Usługa przygotowywania i wydawania posiłków dla zatrzymanych w Komisariacie Policji Wrocław Psie Pole przy pl. Piłsudskiego 6-8
usługa przygotowywania i wydawania posiłków dla zatrzymanych w Komisariacie Policji Wrocław Psie Pole przy pl. Piłsudskiego 6-8
1.1. W ramach realizacji przedmiotu zamówienia Wykonawca będzie zobowiązany do przygotowywania i wydawania posiłków dla zatrzymanych PDOZ w okresie od 1.4.2014 – 31.3.2017 w ilości 405 norm dobowych w okresie obowiązywania umowy. Wyżywienie całodzienne składać się będzie z trzech posiłków w tym jednego gorącego (lub zamiennie suchego prowiantu dla osób zatrzymanych przebywających w konwoju trwającym ponad 8 godz.) oraz napoi do śniadania i kolacji w celu zaspokojenia pragnienia.
Wydawanie posiłków odbywać będzie się codziennie (w dni robocze, w dni wolne od pracy i święta) w godzinach:
Śniadanie - 7.00-8.00, Obiad -12.00-14.00, Kolacja - 18.00-19.00;
Wykonawca zobowiązany jest do uwzględnienia w ramach stawki żywieniowej – do śniadania i kolacji - napojów w ilości 250 ml, w postaci herbaty lub kawy zbożowej, napojów w termosach lub wody mineralnej.
Suchy prowiant dla osób dla osób zatrzymanych przebywających w konwoju trwającym ponad 8 godz. - wsad do kotła 8,90 zł. (z podziałem na: śniadanie - 2,67 zł, obiad - 3,56 zł, kolacja - 2,67 zł).
Stawki wsadu do kotła:
— dla osób dorosłych zatrzymanych w PDOZ wg stawki podstawowej – wsad do kotła 8,90 zł. (z podziałem na: śniadanie - 2,67 zł, obiad - 3,56 zł, kolacja - 2,67 zł)
Dzienna wartość energetyczna posiłków (śniadania, obiadu i kolacji - łącznie) powinna wynosić nie mniej niż 2600 kcal z podziałem:
Śniadanie i kolacja - w ilości odpowiadającej 30% wartości energetycznej posiłków – nie mniej niż 780 kcal
obiad - w ilości odpowiadającej 40% wartości energetycznej posiłków – nie mniej niż 1040 kcal
— dla zatrzymanych kobiet w ciąży i osób w wieku poniżej 18 lat w PDOZ wg stawki – wsad do kotła 11,12 zł. (z podziałem na: śniadanie - 3,34 zł, obiad - 4,44 zł, kolację - 3,34 zł) Dzienna wartość energetyczna posiłków (śniadania, obiadu i kolacji - łącznie) powinna wynosić nie mniej niż 3200 kcal z podziałem:
Śniadanie i kolacja - w ilości odpowiadającej 30% wartości energetycznej posiłków – nie mniej niż 960 kcal
obiad - w ilości odpowiadającej 40% wartości energetycznej posiłków– nie mniej niż 1280 kcal
1.2 Wykonawca zobowiązuje się do wydawania posiłków w opakowaniach styropianowych oraz plastikowych posiadających aktualny atest PZH dopuszczający do kontaktu z żywnością. Rodzaje pojemników:
— śniadanie: opakowanie plastikowe z deklem o poj. ok. 350 ml; kubek jednorazowy 250 ml na napój
— obiad: zupa – pojemnik styropianowy z deklem o poj. ok. 570 ml, łyżka jednorazowa
drugie danie – pojemnik styropianowy menu box obiadowy trójdzielny
— kolacja: opakowanie plastikowe z deklem o poj. ok. 350 ml, kubek jednorazowy 250 ml na napój.
Termin
Termin składania ofert wynosił 2014-03-19.
Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2014-03-03.
Kto?
Co?
Gdzie?
Historia zamówień
| Data |
Dokument |
| 2014-03-03
|
Ogłoszenie o zamówieniu
|