Dostawy mięsa i wędlin

Zakład Karny w Tarnowie

Część I – wędliny wieprzowe:
— boczek mielony 4 150 kg,
— kaszanka 6 300 kg,
— kiełbasa parówkowa gruba 3 800 kg,
— kiełbasa krakowska 3 150 kg,
— kiełbasa lenczowa 3 650 kg,
— kiełbasa regionalna 2 700 kg,
— kiełbasa mortadela 4 600 kg,
— kiełbasa toruńska 3 950 kg,
— kiełbasa zwyczajna 8 900 kg,
— kiełbasa żywiecka 3 850 kg,
— parówki wieprzowe cienkie 1 650 kg,
— pasztetowa wieprzowa 5 850 kg,
— pieczeń wiedeńska 5 450 kg,
— pieczeń rzymska 2 100 kg,
— szynka tyrolska 4 150 kg,
— kiełbasa biała parzona serdelki 4 250 kg,
— mielonka tyrolska 2 250 kg,
— salceson wieprzowy 1 200 kg.
Termin przydatności do spożycia wędlin nie krótszy niż 7 dni od daty dostawy.
Dostawca zapewni widoczne zróżnicowanie jelit według asortymentów i opisanie wędlin zgodnie z dostarczanym asortymentem oraz datami ważności.
Część II – wędliny drobiowe:
— baleron z indyka 760 kg,
— filet prasowany drobiowy 600 kg,
— kiełbasa drobiowa 2 150 kg,
— kiełbasa szynkowa drobiowa 390 kg,
parówki drobiowe 2 400 kg,
— polędwica drobiowa 800 kg,
— polędwica z indyka 430 kg,
— szynka drobiowa 2 000 kg,
— szynka śniadaniowa drobiowa 550 kg,
— pierś z indyka 800 kg,
— szynka z indyka 350 kg,
— baton drobiowy 650 kg,
— mielonka drobiowa 1 700 kg,
— salceson drobiowy 1 000 kg,
— pieczeń drobiowa 1 100 kg.
Termin przydatności do spożycia wędlin nie krótszy niż 7 dni od daty dostawy.
Dostawca zapewni widoczne zróżnicowanie jelit według asortymentów i opisanie wędlin zgodnie z dostarczanym asortymentem oraz datami ważności.
Część III – mięso wołowe i wieprzowe w stanie świeżym:
— łopatka wieprzowa z kością bez skóry 3 800 kg,
— mięso gulaszowe wołowe i gat. 5 300 kg,
— pieczeń wołowa 230 kg,
— schab bez kości 100 kg,
— słonina 430 kg,
— kości konsumpcyjne 2 450 kg,
— łopatka wieprzowa bez kości 2 150 kg.
Termin przydatności do spożycia mięs nie krótszy niż 3 dni od daty dostawy.
Część IV – mięso drobiowe w stanie świeżym:
— ćwiartka tylna drobiowa 6 520 kg,
— mięso filet drobiowy 770 kg,
— udo z kurczaka 770 kg,
— mięso gulaszowe z indyka 530 kg,
— skrzydełka drobiowe z kurczaka 700 kg,
— porcja rosołowa drobiowa 1 700 kg.
Termin przydatności do spożycia mięs nie krótszy niż 3 dni od daty dostawy.
Część V – kotlet drobiowy mielony lub stek:
— Kotlet drobiowy mielony lub stek wyrób gotowy garmażeryjny (60–120 g) 1 500 kg.
Termin przydatności do spożycia mięs nie krótszy niż 14 dni od daty dostawy.

Termin
Termin składania ofert wynosił 2015-11-12. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2015-09-18.

Dostawcy
Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:
Kto?

Co?

Historia zamówień
Data Dokument
2015-09-18 Ogłoszenie o zamówieniu
2015-12-29 Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia