77/KSOW/PN-U/2014 Zakup usług polegających na zapewnieniu obsługi cateringowej podczas międzynarodowej konferencji naukowej „Ekonomiczne i prawne mechanizmy wspierania i ochrony rolnictwa rodzinnego w Polsce i innych państwach Unii Europejskiej” organizowanej przez Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie w dniach 23-24 października 2014 r

Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA

Przedmiotem zamówienia jest zapewnienie obsługi cateringowej podczas międzynarodowej konferencji naukowej „Ekonomiczne i prawne mechanizmy wspierania i ochrony rolnictwa rodzinnego w Polsce i innych państwach Unii Europejskiej” organizowanej przez Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie w dniach 23-24 października 2014r.
Zamawiający dopuszcza składanie ofert częściowych na następujące części zamówienia:
I. CZĘŚĆ – zapewnienie obiadu dwudaniowego oraz serwisu kawowego w dniu
23 października 2014 r.:
W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę obiadu dwudaniowego serwowanego w dniu 23 października 2014r. od godziny 13.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w budynku SGGW (ul. Nowoursynowska 166, Warszawa), dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:
o przystawki serwowanej – do wyboru uczestnika co najmniej 3 rodzaje dań,
w tym jedna przystawka mięsna, jedna przystawka rybna oraz jedna przystawka wegetariańska,
o zupy (250 ml/osobę) – podawane wraz z pieczywem, serwowane z tacy, 2 do wyboru gości: krem z borowików, zupa gulaszowa;
o drugie danie w postaci:
mięsa (150 g/osobę) – serwowane na półmiskach, do wyboru: rolady z wołowiny zawinięte w bekon, de'volaille z piersi kurczaka z serem; do wyboru danie wegetariańskie,
dodatków: ziemniaki/ziemniaki pieczone/kasza/ryż (150 g/osobę) – co najmniej 2 rodzaje do wyboru, serwowane na półmiskach;
surówki (150 g/osobę) – co najmniej 2 rodzaje do wyboru;
o deser (100 g/osobę) – ciasto domowe, co najmniej 2 rodzaje do wyboru, serwowane z tacy;
o owoce;
o napoje gorące – kawa, herbata (cukier, śmietanka, cytryna) bez ograniczeń;
o napoje zimne – soki owocowe co najmniej 2 rodzaje, woda mineralna gazowana i niegazowana, bez ograniczeń.
Wykonawca zapewni stoły przykryte obrusami, ustawione w rzędach, oraz krzesła dla 200 osób. Posiłki podawane będą na zastawie ceramicznej, z metalowymi sztućcami.
Wykonawca zapewni co najmniej 8 osób do obsługi kelnerskiej obiadu.
- serwisu kawowego w godzinach 9.30-18.30 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w budynku SGGW (ul. Nowoursynowska 166, Warszawa), dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:
o herbaty – bez ograniczeń;
o kawy – bez ograniczeń;
o soków owocowych – co najmniej 2 smaki, minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;
o wody mineralnej niegazowanej i gazowanej (po połowie) – minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;
o cukru w cukierniczkach lub saszetkach – bez limitu;
o śmietanki do kawy, cytryny do herbaty – bez limitu;
o ciastek typu: mini drożdżówki, mini rogaliki etc. – co najmniej 3 rodzaje, minimum 1 sztuka każdego rodzaju na osobę;
o tartaletek z różnymi dodatkami – co najmniej 50 g/os.;
Serwis kawowy będzie podany na zastawie ceramicznej, napoje gorące w termosach, sztućce metalowe, dostępny dla uczestników na godzinę przed rozpoczęciem konferencji, przez cały czas trwania konferencji, stale uzupełniany.
II. CZĘŚĆ – zapewnienie uroczystej kolacji w dniu 23 października 2014 r.:
W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę uroczystej kolacji dla 200 uczestników konferencji serwowanej od 19.30 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w dniu 23 października 2014 roku, w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającej się z:
- zimnych przystawek na stołach w tym:
o Śledzie w oleju,
o Tatar wołowy,
o Mięsa pieczone w tym: rolada cielęca, schab podawany w plastrach z sosem tatarskim
o Płaty łososia marynowane w białym winie,
o Sałatka z grillowanym oscypkiem – co najmniej 50 g/osobę;
o Deska serów (co najmniej 6 rodzajów, w tym sery białe, żółte, pleśniowe) – co najmniej 50g/osobę;
o Jajka przepiórcze na sałatce jarzynowej,
o Sałatka z rukoli, kopru włoskiego, karczochów, oliwek, pomidorków koktajlowych z sosem winegret – co najmniej 50 g/osobę.
- Danie gorące, serwowane z tacy:
o zupy (250 ml/osobę) – podawane wraz z pieczywem, do wyboru: krem ze szparagów, krem z pomidorów;
o gicz cielęca (150 g/osobę), ziemniaki puree z ziołami, warzywa smażone na maśle, do wyboru danie wegetariańskie,
- deser (100 g/osobę) – tarta z owocami
- napoje gorące – kawa, herbata (cukier, śmietanka, cytryna) bez ograniczeń;
- napoje zimne – soki owocowe co najmniej 2 rodzaje, woda mineralna gazowana i niegazowana, bez ograniczeń.
Przystawki zimne podane będą na ceramicznej zastawie i rozstawione na stołach.
Napoje zimne w butelkach lub dzbankach o pojemności maksymalnie 1 litra będą rozstawione na stołach.
Napoje gorące oraz deser serwowane do stołu.
Dania gorące serwowane będą na ceramicznej zastawie bezpośrednio do stołu przez co najmniej 10 kelnerów.
Wykonawca zapewni okrągłe stoły w ustawieniu bankietowym i krzesła w ilości dostosowanej do liczby gości. Stoły nakryte białymi obrusami, ceramiczną zastawą stołową z kompletem sztućców metalowych oraz udekorowane żywymi kwiatami.
III. CZĘŚĆ – zapewnienie obiadu oraz serwisu kawowego w dniu
24 października 2014 r.:
W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę obiadu w formie szwedzkiego stołu, od godziny 14.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ), w dniu 24 października 2014 roku w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:
o Zimnych przystawek w tym:
łosoś faszerowany serkiem twarogowym
śledzie w śmietanie, śledzie po węgiersku
schab ze śliwką, schab z morelą,
jajko przepiórcze na pumperniklu,
rolada z koziego sera z ziołami,
sałatka ze szpinaku (co najmniej 50 g/osobę),
sałatka z kurczakiem i winogronem (co najmniej 50 g/osobę)
o Dań gorących, podawane w podgrzewaczach: boeuf strogonow lub leczo z kurczaka;
o Deser:
mini tarta z jabłkami – 75 sztuk,
muffinki czekoladowe – 75sztuk,
muffinki z owocami – 75 sztuk,
mini rolada makowa – 75 sztuk,
mini ptysie – 75 sztuk,
mini rurki z kremem – 75 sztuk,
mini pączki – 75 sztuk,
mini ciasto cytrynowe – 75 sztuk,
o Owoce sezonowe;
- serwis kawowy serwowany od godz. 9.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w dniu 24 października 2014 roku w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składający się z:
o herbaty – bez ograniczeń;
o kawy – bez ograniczeń;
o soków owocowych – co najmniej 2 smaki, minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;
o wody mineralnej niegazowanej i gazowanej (po połowie) – minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;
o cukru w cukierniczkach lub saszetkach – bez limitu;
o śmietanki do kawy, cytryny do herbaty – bez limitu;
o ciastek typu: mini drożdżówki, mini rogaliki itp. – co najmniej 3 rodzaje, minimum 1 sztuka każdego rodzaju na osobę;
Uwagi ogólne dla każdej części zamówienia:
a) Ostateczna wysokość wynagrodzenia Wykonawcy zostanie ustalona dla każdej części zamówienia odrębnie, w oparciu o liczbę osób, które faktycznie korzystały z usług cateringowych na podstawie list obecności uczestników.
b) Zamawiający przekaże Wykonawcy listę osób korzystających z usług cateringowych najpóźniej do dnia 21 października 2014r.
c) Godziny przedstawione w ramowym programie konferencji mogą ulec zmianie.
Ponadto Wykonawca jest zobowiązany do:
a. przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. nr 171 poz. 1125 ze zm.),
b. estetycznego podawania posiłków,
c. przygotowania, dowozu i podania posiłków w dniach 23-24 października 2014 r. (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ), w miejsca, w których będą serwowane poszczególne posiłki najpóźniej na 60 min. przed rozpoczęciem posiłku,
d. zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 150 min. po zakończeniu posiłków.
Pozostałe warunki dotyczące realizacji zamówienia zawiera wzór umowy, stanowiący załącznik nr 8 do SIWZ.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2014-10-03. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2014-09-23.

Dostawcy

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

Kto? Co? Gdzie?
Historia zamówień
Data Dokument
2014-09-23 Ogłoszenie o zamówieniu
2014-10-31 Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
Ogłoszenie o zamówieniu (2014-09-23)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
Wielkość lub zakres:
Przedmiotem zamówienia jest zapewnienie obsługi cateringowej podczas międzynarodowej konferencji naukowej „Ekonomiczne i prawne mechanizmy wspierania i ochrony rolnictwa rodzinnego w Polsce i innych państwach Unii Europejskiej” organizowanej przez Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie w dniach 23-24 października 2014r.Zamawiający dopuszcza składanie ofert częściowych na następujące części zamówienia:I. CZĘŚĆ – zapewnienie obiadu dwudaniowego oraz serwisu kawowego w dniu23 października 2014 r.:W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę obiadu dwudaniowego serwowanego w dniu 23 października 2014r. od godziny 13.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w budynku SGGW (ul. Nowoursynowska 166, Warszawa), dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:o przystawki serwowanej – do wyboru uczestnika co najmniej 3 rodzaje dań,w tym jedna przystawka mięsna, jedna przystawka rybna oraz jedna przystawka wegetariańska,o zupy (250 ml/osobę) – podawane wraz z pieczywem, serwowane z tacy, 2 do wyboru gości: krem z borowików, zupa gulaszowa;o drugie danie w postaci:mięsa (150 g/osobę) – serwowane na półmiskach, do wyboru: rolady z wołowiny zawinięte w bekon, de'volaille z piersi kurczaka z serem; do wyboru danie wegetariańskie,dodatków: ziemniaki/ziemniaki pieczone/kasza/ryż (150 g/osobę) – co najmniej 2 rodzaje do wyboru, serwowane na półmiskach;surówki (150 g/osobę) – co najmniej 2 rodzaje do wyboru;o deser (100 g/osobę) – ciasto domowe, co najmniej 2 rodzaje do wyboru, serwowane z tacy;o owoce;o napoje gorące – kawa, herbata (cukier, śmietanka, cytryna) bez ograniczeń;o napoje zimne – soki owocowe co najmniej 2 rodzaje, woda mineralna gazowana i niegazowana, bez ograniczeń.Wykonawca zapewni stoły przykryte obrusami, ustawione w rzędach, oraz krzesła dla 200 osób. Posiłki podawane będą na zastawie ceramicznej, z metalowymi sztućcami.Wykonawca zapewni co najmniej 8 osób do obsługi kelnerskiej obiadu.- serwisu kawowego w godzinach 9.30-18.30 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w budynku SGGW (ul. Nowoursynowska 166, Warszawa), dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:o herbaty – bez ograniczeń;o kawy – bez ograniczeń;o soków owocowych – co najmniej 2 smaki, minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;o wody mineralnej niegazowanej i gazowanej (po połowie) – minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;o cukru w cukierniczkach lub saszetkach – bez limitu;o śmietanki do kawy, cytryny do herbaty – bez limitu;o ciastek typu: mini drożdżówki, mini rogaliki etc. – co najmniej 3 rodzaje, minimum 1 sztuka każdego rodzaju na osobę;o tartaletek z różnymi dodatkami – co najmniej 50 g/os.;Serwis kawowy będzie podany na zastawie ceramicznej, napoje gorące w termosach, sztućce metalowe, dostępny dla uczestników na godzinę przed rozpoczęciem konferencji, przez cały czas trwania konferencji, stale uzupełniany.II. CZĘŚĆ – zapewnienie uroczystej kolacji w dniu 23 października 2014 r.:W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę uroczystej kolacji dla 200 uczestników konferencji serwowanej od 19.30 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w dniu 23 października 2014 roku, w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającej się z:- zimnych przystawek na stołach w tym:o Śledzie w oleju,o Tatar wołowy,o Mięsa pieczone w tym: rolada cielęca, schab podawany w plastrach z sosem tatarskimo Płaty łososia marynowane w białym winie,o Sałatka z grillowanym oscypkiem – co najmniej 50 g/osobę;o Deska serów (co najmniej 6 rodzajów, w tym sery białe, żółte, pleśniowe) – co najmniej 50g/osobę;o Jajka przepiórcze na sałatce jarzynowej,o Sałatka z rukoli, kopru włoskiego, karczochów, oliwek, pomidorków koktajlowych z sosem winegret – co najmniej 50 g/osobę.- Danie gorące, serwowane z tacy:o zupy (250 ml/osobę) – podawane wraz z pieczywem, do wyboru: krem ze szparagów, krem z pomidorów;o gicz cielęca (150 g/osobę), ziemniaki puree z ziołami, warzywa smażone na maśle, do wyboru danie wegetariańskie,- deser (100 g/osobę) – tarta z owocami- napoje gorące – kawa, herbata (cukier, śmietanka, cytryna) bez ograniczeń;- napoje zimne – soki owocowe co najmniej 2 rodzaje, woda mineralna gazowana i niegazowana, bez ograniczeń.Przystawki zimne podane będą na ceramicznej zastawie i rozstawione na stołach.Napoje zimne w butelkach lub dzbankach o pojemności maksymalnie 1 litra będą rozstawione na stołach.Napoje gorące oraz deser serwowane do stołu.Dania gorące serwowane będą na ceramicznej zastawie bezpośrednio do stołu przez co najmniej 10 kelnerów.Wykonawca zapewni okrągłe stoły w ustawieniu bankietowym i krzesła w ilości dostosowanej do liczby gości. Stoły nakryte białymi obrusami, ceramiczną zastawą stołową z kompletem sztućców metalowych oraz udekorowane żywymi kwiatami.III. CZĘŚĆ – zapewnienie obiadu oraz serwisu kawowego w dniu24 października 2014 r.:W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę obiadu w formie szwedzkiego stołu, od godziny 14.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ), w dniu 24 października 2014 roku w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:o Zimnych przystawek w tym:łosoś faszerowany serkiem twarogowymśledzie w śmietanie, śledzie po węgierskuschab ze śliwką, schab z morelą,jajko przepiórcze na pumperniklu,rolada z koziego sera z ziołami,sałatka ze szpinaku (co najmniej 50 g/osobę),sałatka z kurczakiem i winogronem (co najmniej 50 g/osobę)o Dań gorących, podawane w podgrzewaczach: boeuf strogonow lub leczo z kurczaka;o Deser:mini tarta z jabłkami – 75 sztuk,muffinki czekoladowe – 75sztuk,muffinki z owocami – 75 sztuk,mini rolada makowa – 75 sztuk,mini ptysie – 75 sztuk,mini rurki z kremem – 75 sztuk,mini pączki – 75 sztuk,mini ciasto cytrynowe – 75 sztuk,o Owoce sezonowe;- serwis kawowy serwowany od godz. 9.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w dniu 24 października 2014 roku w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składający się z:o herbaty – bez ograniczeń;o kawy – bez ograniczeń;o soków owocowych – co najmniej 2 smaki, minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;o wody mineralnej niegazowanej i gazowanej (po połowie) – minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;o cukru w cukierniczkach lub saszetkach – bez limitu;o śmietanki do kawy, cytryny do herbaty – bez limitu;o ciastek typu: mini drożdżówki, mini rogaliki itp. – co najmniej 3 rodzaje, minimum 1 sztuka każdego rodzaju na osobę;Uwagi ogólne dla każdej części zamówienia:a) Ostateczna wysokość wynagrodzenia Wykonawcy zostanie ustalona dla każdej części zamówienia odrębnie, w oparciu o liczbę osób, które faktycznie korzystały z usług cateringowych na podstawie list obecności uczestników.b) Zamawiający przekaże Wykonawcy listę osób korzystających z usług cateringowych najpóźniej do dnia 21 października 2014r.c) Godziny przedstawione w ramowym programie konferencji mogą ulec zmianie.Ponadto Wykonawca jest zobowiązany do:a. przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. nr 171 poz. 1125 ze zm.),b. estetycznego podawania posiłków,c. przygotowania, dowozu i podania posiłków w dniach 23-24 października 2014 r. (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ), w miejsca, w których będą serwowane poszczególne posiłki najpóźniej na 60 min. przed rozpoczęciem posiłku,d. zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 150 min. po zakończeniu posiłków.Pozostałe warunki dotyczące realizacji zamówienia zawiera wzór umowy, stanowiący załącznik nr 8 do SIWZ.
Pokaż więcej
Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków 📦

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Najniższa cena

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Inne
Nazwa instytucji zamawiającej: Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA
Adres pocztowy: ul. Wspólna 30
Kod pocztowy: 00-930
Miasto pocztowe: Warszawa
Kontakt
Adres internetowy: http://www.fapa.com.pl 🌏
E-mail: fapa@fapa.org.pl 📧
Telefon: +48 226231901 📞
Fax: +48 226231909 📠

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2014-09-23 📅
Termin składania ofert: 2014-10-03 📅
Data publikacji: 2014-09-27 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2014/S 186-328359
Numer Dz.U.-S: 186

