do wniosku musi być załączony dokument ustanawiający pełnomocnika Wykonawców występujących wspólnie do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego.

7. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, oraz jeżeli, w przypadku Wykonawcy mającego siedzibę na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, osoby, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 5 – 8 ustawy, mają miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zastosowanie mają przepisy par. 2 ust. 2 i par. 4 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 30.12.2009 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać Zamawiający od Wykonawcy, oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane (Dz. U. Nr 226, poz. 1817).

8. W przypadku gdy Wykonawca będzie polegać na wiedzy i doświadczeniu, osobach zdolnych do wykonania zamówienia, Wykonawca zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia.

Uwaga: Dokumentem potwierdzającym dysponowanie wiedzą i doświadczeniem podmiotu trzeciego (warunek określony w punkcie III. 2.1) 1 lit b) będzie każdy dokument, z którego wynikać będzie zobowiązanie takiego podmiotu do udziału w realizacji części zamówienia (np. pisemne oświadczenie podmiotu trzeciego, umowa przedwstępna, umowa generalna o współpracy itd.).

Sytuacja gospodarcza i finansowa:

Opłacona polisa, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.

Minimalny poziom(y) standardów:

W ramach potwierdzenia spełnienia wrunku określonego w pkt III. 2.1) 1. lit. d), Wykonawcy wykażą, że znajdują się w sytuacji ekonomicznej zapewniającej wykonanie zamówienia tj. Wykonawcy muszą posiadać ubezpieczenie od odpowedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na minimum 100 000,00 PLN.

Zdolności techniczne i zawodowe:

1. Wykaz wykonanych usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania wniosków, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz załączeniem dokumentów, że usługi zostały wykonane należycie.

2. Wykaz osób, którymi dysponuje lub będzie dysponował Wykonawca, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami.

3. Pisemne zobowiązanie innych podmiotów do udostępnienia osób zdolnych do wykonania zamówienia (jeżeli w w/w wykazie Wykonawca wskazał osoby, którymi będzie dysponował).

4. Oświadczenie, że osoby wymienione w wykazie, o ktorym mowa w pkt III.2.3) i które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiazek posiadania takich uprawnień.

Minimalny poziom(y) standardów:

1. W ramach powtwierdzenia spełnienia warunku określonego w pkt III. 2.1) lit b) Wykonawcy wykażą się odpowiednią wiedzą i doświadczeniem tj. w przypadku Wykonawców ubiegających się o udzielenie zamówienia w ciągu ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w przetargu ograniczonym, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, należycie zrealizowali co najmniej 6 usług odpowiadających rodzajem i wartością usłudze stanowiącej przedmiot zamówienia, w tym:

a) co najmniej 2 usługi polegające na obsłudze przyjęć bufetowych o wartości usługi co najmniej 8 000,00 PLN brutto każda,

b) co najmniej 4 usługi polegające na obsłudze przyjęć zasiadanych (serwowanych) o wartości usługi co najmniej 300,00 PLN brutto każda.

Przez usługę odpowiadającą rodzajem przedmiotowi zamówienia Zamawiający rozumie obsługę przyjęć, obejmujących jednocześnie przygotowanie potraw, serwis, obsługę kelnerską, transport i dostawę wyżywienia z udziałem dyplomatów i urzędników państwowych. Przez urzędników państwowych, Zamawiający rozumie: głowy państw, przedstawicieli rządów państw, przedstawicieli organizacji międzynarodowych, wojewodów, osoby zajmujące wyższe stanowiska w służbie cywilnej (w rozumieniu Ustawy z dnia 21.11.2008 r. o służbie cywilnej, Dz. U. z 2008 r., nr 227, poz. 1505) w Kancelarii Prezydenta RP, Kancelarii Prezesa Rady Ministrów, Ministerstwach, Urzędach Centralnych.

2. W ramach potwierdzenia spełnienia warunku określonego w pkt III. 2.1) lit c) Wykonawcy wykażą się dysponowaniem odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia tj. wykażą, że dysponują lub będą dysponować następującymi osobami:

a) Koordynator ds. kontaktów z Zamawiającym – minimum 1 osoba, posiadająca doświadczenie w przygotowywaniu ofert handlowych oraz koordynowaniu spotkań na etapie ustalania szczegółów związanych z organizacją co najmniej 3 przyjęć w okresie ostatnich 2 lat przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w przetargu ograniczonym,

b) Szef kuchni - minimum 1 osoba, posiadająca doświadczenie w pełnieniu funkcji szefa kuchni przy obsłudze co najmniej 3 przyjęć w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w przetargu ograniczonym z udziałem dyplomatów i urzędników państwowych oraz posiadającym minimum pięcioletnie doświadczenie w pracy kucharza w tym, minimum trzyletnie na stanowisku szefa kuchni w hotelach cztero- i/lub pięciogwiazdkowych i/lub restauracjach oraz legitymującym się odbytym kursem w zakresie systemu HACCP,

c) Kucharz - minimum 3 osoby, posiadajace doświadczenie w pracy kucharza przy przy obsłudze co najmniej 3 przyjęć w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w przetargu ograniczonym z udzialem dyplomatów i urzędników państwowych oraz z min. 2 - letnim doświadczeniem w przygotowywaniu potraw oraz wydawaniu dań podczas przyjęć w hotelach cztero i/lub pięciogwiazdkowych i/lub restauracjach,

d) Szef sali - minimum 2 osoby, posiadające doświadczenie w kierowaniu zespołem kelnerów zatrudnionych przy obsłudze co najmniej 3 przyjęć w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w przetargu ograniczonym z udziałem dyplomatów i urzędników państwowych oraz posiadających doświadczenie w zakresie sztuki doboru win i/lub informacja o odbytym kursie sommelierskim oraz znajomość języka angielskiego na poziomie co najmniej komunikatywnym tj. A2,

e) Kelner - minimum 7 osób, posiadajacych doświadczenie w obsłudze co najmniej 3 przyjęć z udziałem wymaganych osób w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w przetargu ograniczonym z udziałem dyplomatów i urzędników państwowych oraz posiadających co najmniej roczne doświadczenie w zakresie sztuki doboru win do serwowanych dań i/lub informacja o odbytym kursie sommelierskim oraz znajomość języka angielskiego na poziomie co najmniej komunikatywnym tj. A2,

f) Sommelier - minimum 1 osoba, posiadajaca co najmniej roczne doświadczenie w zakresie sztuki doboru win do serwowanych dań i/lub informacja o odbytym kursie sommelierskim,

g) Kierowca samochodu - minimum 3 osoby, posiadające prawo jazdy kategorii B.

Osoby wymienione w pkt III.2.3) lit a) - g) powinny posiadać aktualne orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno-epidemiologicznych o braku przeciwwskazań do wykonywania prac, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia na inne osoby.

3. Przez urzędników państwowych wymienionych w pkt III. 2.3) lit b) – e) Zamawiający rozumie: głowy państw, przedstawicieli rządów państw, przedstawicieli organizacji międzynarodowych, wojewodów, osoby zajmujące wyższe stanowiska w służbie cywilnej (w rozumieniu Ustawy z dnia 21.11.2008 r. o służbie cywilnej, Dz. U. z 2008 r., nr 227, poz. 1505) w Kancelarii Prezydenta RP, Kancelarii Prezesa Rady Ministrów, Ministerstwach, Urzędach Centralnych.

Realizacja zamówienia
Wymagane depozyty i gwarancje:

Zamawiający wymaga wniesienia wadium przed upływem terminu składania ofert w kwocie: 10 000,00 zł (słownie: dziesięć tysięcy złotych).

Procedura
Przewidywana liczba kandydatów: 5
Obiektywne kryteria wyboru:

1. Zamawiający przewiduje, że po rozpatrzeniu wniosków o dopuszczenie do udziału w przetargu ograniczonym, zaproszenie do składania ofert zostanie przekazane 5 Wykonawcom.

2. Jeżeli liczba Wykonawców, którzy spełniają warunki udziału w przetargu ograniczonym, będzie większa niż 5, Zamawiający zaprosi do złożenia ofert Wykonawców, którzy otrzymali najwyższą ocenę punktową spełnienia tych warunków. Jeżeli liczba Wykonawców, którzy spełniają warunki udziału w przetargu będzie mniejsza niż 5, Zamawiający zaprosi do złożenia ofert wszystkich Wykonawców spełniających te warunki.

3. Ocenie punktowej podlegać będzie doświadczenie Wykonawcy w realizacji zamówień. Za każdą wykonaną usługę powyżej 2 usług polegających na obsłudze przyjęć bufetowych w zakresie niezbędnym do wykazania spełnienia warunku wiedzy i doświadczenia, Wykonawca otrzyma 1 pkt. Za każdą wykonaną powyżej 4 usług polegających na obsłudze przyjęć zasiadanych usługę w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia, Wykonawca otrzyma 2 punkty.

4. W celu zapewnienia uczciwej konkurencji, w przypadku spełnienia warunku wymienionego w punkcie III.2.3) Zamawiający nie będzie wzywał w trybie art 26 ust. 3 do uzupełnienia dokumentów dotyczących wiedzy i doświadczenia ponad wymagane, podlegających ocenie punktowej.

Kryteria przyznawania nagród
Kryterium: 1. Cena ofertowa brutto (70)
2. Estetyka dań (30)
Języki
Język: polski 🗣️

Instytucja zamawiająca
Kontakt
Punkt kontaktowy: Krzysztof Fijołek, Elwira Rogalska
Adres internetowy: www.msz.gov.pl 🌏
Nazwa: Ministerstwo Spraw Zagranicznych - Dziennik Podawczy
URL do udziału: www.msz.gov.pl 🌏

Odniesienie
Identyfikatory
Numer referencyjny nadany przez instytucję zamawiającą: BPiZP-752-55-2012
Informacje dodatkowe

W przypadku podpisania wniosku lub potwierdzenia za zgodność z oryginałem kopii dokumentów przez osobę nie wymienioną w dokumencie rejestrowym, do wniosku należy załączyć stosowne pełnomocnictwo.

2. Wzory: wniosku o dopuszczenie do udziału w przetargu ograniczonym, pełnomocnictwa, oświadczeń oraz wykazów są dostępne do ewentualnego wykorzystania, na stronie internetowej Zamawiającego www.msz.gov.pl.

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: ul. Postępu 17A
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Telefon: +48 224587801 📞
Fax: +48 224587700 📠
Informacje o terminach składania odwołań:

Zgodnie z Działem VI Środki ochrony prawnej ustawy z dnia 29.1.2004 roku – Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2010 roku, nr 113, poz. 759 z późn. zm.).

Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Tak samo jak: Organ kontrolny
Zamówienie powtarzające się
2013 r.
Źródło: OJS 2012/S 091-150771 (2012-05-09)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego (>20 nowe zamówienia)

Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków (19)

Usługi podawania posiłków (10)