Kompleksowa usługa żywienia pacjentów Szpitala Uniwersyteckiego, polegająca na zapewnieniu codziennego przygotowania posiłków, dostawie posiłków i produktów spożywczych do punktów odbioru posiłków, dystrybucji posiłków do łóżka pacjenta oraz odbiorze brudnych naczyń i resztek pokonsumpcyjnych (DFZP-ML-271-129/2015)

Szpital Uniwersytecki w Krakowie

Kompleksowa usługa żywienia pacjentów Szpitala Uniwersyteckiego, polegająca na zapewnieniu codziennego przygotowania posiłków, dostawie posiłków i produktów spożywczych do punktów odbioru posiłków, dystrybucji posiłków do łóżka pacjenta oraz odbiorze brudnych naczyń i resztek pokonsumpcyjnych.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2015-10-02. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2015-08-31.

Dostawcy

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• Aspen-Res Sp. z o.o.

Kto?

• Szpital Uniwersytecki w Krakowie

Co?

Gdzie?

• Małopolskie › Miasto Kraków

Historia zamówień

Data	Dokument
2015-08-31	Ogłoszenie o zamówieniu
2015-12-02	Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Ogłoszenie o zamówieniu (2015-08-31)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi gotowania posiłków
Wielkość lub zakres: 22 826 811,06
Całkowita wartość zamówienia: 9 862 297,86 💰
Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska, z udziałem krajów GPA
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi gotowania posiłków 📦

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący jednej lub większej liczby partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Podmiot prawa publicznego
Nazwa instytucji zamawiającej: Szpital Uniwersytecki w Krakowie
Adres pocztowy: ul. Kopernika 36
Kod pocztowy: 31-501
Miasto pocztowe: Kraków
Kontakt
Adres internetowy: http://www.su.krakow.pl 🌏
E-mail: mglesniak@su.krakow.pl 📧
Telefon: +48 124247046 📞
Fax: +48 124247120 📠

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2015-08-31 📅
Termin składania ofert: 2015-10-02 📅
Data publikacji: 2015-09-04 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2015/S 171-311219
Numer Dz.U.-S: 171
Informacje dodatkowe

1. Pozostałe wymagane dokumenty: 1.1. wypełniony i podpisany przez osoby upoważnione do reprezentowania wykonawcy formularz oferty, sporządzony według wzoru stanowiącego załącznik nr 1 do specyfikacji; 1.2. wypełniony i podpisany przez osoby upoważnione do reprezentowania wykonawcy arkusz kalkulacyjny, sporządzony według wzoru stanowiącego załącznik nr 1b do specyfikacji; 1.3. wypełniony i podpisany przez osoby upoważnione do reprezentowania wykonawcy koszt zakupu produktów spożywczych, sporządzony według wzoru stanowiącego załącznik nr 1c do specyfikacji; 1.4. podpisana przez osoby upoważnione do reprezentowania wykonawcy lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej, o której mowa w art. 24 ust. 2 pkt 5 ustawy lub informacja o tym, że wykonawca nie należy do grupy kapitałowej. Wzór oświadczenia (odpowiedni do danego stanu faktycznego) zawierają załączniki nr 4c i 4d do specyfikacji; 1.5. kserokopia potwierdzenia wniesienia wadium, w przypadku wpłaty przelewem; 1.6. pełnomocnictwo – do reprezentowania wykonawcy w postępowaniu albo do reprezentowania wykonawcy w postępowaniu i zawarcia umowy, jeżeli osoba reprezentująca wykonawcę w postępowaniu o udzielenie zamówienia nie jest wskazana jako upoważniona do jego reprezentacji we właściwym rejestrze lub ewidencji działalności gospodarczej. 2. Termin wykonania zamówienia: do czasu wyczerpania kwoty wynagrodzenia umownego, nie dłużej jednak niż przez 36 miesięcy, i nie wcześniej niż od 5.1.2016. 3. Zamawiający przewiduje udzielenie zamówień uzupełniających stanowiących nie więcej niż 50 % wartości zamówienia podstawowego. Wartość zamówienia podstawowego (bez zamówień uzupełniających) kształtuje się następująco: — Część 1 – 6 574 865,24 PLN, — Część 2 – 4 106 778,03 PLN, — Część 3 – 4 536 230,76 PLN.