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:
Przedmiotem zamówienia jest zapewnienie obsługi cateringowej podczas międzynarodowej konferencji naukowej „Ekonomiczne i prawne mechanizmy wspierania i ochrony rolnictwa rodzinnego w Polsce i innych państwach Unii Europejskiej” organizowanej przez Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie w dniach 23-24 października 2014r.
Pokaż więcej
Zamawiający dopuszcza składanie ofert częściowych na następujące części zamówienia:
I. CZĘŚĆ – zapewnienie obiadu dwudaniowego oraz serwisu kawowego w dniu
23 października 2014 r.:
W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę obiadu dwudaniowego serwowanego w dniu 23 października 2014r. od godziny 13.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w budynku SGGW (ul. Nowoursynowska 166, Warszawa), dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:
Pokaż więcej
o przystawki serwowanej – do wyboru uczestnika co najmniej 3 rodzaje dań,
w tym jedna przystawka mięsna, jedna przystawka rybna oraz jedna przystawka wegetariańska,
o zupy (250 ml/osobę) – podawane wraz z pieczywem, serwowane z tacy, 2 do wyboru gości: krem z borowików, zupa gulaszowa;
o drugie danie w postaci:
mięsa (150 g/osobę) – serwowane na półmiskach, do wyboru: rolady z wołowiny zawinięte w bekon, de'volaille z piersi kurczaka z serem; do wyboru danie wegetariańskie,
dodatków: ziemniaki/ziemniaki pieczone/kasza/ryż (150 g/osobę) – co najmniej 2 rodzaje do wyboru, serwowane na półmiskach;
surówki (150 g/osobę) – co najmniej 2 rodzaje do wyboru;
o deser (100 g/osobę) – ciasto domowe, co najmniej 2 rodzaje do wyboru, serwowane z tacy;
o owoce;
o napoje gorące – kawa, herbata (cukier, śmietanka, cytryna) bez ograniczeń;
o napoje zimne – soki owocowe co najmniej 2 rodzaje, woda mineralna gazowana i niegazowana, bez ograniczeń.
Wykonawca zapewni stoły przykryte obrusami, ustawione w rzędach, oraz krzesła dla 200 osób. Posiłki podawane będą na zastawie ceramicznej, z metalowymi sztućcami.
Wykonawca zapewni co najmniej 8 osób do obsługi kelnerskiej obiadu.
- serwisu kawowego w godzinach 9.30-18.30 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w budynku SGGW (ul. Nowoursynowska 166, Warszawa), dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:
o herbaty – bez ograniczeń;
o kawy – bez ograniczeń;
o soków owocowych – co najmniej 2 smaki, minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;
o wody mineralnej niegazowanej i gazowanej (po połowie) – minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;
o cukru w cukierniczkach lub saszetkach – bez limitu;
o śmietanki do kawy, cytryny do herbaty – bez limitu;
o ciastek typu: mini drożdżówki, mini rogaliki etc. – co najmniej 3 rodzaje, minimum 1 sztuka każdego rodzaju na osobę;
o tartaletek z różnymi dodatkami – co najmniej 50 g/os.;
Serwis kawowy będzie podany na zastawie ceramicznej, napoje gorące w termosach, sztućce metalowe, dostępny dla uczestników na godzinę przed rozpoczęciem konferencji, przez cały czas trwania konferencji, stale uzupełniany.
II. CZĘŚĆ – zapewnienie uroczystej kolacji w dniu 23 października 2014 r.:
W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę uroczystej kolacji dla 200 uczestników konferencji serwowanej od 19.30 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w dniu 23 października 2014 roku, w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającej się z:
Pokaż więcej
- zimnych przystawek na stołach w tym:
o Śledzie w oleju,
o Tatar wołowy,
o Mięsa pieczone w tym: rolada cielęca, schab podawany w plastrach z sosem tatarskim
o Płaty łososia marynowane w białym winie,
o Sałatka z grillowanym oscypkiem – co najmniej 50 g/osobę;
o Deska serów (co najmniej 6 rodzajów, w tym sery białe, żółte, pleśniowe) – co najmniej 50g/osobę;
o Jajka przepiórcze na sałatce jarzynowej,
o Sałatka z rukoli, kopru włoskiego, karczochów, oliwek, pomidorków koktajlowych z sosem winegret – co najmniej 50 g/osobę.
- Danie gorące, serwowane z tacy:
o zupy (250 ml/osobę) – podawane wraz z pieczywem, do wyboru: krem ze szparagów, krem z pomidorów;
o gicz cielęca (150 g/osobę), ziemniaki puree z ziołami, warzywa smażone na maśle, do wyboru danie wegetariańskie,
- deser (100 g/osobę) – tarta z owocami
- napoje gorące – kawa, herbata (cukier, śmietanka, cytryna) bez ograniczeń;
- napoje zimne – soki owocowe co najmniej 2 rodzaje, woda mineralna gazowana i niegazowana, bez ograniczeń.
Przystawki zimne podane będą na ceramicznej zastawie i rozstawione na stołach.
Napoje zimne w butelkach lub dzbankach o pojemności maksymalnie 1 litra będą rozstawione na stołach.
Napoje gorące oraz deser serwowane do stołu.
Dania gorące serwowane będą na ceramicznej zastawie bezpośrednio do stołu przez co najmniej 10 kelnerów.
Wykonawca zapewni okrągłe stoły w ustawieniu bankietowym i krzesła w ilości dostosowanej do liczby gości. Stoły nakryte białymi obrusami, ceramiczną zastawą stołową z kompletem sztućców metalowych oraz udekorowane żywymi kwiatami.
III. CZĘŚĆ – zapewnienie obiadu oraz serwisu kawowego w dniu
24 października 2014 r.:
W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę obiadu w formie szwedzkiego stołu, od godziny 14.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ), w dniu 24 października 2014 roku w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:
Pokaż więcej
o Zimnych przystawek w tym:
łosoś faszerowany serkiem twarogowym
śledzie w śmietanie, śledzie po węgiersku
schab ze śliwką, schab z morelą,
jajko przepiórcze na pumperniklu,
rolada z koziego sera z ziołami,
sałatka ze szpinaku (co najmniej 50 g/osobę),
sałatka z kurczakiem i winogronem (co najmniej 50 g/osobę)
o Dań gorących, podawane w podgrzewaczach: boeuf strogonow lub leczo z kurczaka;
o Deser:
mini tarta z jabłkami – 75 sztuk,
muffinki czekoladowe – 75sztuk,
muffinki z owocami – 75 sztuk,
mini rolada makowa – 75 sztuk,
mini ptysie – 75 sztuk,
mini rurki z kremem – 75 sztuk,
mini pączki – 75 sztuk,
mini ciasto cytrynowe – 75 sztuk,
o Owoce sezonowe;
- serwis kawowy serwowany od godz. 9.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w dniu 24 października 2014 roku w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składający się z:
Pokaż więcej
o ciastek typu: mini drożdżówki, mini rogaliki itp. – co najmniej 3 rodzaje, minimum 1 sztuka każdego rodzaju na osobę;
Uwagi ogólne dla każdej części zamówienia:
a) Ostateczna wysokość wynagrodzenia Wykonawcy zostanie ustalona dla każdej części zamówienia odrębnie, w oparciu o liczbę osób, które faktycznie korzystały z usług cateringowych na podstawie list obecności uczestników.
b) Zamawiający przekaże Wykonawcy listę osób korzystających z usług cateringowych najpóźniej do dnia 21 października 2014r.
c) Godziny przedstawione w ramowym programie konferencji mogą ulec zmianie.
