Dostawa artykułów mięsnych (znak sprawy 8/2014)

Zakład Karny

Zamówienie dotyczy dostaw artykułów mięsnych, które zostało podzielone na 4 części (grupy).Ilości szacunkowe dostarczanych artykułów mogą ulec zmianie w trakcie trwania umowy. Ostateczna ilość zamawianych artykułów będzie wynikała z faktycznych potrzeb poszczególnych jednostek realizujących zamówienie dostaw artykułów mięsnych w okresie obowiązywania umowy.W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów, zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie wtedy, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, a oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie. Wykonawca dostarczać będzie w/w artykuły na swój koszt, zgodnie z wymogami sanitarnymi i systemem HACCP, w sposób zapobiegający utracie walorów smakowych i odżywczych. Artykuły nie mogą wykazywać oznak nieświeżości, zepsucia lub uszkodzenia. Mają być świeże o dobrym smaku, z odpowiednim okresem przydatności do spożycia dla danego artykułu, muszą posiadać nadrukowaną informację o nazwie środka spożywczego (skład), nazwie
i adresie producenta, dacie przydatności do spożycia oraz gramaturze. Artykuły dostarczane w sposób zapewniający świeżość z utrzymaniem ciągu chłodniczego od producenta do odbiorcy. Ponadto artykuły wymienione w grupie 2 (konserwy i pasztet) mają być w zamkniętych
i nieuszkodzonych opakowaniach (puszkach). Wykonawca określa w formularzu cenowym gramaturę konserw i pasztetu, jaką będzie dostarczał zamawiającemu przez cały okres obowiązywania umowy (dot. grupy 2). oraz cenę za sztukę konserwy. Wędliny (grupa 3 i 4) – zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu wędlin, bez oznak zjełczenia tłuszczu, oślizgłości i pleśni na jej powierzchni. Artykuły wymienione w grupie 4 wyprodukowane wyłącznie z mięsa drobiowego, bez dodatków w postaci warzyw i grzybów.
Miejsce, sposób, terminy dostaw oraz forma i termin płatności.
1) Realizacja dostaw artykułów mięsnych w uzgodnionych terminach do magazynów zlokalizowanych w:
a) Zakładzie Karnym w Potulicach, Al. Parkowa 1, w godz. 7:00-11:00,
b) Zakładzie Karnym w Bydgoszczy - Fordonie, ul. Rynek 8, w godz. 7:15-11:00,
c) Areszcie Śledczym w Bydgoszczy, ul. Wały Jagiellońskie 4, w godz. 7:00-11:00.
2) Realizacja dostaw ww. artykułów do magazynów odbywać się będzie w dostawach częściowych do w/w wymienionych jednostek. Szczegółowy opis zamówienia znajduje się w specyfikacji istotnych warunków zamówienia (siwz).

Termin
Termin składania ofert wynosił 2014-06-10. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2014-04-30.

Dostawcy
Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:
Kto?

Co?

Gdzie?

Historia zamówień
Data Dokument
2014-04-30 Ogłoszenie o zamówieniu
2014-07-14 Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia