Świadczenie usług całodobowego żywienia pacjentów w oparciu o wynajęte pomieszczenia kuchni wraz z ich wyposażeniem

Wojewódzki Szpital Dziecięcy im. J. Brudzińskiego w Bydgoszczy

1. Świadczenie usług całodobowego żywienia pacjentów hospitalizowanych przez Zamawiającego realizowanego w systemie dystrybucji posiłków w oddziałach szpitalnych – świadczonym dla ok. 144 pacjentów z dostawą posiłków bezpośrednio do łóżka pacjenta wraz z odbiorem naczyń i odpadów pokonsumpcyjnych, w wynajętej od Zamawiającego infrastrukturze;
2. świadczenie usług całodobowego żywienia ok. 33 niemowląt w oparciu o gotowe do spożycia przetwory spożywcze dla niemowląt i małych dzieci, w opakowaniach jednorazowych, w ilościach stanowiących jedną porcję, przygotowanych przemysłowo oraz przygotowywanie mieszanek mlecznych, kaszek, herbatek itp.;
3. prowadzenie działalności gastronomicznej polegającej na zapewnieniu wyżywienia rodzin pacjentów oraz personelu szpitala w wynajętym od Zamawiającego pomieszczeniu stołówki w godzinach 8:00 do 19:00 we wszystkie dni tygodnia Wyposażenie stołówki leży po stronie Wykonawcy;
4. w celu realizacji usług Wykonawca musi wyposażyć na swój koszt wynajęte pomieszczenia w zakresie niezbędnym, zgodnym z przepisami sanitarnymi: magazynowania surowców, przygotowania poszczególnych składników posiłków, ich serwowania pacjentom, dystrybucji posiłków i naczyń, przewozu i przechowywania odpadów pokonsumpcyjnych, mycia naczyń i sprzętu używanego do przygotowania i dystrybucji posiłków, wyposaży pomieszczenia socjalne dla personelu, utrzyma czystość oraz obsługę biurową prowadzonej działalności. Wyposażeniem należy objąć wszystkie wynajęte pomieszczenia w terminie nie przekraczającym 30 dni od chwili przejęcia pomieszczeń.

Termin
Termin składania ofert wynosił 2015-04-24. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2015-03-25.

Dostawcy
Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:
Kto?

Co?

Gdzie?

Historia zamówień
Data Dokument
2015-03-25 Ogłoszenie o zamówieniu
2015-04-21 Dodatkowe informacje
2015-04-30 Dodatkowe informacje
2015-06-10 Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia