Przedmiotem zamówienia jest: 1. Świadczenie usług cateringowych dla pacjentów SCM Sp. z o. o.: 1) Całodzienne wyżywienie dla pacjentów Szpitala w Kup: przygotowywanie, dostawa posiłków do węzła cateringowego wraz ze zmywaniem i przechowywaniem naczyń w dzierżawionych pomieszczeniach (węzeł cateringowy). 2) Całodzienne wyżywienie dla pacjentów Szpitala w Pokoju: przygotowywanie, dostawa posiłków do kuchenek oddziałowych wraz z rozdziałem posiłków do pacjenta oraz zbieraniem naczyń po posiłkach, zmywaniem i przechowywaniem naczyń w dzierżawionych pomieszczeniach. 2. Wykonawca zobowiązany jest do dostawy posiłków przygotowanych według ustalonego jadłospisu we wszystkie dni tygodnia, trzy razy dziennie o godzinie: 1) śniadania – 7:30 2) obiady – 12:30 3) kolacje – 17:30 3. Podczas procesu żywienia Wykonawca musi uwzględnić diety stosowane w szpitalu w Kup i Pokoju tj.: 1) Dieta podstawowa 2) Dieta wątrobowa 3) Dieta wrzodowa 4) Dieta cukrzycowa 5) Dieta ubogopurynowa 6) Dieta wysokoenergetyczna (modyfikacja diety podstawowej i łatwostrawnej) 7) Dieta niskobiałkowa 8) Dieta bezmleczna 9) Dieta bezglutenowa 10) Dieta kleikowa 11) Dieta wegetariańska Dieta podstawowa – stanowi ok. 60 % posiłków w Szpitalu w Kup i ok. 90 % posiłków w Szpitalu w Pokoju. 4. Szacunkowa ilość posiłków – średnio 150 dziennie dla Szpitalu w Kup i 75 dziennie dla Szpitala w Pokoju. Wskazana powyżej dzienna ilość posiłków ma charakter wyłącznie szacunkowy, a rzeczywista ilość w ramach zamówienia wynikać będzie z bieżących potrzeb Szpitala w Kup i Pokoju i uzależniona będzie od liczby leczonych pacjentów (łączna liczba łóżek 251, w tym: Szpital w Kup-176, Szpital w Pokoju-75). 5. Wykonawca zobowiązany będzie do przestrzegania normatywnych wartości energetycznych, wartości odżywczych i smakowych potraw oraz do przygotowywania ich zgodnie z prawnymi regulacjami dotyczącymi żywności i żywienia. 6. Do obowiązków Wykonawcy należało będzie: 6.1 Sporządzanie posiłków w ilościach wynikających z liczby hospitalizowanych pacjentów, z uwzględnieniem zaleceń dietetycznych. 6.2 Dostarczanie posiłków we wszystkie dni tygodnia zgodnie z ustalonym harmonogramem. 6.3 Do śniadania i kolacji dostarczanie każdorazowo gorącej herbaty, zarówno słodkiej jak i gorzkiej w ilości niezbędnej do zaspokojenia potrzeb pacjentów Zamawiającego, niezależnie od napojów przewidzianych jadłospisem. 6.4 Dystrybucja posiłków: dostarczenie posiłków do Szpitala w Kup do węzła cateringowego, przygotowanie wózków bemarowych (podgrzanie wody w bemarze do temp. ok. 90°C), sprawdzenie zgodności dostarczonych posiłków z zamówieniem, przełożenie pojemników GN z posiłkami do wózków bemarowych dla każdego oddziału osobno. 6.5 Dystrybucja posiłków: dostarczenie posiłków do Szpitala w Pokoju do kuchenki oddziałowej, przygotowanie wózków bemarowych (podgrzanie wody do temp. ok. 90°C), sprawdzenie zgodności dostarczonych posiłków z zamówieniem, przełożenie pojemników GN z posiłkami z pojemników transportowych do wózków bemarowych oraz rozdział posiłków bezpośrednio z wózków bemarowych dla każdego pacjenta. 