Ponadto Wykonawca jest zobowiązany do:
a. przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. nr 171 poz. 1125 ze zm.),
b. estetycznego podawania posiłków,
c. przygotowania, dowozu i podania posiłków w dniach 23-24 października 2014 r. (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ), w miejsca, w których będą serwowane poszczególne posiłki najpóźniej na 60 min. przed rozpoczęciem posiłku,
Pokaż więcej
d. zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 150 min. po zakończeniu posiłków.
Pozostałe warunki dotyczące realizacji zamówienia zawiera wzór umowy, stanowiący załącznik nr 8 do SIWZ.
Numer części: 1
Nazwa części: I. CZĘŚĆ – zapewnienie obiadu dwudaniowego oraz serwisu kawowego w dniu 23 października 2014 r.
Krótki opis:
W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę obiadu dwudaniowego serwowanego w dniu 23 października 2014r. od godziny 13.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w budynku SGGW (ul. Nowoursynowska 166, Warszawa), dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:o przystawki serwowanej – do wyboru uczestnika co najmniej 3 rodzaje dań,w tym jedna przystawka mięsna, jedna przystawka rybna oraz jedna przystawka wegetariańska,o zupy (250 ml/osobę) – podawane wraz z pieczywem, serwowane z tacy, 2 do wyboru gości: krem z borowików, zupa gulaszowa;o drugie danie w postaci:mięsa (150 g/osobę) – serwowane na półmiskach, do wyboru: rolady z wołowiny zawinięte w bekon, de'volaille z piersi kurczaka z serem; do wyboru danie wegetariańskie,dodatków: ziemniaki/ziemniaki pieczone/kasza/ryż (150 g/osobę) – co najmniej 2 rodzaje do wyboru, serwowane na półmiskach;surówki (150 g/osobę) – co najmniej 2 rodzaje do wyboru;o deser (100 g/osobę) – ciasto domowe, co najmniej 2 rodzaje do wyboru, serwowane z tacy;o owoce;o napoje gorące – kawa, herbata (cukier, śmietanka, cytryna) bez ograniczeń;o napoje zimne – soki owocowe co najmniej 2 rodzaje, woda mineralna gazowana i niegazowana, bez ograniczeń.Wykonawca zapewni stoły przykryte obrusami, ustawione w rzędach, oraz krzesła dla 200 osób. Posiłki podawane będą na zastawie ceramicznej, z metalowymi sztućcami.Wykonawca zapewni co najmniej 8 osób do obsługi kelnerskiej obiadu.- serwisu kawowego w godzinach 9.30-18.30 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w budynku SGGW (ul. Nowoursynowska 166, Warszawa), dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:o herbaty – bez ograniczeń;o kawy – bez ograniczeń;o soków owocowych – co najmniej 2 smaki, minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;o wody mineralnej niegazowanej i gazowanej (po połowie) – minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;o cukru w cukierniczkach lub saszetkach – bez limitu;o śmietanki do kawy, cytryny do herbaty – bez limitu;o ciastek typu: mini drożdżówki, mini rogaliki etc. – co najmniej 3 rodzaje, minimum 1 sztuka każdego rodzaju na osobę;o tartaletek z różnymi dodatkami – co najmniej 50 g/os.;Serwis kawowy będzie podany na zastawie ceramicznej, napoje gorące w termosach, sztućce metalowe, dostępny dla uczestników na godzinę przed rozpoczęciem konferencji, przez cały czas trwania konferencji, stale uzupełniany.
Pokaż więcej
Wielkość lub zakres: W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę obiadu dwudaniowego serwowanego w dniu 23 października 2014r. od godziny 13.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w budynku SGGW (ul. Nowoursynowska 166, Warszawa), dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:o przystawki serwowanej – do wyboru uczestnika co najmniej 3 rodzaje dań,w tym jedna przystawka mięsna, jedna przystawka rybna oraz jedna przystawka wegetariańska,o zupy (250 ml/osobę) – podawane wraz z pieczywem, serwowane z tacy, 2 do wyboru gości: krem z borowików, zupa gulaszowa;o drugie danie w postaci:mięsa (150 g/osobę) – serwowane na półmiskach, do wyboru: rolady z wołowiny zawinięte w bekon, de'volaille z piersi kurczaka z serem; do wyboru danie wegetariańskie,dodatków: ziemniaki/ziemniaki pieczone/kasza/ryż (150 g/osobę) – co najmniej 2 rodzaje do wyboru, serwowane na półmiskach;surówki (150 g/osobę) – co najmniej 2 rodzaje do wyboru;o deser (100 g/osobę) – ciasto domowe, co najmniej 2 rodzaje do wyboru, serwowane z tacy;o owoce;o napoje gorące – kawa, herbata (cukier, śmietanka, cytryna) bez ograniczeń;o napoje zimne – soki owocowe co najmniej 2 rodzaje, woda mineralna gazowana i niegazowana, bez ograniczeń.Wykonawca zapewni stoły przykryte obrusami, ustawione w rzędach, oraz krzesła dla 200 osób. Posiłki podawane będą na zastawie ceramicznej, z metalowymi sztućcami.Wykonawca zapewni co najmniej 8 osób do obsługi kelnerskiej obiadu.- serwisu kawowego w godzinach 9.30-18.30 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w budynku SGGW (ul. Nowoursynowska 166, Warszawa), dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:o herbaty – bez ograniczeń;o kawy – bez ograniczeń;o soków owocowych – co najmniej 2 smaki, minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;o wody mineralnej niegazowanej i gazowanej (po połowie) – minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;o cukru w cukierniczkach lub saszetkach – bez limitu;o śmietanki do kawy, cytryny do herbaty – bez limitu;o ciastek typu: mini drożdżówki, mini rogaliki etc. – co najmniej 3 rodzaje, minimum 1 sztuka każdego rodzaju na osobę;o tartaletek z różnymi dodatkami – co najmniej 50 g/os.;Serwis kawowy będzie podany na zastawie ceramicznej, napoje gorące w termosach, sztućce metalowe, dostępny dla uczestników na godzinę przed rozpoczęciem konferencji, przez cały czas trwania konferencji, stale uzupełniany.
W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę obiadu dwudaniowego serwowanego w dniu 23 października 2014r. od godziny 13.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w budynku SGGW (ul. Nowoursynowska 166, Warszawa), dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:
Pokaż więcej
o przystawki serwowanej – do wyboru uczestnika co najmniej 3 rodzaje dań,
w tym jedna przystawka mięsna, jedna przystawka rybna oraz jedna przystawka wegetariańska,
o zupy (250 ml/osobę) – podawane wraz z pieczywem, serwowane z tacy, 2 do wyboru gości: krem z borowików, zupa gulaszowa;
o drugie danie w postaci:
mięsa (150 g/osobę) – serwowane na półmiskach, do wyboru: rolady z wołowiny zawinięte w bekon, de'volaille z piersi kurczaka z serem; do wyboru danie wegetariańskie,
dodatków: ziemniaki/ziemniaki pieczone/kasza/ryż (150 g/osobę) – co najmniej 2 rodzaje do wyboru, serwowane na półmiskach;
surówki (150 g/osobę) – co najmniej 2 rodzaje do wyboru;
o deser (100 g/osobę) – ciasto domowe, co najmniej 2 rodzaje do wyboru, serwowane z tacy;
o owoce;
o napoje gorące – kawa, herbata (cukier, śmietanka, cytryna) bez ograniczeń;
