EZ/ZP/47/2015 – świadczenie usługi przygotowania i dystrybucji posiłków do pacjentów Wojewódzkiego Szpitala Zespolonego w Kielcach wraz z prowadzeniem bufetu dla pracowników/odwiedzających

Wielkość lub zakres

Przedmiotem zamówienia jesta. przygotowanie oraz dystrybucja posiłków do pacjenta Wojewódzkiego Szpitala Zespolonego w Kielcach ul Grunwaldzka 45 wraz prowadzeniem bufetu w Wojewódzkim Szpitalu Zespolonym ul. Grunwaldzka 45 w Kielcach,b. przygotowywanie, dowóz, dystrybucja i wydawanie całodziennych posiłków dla pacjentów Kliniki Chorób Zakaźnych, ul. Radiowa 7, Kliniki Dermatologii, ul. Radiowa 7, Kliniki Rehabilitacji, ul. Kościuszki 3 oraz Kliniki Neurologii ul. Grunwaldzka 45,c. najem i dzierżawa pomieszczeń od Zamawiającego,d. wykonanie we własnym zakresie prac remontowych na terenie pomieszczeń przejętych w najem i ich kompleksowe wyposażenie w sprzęt niezbędny do realizacji usługi.Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 10 i 11 do Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia (SIWZ) oraz formularz ofertowy – załącznik nr 1. Informacje w zakresie zasad najmu pomieszczeń oraz płatności i wynagrodzenia zawiera załącznik nr 2 do SIWZ – wzór umowy najmu pomieszczeń gastronomicznych oraz załącznik nr 3 do SIWZ – wzór umowy o zamówienie publiczne.

Informacje dodatkowe

Pozostałe oświadczenia i dokumenty jakie muszą być załączone do oferty – Oferta musi dodatkowo zawierać:

1) wypełniony i podpisany formularz ofertowy (zgodny ze wzorem, stanowiącym załącznik nr 1 do SIWZ),

2) dowód wniesienia wadium,

3) oświadczenie Wykonawcy o części zamówienia, której wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcy (zgodne z załączonym wzorem – załącznik nr 4a do SIWZ),

Uwaga: Wykonawca zobowiązany jest ujawnić w. ww. oświadczeniu jaką część przedmiotu zamówienia zamierza zlecić podwykonawcy. W przypadku nie złożenia w ofercie ww. oświadczenia Zamawiający uzna, iż Wykonawca wykona całość przedmiotu zamówienia siłami własnymi.

4) w przypadku gdy wykonawcę reprezentuje pełnomocnik – pełnomocnictwo określające zakres umocowania pełnomocnika,

5) w przypadku oferty składanej przez wykonawców, którzy wspólnie ubiegają się o udzielenie zamówienia (w szczególności członków konsorcjum oraz wspólników spółki cywilnej) (art. 23 ust. 1 i ust. 2 u.p.z.p.) – aktualny dokument potwierdzający ustanowienie pełnomocnika do reprezentowania w/w wykonawców w postępowaniu lub do reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy lub umowę regulującą współpracę i zasady reprezentacji podmiotów występujących wspólnie w szczególności umowę spółki cywilnej.

Dokument pełnomocnictwa musi zawierać minimum następujące postanowienia:

a) wskazanie imienia i nazwiska (firmy), adresu zamieszkania (siedziby), każdego z wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia. Wskazane jest również ujawnienie w pełnomocnictwie numeru NIP wykonawców, w szczególności w przypadku spółki cywilnej numeru NIP spółki oraz wszystkich wspólników.

b) określenie zakresu pełnomocnictwa,

c) podpisy osób uprawnionych do składania oświadczeń woli w imieniu wykonawców.

6) Dokumenty na potwierdzenie iż oferowane usługi odpowiadają wymaganiom określonym przez zamawiającego w opisie przedmiotu zamówienia, Wykonawca ma obowiązek dołączyć do oferty:

a) Zamawiający wymaga, aby Wykonawca w zakresie zarządzania jakością spełniał wymagania normy PN-EN ISO 9001:2008 i PN-EN ISO 22000 lub równoważnych. W celu potwierdzenia, że działania Wykonawcy są zgodne z normami jakościowymi oraz, że Wykonawca posiada wdrożony system zarządzania jakością w zakresie usług żywienia zobowiązany jest przedłożyć zaświadczenie niezależnego podmiotu zajmującego się poświadczaniem działań Wykonawcy z normami jakościowymi,

b) opis koncepcji realizacji usługi który winien zawierać w szczególności harmonogram wykorzystania zatrudnionego personelu z uwzględnieniem wydajności dostarczonych w ramach wyposażenia kuchni urządzeń maszyn, środków transportu, czasu dystrybucji na obiekty poza siedzibą Zamawiającego itp. (minimalne wyposażenie kuchni określa załącznik nr 11 do SIWZ). Koncepcja winna obejmować minimum okres 7 dni świadczenia usługi. W koncepcji należy bezwzględnie podać ilość osób, informację o formie zatrudnienia oraz wymiarze godzin pracy proponowany rodzaj sprzętu oraz ewentualne metody realizacji usługi mające wpływ na oszczędność jej wykonania itp.

Uwaga: Zgodnie z postanowieniami wzoru umowy Zamawiający wymaga aby osoby wskazane w wykazie osób – dotyczy warunku udziału w postępowaniu – oraz dodatkowo osoby dla których Wykonawca zadeklarowane zatrudnienie na umowę o pracę w kryterium oceny ofert były zatrudnione na podstawie umowy o pracę w pełnym wymiarze godzin z uwzględnieniem przepisów w zakresie zatrudnienia osób niepełnosprawnych przez cały okres obowiązywania umowy.

7) jadłospis dekadowy dla diety podstawowej oraz łatwo strawnej zgodnie z kryterium jakość o którym mowa w pkt.35 SIWZ.

Zamawiający przewiduje udzielenie zamówień uzupełniających o których mowa w art. 67 ust. 1 pkt 6 uPzp do 30 % wartości zamówienia podstawowego, polegających na powtórzeniu usług tego samego rodzaju w przypadku wyczerpania przedmiotu zamówienia lub środków zadeklarowanych na jego realizację przed terminem określonym w pkt 5 SIWZ lub w przypadku konieczności dalszego świadczenia usługi ponad deklarowany okres z przyczyn niezależnych od Zamawiającego.