Dostawa ryb, mięsa, wędlin oraz konserw mięsnych i rybnych

Zakład Karny nr 1

Opis przedmiotu zamówienia został zawarty w informacji o częściach zamówienia – załączniki B.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2014-12-15. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2014-11-04.

Dostawcy

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

Kto?

• Zakład Karny nr 1

Co?

• Mięso › Drób
• Produkty mięsno-wędliniarskie › Wędliny
• Ryby przetworzone i konserwowane › Ryby puszkowane i pozostałe ryby konserwowane lub przetworzone

Gdzie?

• Polska

Historia zamówień

Data	Dokument
2014-11-04	Ogłoszenie o zamówieniu
2015-01-12	Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
2015-02-17	Dodatkowe informacje

Ogłoszenie o zamówieniu (2014-11-04)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne
Wielkość lub zakres: 542 698,52
Całkowita wartość zamówienia: 29 876,79 💰
Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Dostawy
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne 📦

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący jednej lub większej liczby partii
Kryteria przyznawania nagród
Najniższa cena

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Inne
Nazwa instytucji zamawiającej: Zakład Karny nr 1
Adres pocztowy: ul. Kleczkowska 35
Kod pocztowy: 50-211
Miasto pocztowe: Wrocław
Kontakt
Adres internetowy: http://zp.sw.gov.pl 🌏
E-mail: zk_1_wroclaw@sw.gov.pl 📧
Telefon: +48 713272672 📞
Fax: +48 713291772 📠

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2014-11-04 📅
Termin składania ofert: 2014-12-15 📅
Data publikacji: 2014-11-08 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2014/S 216-382017
Numer Dz.U.-S: 216

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Opis przedmiotu zamówienia został zawarty w informacji o częściach zamówienia – załączniki B.

Numer części: 1
Nazwa części: Grupa I
Krótki opis:

1. Burgery rybne mrożone – wyrób rybny, głęboko mrożony o temp. poniżej -18ºC w środku termicznym; minimalna zawartość mięsa z ryb 40 %, bez dodatków, w chrupiącej panierce, wstępnie obsmażone; burgery jednolite o wyrównanej wielkości, kształcie i wadze, okrągłe, masa netto 60–70 g; konsystencja farszu jednolita, miękka, nie rozpadająca się po obróbce cieplnej. Opakowania do 20…

… kg.2. Dorsz mrożony – tusza - tusze głęboko mrożone o temp. poniżej -18ºC w środku termicznym; patroszone, pozbawione łusek, głowy i ogona; jednolite pod względem gramatury, kształtu i wyglądu – gramatura 1 sztuki około 150 g lub podzielna przez 150 g; dopuszczalna ilość glazury do 3 % masy ryby. Opakowania do 20 kg.3. Śledzie a'la matjas - filety śledziowe w zalewie solankowej, bez skóry, płaty całe, nie rozpadające się, miękkie; jednolite pod względem kształtu, wagi i wyglądu. Opakowania do 20 kg.

… kg.

2. Dorsz mrożony – tusza - tusze głęboko mrożone o temp. poniżej -18ºC w środku termicznym; patroszone, pozbawione łusek, głowy i ogona; jednolite pod względem gramatury, kształtu i wyglądu – gramatura 1 sztuki około 150 g lub podzielna przez 150 g; dopuszczalna ilość glazury do 3 % masy ryby. Opakowania do 20 kg.

3. Śledzie a'la matjas - filety śledziowe w zalewie solankowej, bez skóry, płaty całe, nie rozpadające się, miękkie; jednolite pod względem kształtu, wagi i wyglądu. Opakowania do 20 kg.

Numer części: 2
Nazwa części: Grupa II
Krótki opis:

1. Trimming wołowy 90/10 pakowany – elementy mięsa wołowego w kawałkach pochodzące z części zasadniczych półtuszy, o maksymalnej zawartości tłuszczu 10 %, bez skór, błon, kości, węzłów chłonnych; schłodzone, pakowane w torebki z folii nieprzepuszczalnej w atmosferze gazów ochronnych (opakowania do 5…

… kg).2. Mięso wieprzowe gulaszowe pakowane - elementy mięsa wieprzowego w kawałkach pochodzące z części zasadniczych półtuszy, o maksymalnej zawartości tłuszczu 30 %; bez skór, błon, kości, węzłów chłonnych; schłodzone, pakowane w torebki z folii nieprzepuszczalnej w atmosferze gazów ochronnych (opakowania do 5 kg).3. Półtusze wieprzowe – bez głowy, ogona, nóg, słoniny, części podgardla i przepony. Zawartość mięsa w półtuszy nie mniej niż 55 %. Barwa mięsa jasnoczerwona do ciemnoczerwonej, barwa tłuszczu bladokremowa do intensywnie żółtej.4. Łopatka wieprzowa z kością – mięso wieprzowe z łopatki w pierwszym gatunku, z kością, bez skóry, świeże, z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej; powierzchnia czysta, bez krwawych wylewów w mięśniach i zmiażdżonych kości.5. Wątroba wieprzowa – wątroba wieprzowa świeża, gatunek I; powierzchnia czysta, kształt jednolity, bez widocznych zmian w barwie.