o napoje zimne – soki owocowe co najmniej 2 rodzaje, woda mineralna gazowana i niegazowana, bez ograniczeń.
Wykonawca zapewni stoły przykryte obrusami, ustawione w rzędach, oraz krzesła dla 200 osób. Posiłki podawane będą na zastawie ceramicznej, z metalowymi sztućcami.
Wykonawca zapewni co najmniej 8 osób do obsługi kelnerskiej obiadu.
- serwisu kawowego w godzinach 9.30-18.30 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w budynku SGGW (ul. Nowoursynowska 166, Warszawa), dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:
o herbaty – bez ograniczeń;
o kawy – bez ograniczeń;
o soków owocowych – co najmniej 2 smaki, minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;
o wody mineralnej niegazowanej i gazowanej (po połowie) – minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;
o cukru w cukierniczkach lub saszetkach – bez limitu;
o śmietanki do kawy, cytryny do herbaty – bez limitu;
o ciastek typu: mini drożdżówki, mini rogaliki etc. – co najmniej 3 rodzaje, minimum 1 sztuka każdego rodzaju na osobę;
o tartaletek z różnymi dodatkami – co najmniej 50 g/os.;
Serwis kawowy będzie podany na zastawie ceramicznej, napoje gorące w termosach, sztućce metalowe, dostępny dla uczestników na godzinę przed rozpoczęciem konferencji, przez cały czas trwania konferencji, stale uzupełniany.
Numer części: 2
Nazwa części: II. CZĘŚĆ – zapewnienie uroczystej kolacji w dniu 23 października 2014 r.
Krótki opis:
W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę uroczystej kolacji dla 200 uczestników konferencji serwowanej od 19.30 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w dniu 23 października 2014 roku, w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającej się z:- zimnych przystawek na stołach w tym:o Śledzie w oleju,o Tatar wołowy,o Mięsa pieczone w tym: rolada cielęca, schab podawany w plastrach z sosem tatarskimo Płaty łososia marynowane w białym winie,o Sałatka z grillowanym oscypkiem – co najmniej 50 g/osobę;o Deska serów (co najmniej 6 rodzajów, w tym sery białe, żółte, pleśniowe) – co najmniej 50g/osobę;o Jajka przepiórcze na sałatce jarzynowej,o Sałatka z rukoli, kopru włoskiego, karczochów, oliwek, pomidorków koktajlowych z sosem winegret – co najmniej 50 g/osobę.- Danie gorące, serwowane z tacy:o zupy (250 ml/osobę) – podawane wraz z pieczywem, do wyboru: krem ze szparagów, krem z pomidorów;o gicz cielęca (150 g/osobę), ziemniaki puree z ziołami, warzywa smażone na maśle, do wyboru danie wegetariańskie,- deser (100 g/osobę) – tarta z owocami- napoje gorące – kawa, herbata (cukier, śmietanka, cytryna) bez ograniczeń;- napoje zimne – soki owocowe co najmniej 2 rodzaje, woda mineralna gazowana i niegazowana, bez ograniczeń.Przystawki zimne podane będą na ceramicznej zastawie i rozstawione na stołach.Napoje zimne w butelkach lub dzbankach o pojemności maksymalnie 1 litra będą rozstawione na stołach.Napoje gorące oraz deser serwowane do stołu.Dania gorące serwowane będą na ceramicznej zastawie bezpośrednio do stołu przez co najmniej 10 kelnerów.Wykonawca zapewni okrągłe stoły w ustawieniu bankietowym i krzesła w ilości dostosowanej do liczby gości. Stoły nakryte białymi obrusami, ceramiczną zastawą stołową z kompletem sztućców metalowych oraz udekorowane żywymi kwiatami.
Pokaż więcej
Wielkość lub zakres: W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę uroczystej kolacji dla 200 uczestników konferencji serwowanej od 19.30 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w dniu 23 października 2014 roku, w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającej się z:- zimnych przystawek na stołach w tym:o Śledzie w oleju,o Tatar wołowy,o Mięsa pieczone w tym: rolada cielęca, schab podawany w plastrach z sosem tatarskimo Płaty łososia marynowane w białym winie,o Sałatka z grillowanym oscypkiem – co najmniej 50 g/osobę;o Deska serów (co najmniej 6 rodzajów, w tym sery białe, żółte, pleśniowe) – co najmniej 50g/osobę;o Jajka przepiórcze na sałatce jarzynowej,o Sałatka z rukoli, kopru włoskiego, karczochów, oliwek, pomidorków koktajlowych z sosem winegret – co najmniej 50 g/osobę.- Danie gorące, serwowane z tacy:o zupy (250 ml/osobę) – podawane wraz z pieczywem, do wyboru: krem ze szparagów, krem z pomidorów;o gicz cielęca (150 g/osobę), ziemniaki puree z ziołami, warzywa smażone na maśle, do wyboru danie wegetariańskie,- deser (100 g/osobę) – tarta z owocami- napoje gorące – kawa, herbata (cukier, śmietanka, cytryna) bez ograniczeń;- napoje zimne – soki owocowe co najmniej 2 rodzaje, woda mineralna gazowana i niegazowana, bez ograniczeń.Przystawki zimne podane będą na ceramicznej zastawie i rozstawione na stołach.Napoje zimne w butelkach lub dzbankach o pojemności maksymalnie 1 litra będą rozstawione na stołach.Napoje gorące oraz deser serwowane do stołu.Dania gorące serwowane będą na ceramicznej zastawie bezpośrednio do stołu przez co najmniej 10 kelnerów.Wykonawca zapewni okrągłe stoły w ustawieniu bankietowym i krzesła w ilości dostosowanej do liczby gości. Stoły nakryte białymi obrusami, ceramiczną zastawą stołową z kompletem sztućców metalowych oraz udekorowane żywymi kwiatami.
W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę uroczystej kolacji dla 200 uczestników konferencji serwowanej od 19.30 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w dniu 23 października 2014 roku, w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającej się z:
Pokaż więcej
- zimnych przystawek na stołach w tym:
o Śledzie w oleju,
o Tatar wołowy,
o Mięsa pieczone w tym: rolada cielęca, schab podawany w plastrach z sosem tatarskim
o Płaty łososia marynowane w białym winie,
o Sałatka z grillowanym oscypkiem – co najmniej 50 g/osobę;
o Deska serów (co najmniej 6 rodzajów, w tym sery białe, żółte, pleśniowe) – co najmniej 50g/osobę;
o Jajka przepiórcze na sałatce jarzynowej,
o Sałatka z rukoli, kopru włoskiego, karczochów, oliwek, pomidorków koktajlowych z sosem winegret – co najmniej 50 g/osobę.
- Danie gorące, serwowane z tacy:
o zupy (250 ml/osobę) – podawane wraz z pieczywem, do wyboru: krem ze szparagów, krem z pomidorów;
o gicz cielęca (150 g/osobę), ziemniaki puree z ziołami, warzywa smażone na maśle, do wyboru danie wegetariańskie,
- deser (100 g/osobę) – tarta z owocami
- napoje gorące – kawa, herbata (cukier, śmietanka, cytryna) bez ograniczeń;
- napoje zimne – soki owocowe co najmniej 2 rodzaje, woda mineralna gazowana i niegazowana, bez ograniczeń.
Przystawki zimne podane będą na ceramicznej zastawie i rozstawione na stołach.
Napoje zimne w butelkach lub dzbankach o pojemności maksymalnie 1 litra będą rozstawione na stołach.
Napoje gorące oraz deser serwowane do stołu.
Dania gorące serwowane będą na ceramicznej zastawie bezpośrednio do stołu przez co najmniej 10 kelnerów.
