Wykonanie usługi żywienia pacjentów i personelu szpitalnego

III Szpital Miejski im. dr K. Jonschera

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi żywienia pacjentów i personelu szpitalnego (catering) III Szpitala Miejskiego im. dr. Karola Jonschera w Łodzi (ul. Milionowa 14, ul. Przyrodnicza 7/9) oraz IV Szpitala Miejskiego im. dr. Henryka Jordana w Łodzi (ul. Przyrodnicza 7/9), w tym:
1) zapewnienie całodziennego wyżywienia pacjentów Szpitala poprzez przygotowywanie oraz dystrybucję posiłków do oddziałów oraz do łóżek pacjentów z podziałem na diety według zamówień z poszczególnych oddziałów,
2) poza posiłkami objętymi umową o zamówienie publiczne, zapewnienie dodatkowego zestawu obiadowego, z którego będą mogli skorzystać pacjenci hospitalizowani - za dodatkową, wnoszoną indywidualnie opłatą,
3) odbiór oraz mycie naczyń będących własnością Wykonawcy po zakończonym posiłku,
4) mycie, dezynfekcję oraz sterylizację pojemników transportowych,
5) zapewnienie personelowi szpitalnemu możliwości skorzystania z posiłku (obiadu), za określoną odpłatnością,
6) zapewnienie posiłków regeneracyjnych pracownikom szpitala, zgodnie z rozporządzeniem Rady Ministrów z dnia 28 maja 1996r. w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów (Dz. U. 1996 nr 60 poz. 279).
7) utylizację odpadów pokonsumpcyjnych.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa załącznik nr 3 do SIWZ.
2. Żywienie pacjentów odbywać się będzie w:
1) III Szpitalu Miejskim im. dr. Karola Jonschera w Łodzi, który posiada oddziały szpitalne o łącznej liczbie łóżek 332, w tym:
obiekt przy ul. Milionowej 14:
a) Oddział Chorób Wewnętrznych i Kardiologii,
b) Oddział Kliniczny Neurologiczny,
c) Oddział Udarowy,
d) Oddział Okulistyczny,
e) Oddział Chirurgiczny Ogólny,
f) Oddział Chirurgii Urazowo – Ortopedycznej,
g) Oddział Anestezjologii i Intensywnej Terapii,
h) Oddział Rehabilitacyjny,
i) Oddział Rehabilitacji Neurologicznej,
j) Szpitalny Oddział Ratunkowy, obiekt przy ul. Przyrodniczej 7/9:
k) Oddział Ginekologii Operacyjnej i Zachowawczej,
l) Oddział Chorób Wewnętrznych i Geriatrii.
2) IV Szpitalu Miejskim im. dr. H. Jordana w Łodzi, który posiada Oddział Chorób Wewnętrznych o łącznej liczbie łóżek 43.
3. Zamawiający udostępni odpłatnie pomieszczenia przeznaczone na zmywalnię oraz szatnie dla personelu Wykonawcy i przechowywanie sprzętu niezbędnego do realizacji usługi zarówno w III Szpitalu Miejskim im. dr. Karola Jonschera, jak i w IV Szpitalu Miejskim im. dr. Henryka Jordana, które będą użytkowane wyłącznie ze świadczeniem usługi żywienia pacjentów. Zamawiający udostępni Wykonawcy w/w pomieszczenia, na podstawie umowy najmu.
Wykonawca zobowiązany będzie do wyposażenia pomieszczenia zmywalni w odpowiedni sprzęt, który pozwoli uzyskać pozytywną opinię dotyczącą spełnienia warunków sanitarnych koniecznych dla tego typu pomieszczeń (wydaną przez właściwy Państwowy Inspektorat Sanitarny). Uzyskanie w/w opinii leży po stronie Wykonawcy.
4. Zamawiający wymaga, aby Wykonawca posiadał elektroniczny system zamawiania posiłków tj. zamawianie posiłków drogą elektroniczną (on-line) za pomocą aplikacji www zainstalowanej u Zamawiającego i połączonej z systemem produkcji Wykonawcy. Wykonawca zobowiązany będzie wdrożyć elektroniczny system zamawiania posiłków u Zamawiającego nie później niż w ciągu 30 dni od daty rozpoczęcia umowy.
5. Zamawiający zaleca wykonanie wizji lokalnej terenu objętego przedmiotem zamówienia. Termin wyznaczenia wizji lokalnej Wykonawca ustala z Zamawiającym (przed upływem terminu składania ofert) telefonicznie:
1) III Szpital Miejski im. dr. Karola Jonschera w Łodzi - p. Witold Sradomski lub p. Jacek Denuszek, tel. +48 426761800.
2) IV Szpital Miejski im. dr. H. Jordana w Łodzi - p. Zdzisław Majewski, tel. +48 691510951.

Termin
Termin składania ofert wynosił 2013-10-11. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2013-09-24.

Dostawcy
Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• • Gastro Serwis Sp. z o. o.

Kto?

• • III Szpital Miejski im. dr K. Jonschera

Co?

• • Usługi podawania posiłków › Usługi przygotowywania posiłków
• • Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków › Usługi dostarczania posiłków