Usługi przygotowywania i podawania posiłków dla pacjentów WIM oraz posiłków profilaktycznych dla personelu WIM wraz z wynajmem pomieszczeń i dzierżawą maszyn i urządzeń gastronomicznych WIM

Wojskowy Instytut Medyczny

Usługi przygotowywania i podawania posiłków dla pacjentów WIM oraz posiłków profilaktycznych dla personelu WIM wraz z wynajmem pomieszczeń i dzierżawą maszyn i urządzeń gastronomicznych WIM. Wyżej wymieniony przedmiot zamówienia został szczegółowo opisany i musi spełniać wymagania określone w arkuszu informacji cenowo-techniczno-eksploatacyjnej (załącznik nr 4 do siwz) oraz we wzorze umowy (załącznik nr 6 do siwz).

Termin

Termin składania ofert wynosił 2014-05-20. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2014-04-30.

Dostawcy

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• VENDI SERVIS Sp. z o.o.

Kto?

• Wojskowy Instytut Medyczny

Co?

• Usługi podawania posiłków › Usługi przygotowywania posiłków

Gdzie?

• Miasto Warszawa

Historia zamówień

Data	Dokument
2014-04-30	Ogłoszenie o zamówieniu
2014-05-05	Dodatkowe informacje
2014-05-16	Dodatkowe informacje
2014-09-02	Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Ogłoszenie o zamówieniu (2014-04-30)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi przygotowywania posiłków
Wielkość lub zakres:

Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska, z udziałem krajów GPA
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi przygotowywania posiłków 📦

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Najniższa cena

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Podmiot prawa publicznego
Nazwa instytucji zamawiającej: Wojskowy Instytut Medyczny
Adres pocztowy: ul. Szaserów 128
Kod pocztowy: 04-141
Miasto pocztowe: Warszawa 44
Kontakt
Adres internetowy: http://www.wim.mil.pl 🌏
Fax: +48 225450545 📠

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2014-04-30 📅
Termin składania ofert: 2014-05-20 📅
Data publikacji: 2014-05-03 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2014/S 086-150539
Numer Dz.U.-S: 86
Informacje dodatkowe