Wykonawca zapewni okrągłe stoły w ustawieniu bankietowym i krzesła w ilości dostosowanej do liczby gości. Stoły nakryte białymi obrusami, ceramiczną zastawą stołową z kompletem sztućców metalowych oraz udekorowane żywymi kwiatami.
Numer części: 3
Nazwa części: III. CZĘŚĆ – zapewnienie obiadu oraz serwisu kawowego w dniu 24 października 2014 r.
Krótki opis:
W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę obiadu w formie szwedzkiego stołu, od godziny 14.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ), w dniu 24 października 2014 roku w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:o Zimnych przystawek w tym:łosoś faszerowany serkiem twarogowymśledzie w śmietanie, śledzie po węgierskuschab ze śliwką, schab z morelą,jajko przepiórcze na pumperniklu,rolada z koziego sera z ziołami,sałatka ze szpinaku (co najmniej 50 g/osobę),sałatka z kurczakiem i winogronem (co najmniej 50 g/osobę)o Dań gorących, podawane w podgrzewaczach: boeuf strogonow lub leczo z kurczaka;o Deser:mini tarta z jabłkami – 75 sztuk,muffinki czekoladowe – 75sztuk,muffinki z owocami – 75 sztuk,mini rolada makowa – 75 sztuk,mini ptysie – 75 sztuk,mini rurki z kremem – 75 sztuk,mini pączki – 75 sztuk,mini ciasto cytrynowe – 75 sztuk,o Owoce sezonowe;- serwis kawowy serwowany od godz. 9.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w dniu 24 października 2014 roku w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składający się z:o herbaty – bez ograniczeń;o kawy – bez ograniczeń;o soków owocowych – co najmniej 2 smaki, minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;o wody mineralnej niegazowanej i gazowanej (po połowie) – minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;o cukru w cukierniczkach lub saszetkach – bez limitu;o śmietanki do kawy, cytryny do herbaty – bez limitu;o ciastek typu: mini drożdżówki, mini rogaliki itp. – co najmniej 3 rodzaje, minimum 1 sztuka każdego rodzaju na osobę;
Pokaż więcej
Wielkość lub zakres: W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę obiadu w formie szwedzkiego stołu, od godziny 14.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ), w dniu 24 października 2014 roku w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:o Zimnych przystawek w tym:łosoś faszerowany serkiem twarogowymśledzie w śmietanie, śledzie po węgierskuschab ze śliwką, schab z morelą,jajko przepiórcze na pumperniklu,rolada z koziego sera z ziołami,sałatka ze szpinaku (co najmniej 50 g/osobę),sałatka z kurczakiem i winogronem (co najmniej 50 g/osobę)o Dań gorących, podawane w podgrzewaczach: boeuf strogonow lub leczo z kurczaka;o Deser:mini tarta z jabłkami – 75 sztuk,muffinki czekoladowe – 75sztuk,muffinki z owocami – 75 sztuk,mini rolada makowa – 75 sztuk,mini ptysie – 75 sztuk,mini rurki z kremem – 75 sztuk,mini pączki – 75 sztuk,mini ciasto cytrynowe – 75 sztuk,o Owoce sezonowe;- serwis kawowy serwowany od godz. 9.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w dniu 24 października 2014 roku w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składający się z:o herbaty – bez ograniczeń;o kawy – bez ograniczeń;o soków owocowych – co najmniej 2 smaki, minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;o wody mineralnej niegazowanej i gazowanej (po połowie) – minimum 330 ml/osobę w ciągu całego dnia;o cukru w cukierniczkach lub saszetkach – bez limitu;o śmietanki do kawy, cytryny do herbaty – bez limitu;o ciastek typu: mini drożdżówki, mini rogaliki itp. – co najmniej 3 rodzaje, minimum 1 sztuka każdego rodzaju na osobę;
W ramach realizacji tej części zamówienia Wykonawca zobowiązuje się zapewnić przygotowanie, podanie oraz obsługę obiadu w formie szwedzkiego stołu, od godziny 14.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ), w dniu 24 października 2014 roku w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składającego się z:
Pokaż więcej
o Zimnych przystawek w tym:
łosoś faszerowany serkiem twarogowym
śledzie w śmietanie, śledzie po węgiersku
schab ze śliwką, schab z morelą,
jajko przepiórcze na pumperniklu,
rolada z koziego sera z ziołami,
sałatka ze szpinaku (co najmniej 50 g/osobę),
sałatka z kurczakiem i winogronem (co najmniej 50 g/osobę)
o Dań gorących, podawane w podgrzewaczach: boeuf strogonow lub leczo z kurczaka;
o Deser:
mini tarta z jabłkami – 75 sztuk,
muffinki czekoladowe – 75sztuk,
muffinki z owocami – 75 sztuk,
mini rolada makowa – 75 sztuk,
mini ptysie – 75 sztuk,
mini rurki z kremem – 75 sztuk,
mini pączki – 75 sztuk,
mini ciasto cytrynowe – 75 sztuk,
o Owoce sezonowe;
- serwis kawowy serwowany od godz. 9.00 (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ) w dniu 24 października 2014 roku w budynku Centrum Wodnego SGGW w Warszawie, ul. Józefa Ciszewskiego 6, dla maksymalnie 200 uczestników konferencji, składający się z:
Pokaż więcej
o ciastek typu: mini drożdżówki, mini rogaliki itp. – co najmniej 3 rodzaje, minimum 1 sztuka każdego rodzaju na osobę;
Przedmiotem zamówienia jest zapewnienie obsługi cateringowej podczas międzynarodowej konferencji naukowej „Ekonomiczne i prawne mechanizmy wspierania i ochrony rolnictwa rodzinnego w Polsce i innych państwach Unii Europejskiej” organizowanej przez Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie w dniach 23-24 października 2014r.
Pokaż więcej
Zamawiający dopuszcza składanie ofert częściowych na następujące części zamówienia:
I. CZĘŚĆ – zapewnienie obiadu dwudaniowego oraz serwisu kawowego w dniu
23 października 2014 r.:
II. CZĘŚĆ – zapewnienie uroczystej kolacji w dniu 23 października 2014 r.:
III. CZĘŚĆ – zapewnienie obiadu oraz serwisu kawowego w dniu
24 października 2014 r.:
Uwagi ogólne dla każdej części zamówienia:
a) Ostateczna wysokość wynagrodzenia Wykonawcy zostanie ustalona dla każdej części zamówienia odrębnie, w oparciu o liczbę osób, które faktycznie korzystały z usług cateringowych na podstawie list obecności uczestników.
b) Zamawiający przekaże Wykonawcy listę osób korzystających z usług cateringowych najpóźniej do dnia 21 października 2014r.
c) Godziny przedstawione w ramowym programie konferencji mogą ulec zmianie.
Ponadto Wykonawca jest zobowiązany do:
a. przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. nr 171 poz. 1125 ze zm.),
b. estetycznego podawania posiłków,
c. przygotowania, dowozu i podania posiłków w dniach 23-24 października 2014 r. (zgodnie z ramowym programem konferencji – Załącznik nr 7 do SIWZ), w miejsca, w których będą serwowane poszczególne posiłki najpóźniej na 60 min. przed rozpoczęciem posiłku,
Pokaż więcej
d. zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 150 min. po zakończeniu posiłków.
Pozostałe warunki dotyczące realizacji zamówienia zawiera wzór umowy, stanowiący załącznik nr 8 do SIWZ.
Numer referencyjny: 77/KSOW/PN-U/2014
Nazwa projektu lub programu finansowanego przez UE:
Schemat III Pomocy Technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności: Warszawa

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolności techniczne i zawodowe: 1) wykaz wykonanych usług 2) oświadczenie
Minimalny poziom(y) standardów:
1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy:
1.1. Posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania.
1.2. Posiadają wiedzę i doświadczenie do wykonania zamówienia.
Zamawiający uzna warunek ten za spełniony, jeśli Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy niż 3 lata – w tym okresie, wykonał lub wykonuje, co najmniej
Pokaż więcej
2 (dwie) usługi o wartości nie mniejszej niż 10.000,00 zł brutto (słownie: dziesięć tysięcy złotych) każda, z których każda polegała na realizacji obsługi cateringowej. Wykonanie jednej usługi jest równoznaczne z wykonaniem jednej umowy (jednego zamówienia na rzecz jednego Zamawiającego).
Pokaż więcej
Spełniając powyższy warunek udziału w postępowaniu Wykonawca może ubiegać się o udzielenie zamówienia w zakresie więcej niż jednej części.
1.3. Dysponują odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia.
1.4. Znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej pozwalającej na prawidłowe i terminowe wykonanie zamówienia.
Realizacja zamówienia
Wymagane depozyty i gwarancje:
Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium, z uwagi na treść art. 5 ust. 1 ustawy PZP.

Procedura
Okres ważności oferty: 60 dni
Data otwarcia ofert: 2014-10-03 📅
Miejsce otwarcia: Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA, ul. Wspólna 30, 00-930 Warszawa
Miejsce: Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA, ul. Wspólna 30, 00-930 Warszawa
Języki
Język: polski 🗣️