Informacje dodatkowe

1. Pozostałe wymagane dokumenty:

1.1. wypełniony i podpisany przez osoby upoważnione do reprezentowania wykonawcy formularz oferty, sporządzony według wzoru stanowiącego załącznik nr 1 do specyfikacji;

1.2. wypełniony i podpisany przez osoby upoważnione do reprezentowania wykonawcy arkusz kalkulacyjny, sporządzony według wzoru stanowiącego załącznik nr 1b do specyfikacji;

1.3. wypełniony i podpisany przez osoby upoważnione do reprezentowania wykonawcy koszt zakupu produktów spożywczych, sporządzony według wzoru stanowiącego załącznik nr 1c do specyfikacji;

1.4. podpisana przez osoby upoważnione do reprezentowania wykonawcy lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej, o której mowa w art. 24 ust. 2 pkt 5 ustawy lub informacja o tym, że wykonawca nie należy do grupy kapitałowej. Wzór oświadczenia (odpowiedni do danego stanu faktycznego) zawierają załączniki nr 4c i 4d do specyfikacji;

1.5. kserokopia potwierdzenia wniesienia wadium, w przypadku wpłaty przelewem;

1.6. pełnomocnictwo – do reprezentowania wykonawcy w postępowaniu albo do reprezentowania wykonawcy w postępowaniu i zawarcia umowy, jeżeli osoba reprezentująca wykonawcę w postępowaniu o udzielenie zamówienia nie jest wskazana jako upoważniona do jego reprezentacji we właściwym rejestrze lub ewidencji działalności gospodarczej.

2. Termin wykonania zamówienia: do czasu wyczerpania kwoty wynagrodzenia umownego, nie dłużej jednak niż przez 36 miesięcy, i nie wcześniej niż od 5.1.2016.

3. Zamawiający przewiduje udzielenie zamówień uzupełniających stanowiących nie więcej niż 50 % wartości zamówienia podstawowego. Wartość zamówienia podstawowego (bez zamówień uzupełniających) kształtuje się następująco:

— Część 1 – 6 574 865,24 PLN,

— Część 2 – 4 106 778,03 PLN,

— Część 3 – 4 536 230,76 PLN.

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Numer części: 1
Nazwa części: Część 1
Krótki opis:

1. 407 064 śniadań;2. 419 136 obiadów;3. 406 488 kolacji;4. 93 564 dystrybucji śniadania w dystrybucji codziennej;5. 92 496 dystrybucji obiadu w dystrybucji codziennej;6. 90 672 dystrybucji kolacji w dystrybucji codziennej;7. 7 709 dystrybucji śniadania w dystrybucji okresowej;8. 8 359 dystrybucji obiadu w dystrybucji okresowej;9. 25 584 dystrybucji kolacji w dystrybucji okresowej.Produkty spożywcze:1. biszkopty – 97,92 kg;2. bułki – 25 884 sztuk;3. chrzan – 7,2 kg;4. cukier – 1188 kg;5. dżem w słoikach – 282,24 kg;6. herbata expresowa w torebkach – 45 432 torebek;7. herbata „luzem” – 165,6 kg;8. jabłka – 653,4 kg;9. jajka – 8 892 sztuk;10. kasza manna (grysik) – 36 kg;11. kaszka mleczna – 33,12 kg;12. kleik ryżowy błyskawiczny – 414,72 kg;13. margaryna miękka (w kubku, do smarowania pieczywa) – 342 kg;14. masło – 115,2 kg;15. ogórki konserwowe – 684 słoików;16. papryka konserwowa – 468 słoików;17. parówki – 504 kg;18. pasztet drobiowy – 237,6 kg;19. pieczywo jasne (chleb) – 1 836 kg;20. pieczywo razowe (chleb) – 306 kg;21. płatki jęczmienne błyskawiczne – 36 kg;22. płatki owsiane – 72 kg;23. ryż – 72 kg;24. Sałata zielona – 158,4 kg;25. sałatki konserwowe – 108 słoików;26. ser topiony – 176,4 kg;27. ser żółty – 691,2 kg;28. sól – 180 kg;29. suchary – 177,48 kg;30. suchary bez cukry – 93,6 kg;31. śmietana 18 % – 50 litrów;32. twaróg półtłusty – 669,6 kg;33. weka – 648 kg;34. wędlina/szynka – 669,6 kg.

1. 407 064 śniadań;

2. 419 136 obiadów;

3. 406 488 kolacji;

4. 93 564 dystrybucji śniadania w dystrybucji codziennej;

5. 92 496 dystrybucji obiadu w dystrybucji codziennej;

6. 90 672 dystrybucji kolacji w dystrybucji codziennej;

7. 7 709 dystrybucji śniadania w dystrybucji okresowej;

8. 8 359 dystrybucji obiadu w dystrybucji okresowej;

9. 25 584 dystrybucji kolacji w dystrybucji okresowej.

Produkty spożywcze:

1. biszkopty – 97,92 kg;

2. bułki – 25 884 sztuk;

3. chrzan – 7,2 kg;

4. cukier – 1188 kg;

5. dżem w słoikach – 282,24 kg;

6. herbata expresowa w torebkach – 45 432 torebek;

7. herbata „luzem” – 165,6 kg;

8. jabłka – 653,4 kg;

9. jajka – 8 892 sztuk;

10. kasza manna (grysik) – 36 kg;

11. kaszka mleczna – 33,12 kg;

12. kleik ryżowy błyskawiczny – 414,72 kg;

13. margaryna miękka (w kubku, do smarowania pieczywa) – 342 kg;

14. masło – 115,2 kg;

15. ogórki konserwowe – 684 słoików;

16. papryka konserwowa – 468 słoików;

17. parówki – 504 kg;

18. pasztet drobiowy – 237,6 kg;

19. pieczywo jasne (chleb) – 1 836 kg;

20. pieczywo razowe (chleb) – 306 kg;

21. płatki jęczmienne błyskawiczne – 36 kg;

22. płatki owsiane – 72 kg;

23. ryż – 72 kg;

24. Sałata zielona – 158,4 kg;

25. sałatki konserwowe – 108 słoików;

26. ser topiony – 176,4 kg;

27. ser żółty – 691,2 kg;

28. sól – 180 kg;

29. suchary – 177,48 kg;

30. suchary bez cukry – 93,6 kg;

31. śmietana 18 % – 50 litrów;

32. twaróg półtłusty – 669,6 kg;

33. weka – 648 kg;

34. wędlina/szynka – 669,6 kg.

Numer części: 2
Nazwa części: Część 2
Krótki opis:

1. 250 980 śniadań;2. 263 040 obiadów;3. 256 152 kolacji;7. 66 732 dystrybucji śniadania w dystrybucji okresowej;8. 71 529 dystrybucji obiadu w dystrybucji okresowej;9. 219 624 dystrybucji kolacji w dystrybucji okresowej.Produkty spożywcze:1. biszkopty – 172,8 kg;2. cukier – 288 kg;3. herbata expresowa w torebkach – 720 torebek;4. herbata „luzem” – 104,4 kg;5. kasza manna (grysik) – 36 kg;6. kaszka mleczna – 16,56 kg;7. kleik ryżowy błyskawiczny – 253,44 kg;8. masło – 7,2 kg;9. ryż – 72 kg;10. sól – 108 kg;11. suchary – 135,72 kg;12. suchary bez cukry – 50,4 kg;13. weka – 14,4 kg.

1. 250 980 śniadań;

2. 263 040 obiadów;

3. 256 152 kolacji;

7. 66 732 dystrybucji śniadania w dystrybucji okresowej;

8. 71 529 dystrybucji obiadu w dystrybucji okresowej;

9. 219 624 dystrybucji kolacji w dystrybucji okresowej.

1. biszkopty – 172,8 kg;

2. cukier – 288 kg;

3. herbata expresowa w torebkach – 720 torebek;

4. herbata „luzem” – 104,4 kg;

5. kasza manna (grysik) – 36 kg;

6. kaszka mleczna – 16,56 kg;

7. kleik ryżowy błyskawiczny – 253,44 kg;

8. masło – 7,2 kg;

9. ryż – 72 kg;

10. sól – 108 kg;

11. suchary – 135,72 kg;

12. suchary bez cukry – 50,4 kg;

13. weka – 14,4 kg.

Numer części: 3
Nazwa części: Część 3
Krótki opis:

1. 284 664 śniadań;2. 299 904 obiadów;3. 270 792 kolacji;7. 56 395 dystrybucji śniadania w dystrybucji okresowej;8. 60 213 dystrybucji obiadu w dystrybucji okresowej;9. 168 540 dystrybucji kolacji w dystrybucji okresowej.Produkty spożywcze:1. biszkopty – 17,28 kg;2. cukier – 432 kg;3. dżem w słoikach – 30,24 kg;4. herbata „luzem” – 72 kg;5. kasza manna (grysik) – 144 kg;6. kaszka mleczna – 8,28 kg;7. kleik ryżowy błyskawiczny – 201,6 kg;8. masło – 216 kg;9. sól – 108 kg;10. suchary – 396,72 kg;11. suchary bez cukry – 28,8 kg;12. weka – 748,8 kg.

1. 284 664 śniadań;

2. 299 904 obiadów;

3. 270 792 kolacji;

7. 56 395 dystrybucji śniadania w dystrybucji okresowej;

8. 60 213 dystrybucji obiadu w dystrybucji okresowej;

9. 168 540 dystrybucji kolacji w dystrybucji okresowej.

1. biszkopty – 17,28 kg;

2. cukier – 432 kg;

3. dżem w słoikach – 30,24 kg;

4. herbata „luzem” – 72 kg;

5. kasza manna (grysik) – 144 kg;

6. kaszka mleczna – 8,28 kg;

7. kleik ryżowy błyskawiczny – 201,6 kg;

8. masło – 216 kg;

9. sól – 108 kg;

10. suchary – 396,72 kg;

11. suchary bez cukry – 28,8 kg;

12. weka – 748,8 kg.

Czas trwania: 36 miesięcy
Numer referencyjny: DFZP-ML-271-129/2015
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności: Szpital Uniwersytecki w Krakowie.

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:

1. Warunki udziału w postępowaniu i opis sposobu dokonywania oceny spełniania tych warunków:

1.1. w postępowaniu mogą wziąć udział wykonawcy, którzy spełniają warunki, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych:

1.1.1. warunek dotyczący wiedzy i doświadczenia będzie spełniony, jeżeli w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wykonawca wykonał lub wykonuje należycie:

1.1.1.1. Cześć 1 – co najmniej 2 usługi polegające na całodobowym zbiorowym żywieniu pacjentów hospitalizowanych, świadczone w dwóch różnych podmiotach leczniczych (szpitalach).

Każda usługa musi spełniać następujące wymagania:

— okres świadczenia usługi nie krótszy niż 12 miesięcy,

— w ramach usługi przygotowano i wydawano nie mniej niż 280 diet dziennie, w tym co najmniej 40 diet cukrzycowych,

— wartość usługi nie mniejsza niż 1 400 000 PLN brutto rocznie.

W przypadku gdy wykonawca aktualnie wykonuje usługę Zamawiający uzna, że warunek jest spełniony, jeżeli od rozpoczęcia realizacji usługi do dnia wystawienia dokumentów, potwierdzających jej należyte wykonywanie, upłynęło co najmniej 12 miesięcy, a usługa spełnia pozostałe wymagania określone w niniejszym punkcie;

1.1.1.2. Część 2 – co najmniej 2 usługi polegające na całodobowym zbiorowym żywieniu pacjentów hospitalizowanych, świadczone w 2 różnych podmiotach leczniczych (szpitalach).

— w ramach usługi przygotowano i wydawano nie mniej niż 180 diet dziennie, w tym co najmniej 30 diet cukrzycowych,

— wartość usługi nie mniejsza niż 950 000 PLN brutto rocznie.

1.1.1.3. Część 3 – co najmniej 2 usługi polegające na całodobowym zbiorowym żywieniu pacjentów hospitalizowanych, świadczone w dwóch różnych podmiotach leczniczych (szpitalach).

— w ramach usługi przygotowano i wydawano nie mniej niż 200 diet dziennie, w tym co najmniej 30 diet cukrzycowych,

— wartość usługi nie mniejsza niż 1 000 000 PLN brutto rocznie.

1.1.2. W przypadku złożenia oferty w więcej niż jednej części warunki udziału w postępowaniu opisane w punkcie 1.1.1 ulegają następującej modyfikacji:

1.1.2.1. w przypadku złożenia oferty w części 1 i 2 lub 1 i 3 wykonawca wykonał lub wykonuje należycie co najmniej 2 usługi polegające na całodobowym zbiorowym żywieniu pacjentów hospitalizowanych, świadczone w dwóch różnych podmiotach leczniczych (szpitalach).

— w ramach usługi przygotowano i wydawano nie mniej niż 450 diet dziennie, w tym co najmniej 45 diet cukrzycowych,

— wartość usługi nie mniejsza niż 2 400 000 PLN brutto rocznie.

1.1.2.2. w przypadku złożenia oferty w części 2 i 3 wykonawca wykonał lub wykonuje należycie co najmniej 2 usługi polegające na całodobowym zbiorowym żywieniu pacjentów hospitalizowanych, świadczone w dwóch różnych podmiotach leczniczych (szpitalach).

— w ramach usługi przygotowano i wydawano nie mniej niż 380 diet dziennie, w tym co najmniej 45 diet cukrzycowych,

— wartość usługi nie mniejsza niż 2 000 000 PLN brutto rocznie.

1.1.2.3. w przypadku złożenia oferty w części 1, 2 i 3 wykonawca wykonał lub wykonuje należycie co najmniej 2 usługi polegające na całodobowym zbiorowym żywieniu pacjentów hospitalizowanych, świadczone w dwóch różnych podmiotach leczniczych (szpitalach).

— w ramach usługi przygotowano i wydawano nie mniej niż 670 diet dziennie, w tym co najmniej 50 diet cukrzycowych,

— wartość usługi nie mniejsza niż 3 400 000 PLN brutto rocznie.

1.1.3. Warunek dotyczący dysponowania osobami zdolnymi do wykonania zamówienia będzie spełniony, jeżeli wykonawca dla każdej części z osobna dysponuje następującymi osobami, które będą uczestniczyć w wykonaniu zamówienia:

— dietetykiemi o kwalifikacjach i doświadczeniu:

a) wykształcenie wyższe, posiadający co najmniej 3-letni staż pracy jako dietetyk w jednostkach całodobowo udzielających świadczeń żywienia szpitalnego,

lub

b) wykształcenie średnie, legitymujący się minimum średnim wykształceniem o profilu dietetyka z 10-cio letnim stażem pracy jako dietetyk w jednostkach całodobowo udzielających świadczeń żywienia szpitalnego.

— minimum dwoma kucharzami o kwalifikacjach i doświadczeniu:

a) wykwalifikowany kucharz, legitymujący się minimum średnim wykształceniem gastronomicznym lub związanym z żywnością i żywieniem, posiadający co najmniej 3-letni staż pracy w zawodzie kucharza w jednostkach stacjonarnych, całodobowo udzielających świadczeń żywienia szpitalnego.

1.1.4. W przypadku złożenia oferty w więcej niż jednej części warunki udziału w postępowaniu opisane w punkcie 1.1.3 ulegają następującej modyfikacji:

1.1.4.1. w przypadku złożenia oferty w części 1 i 2 lub 1 i 3 lub 2 i 3 lub 1, 2 i 3 wykonawca musi dysponować minimum dwoma dietetykami oraz minimum trzema kucharzami o kwalifikacjach i doświadczeniu opisanym w punkcie 1.1.3 specyfikacji.

1.2. Zgodnie z art. 26 ust. 2b ustawy Prawo zamówień publicznych wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia, zdolnościach finansowych lub ekonomicznych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami w trakcie realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby wykonania zamówienia. Jeżeli wykonawca wykazując spełnianie warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych polega na zasobach innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy Prawo zamówień publicznych, Zamawiający, w celu oceny, czy wykonawca będzie dysponował zasobami innych podmiotów w stopniu niezbędnym dla należytego wykonania zamówienia oraz oceny, czy stosunek łączący wykonawcę z tymi podmiotami gwarantuje rzeczywisty dostęp do ich zasobów wymaga złożenia w ofercie dokumentów dotyczących:

a) zakresu dostępnych wykonawcy zasobów innego podmiotu;

b) sposobu wykorzystania zasobów innego podmiotu, przez wykonawcę, przy wykonywaniu zamówienia;

c) charakteru stosunku, jaki będzie łączył wykonawcę z innym podmiotem;

d) zakresu i okresu udziału innego podmiotu przy wykonywaniu zamówienia;

1.3. ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu zostanie dokonana w oparciu o dokumenty, o których mowa w punkcie 2.1;

1.4. zamówienie może zostać udzielone tylko wykonawcy niepodlegającemu wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych;

2. oświadczenia i dokumenty, jakie mają dostarczyć wykonawcy w celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu oraz niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych;

2.1. Dokumenty potwierdzające spełnianie warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych:

2.1.1. oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu – wypełnione i podpisane odpowiednio przez osoby upoważnione do reprezentowania Wykonawcy (załącznik nr 2a do specyfikacji – oświadczenie wykonawcy) albo przez Pełnomocnika reprezentującego wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (załącznik nr 2b do specyfikacji – oświadczenie pełnomocnika);

2.1.2. wykaz wykonanych lub wykonywanych głównych usług, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców, sporządzony wg wzoru stanowiącego załącznik nr 5 do specyfikacji, oraz dowody potwierdzające, że usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie. Wykaz musi zawierać co najmniej usługi, które potwierdzają spełnianie warunku udziału w postępowaniu w zakresie wiedzy i doświadczenia. W przypadku usług nadal wykonywanych poświadczenie należytego wykonywania powinno być wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;

2.1.3. wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informację o podstawie do dysponowania tymi osobami, sporządzony wg wzoru stanowiącego załącznik nr 6 do specyfikacji.

2.2. dokumenty potwierdzające niepodleganie wykluczeniu z postępowania o udzielenie zamówienia publicznego na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych:

2.2.1. oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia – wypełnione i podpisane odpowiednio przez osoby upoważnione do reprezentowania Wykonawcy (załącznik nr 2a do specyfikacji – oświadczenie wykonawcy) albo przez Pełnomocnika reprezentującego wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (załącznik nr 2b do specyfikacji – oświadczenie pełnomocnika);

2.2.2. aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy Prawo zamówień publicznych, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;

2.2.3. aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;

2.2.4. aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;

2.2.5. aktualna informacja z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4–8 ustawy Prawo zamówień publicznych, wystawiona nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;

2.2.6. aktualna informacja z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy Prawo zamówień publicznych, wystawiona nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;

2.2.7. aktualna informacja z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 10 i 11 ustawy Prawo zamówień publicznych, wystawiona nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;

2.2.8. jeżeli, w przypadku wykonawcy mającego siedzibę na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, osoby, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 5–8, 10 i 11 ustawy Prawo zamówień publicznych mają miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, wykonawca składa w odniesieniu do nich zaświadczenie właściwego organu sądowego albo administracyjnego miejsca zamieszkania dotyczące niekaralności tych osób w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt 5–8, 10 i 11 ustawy Prawo zamówień publicznych, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, z tym że w przypadku, gdy w miejscu zamieszkania tych osób nie wydaje się takich zaświadczeń – zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego miejsca zamieszkania tych osób lub przed notariuszem;

2.2.9. gdy wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów:

2.2.9.1. o których mowa w punktach 2.2.2–2.2.4 i 2.2.6 składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że:

a) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości;

b) nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu;

c) nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie;

2.2.9.2. o których mowa w punkcie 2.2.5 i 2.2.7 składa zaświadczenie organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4–8, 10 i 11 ustawy Prawo zamówień publicznych;

2.2.10. dokumenty, o których mowa w punkcie 2.2.9.1 a) i c) oraz w punkcie 2.2.9.2 powinny być wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. Dokumenty, o których mowa w punkcie 2.2.9.1 b) powinny być wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;

2.2.11. jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w punkcie 2.2.9 zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem. Przepis punktu 2.2.10 stosuje się odpowiednio.

Sytuacja gospodarcza i finansowa:

Opłacona polisa, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.

Minimalny poziom(y) standardów:

Warunek dotyczący sytuacji ekonomicznej i finansowej będzie spełniony, jeżeli wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej związanej z przedmiotem zamówienia, na kwotę nie mniejszą niż 1 000 000 PLN.

Zdolności techniczne i zawodowe:

Warunek dotyczący dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym będzie spełniony jeżeli Wykonawca w celu wykonania zamówienia dysponuje odpowiednio wyposażoną kuchnią wraz z zapleczem, będącą zakładem żywienia zbiorowego typu zamkniętego, zatwierdzoną przez Państwowego Inspektora Sanitarnego oraz posiadającą wdrożony system HACCP, w której będą przygotowywane posiłki w ramach realizacji przedmiotu zamówienia. Kuchnia z zapleczem, musi być zakładem zatwierdzonym przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego i musi być wpisana do rejestru prowadzonego przez tego Inspektora zgodnie z przepisami ustawy z 25.8.2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz.U. z 2010 r. nr 136, poz. 914 z późń. zm.).