1. Zamawiający wymaga od Wykonawcy aby zawarł z nim umowę w sprawie zamówienia publicznego na warunkach określonych we wzorze umowy stanowiącym załacznik nr 6 do SIWZ. 2. Zamawiający dopuszcza zmianę postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy w następujących przypadkach: 2.1. w przypadku obniżenia ceny przedmiotu umowy - obniżenie jego ceny w umowie 2.2. po upływie terminu, o którym mowa w § 1 ust. 3 załącznika nr 6 do siwz /wzór umowy/, cena osobodnia, wsadu do kotła oraz cena wynajmu 1 m2 powierzchni może ulec zmianie, co 12 miesięcy, po pisemnym zwróceniu się Wykonawcy do Zamawiającego oraz przeprowadzeniu przez Strony negocjacji. Zmiana ceny nie może być wyższa od ostatniego znanego wskaźnika wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych ogółem, ogłaszanego przez Prezesa GUS za 12 miesięcy (§ 1 ust. 4 i 5 załącznika nr 6 do siwz /wzór umowy/). 2.3. w przypadku zmian w strukturze organizacyjnej Zamawiającego związanych z bieżącą działalnością, 3. Przed podpisaniem umowy wykonawca zobowiązany jest do przedstawienie dokumentu potwierdzającego dysponowanie kuchnią rezerwowa/zapasową tj; umowa najmu, dzierżawy, akt własności obiektu itp.. oraz kopie wpisu tego obiektu do do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136 poz. 914 z późn. zm.). 4. Wykonawca zobowiązany jest do ubezpieczenia przedmiotu najmu i dzierżawy na okres obowiązywania umowy, w dowolnie przez siebie wybranym zakładzie ubezpieczeń, w zakresie ryzyk żywiołowych (ubezpieczenie mienia powierzonego od ognia i innych zdarzeń losowych, w tym szkód powstałych w wyniku huraganu, deszczu, naporu śniegu lub lodu, szkody wodociągowej, przepięciem spowodowany wyładowaniem atmosferycznym) i kradzieżowych (ubezpieczenie od kradzieży z włamaniem i rabunku mienia), w wartościach określonych w protokole przekazania obiektu żywieniowego. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia Zamawiającemu ważnej umowy ubezpieczenia majątkowego w terminie 2 dni od dnia podpisania protokołu zdawczo-odbiorczego. 5. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia Zamawiającemu, w dniu podpisania umowy, umowy ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej deliktowej i kontraktowej za szkody osobowe i rzeczowe wyrządzone osobom trzecim w związku z prowadzoną działalnością, polegającą na realizacji umowy w zakresie żywienia Konsumentów WIM i najmu powierzchni użytkowej w Budynku Wielofunkcyjnym z dzierżawą maszyn i urządzeń gastronomicznych oraz posiadanym mieniem, z minimalną sumą gwarancyjną w wysokości 1 000 000 PLN na jedno i 5 000 000 PLN na wszystkie zdarzenia w rocznym okresie ubezpieczenia. 6. Zakres umowy ubezpieczenia, o której mowa w pkt. 5 winien być rozszerzony o: 6.1. szkody powstałe w rzeczach nieruchomych, z których Wykonawca korzystał na podstawie umowy najmu, dzierżawy, z minimalną sumą gwarancyjną 500 000 PLN na jedno i 2 000 000 PLN na wszystkie zdarzenia w rocznym okresie ubezpieczenia. 6.2. szkody powstałe w rzeczach ruchomych, z których Wykonawca korzystał na podstawie umowy najmu, dzierżawy, z minimalną sumą gwarancyjną 500 000 PLN na jedno i 2 000 000 PLN na wszystkie zdarzenia w rocznym okresie ubezpieczenia. 6.3. szkody wyrządzone przez producenta w związku z wprowadzeniem produktu do obrotu (OC za produkt), z minimalną sumą gwarancyjną 400 000 PLN na jedno i 5 000 000 PLN na wszystkie zdarzenia w rocznym okresie ubezpieczenia. 6.4. szkody spowodowane przeniesieniem chorób zakaźnych i zatruciami pokarmowymi, z minimalną sumą gwarancyjną 400 000 PLN na jedno i 5 000 000 PLN na wszystkie zdarzenia w rocznym okresie ubezpieczenia. 7. Wykonawca zobowiązany jest do przejęcia zobowiązań Zamawiającego względem dotychczasowego Wykonawcy - załącznik nr 4 do wzoru umowy. 8. Na potwierdzenie, że oferowane usługi spełniają wymagania Zamawiającego, Wykonawca zobowiązany jest dołączyć do ofertycertyfikat systemu HACCP potwierdzający spełnienie wymagań normy ISO 22000:2005 lub spełnienie wymagań normy PN-EN ISO 22000:2006 w zakresie żywienia zbiorowego lub równoważny. 9. Ze względu na wielkość Kuchni Głównej, rozmieszczenie oddziałów i klinik oraz ciągów komunikacyjnych (w tym wind) zaleca się przeprowadzenie wizji lokalnej obiektu w którym będzie świadczona usługa. Wizja lokalna z udziałem przedstawicieli WIM będzie możliwa do przeprowadzenia po wcześniejszym uzgodnieniu terminu.

Informacje dodatkowe

1. Zamawiający wymaga od Wykonawcy aby zawarł z nim umowę w sprawie zamówienia publicznego na warunkach określonych we wzorze umowy stanowiącym załacznik nr 6 do SIWZ.

2. Zamawiający dopuszcza zmianę postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy w następujących przypadkach:

2.1. w przypadku obniżenia ceny przedmiotu umowy - obniżenie jego ceny w umowie

2.2. po upływie terminu, o którym mowa w § 1 ust. 3 załącznika nr 6 do siwz /wzór umowy/, cena osobodnia, wsadu do kotła oraz cena wynajmu 1 m2 powierzchni może ulec zmianie, co 12 miesięcy, po pisemnym zwróceniu się Wykonawcy do Zamawiającego oraz przeprowadzeniu przez Strony negocjacji. Zmiana ceny nie może być wyższa od ostatniego znanego wskaźnika wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych ogółem, ogłaszanego przez Prezesa GUS za 12 miesięcy (§ 1 ust. 4 i 5 załącznika nr 6 do siwz /wzór umowy/).

2.3. w przypadku zmian w strukturze organizacyjnej Zamawiającego związanych z bieżącą działalnością,

3. Przed podpisaniem umowy wykonawca zobowiązany jest do przedstawienie dokumentu potwierdzającego dysponowanie kuchnią rezerwowa/zapasową tj; umowa najmu, dzierżawy, akt własności obiektu itp.. oraz kopie wpisu tego obiektu do do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136 poz. 914 z późn. zm.).

4. Wykonawca zobowiązany jest do ubezpieczenia przedmiotu najmu i dzierżawy na okres obowiązywania umowy, w dowolnie przez siebie wybranym zakładzie ubezpieczeń, w zakresie ryzyk żywiołowych (ubezpieczenie mienia powierzonego od ognia i innych zdarzeń losowych, w tym szkód powstałych w wyniku huraganu, deszczu, naporu śniegu lub lodu, szkody wodociągowej, przepięciem spowodowany wyładowaniem atmosferycznym) i kradzieżowych (ubezpieczenie od kradzieży z włamaniem i rabunku mienia), w wartościach określonych w protokole przekazania obiektu żywieniowego. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia Zamawiającemu ważnej umowy ubezpieczenia majątkowego w terminie 2 dni od dnia podpisania protokołu zdawczo-odbiorczego.

5. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia Zamawiającemu, w dniu podpisania umowy, umowy ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej deliktowej i kontraktowej za szkody osobowe

i rzeczowe wyrządzone osobom trzecim w związku z prowadzoną działalnością, polegającą na realizacji umowy w zakresie żywienia Konsumentów WIM i najmu powierzchni użytkowej w Budynku Wielofunkcyjnym z dzierżawą maszyn i urządzeń gastronomicznych oraz posiadanym mieniem, z minimalną sumą gwarancyjną w wysokości 1 000 000 PLN na jedno i 5 000 000 PLN na wszystkie zdarzenia w rocznym okresie ubezpieczenia.

6. Zakres umowy ubezpieczenia, o której mowa w pkt. 5 winien być rozszerzony o:

6.1. szkody powstałe w rzeczach nieruchomych, z których Wykonawca korzystał na podstawie umowy najmu, dzierżawy, z minimalną sumą gwarancyjną 500 000 PLN na jedno i 2 000 000 PLN na wszystkie zdarzenia

w rocznym okresie ubezpieczenia.

6.2. szkody powstałe w rzeczach ruchomych, z których Wykonawca korzystał na podstawie umowy najmu, dzierżawy, z minimalną sumą gwarancyjną 500 000 PLN na jedno i 2 000 000 PLN na wszystkie zdarzenia

w rocznym okresie ubezpieczenia.

6.3. szkody wyrządzone przez producenta w związku z wprowadzeniem produktu do obrotu (OC za produkt), z minimalną sumą gwarancyjną 400 000 PLN na jedno i 5 000 000 PLN na wszystkie zdarzenia w rocznym okresie ubezpieczenia.

6.4. szkody spowodowane przeniesieniem chorób zakaźnych i zatruciami pokarmowymi, z minimalną sumą gwarancyjną 400 000 PLN na jedno i 5 000 000 PLN na wszystkie zdarzenia w rocznym okresie ubezpieczenia.

7. Wykonawca zobowiązany jest do przejęcia zobowiązań Zamawiającego względem dotychczasowego Wykonawcy - załącznik nr 4 do wzoru umowy.

8. Na potwierdzenie, że oferowane usługi spełniają wymagania Zamawiającego, Wykonawca zobowiązany jest dołączyć do ofertycertyfikat systemu HACCP potwierdzający spełnienie wymagań normy ISO 22000:2005 lub spełnienie wymagań normy PN-EN ISO 22000:2006 w zakresie żywienia zbiorowego lub równoważny.

9. Ze względu na wielkość Kuchni Głównej, rozmieszczenie oddziałów i klinik oraz ciągów komunikacyjnych (w tym wind) zaleca się przeprowadzenie wizji lokalnej obiektu w którym będzie świadczona usługa. Wizja lokalna z udziałem przedstawicieli WIM będzie możliwa do przeprowadzenia po wcześniejszym uzgodnieniu terminu.

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Czas trwania: 48 miesięcy
Numer referencyjny: numer sprawy P/034/2014/SMat/WIM - 60/ZP/2014
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności:

Wojskowy Instytut Medyczny

ul. Szaserów 128

04-141 Warszawa 44

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania. Zamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełniania tego warunku.

1. W celu oceny spełniania przez Wykonawców warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy do oferty należy załączyć:

1.1. oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych, na formularzu stanowiącym załącznik nr 1 do SIWZ.

1.3. wykaz wykonanych a w przypadku świadczeń okresowych lub ciagłych również wykonywanych, głównych usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie.

1.4. Dowodami o których mowa powyżej są:

1.4.1 poświadczenie, z tym że w odniesieniu do nadal wykonywanych usług okresowych lub ciągłych poświadczenie powinno być wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;

1.4.2. oświadczenie wykonawcy, jeżeli z uzasadnionych przyczyn o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskać poświadczenia, o którym mowa w pkt. 1.4.1.

1.5. W przypadku gdy zamawiający jest podmiotem, na rzecz którego usługi wskazane w wykazie, o którym mowa powyżej, zostały wcześniej wykonane, wykonawca nie ma obowiązku przedkładania dowodów o których mowa w pkt. 1.4.1. i 1.4.2.

2. Jeżeli Wykonawca, wykazując spełnianie warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, polega na zasobach innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2 b ustawy, a podmioty te będą brały udział w realizacji części zamówienia, to zobowiązany jest przedstawić w odniesieniu do tych podmiotów dokumenty wymienione w pkt. 3

Postanowienia dotyczące podmiotów, które mają siedzibę lub miejsce zamieszkania poza granicami Rzeczypospolitej stosuje się odpowiednio.

3. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia Wykonawcy w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust.1 ustawy, Zamawiający żąda następujących dokumentów:

3.1. oświadczenia o braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia, o którym mowa w art. 24 ust. 1 ustawy na formularzu stanowiącym załącznik nr 2 do SIWZ

3.2. aktualnego odpisu z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

3.3. aktualnego zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert

3.4. aktualnego zaświadczenia właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzającego, że nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu- wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert

3.5. aktualnej informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt 4-8 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert

3.6. aktualnej informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt 9 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

3.7. aktualnej informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt 10-11 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert

4. Jeżeli, w przypadku Wykonawcy mającego siedzibę na terytorium Rzeczpospolitej Polskiej, osoby, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 5-8, 10 i 11 ustawy, mają miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczpospolitej Polskiej, Wykonawca składa w odniesieniu do nich zaświadczenie właściwego organu sądowego albo administracyjnego miejsca zamieszkania dotyczące niekaralności tych osób w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 5-8, 10 i 11 ustawy, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, z tym że w przypadku gdy w miejscu zamieszkania tych osób nie wydaje się takich zaświadczeń – zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego miejsca zamieszkania tych osób lub przed notariuszem.

5. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa w:

5.1 pkt. 3.2 - 3.4 i VI.3.6 - składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że:

5.1.1. nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości

5.1.2. nie zalega z uiszczeniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu;

5.1.3. nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o udzielenie zamówienia;

5.2. pkt. 3.5 i 3.7– składa zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8, 10 i 11 ustawy.

6. Dokumenty, o których mowa w pkt. 5.1.1, 5.1.3 oraz 5.2 powinny być wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. Dokument o którym mowa w pkt. 5.1.2 powinien być wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.

7. Jeżeli w kraju miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w punkcie 5, zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem. Postanowienie punktu 6. stosuje się odpowiednio.

8. W celu wykazania spełniania warunku udziału w postępowaniu dotyczącego braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia wykonawcy w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust 2 pkt. 5 ustawy należy złożyć listę podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej, albo informację o tym, że Wykonawca nie należy do grupy kapitałowej, na formularzu stanowiącym załącznik nr 7 do siwz.

9. W przypadku składania oferty przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, każdy z dokumentów, o których mowa w punkcie 3 - 8 musi być złożony przez każdego z Wykonawców oddzielnie, natomiast dokumenty, o których mowa w punkcie 1. mogą zostać złożone wspólnie.

Sytuacja gospodarcza i finansowa:

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia. Warunek powyższy zostanie spełniony, jeśli Wykonawca wykaże, że posiada:

a) środki finansowe lub zdolność kredytową na kwotę nie mniejszą niż 1 800 000 PLN (słownie: jeden milion osiemset tysięcy złotych). W celu oceny spełniania przez Wykonawców warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy do oferty należy załączyć: Informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo - kredytowej, potwierdzającą wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową Wykonawcy, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.

Zdolności techniczne i zawodowe:

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy

1. posiadają wiedzę i doświadczenie do wykonania zamówienia. Warunek powyższy zostanie spełniony, jeśli Wykonawca wykaże, że

1.1 w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wykonał lub wykonuje conajmniej 2 usługi polegające na całodziennym żywieniu (śniadanie, obiad, kolacja) pacjentów szpitala, o wartości brutto nie mniejszej niż 6 000 000 PLN (słownie: sześć milionów złotych) każda, w tym minimum 1 usługę wykonywaną w systemie tacowym. W celu oceny spełniania przez Wykonawców warunków do oferty należy załączyć: wykaz wykonanych a w przypadku świadczeń okresowych lub ciagłych również wykonywanych, głównych usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie. Dowodami o których mowa powyżej są:

a) poświadczenie, z tym że w odniesieniu do nadal wykonywanych usług okresowych lub ciągłych poświadczenie powinno być wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;

b) oświadczenie wykonawcy, jeżeli z uzasadnionych przyczyn o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskać poświadczenia, o którym mowa w lit. a) W przypadku gdy zamawiający jest podmiotem, na rzecz którego usługi wskazane w wykazie, o którym mowa powyżej, zostały wcześniej wykonane, wykonawca nie ma obowiązku przedkładania dowodów o których mowa w lit. a i b

2. dysponują odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia. Warunek powyższy zostanie spełniony, jeśli Wykonawca wykaże, że będzie dysponował kuchnią rezerwową/zastępczą (na wypadek awarii kuchni w siedzibie Zamawiającego), znajdującą się w odległości nie większej niż 50 km od siedziby Zamawiającego oraz wpisaną do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136 poz. 914 z późn. zm.). Ustalenie w/w odległości powinno uwzględniać trasę dojazdu z wykorzystaniem wyłącznie dróg publicznych. W celu oceny spełniania przez Wykonawców warunków do oferty należy załączyć: wykaz narzędzi i urządzeń technicznych dostępnych Wykonawcy usług w celu wykonania zamówienia wraz z informacją o podstawie dysponowania tymi zasobami. Wykaz powinien spełniać wymogi określone w pkt. V.1.3. siwz.

Realizacja zamówienia
Wymagane depozyty i gwarancje:

Zamawiający żąda od Wykonawców wniesienia wadium.

Kwota wadium wynosi: 450 000 PLN

(słownie: czterysta pięćdziesiąt tysięcy złotych)

Wadium wnosi się przed upływem terminu składania ofert i może być wniesione w jednej lub w kilku następujących formach:

a) pieniądzu;

b) poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, z tym że

poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym;

c) gwarancjach bankowych;

d) gwarancjach ubezpieczeniowych;

e) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 punkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości.

Wadium wnoszone w formie pieniądza (przelewu bankowego) musi być wniesione na konto Zamawiajacego:

Bank Gospodarstwa Krajowego I O/Warszawa

nr konta: 90 1130 1017 0020 0716 4222 2197

Oryginał świadczący o wniesieniu wadium, dotyczy tylko poręczenia, gwarancji bankowej, gwarancji ubezpieczeniowej, musi być złożony w oddzielnej kopercie, przed upływem terminu składania ofert.