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Inny rodzaj instytucji zamawiającej: Other
Kontakt
Punkt kontaktowy: Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA, ul. Wspólna 30, 00-930 Warszawa
Adres internetowy: www.fapa.com.pl 🌏

Odniesienie
Daty
Data rozpoczęcia: 2014-10-23 📅
Data końcowa: 2014-10-24 📅
Identyfikatory
Numer referencyjny nadany przez instytucję zamawiającą: 77/KSOW/PN-U/2014

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: ul. Postępu 17a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Informacje o terminach składania odwołań: Informację zawiera art. 182 ustawy Prawo zamówień publicznych
Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Tak samo jak: Organ kontrolny
Źródło: OJS 2014/S 186-328359 (2014-09-23)
Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2014-10-31)
Obiekt
Zakres zamówienia
Całkowita wartość zamówienia: 18 727,20 💰
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
Regulacja: Nie określono

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2014-10-31 📅
Data publikacji: 2014-11-05 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2014/S 213-377853
Odnosi się do ogłoszenia: 2014/S 186-328359
Numer Dz.U.-S: 213

Obiekt
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności: Warszawa.

Udzielenie zamówienia

1️⃣
Data zawarcia umowy: 2014-10-21 📅
Nazwa: Jolanta Fornowska – Karczma w Miłosnej
Adres pocztowy: Miłosna 6
Miasto pocztowe: Miłosna
Kod pocztowy: 99-340 Krośniewice
Kraj: Polska 🇵🇱

2️⃣
Informacje o przetargach
Liczba otrzymanych ofert: 7
Źródło: OJS 2014/S 213-377853 (2014-10-31)
Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕
Powiązane wyszukiwania 🔍
Produkty/usługi:
Usługi hotelarskie, restauracyjne... Usługi restauracyjne i dotyczące...