ZP/7/MiR/2014

Wielkość lub zakres

Dostawa aparatury kontrolnej i badawczej, jako wyposażenia laboratoryjnego, dla Instytutu Chemicznej Technologii Żywności, Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności, w postaci:Pakiet I:1) amylograf przystosowany do analizy małych prób (ok. 15g) ze sterownikiem;2) automatyczny aparat do oznaczania glutenu mokrego i Liczby Glutenowej z wirówką – 2 szt.;3) dwustanowiskowy aparat do oznaczania liczby opadania ze sterownikiem – 2 szt.;4) farinograf z zestawem głowic, ultratermostatem i sterownikiem;5) ekstruder laboratoryjny;6) młynek walcowy do produkcji mąki o odpowiednim wyciągu i granulacji;7) system umożliwiający oznaczanie zawartości wolnych rodników w produktach spożywczych składający się z jednostki analizującej i czytającej z akcesoriami i sterownikiem;8) wiskograf ze sterownikiem;9) wiskozymetry;10) konsza do otrzymywania mas czekoladowych, kuwertur, polew;11) młyn kulowy;12) młyn 5-walcowy;13) temperówka do temperowania mas czekoladowych, kuwertur, polew;14) prażak;15) mieszalnik;16) tunel chłodniczy do oblewarki;17) miesiarka;18) liofilizator;19) zestaw do automatycznej mineralizacji i destylacji metodą Kjeldahla;20) ekstensograf ze sterownikiem;21) higrometr - przenośny sprzęt do kontroli wilgotności powietrza (zakres pracy od -50 do 200 0 C).Pakiet II:1) zestaw komór klimatycznych w tym komora fitotronowa, przechowalnicza do testów starzeniowych;2) planimetr elektroniczny;3) automatyczny analizator do oznaczania zawartości azotu;4) analizator tłuszczu - System Auto (ekstraktor);5) ekstraktor ciśnieniowy;6) derywatyzator;7) młynek kriogeniczny.Pakiet III:1) stanowisko badawcze do określania charakterystyk przepływu płynów przemysłowych;2) stanowisko do badania procesów zagęszczania w skali technicznej (Spektrometr FT-NIR_MIR);3) stanowisko badawcze do identyfikacji statycznych i dynamicznych właściwości technologicznych obiektów sterowania i regulacji.Pakiet IV:1) zestaw do zagęszczania próżniowego;2) chromatograf gazowy.Pakiet V:1) zestaw do analizy mikrobiologicznej metodą filtracji membranowej;2) komora laminarna II klasy bezpieczeństwa;3) nastołowy autoklaw laboratoryjny;4) bezpłomieniowa wyżażarka do igieł i ez.4 734 012,81