Potwierdzona kopia dokumentu świadczącego o wniesieniu wadium musi być dołączona do oferty

Zamawiający zastrzega, że w przypadku złożenia poręczenia, gwarancji bankowej lub gwarancji ubezpieczeniowej poręczyciel (gwarant) zobowiązuje się nieodwołalnie i bezwarunkowo, do zapłacenia Zamawiającemu każdej kwoty do łącznej maksymalnej wysokości kwoty wadium na pierwsze pisemne żądanie zapłaty, podpisane przez osobę upoważnioną oraz zawierające oświadczenie o podstawie do zatrzymania wadium zgodnie z art. 46 ust. 4a i 5 ustawy. Zamawiający dokonuje zwrotu wadium na warunkach określonych w art. 46 ust. 1-2 i 4 ustawy

Zamawiający dokonuje zatrzymania wadium na warunkach określonych w art. 46 ust. 4a i 5 ustawy

Zamawiający wymaga wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy.

Zabezpieczenie należytego wykonania umowy może być wnoszone w formie określonej w art. 148 ust. 1 ustawy, przy czym Zamawiający zastrzega, że w przypadku złożenia poręczenia, gwarancji bankowej lub gwarancji ubezpieczeniowej poręczyciel (gwarant) zobowiązuje się nieodwołalnie i bezwarunkowo, do zapłacenia Zamawiającemu każdej kwoty do łącznej maksymalnej wysokości kwoty zabezpieczenia na pierwsze pisemne żądanie zapłaty, podpisane przez osobę upoważnioną oraz zawierające oświadczenie o podstawie do zatrzymania zabezpieczenia.

Zabezpieczenie należytego wykonania umowy w formie pieniężnej Wykonawca wpłaca na konto Zamawiającego prowadzone w Banku Gospodarstwa Krajowego, I Oddział w Warszawie,

nr rachunku: 90113010170020071642222197

Dokument świadczący o wniesieniu zabezpieczenia należytego wykonania umowy musi być przekazany Zamawiającemu przed podpisaniem umowy. Zamawiający dokonuje zwrotu zabezpieczenia należytego wykonania umowy na warunkach określonych w art. 151 ustawy. Zabezpieczenie należytego wykonania umowy Zamawiający ustala w wysokości 5% ceny podanej w ofercie. Zabezpieczenie gwarantuje zgodnie z umową wykonanie zamówienia oraz służy do pokrycia roszczeń z tytułu rękojmi za niewykonane lub nienależyte wykonanie zamówienia. Zabezpieczenie zostanie zwrócone Wykonawcy w terminie 30 dni od dnia wykonania zamówienia i uznania przez Zamawiającego za należycie wykonane.

Główne warunki finansowania i ustalenia dotyczące płatności i/lub odniesienie do odpowiednich przepisów regulujących je:

warunki płatności - przelew 60 dni, licząc od dnia dostarczenia faktury. Rozliczenia między Zamawiającym i Wykonawcą prowadzone będzie w złotych polskich (PLN)

Forma prawna, jaką musi przyjąć grupa wykonawców, którym zostanie udzielone zamówienie:

Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia. W przypadku składania oferty przez podmioty ubiegające się wspólnie o udzielenie zamówienia należy dołączyć pełnomocnictwo do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego.

Inne szczególne warunki:

Opis warunków znajduje się w arkuszu informacji cenowo-techniczno-eksploatacyjnej (załącznik nr 4 do SIWZ) oraz wzorze umowy (załącznik nr 6 do SIWZ)

Procedura
Okres ważności oferty: 60 dni
Data otwarcia ofert: 2014-05-20 📅
Miejsce otwarcia: Warszawa
Miejsce: Warszawa
Informacje o osobach upoważnionych i procedurze otwarcia: Wszyscy zainteresowani
Języki
Język: polski 🗣️

Instytucja zamawiająca
Kontakt
Punkt kontaktowy: Zdzisław Żuchowski
Adres internetowy: www.wim.mil.pl 🌏
Nazwa: Wojskowy Instytut Medyczny – Kancelaria Ogólna
URL do udziału: http://www.wim.mil.pl 🌏

Odniesienie
Identyfikatory
Numer referencyjny nadany przez instytucję zamawiającą: numer sprawy P/034/2014/SMat/WIM - 60/ZP/2014
Informacje dodatkowe

1. Zamawiający wymaga od Wykonawcy aby zawarł z nim umowę w sprawie zamówienia publicznego na warunkach określonych we wzorze umowy stanowiącym załacznik nr 6 do SIWZ.

