Dostawa mięsa czerwonego i tłuszczy zwierzęcych, wędlin z mięsa czerwonego, drobiu oraz wędlin drobiowych

Jednostka Wojskowa 4784

1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa mięsa czerwonego i tłuszczy zwierzęcych, wędlin z mięsa czerwonego, drobiu i wędlin drobiowych dla 34 Wojskowego Oddziału Gospodarczego w Rzeszowie.
2. Przedmiot zamówienia podzielony został na 4 następujące części:
1) część nr 1: dostawa mięsa czerwonego i tłuszczy zwierzęcych
2) część nr 2: dostawa wędlin z mięsa czerwonego:
3) część nr 3: dostawa drobiu:
4) część nr 4: dostawa wędlin drobiowych:
3. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia w zakresie wymagań jakościowych, terminów przydatności do spożycia, znakowania i opakowania stanowią:
1) dla części nr 1 zamówienia: dokumenty określone w Załączniku nr 6 do SIWZ
2) dla części nr 2 zamówienia: dokumenty określone w Załączniku nr 7 do SIWZ
3) dla części nr 3 zamówienia: dokumenty określone w Załączniku nr 8 do SIWZ
4) dla części nr 4 zamówienia: dokumenty określone w Załączniku nr 8 do SIWZ,
opracowane przez Wojskowy Ośrodek Badawczo-Wdrożeniowy Służby Żywnościowej w Warszawie. Załączniki te są integralną częścią opisu przedmiotu zamówienia i niniejszej SIWZ.
4. Zgodnie z art. 34 ust. 5 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych Zamawiający przewiduje możliwość skorzystania z prawa opcji.
1) Prawem opcji objęte jest świadczenie dostaw wyszczególnione w tabeli załącznika nr 1A-1D (w zależności, od części zamówienia, o udzielenie której Wykonawca się ubiega), zgodnie z wymaganiami prawa żywnościowego w asortymencie, cenach
i maksymalnych ilościach dla odbiorców i do miejsc dostawy i o minimalnym okresie przydatności do spożycia określonym w SIWZ i załącznikach do SIWZ oraz złożonej ofercie.
2) Zamawiający w terminie odpowiednio do 10 grudnia 2016 r. złoży Wykonawcy pisemne oświadczenie o zleceniu wykonania opcji.
3) Skorzystanie z prawa opcji może nastąpić w przypadku przydzielenia środków finansowych na realizacje zadań stanowiących przedmiot umowy i w konsekwencji pokrycia w planie finansowym Zamawiającego w określonym opcją zakresie.
4) Niezłożenie przez Zamawiającego oświadczenia, o którym mowa w pkt 2, w terminie do 10 grudnia 2016 r. oznacza rezygnację z pozostałej części przedmiotu zamówienia. W takim przypadku Wykonawcy przysługuje jedynie wynagrodzenie za wykonane dostawy.
5. Zamawiający gwarantuje złożenie zamówień na dostawę przedmiotu zamówienia na poziomie nie mniejszym niż 50 % wartości brutto umowy. Realizacja umowy w pozostałym zakresie uzależniona będzie od faktycznych potrzeb odbiorców wynikających ze zmiennej liczby uprawnionych do żywienia żołnierzy oraz przydzielonych na ten cel środków finansowych.
6. Wytworzenie przedmiotu zamówienia, sposób jego opakowania i transportu muszą spełniać wymagania obowiązujących, krajowych i unijnych, przepisów prawa żywnościowego. Przepisy te szczegółowo określone zostały w Załączniku nr 5 (Projekt umowy). Załącznik ten określa również szczegółowe wymagania co do sposobu dostawy, odbioru, postępowania reklamacyjnego w zakresie przedmiotu zamówienia. W związku z powyższym Projekt umowy również należy traktować jako uzupełnienie opisu przedmiotu zamówienia oraz integralną część niniejszej SIWZ.
7. Wykonawca powinien posiadać potwierdzenie wdrożenia systemu HACCP, a w przypadku Wykonawców oferujących produkty wytwarzane w ramach produkcji pierwotnej, potwierdzenie wytwarzania zgodnie z zasadami Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP). Powyższe dotyczy również ewentualnych podwykonawców i każdego z wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (Konsorcjum). Szczegółowe wymagania dotyczące dokumentów w powyższym zakresie określone zostały w Rozdziale VIII ust. 8 SIWZ.
8. Dla każdej z części zamówienia obowiązują 4 magazyny dostaw:
1) Magazyn żywnościowy Grupy Zabezpieczenia Rzeszów – ul. Lwowska 4 Rzeszów (ok. 25 % wszystkich dostaw);
2) Magazyn żywnościowy Grupy Zabezpieczenia Nisko – ul. Sandomierska 20 Nisko (ok. 20 % wszystkich dostaw);
3) Magazyn żywnościowy Grupy Zabezpieczenia Jarosław – ul. 3 Maja 80 Jarosław (ok. 15 % wszystkich dostaw);
4) Magazyn żywnościowy Grupy Zabezpieczenia Przemyśl – ul. 29 Listopada 1 Przemyśl (ok. 40 % wszystkich dostaw);
9. Dostawy przedmiotu zamówienia w zakresie każdej części zamówienia odbywać się będą z częstotliwością – min 3 razy w tygodniu, a max 5 razy w tygodniu dla każdego z magazynów określonych w ust. 8 w ustalonych dniach tygodnia od poniedziałku do piątku w godzinach od 8:00 do 12:00. Wyjątkowo dopuszcza się zmianę godzin dostawy po uprzednim uzgodnieniu telefonicznym z Zamawiającym (Odbiorcą). Częstotliwość dostaw Wykonawca określi w złożonej ofercie, przy czym częstotliwość ta nie może być mniejsza niż 3 x (razy) i podlegać będzie ocenie na podstawie kryterium oceny ofert: częstotliwość dostaw gwarancja – 5 %
Oferta Wykonawcy, który nie określi w złożonej ofercie częstotliwości dostaw lub zaproponowana częstotliwość będzie mniejsza niż 3 x (razy) – zostanie odrzucona.
10. O terminie dostawy, o którym mowa w ust. 9 Wykonawca będzie powiadamiany z co najmniej 24 godzinnym wyprzedzeniem.
11. Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania przesunięć ilościowych pomiędzy poszczególnymi pozycjami asortymentowymi stanowiącymi przedmiotem umowy przy zachowaniu następujących warunków:
1) przesunięcia wynikają z potrzeb odbiorców, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy;
2) przesunięcia nie mogą przekroczyć 40 % ilości danej pozycji asortymentowej i będą dokonywane w oparciu o ceny jednostkowe zawarte w załączniku nr 1A-1D (w zależności, od części zamówienia, o udzielenie której Wykonawca się ubiega);
3) przesunięcia nie spowodują przekroczenia maksymalnej wartości brutto umowy.

Termin
Termin składania ofert wynosił 2015-11-25. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2015-10-14.

Dostawcy
Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• • Wędzonka Sp. z o.o. Spółka Komandytowa

Kto?

• • Jednostka Wojskowa 4784

Co?

• • Mięso wołowe › Wołowina
• • Mięso › Drób
• • Mięso › Wieprzowina
• • Produkty mięsno-wędliniarskie › Produkty wędliniarskie
• • Produkty mięsno-wędliniarskie › Wędliny › Wędliny drobiowe
• • Produkty wieprzowe › Szynka