… kg).

2. Mięso wieprzowe gulaszowe pakowane - elementy mięsa wieprzowego w kawałkach pochodzące z części zasadniczych półtuszy, o maksymalnej zawartości tłuszczu 30 %; bez skór, błon, kości, węzłów chłonnych; schłodzone, pakowane w torebki z folii nieprzepuszczalnej w atmosferze gazów ochronnych (opakowania do 5 kg).

3. Półtusze wieprzowe – bez głowy, ogona, nóg, słoniny, części podgardla i przepony. Zawartość mięsa w półtuszy nie mniej niż 55 %. Barwa mięsa jasnoczerwona do ciemnoczerwonej, barwa tłuszczu bladokremowa do intensywnie żółtej.

4. Łopatka wieprzowa z kością – mięso wieprzowe z łopatki w pierwszym gatunku, z kością, bez skóry, świeże, z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej; powierzchnia czysta, bez krwawych wylewów w mięśniach i zmiażdżonych kości.

5. Wątroba wieprzowa – wątroba wieprzowa świeża, gatunek I; powierzchnia czysta, kształt jednolity, bez widocznych zmian w barwie.

Numer części: 3
Nazwa części: Grupa III
Krótki opis:

1. Kurczak tuszka – tuszka świeża, schłodzona, o prawidłowym kształcie i dobrze wykształconych mięśniach, wykrwawiona, wypatroszona, bez głowy i łap oraz bez widocznych uszkodzeń i wystających złamań; upierzenie całkowicie zdjęte; barwa jasnokremowa,…

… jednolita.2. Udziec z kurczaka - element tuszki kurczęcej obejmujący kość udową łącznie z otaczającymi ją mięśniami; udziec właściwie umięśniony, linia cięcia równa, nie dopuszcza się krwawych wylewóww mięśniach; schłodzone; waga jednostkowa około 150 g.3. Mięso gulaszowe drobiowe pakowane - kawałki mięśni pozbawione skóry, kości, ścięgien, błon, węzłów chłonnych, prawidłowo wykrwawione, nie dopuszcza się krwawych wylewów w mięśniach; schłodzone, pakowane w torebki z folii nieprzepuszczalnej w atmosferze gazów ochronnych (opakowania do 5 kg).4. Serca drobiowe - uzyskane podczas patroszenia tuszki kurczęcej, pozbawione części niejadalnych, schłodzone.5. Żołądki drobiowe - uzyskane podczas patroszenia tuszki kurczęcej i pozbawione części niejadalnych, z usuniętą treścią oraz warstwą zrogowaciałą, żołądkiem gruczołowym i dwunastnicą, nadmiar tłuszczu usunięty; dopuszcza się niewielkie uszkodzenia mięśnia oraz pozostałości tkanki łącznej, niedopuszczalna zielonkawa barwa; schłodzone.

… jednolita.

2. Udziec z kurczaka - element tuszki kurczęcej obejmujący kość udową łącznie z otaczającymi ją mięśniami; udziec właściwie umięśniony, linia cięcia równa, nie dopuszcza się krwawych wylewóww mięśniach; schłodzone; waga jednostkowa około 150 g.

3. Mięso gulaszowe drobiowe pakowane - kawałki mięśni pozbawione skóry, kości, ścięgien, błon, węzłów chłonnych, prawidłowo wykrwawione, nie dopuszcza się krwawych wylewów w mięśniach; schłodzone, pakowane w torebki z folii nieprzepuszczalnej w atmosferze gazów ochronnych (opakowania do 5 kg).

4. Serca drobiowe - uzyskane podczas patroszenia tuszki kurczęcej, pozbawione części niejadalnych, schłodzone.

5. Żołądki drobiowe - uzyskane podczas patroszenia tuszki kurczęcej i pozbawione części niejadalnych, z usuniętą treścią oraz warstwą zrogowaciałą, żołądkiem gruczołowym i dwunastnicą, nadmiar tłuszczu usunięty; dopuszcza się niewielkie uszkodzenia mięśnia oraz pozostałości tkanki łącznej, niedopuszczalna zielonkawa barwa; schłodzone.

Numer części: 4
Nazwa części: Grupa IV
Krótki opis:

1. Baleron drobiowy – wędzonka parzona, wyłącznie z surowców drobiowych (bez komponentów pochodzenia wieprzowego); struktura ścisła, konsystencja soczysta, krucha; nie dopuszcza się skupisk galarety oraz wycieku soku; kształt zbliżony do walca, długość do 30 cm, przekrój do 12…

… cm2. Kiełbasa golonkowa drobiowa – wyrób blokowy, średnio rozdrobniony, wędzony, parzony, wyłącznie z surowców drobiowych (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), batony o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.3. Kiełbasa kanapkowa drobiowa – wyrób blokowy, średnio rozdrobniony, wędzony, parzony, wyłącznie z surowców drobiowych (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), batony o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.4. Kiełbasa śląska drobiowa – wyrób średnio rozdrobniony, wędzony, parzony, wyłącznie z surowców drobiowych (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), w osłonkach naturalnych, waga jednego pęta 96–100 g.5. Kiełbasa zwyczajna drobiowa – wyrób średnio rozdrobniony, wędzony, parzony, wyłącznie z surowców drobiowych (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), w osłonkach naturalnych, waga jednego pęta 96–100 g.6. Mielonka drobiowa – wyrób blokowy, drobno rozdrobniony, parzony, wyłącznie z surowców drobiowych (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), bloki o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.7. Mielonka drobiowa pakowana – wyrób drobno rozdrobniony, parzony, wyłącznie z surowców drobiowych (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), w sztucznych osłonkach, waga 200 g.8. Mortadela drobiowa – wyrób parzony, homogenizowany, wyłącznie z surowców drobiowych z dodatkiem składników uzupełniających (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), konsystencja miękka, plastyczna; bloki w sztucznych osłonkach o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.9. Parówki cienkie drobiowe – wyrób parzony, homogenizowany, wyłącznie z surowców drobiowych (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), waga jednego pęta 96–100 g.10. Polędwica drobiowa – wyrób parzony, wędzony, grubo rozdrobniony, z zachowaną strukturą tkankową, wyłącznie z surowców drobiowych (niedopuszczalne komponenty pochodzenia wieprzowego); niedopuszczalne skupiska tłuszczu, konsystencja soczysta, krucha; bloki o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.11. Serdelki drobiowe - wyrób parzony, homogenizowany, wyłączniez surowców drobiowych (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), waga jednego pęta 46 - 50 g.12. Szynka drobiowa - wyrób parzony, wędzony, grubo rozdrobniony, o zachowanej strukturze tkankowej, wyłącznie z surowców drobiowych (niedopuszczalne komponenty pochodzenia wieprzowego); niedopuszczalne skupiska tłuszczu,, konsystencja soczysta, krucha; bloki o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.13. Pasztetowa drobiowa – wyrób z mięsa, podrobów i i tłuszczu drobiowego (tłuszcz max. 40 %); składniki dokładnie rozdrobnione, konsystencja smarowna; pętka w sztucznych osłonkach, waga 96–100 g.14. Kiełbasa kanapkowa – wyrób średnio rozdrobniony, wędzony, parzony, z surowców wieprzowo-wołowych, batony o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.15. Kiełbasa śląska Wyrób średnio rozdrobniony, wędzony, parzony, z surowców wieprzowo – wołowych, w osłonkach naturalnych, waga jednego pęta 96 - 100 g.16. Kiełbasa zwyczajna - wyrób średnio rozdrobniony, wędzony, parzony, z surowców wieprzowo-wołowych, w osłonkach naturalnych, waga jednego pęta 96 - 100 g.17. Mortadela -wyrób parzony, homogenizowany, z surowców wieprzowo – wołowych z dodatkiem składników uzupełniających; konsystencja miękka, plastyczna; bloki o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.18.Parówki cienkie - wyrób parzony, drobno rozdrobniony, homogenizowany, z surowców wieprzowo – wołowych; waga jednego pęta 96 - 100 g19. Serdelki - wyrób parzony, drobno rozdrobniony, homogenizowany, z surowców wieprzowo – wołowych; waga jednego pęta 46 - 50 g.20. Szynka konserwowa - wyrób wieprzowy, parzony, wędzony, średnio rozdrobniony, o zachowanej strukturze tkankowej; niedopuszczalne skupiska tłuszczu, konsystencja soczysta, krucha; bloki o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.21. Pasztet borowikowy - wyrób z mięsa, podrobów i tłuszczu wieprzowego (tłuszcz max. 40 %); składniki dokładnie rozdrobnione, konsystencja smarowna, jednolita; pętka w sztucznych osłonkach, waga 96 - 100 g.22. Pieczeń – wyrób z surowców drobiowo-wieprzowych; składniki grubo rozdrobnione związane masą wiążącą, plastry o grubości 15 mm nie powinny się rozpadać; batony w foremkach o długości 20 – 40 cm i średnicy na przekroju powyżej 80 mm; jednorodne w całym kawałku.23. Wątrobianka – wyrób z mięsa, wątroby (minimum 10 %) i tłuszczu wieprzowego, konsystencja smarowna, jednolita; pętka w sztucznych osłonkach, waga 96–100 g.24. Boczek wędzony – wędzonka z mięsa wieprzowego, parzona, bez widocznych złogów solanki; skład: mięso pochodzące z dolnej części półtuszy wieprzowej (80–92 %), przerośnięte poziomymi warstwami tłuszczu, bez żeberek.25. Kaszanka – wyrób wędliniarski w sztucznej osłonce, w kształcie batonu o wadze do 3,0 kg; barwa szara z odcieniem brunatnym, konsystencja ścisła, dobrze związana; skład surowcowy: mięso i podroby wieprzowe, skórki wieprzowe, krew, kasza gryczana, jęczmienna i przyprawy.26. Kiełbasa biała parzona – wyrób parzony, niewędzony, średnio rozdrobniony, z surowców wieprzowo-wołowych; pęta w osłonce naturalnej; waga jednego pęta 96–100 g.

… cm

2. Kiełbasa golonkowa drobiowa – wyrób blokowy, średnio rozdrobniony, wędzony, parzony, wyłącznie z surowców drobiowych (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), batony o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.

3. Kiełbasa kanapkowa drobiowa – wyrób blokowy, średnio rozdrobniony, wędzony, parzony, wyłącznie z surowców drobiowych (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), batony o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.

4. Kiełbasa śląska drobiowa – wyrób średnio rozdrobniony, wędzony, parzony, wyłącznie z surowców drobiowych (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), w osłonkach naturalnych, waga jednego pęta 96–100 g.

5. Kiełbasa zwyczajna drobiowa – wyrób średnio rozdrobniony, wędzony, parzony, wyłącznie z surowców drobiowych (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), w osłonkach naturalnych, waga jednego pęta 96–100 g.

6. Mielonka drobiowa – wyrób blokowy, drobno rozdrobniony, parzony, wyłącznie z surowców drobiowych (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), bloki o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.

7. Mielonka drobiowa pakowana – wyrób drobno rozdrobniony, parzony, wyłącznie z surowców drobiowych (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), w sztucznych osłonkach, waga 200 g.

8. Mortadela drobiowa – wyrób parzony, homogenizowany, wyłącznie z surowców drobiowych z dodatkiem składników uzupełniających (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), konsystencja miękka, plastyczna; bloki w sztucznych osłonkach o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.

9. Parówki cienkie drobiowe – wyrób parzony, homogenizowany, wyłącznie z surowców drobiowych (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), waga jednego pęta 96–100 g.

10. Polędwica drobiowa – wyrób parzony, wędzony, grubo rozdrobniony, z zachowaną strukturą tkankową, wyłącznie z surowców drobiowych (niedopuszczalne komponenty pochodzenia wieprzowego); niedopuszczalne skupiska tłuszczu, konsystencja soczysta, krucha; bloki o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.

11. Serdelki drobiowe - wyrób parzony, homogenizowany, wyłączniez surowców drobiowych (bez komponentów pochodzenia wieprzowego), waga jednego pęta 46 - 50 g.

12. Szynka drobiowa - wyrób parzony, wędzony, grubo rozdrobniony, o zachowanej strukturze tkankowej, wyłącznie z surowców drobiowych (niedopuszczalne komponenty pochodzenia wieprzowego); niedopuszczalne skupiska tłuszczu,, konsystencja soczysta, krucha; bloki o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.

13. Pasztetowa drobiowa – wyrób z mięsa, podrobów i i tłuszczu drobiowego (tłuszcz max. 40 %); składniki dokładnie rozdrobnione, konsystencja smarowna; pętka w sztucznych osłonkach, waga 96–100 g.

14. Kiełbasa kanapkowa – wyrób średnio rozdrobniony, wędzony, parzony, z surowców wieprzowo-wołowych, batony o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.

15. Kiełbasa śląska Wyrób średnio rozdrobniony, wędzony, parzony, z surowców wieprzowo – wołowych, w osłonkach naturalnych, waga jednego pęta 96 - 100 g.

16. Kiełbasa zwyczajna - wyrób średnio rozdrobniony, wędzony, parzony, z surowców wieprzowo-wołowych, w osłonkach naturalnych, waga jednego pęta 96 - 100 g.

17. Mortadela -wyrób parzony, homogenizowany, z surowców wieprzowo – wołowych z dodatkiem składników uzupełniających; konsystencja miękka, plastyczna; bloki o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.

18.Parówki cienkie - wyrób parzony, drobno rozdrobniony, homogenizowany, z surowców wieprzowo – wołowych; waga jednego pęta 96 - 100 g

19. Serdelki - wyrób parzony, drobno rozdrobniony, homogenizowany, z surowców wieprzowo – wołowych; waga jednego pęta 46 - 50 g.

20. Szynka konserwowa - wyrób wieprzowy, parzony, wędzony, średnio rozdrobniony, o zachowanej strukturze tkankowej; niedopuszczalne skupiska tłuszczu, konsystencja soczysta, krucha; bloki o średnicy do 10 cm, jednorodne w całym kawałku.

21. Pasztet borowikowy - wyrób z mięsa, podrobów i tłuszczu wieprzowego (tłuszcz max. 40 %); składniki dokładnie rozdrobnione, konsystencja smarowna, jednolita; pętka w sztucznych osłonkach, waga 96 - 100 g.

22. Pieczeń – wyrób z surowców drobiowo-wieprzowych; składniki grubo rozdrobnione związane masą wiążącą, plastry o grubości 15 mm nie powinny się rozpadać; batony w foremkach o długości 20 – 40 cm i średnicy na przekroju powyżej 80 mm; jednorodne w całym kawałku.

23. Wątrobianka – wyrób z mięsa, wątroby (minimum 10 %) i tłuszczu wieprzowego, konsystencja smarowna, jednolita; pętka w sztucznych osłonkach, waga 96–100 g.

24. Boczek wędzony – wędzonka z mięsa wieprzowego, parzona, bez widocznych złogów solanki; skład: mięso pochodzące z dolnej części półtuszy wieprzowej (80–92 %), przerośnięte poziomymi warstwami tłuszczu, bez żeberek.

25. Kaszanka – wyrób wędliniarski w sztucznej osłonce, w kształcie batonu o wadze do 3,0 kg; barwa szara z odcieniem brunatnym, konsystencja ścisła, dobrze związana; skład surowcowy: mięso i podroby wieprzowe, skórki wieprzowe, krew, kasza gryczana, jęczmienna i przyprawy.

26. Kiełbasa biała parzona – wyrób parzony, niewędzony, średnio rozdrobniony, z surowców wieprzowo-wołowych; pęta w osłonce naturalnej; waga jednego pęta 96–100 g.

Numer części: 5
Nazwa części: Grupa V
Krótki opis:

1. Przysmak śniadaniowy - konserwa sterylizowana, skład: minimum 20 % mięsa wieprzowego, ponadto: tłuszcz, skórki i podroby; opakowanie: metalowa puszka z zawleczką umożliwiającą otwieranie, niezdeformowana, bez wad zamknięcia, waga netto 300…

… g.2. Konserwa mięsna 100–130 g – konserwa sterylizowana, skład: minimum 40 % mięsa wieprzowego, ponadto: tłuszcz, skórki i podroby ze zwierząt rzeźnych; opakowanie typu alulpak, bez wad zamknięcia, niezdeformowane.3. Konserwa mięsna 300 g – konserwa sterylizowana, skład: minimum 40 % mięsa wieprzowego, ponadto: tłuszcz, skórki i podroby ze zwierząt rzeźnych; opakowanie: metalowa puszka z zawleczką umożliwiającą otwieranie, bez wad zamknięcia, niezdeformowana.4. Pasztet mięsny 100–130 g – konserwa sterylizowana, skład: minimum 40 % mięsa wieprzowego, ponadto: tłuszcz i podroby; opakowanie typu alulpak, bez wad zamknięcia, niezdeformowane.5. Pasztet mięsny 300 g - konserwa sterylizowana, skład: minimum 40 % mięsa wieprzowego, ponadto: tłuszcz i podroby; opakowanie: metalowa puszka z zawleczką umożliwiającą otwieranie, niezdeformowana, bez wad zamknięcia.6. Pasztet drobiowy 100–130 g – konserwa sterylizowana, skład: minimum 40 % mięsa drobiowego, ponadto: tłuszcz i podroby (niedopuszczalne komponenty pochodzenia wieprzowego); opakowanie typu alulpak, bez wad zamknięcia, niezdeformowane.7. Pasztet drobiowy 300 g – konserwa sterylizowana, skład: minimum 40 % mięsa drobiowego, ponadto: tłuszcz i podroby (niedopuszczalne komponenty pochodzenia wieprzowego); opakowanie: metalowa puszka z zawleczką umożliwiającą otwieranie, niezdeformowana, bez wad zamknięcia.

… g.

2. Konserwa mięsna 100–130 g – konserwa sterylizowana, skład: minimum 40 % mięsa wieprzowego, ponadto: tłuszcz, skórki i podroby ze zwierząt rzeźnych; opakowanie typu alulpak, bez wad zamknięcia, niezdeformowane.

3. Konserwa mięsna 300 g – konserwa sterylizowana, skład: minimum 40 % mięsa wieprzowego, ponadto: tłuszcz, skórki i podroby ze zwierząt rzeźnych; opakowanie: metalowa puszka z zawleczką umożliwiającą otwieranie, bez wad zamknięcia, niezdeformowana.

4. Pasztet mięsny 100–130 g – konserwa sterylizowana, skład: minimum 40 % mięsa wieprzowego, ponadto: tłuszcz i podroby; opakowanie typu alulpak, bez wad zamknięcia, niezdeformowane.

5. Pasztet mięsny 300 g - konserwa sterylizowana, skład: minimum 40 % mięsa wieprzowego, ponadto: tłuszcz i podroby; opakowanie: metalowa puszka z zawleczką umożliwiającą otwieranie, niezdeformowana, bez wad zamknięcia.

6. Pasztet drobiowy 100–130 g – konserwa sterylizowana, skład: minimum 40 % mięsa drobiowego, ponadto: tłuszcz i podroby (niedopuszczalne komponenty pochodzenia wieprzowego); opakowanie typu alulpak, bez wad zamknięcia, niezdeformowane.

7. Pasztet drobiowy 300 g – konserwa sterylizowana, skład: minimum 40 % mięsa drobiowego, ponadto: tłuszcz i podroby (niedopuszczalne komponenty pochodzenia wieprzowego); opakowanie: metalowa puszka z zawleczką umożliwiającą otwieranie, niezdeformowana, bez wad zamknięcia.

Numer części: 6
Nazwa części: Grupa VI
Krótki opis:

1. Konserwa rybna w oleju - konserwa sterylizowana, skład: minimum 60 % mięsa z ryb, olej, przyprawy; opakowanie: metalowa puszka z zawleczką umożliwiającą otwieranie, niezdeformowana, bez wad zamknięcia; waga 300…

… g.2. Konserwa rybna w pomidorach – konserwa sterylizowana, skład: minimum 60 % mięsa z ryb, sos pomidorowy, przyprawy; opakowanie: metalowa puszka z zawleczką umożliwiającą otwieranie, niezdeformowana, bez wad zamknięcia, waga 300 g.3. Paprykarz szczeciński 100–130 g – konserwa sterylizowana, skład: minimum 40 % mięsa z ryb, ryż, warzywa, przyprawy; opakowanie: metalowa puszka z zawleczką umożliwiającą otwieranie, niezdeformowana, bez wad zamknięcia.4. Paprykarz szczeciński 300–330 g – konserwa sterylizowana, skład: minimum 40 % mięsa z ryb, ryż, warzywa, przyprawy; opakowanie: metalowa puszka z zawleczką umożliwiającą otwieranie, niezdeformowana, bez wad zamknięcia.

… g.

2. Konserwa rybna w pomidorach – konserwa sterylizowana, skład: minimum 60 % mięsa z ryb, sos pomidorowy, przyprawy; opakowanie: metalowa puszka z zawleczką umożliwiającą otwieranie, niezdeformowana, bez wad zamknięcia, waga 300 g.

3. Paprykarz szczeciński 100–130 g – konserwa sterylizowana, skład: minimum 40 % mięsa z ryb, ryż, warzywa, przyprawy; opakowanie: metalowa puszka z zawleczką umożliwiającą otwieranie, niezdeformowana, bez wad zamknięcia.

4. Paprykarz szczeciński 300–330 g – konserwa sterylizowana, skład: minimum 40 % mięsa z ryb, ryż, warzywa, przyprawy; opakowanie: metalowa puszka z zawleczką umożliwiającą otwieranie, niezdeformowana, bez wad zamknięcia.

Numer referencyjny: D/Kw-220/13/14/Ż.
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności:

Sukcesywne dostawy w okresie od 1.1.2015 do 31.12.2015, transportem Wykonawcy, na jego koszt, po uprzednim uzgodnieniu terminu i wielkości dostaw z poszczególnymi Zamawiającymi, na adresy wskazane w załączkach A.IV.

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:

1. Aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art.24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy Pzp.

2. Oświadczenie Wykonawcy o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienie publicznego, zgodnie z art. 22 ust. 1 ustawy oraz oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia z postępowania na podstawie art. 24 ust. 1 i 2 ustawy Pzp.

3. Lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej, o której mowa w art. 24 ust. 2 pkt 5 ustawy PZP albo pisemną informację o tym, że nie należy do grupy kapitałowej.

4. W przypadku polegania Wykonawcy na wiedzy i doświadczeniu innych podmiotów, ich pisemne zobowiązanie, które winno być podpisane przez osobę lub osoby upoważnione (upełnomocnione) do reprezentacji danego podmiotu. Zamawiający wymaga, aby Wykonawca załączył do oferty dokument lub dokumenty, z których jednoznacznie wynikać będzie, że osoba ta jest uprawniona (upełnomocniona) do reprezentowania tego podmiotu w tym zakresie.

5. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczpospolitej Polskiej, składa dokument zgodnie z § 4 ust. 1 Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 lutego 2013 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać Zamawiający od Wykonawcy oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane (Dz.U. z 2013 r., poz. 231).

6. Aktualna decyzję wydaną przez właściwy Państwowy Inspektorat Sanitarny lub Powiatowego Lekarza Weterynarii potwierdzającą spełnianie wymagań koniecznych do zapewnienia higieny w procesie produkcji lub obrocie artykułami, których dotyczy niniejsze postępowanie.

7. Aktualna informacja z Krajowego rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt. 4-8 ustawy Pzp – wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed terminem upływu składania ofert.

8. Aktualna informacja z Krajowego rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt. 9 ustawy Pzp – wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed terminem upływu składania ofert. 9. Aktualna informacja z Krajowego rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt. 10 i 11 ustawy Pzp – wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed terminem upływu składania ofert.

Sytuacja gospodarcza i finansowa:

1. Aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.

2. Aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.

Zdolności techniczne i zawodowe:

Za spełniających ten warunek Zamawiający uzna Wykonawców, którzy wykonali, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonują, co najmniej dwie dostawy artykułów spożywczych z danej grupy o wartości nie mniejszej niż:

— 50 000 PLN w przypadku Wykonawców składających ofertę na przedmioty zamówienia z grupy I,

— 150 000 PLN w przypadku Wykonawców składających ofertę na przedmioty zamówienia z grupy II,

— 100 000 PLN w przypadku Wykonawców składających ofertę na przedmioty zamówienia z grupy III,

— 150 000 PLN w przypadku Wykonawców składających ofertę na przedmioty zamówienia z grupy IV,

— 25 000 PLN w przypadku Wykonawców składających ofertę na przedmioty zamówienia z grupy V,

— 15 000 PLN w przypadku Wykonawców składających ofertę na przedmioty zamówienia z grupy VI,

w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie oraz potwierdzą, że dostawy te zostały wykonane lub są wykonywane należycie.

Realizacja zamówienia
Wymagane depozyty i gwarancje:

1. Zamawiający żąda od Wykonawców wniesienia wadium w następujących wysokościach (odpowiednio dla każdej z części zamówienia):

a) Grupa I – 1 900,00 zł

b) Grupa II – 9 500 PLN;

c) Grupa III – 6 800 PLN;

d) Grupa IV – 11 000 PLN;

e) Grupa V – 2 500 PLN;

f) Grupa VI – 2 400 PLN;

2. Wykonawca wnosi wadium przed terminem składania ofert w jednej lub w kilku poniższych formach:

a) w pieniądzu, przelewem na nieoprocentowane konto bankowe Zakładu Karnego Nr 1 we Wrocławiu nr 09 1010 1674 0046 4613 9120 0000 z opisem ,,Wadium do zamówienia, znak sprawy D/Kw – 220/13/14/Ż, nr grupy ...”, przy czym za termin wniesienia wadium w formie przelewu pieniężnego przyjmuje się termin uznania na rachunku Zakładu Karnego Nr 1 we Wrocławiu;

b) w poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, z tym że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym;

c) w gwarancjach bankowych;

d) w gwarancjach ubezpieczeniowych;

e) w poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 Ustawy z dnia 09 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (tekst jednolity: Dz.U. z 2007 r. nr 42, poz. 275 z późn. zm.).

3. Zamawiający dokona zwrotu lub zatrzyma wadium zgodnie z warunkami określonymi w art. 46 ustawy.

Główne warunki finansowania i ustalenia dotyczące płatności i/lub odniesienie do odpowiednich przepisów regulujących je: Zgodnie ze wzorem umowy.
Forma prawna, jaką musi przyjąć grupa wykonawców, którym zostanie udzielone zamówienie: Nie dotyczy.

Procedura
Okres ważności oferty: 60 dni
Data otwarcia ofert: 2014-12-15 📅
Miejsce otwarcia:

Zakład Karny nr 1 we Wrocławiu, ul. Kleczkowska 35, 50-211 Wrocław, pomieszczenie nr 417.