2. Zamawiający dopuszcza zmianę postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy w następujących przypadkach:

2.1. w przypadku obniżenia ceny przedmiotu umowy - obniżenie jego ceny w umowie

2.2. po upływie terminu, o którym mowa w § 1 ust. 3 załącznika nr 6 do siwz /wzór umowy/, cena osobodnia, wsadu do kotła oraz cena wynajmu 1 m2 powierzchni może ulec zmianie, co 12 miesięcy, po pisemnym zwróceniu się Wykonawcy do Zamawiającego oraz przeprowadzeniu przez Strony negocjacji. Zmiana ceny nie może być wyższa od ostatniego znanego wskaźnika wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych ogółem, ogłaszanego przez Prezesa GUS za 12 miesięcy (§ 1 ust. 4 i 5 załącznika nr 6 do siwz /wzór umowy/).

2.3. w przypadku zmian w strukturze organizacyjnej Zamawiającego związanych z bieżącą działalnością,

3. Przed podpisaniem umowy wykonawca zobowiązany jest do przedstawienie dokumentu potwierdzającego dysponowanie kuchnią rezerwowa/zapasową tj; umowa najmu, dzierżawy, akt własności obiektu itp.. oraz kopie wpisu tego obiektu do do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136 poz. 914 z późn. zm.).

4. Wykonawca zobowiązany jest do ubezpieczenia przedmiotu najmu i dzierżawy na okres obowiązywania umowy, w dowolnie przez siebie wybranym zakładzie ubezpieczeń, w zakresie ryzyk żywiołowych (ubezpieczenie mienia powierzonego od ognia i innych zdarzeń losowych, w tym szkód powstałych w wyniku huraganu, deszczu, naporu śniegu lub lodu, szkody wodociągowej, przepięciem spowodowany wyładowaniem atmosferycznym) i kradzieżowych (ubezpieczenie od kradzieży z włamaniem i rabunku mienia), w wartościach określonych w protokole przekazania obiektu żywieniowego. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia Zamawiającemu ważnej umowy ubezpieczenia majątkowego w terminie 2 dni od dnia podpisania protokołu zdawczo-odbiorczego.

5. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia Zamawiającemu, w dniu podpisania umowy, umowy ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej deliktowej i kontraktowej za szkody osobowe

i rzeczowe wyrządzone osobom trzecim w związku z prowadzoną działalnością, polegającą na realizacji umowy w zakresie żywienia Konsumentów WIM i najmu powierzchni użytkowej w Budynku Wielofunkcyjnym z dzierżawą maszyn i urządzeń gastronomicznych oraz posiadanym mieniem, z minimalną sumą gwarancyjną w wysokości 1 000 000 PLN na jedno i 5 000 000 PLN na wszystkie zdarzenia w rocznym okresie ubezpieczenia.

6. Zakres umowy ubezpieczenia, o której mowa w pkt. 5 winien być rozszerzony o:

6.1. szkody powstałe w rzeczach nieruchomych, z których Wykonawca korzystał na podstawie umowy najmu, dzierżawy, z minimalną sumą gwarancyjną 500 000 PLN na jedno i 2 000 000 PLN na wszystkie zdarzenia

w rocznym okresie ubezpieczenia.

6.2. szkody powstałe w rzeczach ruchomych, z których Wykonawca korzystał na podstawie umowy najmu, dzierżawy, z minimalną sumą gwarancyjną 500 000 PLN na jedno i 2 000 000 PLN na wszystkie zdarzenia

6.3. szkody wyrządzone przez producenta w związku z wprowadzeniem produktu do obrotu (OC za produkt), z minimalną sumą gwarancyjną 400 000 PLN na jedno i 5 000 000 PLN na wszystkie zdarzenia w rocznym okresie ubezpieczenia.

6.4. szkody spowodowane przeniesieniem chorób zakaźnych i zatruciami pokarmowymi, z minimalną sumą gwarancyjną 400 000 PLN na jedno i 5 000 000 PLN na wszystkie zdarzenia w rocznym okresie ubezpieczenia.

7. Wykonawca zobowiązany jest do przejęcia zobowiązań Zamawiającego względem dotychczasowego Wykonawcy - załącznik nr 4 do wzoru umowy.

8. Na potwierdzenie, że oferowane usługi spełniają wymagania Zamawiającego, Wykonawca zobowiązany jest dołączyć do ofertycertyfikat systemu HACCP potwierdzający spełnienie wymagań normy ISO 22000:2005 lub spełnienie wymagań normy PN-EN ISO 22000:2006 w zakresie żywienia zbiorowego lub równoważny.

9. Ze względu na wielkość Kuchni Głównej, rozmieszczenie oddziałów i klinik oraz ciągów komunikacyjnych (w tym wind) zaleca się przeprowadzenie wizji lokalnej obiektu w którym będzie świadczona usługa. Wizja lokalna z udziałem przedstawicieli WIM będzie możliwa do przeprowadzenia po wcześniejszym uzgodnieniu terminu.

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: ul. Postępu 17
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Telefon: +48 224587706 📞
Fax: +48 224587700 📠
Informacje o terminach składania odwołań:

Wykonawcom i innym podmiotom, jeżeli mają lub mieli interes w uzyskaniu zamówienia oraz ponieśli lub mogą ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez Zamawiającego przepisów Ustawy, przysługują środki ochrony prawnej (Dział VI Ustawy).

1. Odwołanie przysługuje wyłącznie od niezgodnej z przepisami Ustawy czynności Zamawiającego podjętej w postępowaniu lub zaniechania czynności, do której Zamawiający jest zobowiązany na podstawie Ustawy.

2. Odwołanie wnosi się do Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej w terminach określonych odpowiednio w art. 182 ust. 1, art. 182 ust. 2, art. 182 ust. 3 lub art. 182 ust. 4 Ustawy. Odwołujący przesyła kopię odwołania Zamawiającemu przed upływem terminu do wniesienia odwołania w taki sposób, aby mógł on zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu.

3. Na orzeczenie Krajowej Izby Odwoławczej przysługuje skarga do sądu. Skargę wnosi się do sądu okręgowego właściwego dla siedziby Zamawiającego za pośrednictwem Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej, w terminie 7 dni od dnia doręczenia orzeczenia, przesyłając jednocześnie jej odpis przeciwnikowi skargi.

Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Adres pocztowy: ul. Postępu 17A
Źródło: OJS 2014/S 086-150539 (2014-04-30)

Dodatkowe informacje (2014-05-05)
Obiekt
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Dodatkowe informacje

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2014-05-05 📅
Data publikacji: 2014-05-10 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2014/S 090-157262
Odnosi się do ogłoszenia: 2014/S 86-150539
Numer Dz.U.-S: 90
Źródło: OJS 2014/S 090-157262 (2014-05-05)

Dodatkowe informacje (2014-05-16)
Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2014-05-16 📅
Termin składania ofert: 2014-05-26 📅
Data publikacji: 2014-05-21 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2014/S 097-169472
Numer Dz.U.-S: 97
Źródło: OJS 2014/S 097-169472 (2014-05-16)

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2014-09-02)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
Całkowita wartość zamówienia: 21 667 943,23 💰
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków 📦

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy

Instytucja zamawiająca
Kontakt
Fax: +48 225150545 📠

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2014-09-02 📅
Data publikacji: 2014-09-03 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2014/S 168-299603
Numer Dz.U.-S: 168

Obiekt
Zakres zamówienia
Numer referencyjny: P/034/2014/SMat/WIM - 60/ZP/14
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności: Wojskowy Instytut Medyczny, ul. Szaserów 128, 04-141 Warszawa 44.

Udzielenie zamówienia
Data zawarcia umowy: 2014-08-26 📅
Nazwa: Vendi Servis Sp. z o.o.
Adres pocztowy: ul. Traktorowa 126
Miasto pocztowe: Łódź
Kod pocztowy: 91-204
Kraj: Polska 🇵🇱
E-mail: info@vendiservis.pl 📧
Informacje o przetargach
Liczba otrzymanych ofert: 4

Informacje uzupełniające
Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Adres pocztowy: ul. Postępu 17
Źródło: OJS 2014/S 168-299603 (2014-09-02)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego (>20 nowe zamówienia)

Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków (14)

Usługi podawania posiłków (8)