Dostawa mięsa czerwonego, wędlin z mięsa czerwonego, drobiu oraz wędlin drobiowych

Jednostka Wojskowa 4784

1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa mięsa czerwonego, wędlin z mięsa czerwonego, drobiu i wędlin drobiowych dla 34 Wojskowego Oddziału Gospodarczego w Rzeszowie.
2. Przedmiot zamówienia podzielony został na 4 następujące części:
1) część nr 1: dostawa mięsa czerwonego,
2) część nr 2: dostawa wędlin z mięsa czerwonego,
3) część nr 3: dostawa drobiu
4) część nr 4: dostawa wędlin drobiowych
3. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia w zakresie wymagań jakościowych, terminów przydatności do spożycia, znakowania i opakowania stanowią:
1) dla części nr 1 zamówienia: załączniki od nr 6.1.do nr 6.13,
2) dla części nr 2 zamówienia: załączniki od nr 7.1 do nr 7.29,
3) dla części nr 3 zamówienia: załączniki od nr 8.1 do nr 8.9,
4) dla części nr 4 zamówienia: załączniki od nr 9.1 do nr 9.4
opracowane przez Wojskowy Ośrodek Badawczo-Wdrożeniowy Służby Żywnościowej w Warszawie. Załączniki te są integralną częścią opisu przedmiotu zamówienia i niniejszej SIWZ.
4. Zamawiający gwarantuje złożenie zamówień na dostawę przedmiotu zamówienia na poziomie nie mniejszym niż 50 % wartości brutto umowy. Realizacja umowy w pozostałym zakresie uzależniona będzie od faktycznych potrzeb odbiorców wynikających ze zmiennej liczby uprawnionych do żywienia żołnierzy oraz przydzielonych na ten cel środków finansowych.
5. Wytworzenie przedmiotu zamówienia, sposób jego opakowania i transportu muszą spełniać wymagania obowiązujących, krajowych i unijnych, przepisów prawa żywnościowego. Przepisy te szczegółowo określone zostały w załączniku nr 5 (Projekt umowy). Załącznik ten określa również szczegółowe wymagania co do sposobu dostawy, odbioru, postępowania reklamacyjnego w zakresie przedmiotu zamówienia. W związku z powyższym Projekt umowy również należy traktować jako uzupełnienie opisu przedmiotu zamówienia oraz integralną część niniejszej SIWZ.
6. Wykonawca powinien posiadać potwierdzenie wdrożenia systemu HACCP, a w przypadku Wykonawców oferujących produkty wytwarzane w ramach produkcji pierwotnej, potwierdzenie wytwarzania zgodnie z zasadami Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP). Powyższe dotyczy również ewentualnych podwykonawców i każdego z wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (Konsorcjum). Szczegółowe wymagania dotyczące dokumentów w powyższym zakresie określone zostały w rozdziale VIII ust. 8 SIWZ.
7. Dla każdej z części zamówienia obowiązują 4 magazyny dostaw:
1) Magazyn żywnościowy Grupy Zabezpieczenia Rzeszów – ul. Lwowska 4 Rzeszów;
2) Magazyn żywnościowy Grupy Zabezpieczenia Nisko – ul. Sandomierska 20 Nisko;
3) Magazyn żywnościowy Grupy Zabezpieczenia Jarosław – ul. 3 Maja 80 Jarosław;
4) Magazyn żywnościowy Grupy Zabezpieczenia Przemyśl – ul. 29 Listopada 1 Przemyśl.
8. Dostawy przedmiotu zamówienia w zakresie każdej części zamówienia odbywać się będą z częstotliwością – max 3 razy w tygodniu dla każdego z magazynów określonych w ust. 7 w ustalonych dniach tygodnia od poniedziałku do piątku w godzinach od 8:00 do 12:00. Wyjątkowo dopuszcza się zmianę godzin dostawy po uprzednim uzgodnieniu telefonicznym z Zamawiającym (Odbiorcą).
9. O terminie dostawy, o którym mowa w ust. 8 Wykonawca będzie powiadamiany z co najmniej 24 godzinnym wyprzedzeniem.
10. Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania przesunięć ilościowych pomiędzy poszczególnymi pozycjami asortymentowymi stanowiącymi przedmiotem umowy przy zachowaniu następujących warunków:
1) przesunięcia wynikają z potrzeb odbiorców, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy;
2) przesunięcia nie mogą przekroczyć 30 % ilości danej pozycji asortymentowej i będą dokonywane w oparciu o ceny jednostkowe zawarte w załączniku nr 1A, 1B, 1C, 1D;
3) przesunięcia nie spowodują przekroczenia maksymalnej wartości brutto umowy.

Termin
Termin składania ofert wynosił 2014-10-30. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2014-09-19.

Dostawcy
Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• • PPH Kelmes Elżbieta Szymańska, Andrzej Szymański Spółka Jawna
• • Wędzonka Sp. z o.o. Spółka Komandytowa

Kto?

• • Jednostka Wojskowa 4784

Co?

• • Mięso wołowe › Wołowina
• • Mięso wołowe › Cielęcina
• • Mięso › Drób
• • Mięso › Wieprzowina
• • Mięso › Podroby
• • Produkty mięsno-wędliniarskie › Produkty wędliniarskie
• • Produkty mięsno-wędliniarskie › Wędliny › Kaszanka i inne wędliny krwiste
• • Produkty mięsno-wędliniarskie › Wędliny › Wędliny drobiowe
• • Konserwy i przetwory z mięsa › Mięso suszone, solone, wędzone lub marynowane