6.6 Odbiór wszelkich odpadów pokonsumpcyjnych i ich zagospodarowanie we własnym zakresie poza obiektami SCM. 6.7 W Szpitalu w Kup: odbiór brudnych naczyń (zebranych z oddziału i dostarczonych do węzła cateringowego przez firmę sprzątającą do okienka zmywalni) oraz ich zmywanie po każdym posiłku. 6.8 W Szpitalu w Pokoju: zbieranie z sal chorych brudnych naczyń, transport brudnych naczyń do kuchenki oddziałowej oraz zmywanie ich po każdym posiłku. 6.9 Mycie bemarów, zmywanie naczyń i sztućców, ich wyparzanie i segregowanie, przechowywanie i przygotowywanie do kolejnego posiłku, 6.10 Utrzymywanie w należytym stanie sanitarnym pomieszczeń do rozdziału posiłków i zmywania naczyń (kuchenek oddziałowych w Pokoju i węzła cateringowego w Kup). 6.11 Przestrzeganie jadłospisów stanowiących załączniki nr 4, 5, 6, 7 do SIWZ (dieta podstawowa, wrzodowa, wątrobowa, cukrzycowa) oraz jadłospisów złożonych wraz z ofertą, które Wykonawca musi przygotować samodzielnie (dieta ubogopurynowa, wysokoenergetyczna, niskobiałkowa, bezmleczna). Pozostałe warunki szczegółowo określono w specyfikacji istotnych warunków zamówienia.
Termin
Termin składania ofert wynosił 2015-04-09.
Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2015-03-23.
Ogłoszenie o zamówieniu (2015-03-23) Obiekt Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi dostarczania posiłków
Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi dostarczania posiłków📦
Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący jednej lub większej liczby partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie
Instytucja zamawiająca Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Inne
Nazwa instytucji zamawiającej: Stobrawskie Centrum Medyczne Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Kup
Adres pocztowy: ul. Karola Miarki 14
Kod pocztowy: 46-082
Miasto pocztowe: Kup
Kontakt
Adres internetowy: http://www.szpital-kup.eu🌏
E-mail: zamowieniapubliczne@szpital-kup.eu📧
Telefon: +48 774032860📞
Fax: +48 774032860 📠
Odniesienie Daty
Data wysłania: 2015-03-23 📅
Termin składania ofert: 2015-04-09 📅
Data publikacji: 2015-03-28 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2015/S 062-108882
Numer Dz.U.-S: 62
Obiekt Zakres zamówienia
Krótki opis:
Przedmiotem zamówienia jest:
1. Świadczenie usług cateringowych dla pacjentów SCM Sp. z o. o.:
1) Całodzienne wyżywienie dla pacjentów Szpitala w Kup: przygotowywanie, dostawa posiłków do węzła cateringowego wraz ze zmywaniem i przechowywaniem naczyń w dzierżawionych pomieszczeniach (węzeł cateringowy).
2) Całodzienne wyżywienie dla pacjentów Szpitala w Pokoju: przygotowywanie, dostawa posiłków do kuchenek oddziałowych wraz z rozdziałem posiłków do pacjenta oraz zbieraniem naczyń po posiłkach, zmywaniem i przechowywaniem naczyń w dzierżawionych pomieszczeniach.
2) Całodzienne wyżywienie dla pacjentów Szpitala w Pokoju: przygotowywanie, dostawa posiłków do kuchenek oddziałowych wraz z rozdziałem posiłków do pacjenta oraz zbieraniem naczyń po posiłkach, zmywaniem i przechowywaniem naczyń w dzierżawionych pomieszczeniach.