Minimalny poziom(y) standardów:

Wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu i urządzeń dostępnych Wykonawcy w celu realizacji zamówienia wraz z informacją o podstawie do dysponowania tymi zasobami, sporządzony wg wzoru stanowiącego załącznik nr 7 do specyfikacji.

Realizacja zamówienia
Wymagane depozyty i gwarancje:

Wykonawca zobowiązany jest wnieść wadium przed upływem terminu składania ofert. Wadium dla poszczególnych części wynosi:

— Część 1: 131 000 PLN,

— Część 2: 82 000 PLN,

— Część 3: 90 000 PLN.

Główne warunki finansowania i ustalenia dotyczące płatności i/lub odniesienie do odpowiednich przepisów regulujących je: Wymagany termin płatności wynosi 60 dni.
Forma prawna, jaką musi przyjąć grupa wykonawców, którym zostanie udzielone zamówienie:

Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia w rozumieniu art. 23 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia publicznego (np. członkowie konsorcjum, przedsiębiorcy prowadzący działalność w formie spółki cywilnej) są zobowiązani ustanowić Pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu albo do reprezentowania ich w postępowaniu i do zawarcia umowy.

Procedura
Sposób płatności za dokumenty:

Warunki i sposób płatności: Specyfikację Istotnych Warunków Zamówienia można pobrać bezpłatnie ze strony: http://www.su.krakow.pl/dzial-zamowien-publicznych

Jeżeli wykonawca chce otrzymać Specyfikację Istotnych Warunków Zamówienia w formie pisemnej musi zwrócić się z wnioskiem o jej przekazanie z jednoczesnym przedstawieniem dowodu wpłaty za specyfikację. Wpłaty można dokonać na rachunek nr: 85 1130 1150 0012 1143 8620 0006.

Okres ważności oferty: 60 dni
Data otwarcia ofert: 2015-10-02 📅
Miejsce otwarcia:

Szpital Uniwersytecki w Krakowie, Sekcja Zamówień Publicznych, ul. Kopernika 19, 31-501 Kraków, I piętro, sala konferencyjna.

Miejsce: Szpital Uniwersytecki w Krakowie, Sekcja Zamówień Publicznych, ul. Kopernika 19, 31-501 Kraków, I piętro, sala konferencyjna.
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium: 1. Cena (80)
2. Wsad do kotła (18)
3. Jakość usługi (2)
Języki
Język: polski 🗣️

Instytucja zamawiająca
Kontakt
Punkt kontaktowy: Szpital Uniwersytecki w Krakowie, Sekcja Zamówień Publicznych, ul. Kopernika 19, 31-501 Kraków
Adres internetowy: www.su.krakow.pl 🌏

Odniesienie
Identyfikatory
Numer referencyjny nadany przez instytucję zamawiającą: DFZP-ML-271-129/2015
Informacje dodatkowe

1. Pozostałe wymagane dokumenty:

1.1. wypełniony i podpisany przez osoby upoważnione do reprezentowania wykonawcy formularz oferty, sporządzony według wzoru stanowiącego załącznik nr 1 do specyfikacji;

1.2. wypełniony i podpisany przez osoby upoważnione do reprezentowania wykonawcy arkusz kalkulacyjny, sporządzony według wzoru stanowiącego załącznik nr 1b do specyfikacji;

1.3. wypełniony i podpisany przez osoby upoważnione do reprezentowania wykonawcy koszt zakupu produktów spożywczych, sporządzony według wzoru stanowiącego załącznik nr 1c do specyfikacji;

1.4. podpisana przez osoby upoważnione do reprezentowania wykonawcy lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej, o której mowa w art. 24 ust. 2 pkt 5 ustawy lub informacja o tym, że wykonawca nie należy do grupy kapitałowej. Wzór oświadczenia (odpowiedni do danego stanu faktycznego) zawierają załączniki nr 4c i 4d do specyfikacji;

1.5. kserokopia potwierdzenia wniesienia wadium, w przypadku wpłaty przelewem;

1.6. pełnomocnictwo – do reprezentowania wykonawcy w postępowaniu albo do reprezentowania wykonawcy w postępowaniu i zawarcia umowy, jeżeli osoba reprezentująca wykonawcę w postępowaniu o udzielenie zamówienia nie jest wskazana jako upoważniona do jego reprezentacji we właściwym rejestrze lub ewidencji działalności gospodarczej.