Miejsce: Zakład Karny nr 1 we Wrocławiu, ul. Kleczkowska 35, 50-211 Wrocław, pomieszczenie nr 417.
Języki
Język: polski 🗣️

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Inny rodzaj instytucji zamawiającej: Other
Nazwa instytucji zamawiającej: Areszt Śledczy we Wrocławiu
Krajowy numer rejestracyjny: 8961001281
Adres pocztowy: ul. Świebodzka 1
Kod pocztowy: 50-046
Nazwa instytucji zamawiającej: Zakład Karny w Oleśnicy
Krajowy numer rejestracyjny: 9111345480
Adres pocztowy: ul. Wały Jagiellońskie 1
Miasto pocztowe: Oleśnica
Kod pocztowy: 56-400
Nazwa instytucji zamawiającej: Zakład Karny w Strzelinie
Krajowy numer rejestracyjny: 9141262497
Adres pocztowy: ul. Ząbkowicka 68
Miasto pocztowe: Strzelin
Kod pocztowy: 57-100
Nazwa instytucji zamawiającej: Zakład Karny nr 1 we Wrocławiu
Krajowy numer rejestracyjny: 8951012001
Nazwa instytucji zamawiającej: Zakład Karny nr 2 we Wrocławiu
Krajowy numer rejestracyjny: 8961001602
Adres pocztowy: ul. Fiołkowa 38
Kod pocztowy: 53-239
Kontakt
Punkt kontaktowy: Adrian Pustelnik

Odniesienie
Daty
Data rozpoczęcia: 2015-01-01 📅
Data końcowa: 2015-12-31 📅
Identyfikatory
Numer referencyjny nadany przez instytucję zamawiającą: D/Kw-220/13/14/Ż.

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Urząd Zamówień Publicznych – Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: al. Jana Sucha 2/4
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 00-582
Kraj: Polska 🇵🇱
Źródło: OJS 2014/S 216-382017 (2014-11-04)

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2015-01-12)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Ryby przetworzone i konserwowane
Całkowita wartość zamówienia: 2 034 176,03 💰
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Ryby przetworzone i konserwowane 📦

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2015-01-12 📅
Data publikacji: 2015-01-15 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2015/S 010-012465
Odnosi się do ogłoszenia: 2014/S 216-382017
Numer Dz.U.-S: 10

Obiekt
Zakres zamówienia
Numer referencyjny: D/Kw-220/13/14/Ż

Udzielenie zamówienia

1️⃣
Data zawarcia umowy: 2014-12-20 📅
Nazwa: „Drob-Fish” P.H. Kozieł, Wilczyński Sp.j.
Adres pocztowy: Suchy Dwór, ul. Wrocławska 7
Miasto pocztowe: Siemkowice
Kod pocztowy: 52-200
Kraj: Polska 🇵🇱

2️⃣
Nazwa: „Wędzonka” Sp. z o.o. Spółka komandytowa
Adres pocztowy: ul. Słowackiego 100
Miasto pocztowe: Myślenice
Kod pocztowy: 32-400

3️⃣
Nazwa: Hurtownia Producentów Drobiu, Wędlin, Konserw, Hurt – Detal Elżbieta Krzyżosiak
Adres pocztowy: ul. Wrocławska 23
Miasto pocztowe: Nowa Sól
Kod pocztowy: 67-100

4️⃣
Nazwa: Rzeźnictwo Wędliniarstwo Tomasz Lubik
Adres pocztowy: Góra 46
Miasto pocztowe: Sieraków
Kod pocztowy: 64-410

5️⃣
Nazwa: Hurt - Detal „Mał-Mar” Józef Kwieciński
Adres pocztowy: Żłobizna, ul. Brzeska 2
Miasto pocztowe: Brzeg
Kod pocztowy: 49-305

6️⃣
Nazwa: „Konshurt” Marek Kasprzyk
Adres pocztowy: ul. Korfantego 26
Miasto pocztowe: Częstochowa
Kod pocztowy: 42-202
Informacje o przetargach
Liczba otrzymanych ofert: 2
1
3
5
4

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Adres pocztowy: al. Szucha 2/4
Źródło: OJS 2015/S 010-012465 (2015-01-12)

Dodatkowe informacje (2015-02-17)
Obiekt
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Dodatkowe informacje

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2015-02-17 📅
Data publikacji: 2015-02-21 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2015/S 037-062526
Odnosi się do ogłoszenia: 2015/S 10-012465
Numer Dz.U.-S: 37
Źródło: OJS 2015/S 037-062526 (2015-02-17)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne (>20 nowe zamówienia)

Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne (15)

Mięso (8)
Produkty mięsne (9)