Przygotowywanie , porcjowanie i wydawanie gorących posiłków w formie obiadów z produktów własnych dla podopiecznych Ośrodka Pomocy Społecznej Dzielnicy Mokotów m.st. Warszawy w lokalu będącym w dyspozycji Wykonawcy, w podziale na 2 części : część nr 1: Dolny Mokotów część nr 2: Górny Mokotów

… będącymw dyspozycji Wykonawcy.2. Wykonawca zobowiązuje się do dostarczania gorących posiłków w formie obiadów w ilości wskazanej przez Zamawiającego z zachowaniem następujących warunków:a) każdy posiłek powinien składać się z dwóch dań :I danie: zupa z pieczywem;II danie: wieloskładnikowe, surówka oraz kompot/ napójb) w ciągu tygodnia 6 posiłków powinno być posiłkami mięsnymi , 1 posiłek bezmięsnym ( np. ryba pierogi, naleśniki, pyzy itp.)c) waga gotowych potraw nie może być mniejsza niż:zupa – min.400 mlpieczywo – min. 100 gdanie mięsne –min. 90 g bez kości, sosu i panierkiziemniaki – min.250 g, kasza, makaron ,ryż – min. 150 gsurówka - min. 150 gkompot/ napój – 250 mldanie bezmięsne np. pierogi, naleśniki itp. - min. 250 g , ryba - min.100 g bez panierki3. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków z pełnowartościowych produktów,z uwzględnieniem świeżych warzyw i owoców sezonowych.4. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia zróżnicowanego jadłospisu przez kolejne dni tygodnia, przy czym te same potrawy nie mogą powtarzać się częściej niż raz na 10 dni5. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( tj. Dz.U. z 2010 r. Nr 136, poz.914 ze zm.) oraz zgodnie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy.6. Wartość odżywcza i energetyczna posiłków musi być zgodna z określonymi normami i wytycznymi Instytutu Żywności i Żywienia i uwzględniać rację pokarmową dla osób dorosłych.7. Lokal ( stołówka) musi znajdować się na parterze, posiadać zaplecze kuchenne, wyposażony w odpowiednią liczbę podstawowych sprzętów tj. stołów, krzeseł, talerzy itp., co umożliwia jednoczesne spożycie posiłków przez ok. 40 osób. Zamawiający dopuszcza lokal położony na wyższej kondygnacji pod warunkiem, że posiada windę dostosowaną dla osób niepełnosprawnych.8. Lokal gastronomiczny, w którym będą przygotowywane i wydawane posiłki musi posiadać decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego o zatwierdzeniu zakładu i o jego wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zgodnie z ustawą z dnia 25 .08. 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( tj. Dz.U. z 2010 r. Nr 136, poz.914 ze zm.)9. Wydawanie gorących posiłków odbywa się w godzinach od 12 00 do 15 00 w lokalu Wykonawcy na terenie Dolnego Mokotowa i Górnego Mokotowa, za pobraniem kart/bonów obiadowych.10. W przypadku , gdy Wykonawca posiada lokal gastronomiczny w którym są przygotowywane posiłki w innym miejscu niż lokal w którym są spożywane posiłki ( stołówka). Zamawiający wymaga, aby gorące posiłki były dostarczane przez Wykonawcę w termosach Wykonawcy i własnych środkiem transportu spełniającym wymagania sanitarne w tym zakresie.11. Wykonawca zobowiązany jest w nagłej sytuacji tj. choroby podopiecznego do dostarczenia gorących posiłków we własnym zakresie w jednorazowych naczyniach do mieszkania podopiecznego.12. Wykonawca przekaże Zamawiającemu raz w tygodniu, najpóźniej w piątek jadłospis na następny tydzień.13. Zamawiający nie dopuszcza wydawania suchego prowiantu w zamian za gorący posiłek.14. Szacunkowa miesięczna liczba osób objętych codziennym dożywianiem:15. Szacunkowa ilość wydanych posiłków w ciągu 12 miesięcy ( 365 dni)Zamawiający przewiduje możliwość wahań ilości wydanych posiłków ok. 20 %. W takim przypadku ceny jednostkowe zaoferowane przez Wykonawcę pozostaną bez zmian.16. Zamawiający żąda od Wykonawcy dołączenia do oferty 7– dniowego jadłospisu – załącznik nr 11 do SIWZ.

… będącym

… dotyczące:1) posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności,jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień,2) posiadania wiedzy i doświadczenia,Opis sposobu dokonania oceny spełniania warunków:Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie wykonał, co najmniej jedno zamówienia odpowiadające swoim rodzajem usługom stanowiącym przedmiot zamówienia tj. przygotowywanie, porcjowanie i wydawanie gorących posiłków z produktów własnychczęść nr 1: o wartości nie mniejszej niż 250.000,-zł brutto.część nr 2 : o wartości nie mniejszej niż 150.000,-zł bruttoZa jedno zamówienie uznaje się usługę zrealizowaną w ramach jednej umowy, której okres rozpoczęcia i zakończenia przypada na ostatnie 3 lata przed dniem wszczęcia niniejszego postępowania, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów na rzecz których usługi zostały wykonane , oraz załączy dowód że te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie.3) dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia,Opis sposobu dokonania oceny spełniania warunków:Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że dysponuje co najmniej 7 osobami personelu w tym minimum 3 osoby posiadające kwalifikacje niezbędne do wykonania zamówienia, tj.:Technolog żywienia ,Kucharz , Kierowca.4) potencjał technicznyOpis sposobu dokonania oceny spełniania warunków:Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże posiadanie :1) lokalu gastronomicznego posiadającego decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego o zatwierdzeniu zakładu i o jego wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zgodnie z ustawą z dnia 25 .08. 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( tj. Dz.U. z 2010 r. Nr 136, poz.914 ze zm.) – oświadczenie, załącznik nr 9 do SIWZ2) lokalu przystosowanego do wydawania i spożywania przez podopiecznych Ośrodka Pomocy Społecznej Dzielnicy Mokotów m.st. Warszawy gorących posiłków- co najmniej jeden na terenie Mokotowa Dolnego i co najmniej jeden na terenie Mokotowa Górnego Dzielnicy m.st. Warszawy (granicę administracyjną podziału Dzielnicy Mokotów na Mokotów Górny i Dolny stanowiul. Puławska).- oświadczenie, załącznik nr 9 do SIWZ.3) pojazdu do przewozu żywności, w przypadku konieczności przewozu gorących posiłków – oświadczenie, załącznik nr 9 do SIWZ5) sytuacji ekonomicznej i finansowejOpis sposobu dokonania oceny spełniania warunków:W celu potwierdzenia warunku znajdowania się przez Wykonawcę w sytuacji ekonomiczneji finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia, Zamawiający żąda następujących dokumentów,1) opłaconej polisy lub innego dokumentu ubezpieczenia na kwotę nie niższą niż równowartość 70.000,00 złotych polskich (słownie: siedemdziesiąt tysięcy złotych) potwierdzającego, że jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej w tym, w zakresie przedmiotu zamówienia.2) informacja banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, w którym Wykonawca posiada rachunek, potwierdzająca wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową wykonawcy w wysokości nie mniejszej niż 70 000,00 zł ., wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniuz postępowania o udzielenie zamówienia na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych.3. Ocena wykazania spełnienia warunków wymienionych w ust.1 i 2 dokonana zostanie w oparciu o informacje zawarte w oświadczeniach lub dokumentach złożonych przez Wykonawcę w ofercie.4. Wykonawca zobowiązany jest wykazać spełnianie warunków wymienionych w § 3 ust. 1 i 2 nie później niż na dzień składania ofert.5. Wykonawcy, którzy nie złożą dokumentów potwierdzających spełnianie warunków zgodnie z art.22 ust 1 oraz dokumentów o braku podstaw do wykluczenia zgodnie z art.24 ust. 1 oraz art.26 ust. 3 i 4 ustawy Pzp, zostaną wykluczeni z postępowania, natomiast odrzucenie oferty nastąpi zgodnie z art. 89 ust.1 ustawy Pzp.§ 4. Wykaz oświadczeń lub dokumentów, jakie mają dostarczyć wykonawcy w celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu, oraz nie podleganiu wykluczeniu na podstawie art.24 ust.1 ustawy :1. W zakresie wykazania spełniania przez Wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust.1 ustawy, należy przedłożyć:1) Oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust.1 ustawy Prawo zamówień publicznych - o treści zgodnej ze wzorem stanowiącym załącznik nr 3 do SIWZ.2) Wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych usług z zakresu opisanego w §3 ust.1 pkt 2. W odniesieniu do nadal wykonywanych usług okresowych lub ciągłych poświadczenie powinno być wydane nie wcześniej niż na 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert. – o treści zgodnej ze wzorem stanowiącym załącznik nr 5 do SIWZ. Za jedno zamówienie uznaje się usługę zrealizowaną w ramach jednej umowy, której okres rozpoczęcia i zakończenia przypada na ostatnie 3 lata przed dniem wszczęcia niniejszego postępowania. Każda z wykazanych usług musi być ciągła.W przypadku, gdy Zamawiający jest podmiotem, na rzecz którego usługi wskazane w wykazie zostały wcześniej wykonane. Wykonawca nie ma obowiązku przekładania dowodów, czy zostały wykonane należycie.Zgodnie z § 9 ust. 2 Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 lutego 2013 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy, oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane w postępowaniach o udzielenie zamówienia publicznego wszczynanych w okresie 12 miesięcy od dnia wejścia w życie tego rozporządzenia, wykonawca w miejsce poświadczeń, o których mowa w § 1 ust.2 pkt 1 rozporządzenia może przedkładać dokumenty potwierdzające należyte wykonanie dostaw lub usług, określone w § 1 ust. 1 pkt 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 30 grudnia 2009 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy, oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane (Dz. U. Nr 226, poz. 1817).3) Wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za przygotowywanie, porcjowanie i wydawanie gorących posiłków, wrazz informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych , doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacjąo podstawie do dysponowania tymi osobami – o treści zgodnej ze wzorem stanowiącym załącznik nr 6 do SIWZ2. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówieniaw okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust 1 ustawy należy przedłożyć:1) Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia – o treści zgodnej ze wzorem stanowiącym załącznik nr 4 do SIWZ.2) Aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art.24 ust.1 pkt 2, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.3) Aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.4) Aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie , że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.5) Aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.6) Aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

… dotyczące:

… będącymw dyspozycji Wykonawcy.2. Wykonawca zobowiązuje się do dostarczania gorących posiłków w formie obiadów w ilości wskazanej przez Zamawiającego z zachowaniem następujących warunków:a) każdy posiłek powinien składać się z dwóch dań :I danie: zupa z pieczywem;II danie: wieloskładnikowe, surówka oraz kompot/ napójb) w ciągu tygodnia 6 posiłków powinno być posiłkami mięsnymi , 1 posiłek bezmięsnym ( np. ryba pierogi, naleśniki, pyzy itp.)c) waga gotowych potraw nie może być mniejsza niż:zupa – min.400 mlpieczywo – min. 100 gdanie mięsne –min. 90 g bez kości, sosu i panierkiziemniaki – min.250 g, kasza, makaron ,ryż – min. 150 gsurówka - min. 150 gkompot/ napój – 250 mldanie bezmięsne np. pierogi, naleśniki itp. - min. 250 g , ryba - min.100 g bez panierki3. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków z pełnowartościowych produktów,z uwzględnieniem świeżych warzyw i owoców sezonowych.4. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia zróżnicowanego jadłospisu przez kolejne dni tygodnia, przy czym te same potrawy nie mogą powtarzać się częściej niż raz na 10 dni5. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( tj. Dz.U. z 2010 r. Nr 136, poz.914 ze zm.) oraz zgodnie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy.6. Wartość odżywcza i energetyczna posiłków musi być zgodna z określonymi normami i wytycznymi Instytutu Żywności i Żywienia i uwzględniać rację pokarmową dla osób dorosłych.7. Lokal ( stołówka) musi znajdować się na parterze, posiadać zaplecze kuchenne, wyposażony w odpowiednią liczbę podstawowych sprzętów tj. stołów, krzeseł, talerzy itp., co umożliwia jednoczesne spożycie posiłków przez ok. 40 osób. Zamawiający dopuszcza lokal położony na wyższej kondygnacji pod warunkiem, że posiada windę dostosowaną dla osób niepełnosprawnych.8. Lokal gastronomiczny, w którym będą przygotowywane i wydawane posiłki musi posiadać decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego o zatwierdzeniu zakładu i o jego wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zgodnie z ustawą z dnia 25 .08. 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( tj. Dz.U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 ze zm.)9. Wydawanie gorących posiłków odbywa się w godzinach od 12 00 do 15 00 w lokalu Wykonawcy na terenie Dolnego Mokotowa i Górnego Mokotowa, za pobraniem kart/bonów obiadowych.10. W przypadku , gdy Wykonawca posiada lokal gastronomiczny w którym są przygotowywane posiłki w innym miejscu niż lokal w którym są spożywane posiłki ( stołówka). Zamawiający wymaga, aby gorące posiłki były dostarczane przez Wykonawcę w termosach Wykonawcy i własnych środkiem transportu spełniającym wymagania sanitarne w tym zakresie.11. Wykonawca zobowiązany jest w nagłej sytuacji tj. choroby podopiecznego do dostarczenia gorących posiłków we własnym zakresie w jednorazowych naczyniach do mieszkania podopiecznego.12. Wykonawca przekaże Zamawiającemu raz w tygodniu , najpóźniej w piątek jadłospis na następny tydzień.13. Zamawiający nie dopuszcza wydawania suchego prowiantu w zamian za gorący posiłek.14. Szacunkowa miesięczna liczba osób objętych codziennym dożywianiem:część nr 2 : Górny Mokotów – 185 osób15. Szacunkowa ilość wydanych posiłków w ciągu 12 miesięcy ( 365 dni)część nr 2: Górny Mokotów- 67 525Zamawiający przewiduje możliwość wahań ilości wydanych posiłków ok. 20%. W takim przypadku ceny jednostkowe zaoferowane przez Wykonawcę pozostaną bez zmian.16. Zamawiający żąda od Wykonawcy dołączenia do oferty 7– dniowego jadłospisu – załącznik nr 11 do SIWZ.

… będącym