Dostawa mięsa czerwonego, tłuszczy zwierzęcych i wędlin z mięsa czerwonego do magazynów na rzecz odbiorcy wojskowego w Grudziądzu, Grupie, Brodnicy i Chełmnie - 61/2013

Wielkość lub zakres

1. Przedmiotem zamówienia jest zrealizowanie przez Wykonawcę w roku 2014 dostaw mięsa czerwonego, tłuszczy zwierzęcych oraz wędlin z mięsa czerwonego.Zadanie nr 1 – dostawa mięsa czerwonego, tłuszczy zwierzęcych dla Jednostki Wojskowej 4503 do magazynów: w Grudziądzu przy ul. Bema i Jagiełły, w miejscowości Grupa przy ul. Koszarowej, w Chełmnie przy Al. 3-go Maja, w Brodnicy przy ul. Czwartaków 1.Antrykot wołowy b/k kręg. kg 1 500,00;Wołowina zrazowa b/k kg 6 500,00;Karkówka wieprzowa b/k kg 2 800,00;Łopatka wieprzowa b/k kg 5 000,00;Schab wieprzowy b/k kg 3 900,00;Szynka wieprzowa b/k kg 3 300,00;Mięso wieprzowe od szynki b/k drobne kg 500,00;Wątroba wieprzowa kg 100,00;Smalec wieprzowy kg 2 500,00;Słonina kg 500,00.Zadanie nr 2 – dostawa wędlin z mięsa czerwonego dla Jednostki Wojskowej 4503 do magazynów:w Grudziądzu przy ul. Bema i Jagiełły,w miejscowości Grupa przy ul. Koszarowej,w Chełmnie przy Al. 3-go Maja,w Brodnicy przy ul. Czwartaków 1.Pasztetowa kg 800,00;Salceson ozorkowy kg 1 000,00;Kaszanka z kaszy gryczanej kg 2 000,00;Kiełbasa myśliwska kg 1 000,00;Kiełbasa jałowcowa kg 1 600,00;Kiełbasa parówkowa specjalna kg 1 400,00;Parówki specjalne kg 1 900,00;Kiełbasa biała parzona specjalna kg 1 200,00;Kiełbasa podlaska specjalna kg 2 900,00;Kiełbasa wojskowa specjalna kg 500,00;Kiełbasa śląska specjalna kg 3 500,00;Kiełbasa toruńska specjalna kg 3 500,00;Kiełbasa zwyczajna specjalna kg 6 500,00;Kiełbasa krakowska parzona specjalna kg 1 900,00;Kiełbasa szynkowa wieprzowa specjalna kg 1 500,00;Kiełbasa krakowska sucha kg 500,00;Kiełbasa żywiecka kg 1 200,00;Kabanosy kg 900,00;Baleron kg 1 500,00;Polędwica wieprzowa wędzona kg 300,00;Szynka wieprzowa wędzona kg 1 000,00;Szynka wieprzowa gotowana kg 500,00;Szynka wieprzowa mielona kg 900,00;Szynka wieprzowa konserwowa kg 1 200,00;Boczek wędzony parzony b/k kg 3 800,00.Wymagania dla przedmiotu zamówienia:2. Przedmiot zamówienia winien spełniać wymagania zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa żywnościowego, a w szczególności m.in.:1) ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2010 r., Nr 136, poz. 914);2) ustawą z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno – spożywczych (Dz. U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577 z późn. zm.);3) ustawą z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006 r., Nr 17,poz. 127, z późn. zm);4) rozporządzeniem WE nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. Urz. UE L 139 z dnia 30.04.2004 r. z późn.zm.);5) rozporządzeniem WE nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004 r. z późn.zm.);6) rozporządzeniem WE nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U. UE L z dnia 1 lutego 2002 r. z późn.zm).3. Przedmiot zamówienia dostarczony będzie w opakowaniach oznakowanych zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania środków spożywczych (Dz. U. z 2007 r. Nr 137, poz. 966 z późn. zm.) oraz Rozporządzeniem WE nr 1935 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylającym Dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG, a także ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia t.j. Dz. U. z 2010 r., Nr 136, poz. 914)..4. Zamawiający, w związku z opisem przedmiotu zamówienia za pomocą norm - dopuszcza rozwiązania równoważne opisywanym w Załączniku Nr 10 do SIWZ (podstawa prawna: art. 30 ust 4 ustawy). Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne opisywanym przez Zamawiającego, jest obowiązany wykazać, że oferowane przez niego dostawy przedmiotu zamówienia spełniają wymagania określone przez Zamawiającego w Załączniku nr 10 do SIWZ w zw. z ust. 1 Rozdziału III treści SIWZ (podstawa prawna art. 30 ust. 5 ustawy) przedkładając wraz z ofertą:1) Oświadczenie Producenta lub Wykonawcy składającego ofertę, iż oferuje produkty równoważne wraz z wykazem produktów których równoważność dotyczy;2) Opis każdego produktu równoważnego np. szczegółowa karta produktu, deklaracja zgodności, protokół z badań laboratoryjnych.Powyższe dokumenty wymagane są na potwierdzenie że oferowane dostawy odpowiadają wymaganiom określonym przez Zamawiającego w Załączniku nr 10 do SIWZ (Podstawa: § 6 ust. 1 Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 lutego 2013 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy, oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane; Dz. U. Nr poz. 231).Szczegółowa realizacja zamówień i forma odbywać się będzie na zasadach określonych w treści umowy (Ogólne warunki umowy stanowią Załącznik Nr 2 do SIWZ).

W celu potwierdzenia, że oferowane dostawy odpowiadają wymaganiom określonym przez zamawiającego w załączniku nr 10 SIWZ wykonawca zobowiązany jest załączyć do oferty następujące dokumenty (Podstawa: § 6 ust. 1 Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 lutego 2013 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy, oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane; Dz. U. poz. 231):