2. Termin wykonania zamówienia: do czasu wyczerpania kwoty wynagrodzenia umownego, nie dłużej jednak niż przez 36 miesięcy, i nie wcześniej niż od 5.1.2016.

3. Zamawiający przewiduje udzielenie zamówień uzupełniających stanowiących nie więcej niż 50 % wartości zamówienia podstawowego. Wartość zamówienia podstawowego (bez zamówień uzupełniających) kształtuje się następująco:

— Część 1 – 6 574 865,24 PLN,

— Część 2 – 4 106 778,03 PLN,

— Część 3 – 4 536 230,76 PLN.

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza, ul. Postępu 17a, 02-676 Warszawa
Kraj: Polska 🇵🇱
Adres internetowy: http://www.uzp.gov.pl 🌏
Informacje o terminach składania odwołań:

1. Odwołanie wnosi się w terminie 10 dni od dnia przesłania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia – jeżeli zostały przesłane w sposób określony w art. 27 ust. 2 ustawy Prawo zamówień publicznych, albo w terminie 15 dni – jeżeli zostały przesłane w inny sposób.

2. Odwołanie wobec treści ogłoszenia o zamówieniu oraz wobec postanowień specyfikacji istotnych warunków zamówienia, wnosi się w terminie 10 dni od dnia publikacji ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej lub zamieszczenia specyfikacji istotnych warunków zamówienia na stronie internetowej.

3. Odwołanie wobec czynności innych niż określone w punkcie 1 i 2 wnosi się w terminie 10 dni od dnia, w którym powzięto lub przy zachowaniu należytej staranności można było powziąć wiadomość o okolicznościach stanowiących podstawę jego wniesienia.

4. Jeżeli zamawiający nie przesłał wykonawcy zawiadomienia o wyborze oferty, odwołanie wnosi się nie później niż w terminie:

1) 30 dni od dnia publikacji w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej ogłoszenia o udzieleniu zamówienia;

2) 6 miesięcy od dnia zawarcia umowy, jeżeli zamawiający nie opublikował w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej ogłoszenia o udzieleniu zamówienia.

Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Nazwa: Urząd Zamówień Publicznych, Departament Odwołań
Adres pocztowy: ul. Postępu 17a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Źródło: OJS 2015/S 171-311219 (2015-08-31)

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2015-12-02)
Obiekt
Zakres zamówienia
Całkowita wartość zamówienia: 17 624 064,81 💰
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2015-12-02 📅
Data publikacji: 2015-12-05 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2015/S 236-428980
Odnosi się do ogłoszenia: 2015/S 171-311219
Numer Dz.U.-S: 236
Informacje dodatkowe

1. Całkowita końcowa wartość zamówienia podana w pkt II.2.1) oraz całkowite końcowe wartości zamówienia podane w pkt V.4) niniejszego ogłoszenia (dla poszczególnych części) są wartościami brutto. 2. Zamawiający przewiduje udzielenie zamówień uzupełniających stanowiących nie więcej niż 50 % wartości zamówienia podstawowego. Wartość zamówienia podstawowego (bez zamówień uzupełniających) kształtuje się następująco: — Część 1 – 6 574 865,24 PLN, — Część 2 – 4 106 778,03 PLN, — Część 3 – 4 536 230,76 PLN.

Udzielenie zamówienia

1️⃣
Data zawarcia umowy: 2015-11-03 📅
Nazwa: ASPEN-Res Sp. z o.o.
Adres pocztowy: ul. Bularnia 5
Miasto pocztowe: Kraków
Kod pocztowy: 31-222
Kraj: Polska 🇵🇱

2️⃣

3️⃣
Informacje o przetargach
Liczba otrzymanych ofert: 3
2
1

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: ul. Postępu 17a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Źródło: OJS 2015/S 236-428980 (2015-12-02)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego (>20 nowe zamówienia)

Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków (14)

Usługi podawania posiłków (8)