2. Wykonawca zobowiązany jest do dostawy posiłków przygotowanych według ustalonego jadłospisu we wszystkie dni tygodnia, trzy razy dziennie o godzinie:
1) śniadania – 7:30
2) obiady – 12:30
3) kolacje – 17:30
3. Podczas procesu żywienia Wykonawca musi uwzględnić diety stosowane w szpitalu w Kup i Pokoju tj.:
1) Dieta podstawowa
2) Dieta wątrobowa
3) Dieta wrzodowa
4) Dieta cukrzycowa
5) Dieta ubogopurynowa
6) Dieta wysokoenergetyczna (modyfikacja diety podstawowej i łatwostrawnej)
7) Dieta niskobiałkowa
8) Dieta bezmleczna
9) Dieta bezglutenowa
10) Dieta kleikowa
11) Dieta wegetariańska
Dieta podstawowa – stanowi ok. 60 % posiłków w Szpitalu w Kup i ok. 90 % posiłków w Szpitalu w Pokoju.
4. Szacunkowa ilość posiłków – średnio 150 dziennie dla Szpitalu w Kup i 75 dziennie dla Szpitala w Pokoju. Wskazana powyżej dzienna ilość posiłków ma charakter wyłącznie szacunkowy, a rzeczywista ilość w ramach zamówienia wynikać będzie z bieżących potrzeb Szpitala w Kup i Pokoju i uzależniona będzie od liczby leczonych pacjentów (łączna liczba łóżek 251, w tym: Szpital w Kup-176, Szpital w Pokoju-75).
4. Szacunkowa ilość posiłków – średnio 150 dziennie dla Szpitalu w Kup i 75 dziennie dla Szpitala w Pokoju. Wskazana powyżej dzienna ilość posiłków ma charakter wyłącznie szacunkowy, a rzeczywista ilość w ramach zamówienia wynikać będzie z bieżących potrzeb Szpitala w Kup i Pokoju i uzależniona będzie od liczby leczonych pacjentów (łączna liczba łóżek 251, w tym: Szpital w Kup-176, Szpital w Pokoju-75).
5. Wykonawca zobowiązany będzie do przestrzegania normatywnych wartości energetycznych, wartości odżywczych i smakowych potraw oraz do przygotowywania ich zgodnie z prawnymi regulacjami dotyczącymi żywności i żywienia.
6. Do obowiązków Wykonawcy należało będzie:
6.1 Sporządzanie posiłków w ilościach wynikających z liczby hospitalizowanych pacjentów, z uwzględnieniem zaleceń dietetycznych.
6.2 Dostarczanie posiłków we wszystkie dni tygodnia zgodnie z ustalonym harmonogramem.
6.3 Do śniadania i kolacji dostarczanie każdorazowo gorącej herbaty, zarówno słodkiej jak i gorzkiej w ilości niezbędnej do zaspokojenia potrzeb pacjentów Zamawiającego, niezależnie od napojów przewidzianych jadłospisem.
6.4 Dystrybucja posiłków: dostarczenie posiłków do Szpitala w Kup do węzła cateringowego, przygotowanie wózków bemarowych (podgrzanie wody w bemarze do temp. ok. 90°C), sprawdzenie zgodności dostarczonych posiłków z zamówieniem, przełożenie pojemników GN z posiłkami do wózków bemarowych dla każdego oddziału osobno.
6.4 Dystrybucja posiłków: dostarczenie posiłków do Szpitala w Kup do węzła cateringowego, przygotowanie wózków bemarowych (podgrzanie wody w bemarze do temp. ok. 90°C), sprawdzenie zgodności dostarczonych posiłków z zamówieniem, przełożenie pojemników GN z posiłkami do wózków bemarowych dla każdego oddziału osobno.
6.5 Dystrybucja posiłków: dostarczenie posiłków do Szpitala w Pokoju do kuchenki oddziałowej, przygotowanie wózków bemarowych (podgrzanie wody do temp. ok. 90°C), sprawdzenie zgodności dostarczonych posiłków z zamówieniem, przełożenie pojemników GN z posiłkami z pojemników transportowych do wózków bemarowych oraz rozdział posiłków bezpośrednio z wózków bemarowych dla każdego pacjenta.
6.5 Dystrybucja posiłków: dostarczenie posiłków do Szpitala w Pokoju do kuchenki oddziałowej, przygotowanie wózków bemarowych (podgrzanie wody do temp. ok. 90°C), sprawdzenie zgodności dostarczonych posiłków z zamówieniem, przełożenie pojemników GN z posiłkami z pojemników transportowych do wózków bemarowych oraz rozdział posiłków bezpośrednio z wózków bemarowych dla każdego pacjenta.
6.6 Odbiór wszelkich odpadów pokonsumpcyjnych i ich zagospodarowanie we własnym zakresie poza obiektami SCM.
6.7 W Szpitalu w Kup: odbiór brudnych naczyń (zebranych z oddziału i dostarczonych do węzła cateringowego przez firmę sprzątającą do okienka zmywalni) oraz ich zmywanie po każdym posiłku.
6.8 W Szpitalu w Pokoju: zbieranie z sal chorych brudnych naczyń, transport brudnych naczyń do kuchenki oddziałowej oraz zmywanie ich po każdym posiłku.
6.9 Mycie bemarów, zmywanie naczyń i sztućców, ich wyparzanie i segregowanie, przechowywanie i przygotowywanie do kolejnego posiłku,
6.10 Utrzymywanie w należytym stanie sanitarnym pomieszczeń do rozdziału posiłków i zmywania naczyń (kuchenek oddziałowych w Pokoju i węzła cateringowego w Kup).
6.11 Przestrzeganie jadłospisów stanowiących załączniki nr 4, 5, 6, 7 do SIWZ (dieta podstawowa, wrzodowa, wątrobowa, cukrzycowa) oraz jadłospisów złożonych wraz z ofertą, które Wykonawca musi przygotować samodzielnie (dieta ubogopurynowa, wysokoenergetyczna, niskobiałkowa, bezmleczna).
6.11 Przestrzeganie jadłospisów stanowiących załączniki nr 4, 5, 6, 7 do SIWZ (dieta podstawowa, wrzodowa, wątrobowa, cukrzycowa) oraz jadłospisów złożonych wraz z ofertą, które Wykonawca musi przygotować samodzielnie (dieta ubogopurynowa, wysokoenergetyczna, niskobiałkowa, bezmleczna).
Pozostałe warunki szczegółowo określono w specyfikacji istotnych warunków zamówienia.
Numer części: 1
Nazwa części: Usługa cateringowa dla pacjentów Szpitala w Kup
Krótki opis: Zgodnie z SIWZ.
Czas trwania: 24 miesięcy
Numer części: 2
Nazwa części: Usługa cateringowa dla pacjentów Szpitala w Pokoju
Numer referencyjny: ZP/3/2015
Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:
1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy wykażą brak podstaw do wykluczenia z postępowania na podstawie art.24 ust.1 ustawy Pzp oraz spełniają warunki, udziału w postępowaniu dotyczące:
1.1. posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania - Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeśli Wykonawca złoży wraz z ofertą: a) decyzję właściwego terytorialnie Państwowego Inspektora Sanitarnego w zakresie produkcji i obrotu żywnością dla kuchni, w której będą przygotowywane posiłki - zgodnie z art. 61-63 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914, z późn. zm.), b) decyzję właściwego terytorialnie Państwowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającą, że oferent posiada środek transportu przeznaczony do przewozu posiłków, którym będzie realizowana usługa dostawy posiłków z miejsca wytwarzania,
1.1. posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania - Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeśli Wykonawca złoży wraz z ofertą: a) decyzję właściwego terytorialnie Państwowego Inspektora Sanitarnego w zakresie produkcji i obrotu żywnością dla kuchni, w której będą przygotowywane posiłki - zgodnie z art. 61-63 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914, z późn. zm.), b) decyzję właściwego terytorialnie Państwowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającą, że oferent posiada środek transportu przeznaczony do przewozu posiłków, którym będzie realizowana usługa dostawy posiłków z miejsca wytwarzania,
1.2. posiadania wiedzy i doświadczenia - Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeśli Wykonawca złoży wraz z ofertą: a) oświadczenie, w którym potwierdzi wprowadzenie i utrzymywanie systemu HCCAP, b) trzy siedmiodniowe jadłospisy dla diet: ubogopurynowej, wysokoenergetycznej będącej modyfikacją diety podstawowej i łatwostrawnej, niskobiałkowej i bezmlecznej,
1.2. posiadania wiedzy i doświadczenia - Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeśli Wykonawca złoży wraz z ofertą: a) oświadczenie, w którym potwierdzi wprowadzenie i utrzymywanie systemu HCCAP, b) trzy siedmiodniowe jadłospisy dla diet: ubogopurynowej, wysokoenergetycznej będącej modyfikacją diety podstawowej i łatwostrawnej, niskobiałkowej i bezmlecznej,
1.3. dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia - Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeśli Wykonawca złoży wraz z ofertą oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu,
1.4. sytuacji ekonomicznej i finansowej - Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeśli Wykonawca złoży wraz z ofertą opłaconą polisę ubezpieczeniową, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę minimum 300 000 PLN.
1.4. sytuacji ekonomicznej i finansowej - Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeśli Wykonawca złoży wraz z ofertą opłaconą polisę ubezpieczeniową, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę minimum 300 000 PLN.
2. Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu dokonana zostanie zgodnie z formułą „spełnia/nie spełnia”, w oparciu o przedłożone przez Wykonawców dokumenty i oświadczenia.
3. Wykaz dokumentów:
3.1. W celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu określonych w art. 22 ust. 1 ustawy pzp wykonawcy zobowiązani są przedłożyć:
3.1.1. Oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu – wg wzoru stanowiącego załącznik nr 1 do oferty,
3.1.2. Opłaconą polisę ubezpieczeniową, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę minimum 300 000 PLN.
3.1.2. Opłaconą polisę ubezpieczeniową, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę minimum 300 000 PLN.
3.2. W celu potwierdzenia braku podstaw do wykluczenia z postępowania w okolicznościach o których mowa wart. 24 ust. 1 ustawy pzp wykonawcy zobowiązani są przedłożyć:
3.2.1. Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia – wg wzoru stanowiącego załącznik nr 2
do oferty;
3.2.2. Aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt. 2 ustawy pzp, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. Osoby fizyczne składają oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt. 2 ustawy pzp – wg wzoru stanowiącego załącznik nr 2 do oferty,
3.2.2. Aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt. 2 ustawy pzp, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. Osoby fizyczne składają oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt. 2 ustawy pzp – wg wzoru stanowiącego załącznik nr 2 do oferty,
3.2.3. Aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika Urzędu Skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert,
3.2.3. Aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika Urzędu Skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert,
3.2.4. Aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert,
3.2.4. Aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert,
3.2.5. Aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24, ust. 1, pkt. 4 - 8 ustawy pzp, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,
3.2.6. Aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24, ust. 1, pkt. 9 ustawy pzp, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
3.3. W celu potwierdzenia, że oferowane usługi odpowiadają wymaganiom określonym przez Zamawiającego w SIWZ, należy przedłożyć:
3.3.1. Trzy siedmiodniowe jadłospisy dla diet wymienionych w pkt. od 3.3. 5) do 3.3. 8) niniejszej specyfikacji, gdzie każdy z jadłospisów musi różnić się od pozostałych tzn. Zamawiający wymaga przedłożenia 21 różnych jadłospisów dziennych w pięciu wariantach dietetycznych (tj. dla każdej diety z osobna). Odrzuceniu podlegać będzie oferta, zawierająca powyżej 5 % błędów w propozycjach jadłospisów. Przy ocenie liczby błędów każde śniadanie, obiad i kolacja uwzględniane będą jako jeden posiłek z jedną możliwością popełnienia błędu. Błędem będzie niezgodność pod względem: kaloryczności, gramatury oraz nie dostosowania posiłków dla określonej diety. Limit 5 % błędów to 16 popełnionych błędów w 315 przygotowanych jednostkowych jadłospisach dla każdego z posiłków czyli 5 diet x 21 dni x 3 posiłki dziennie = 315 możliwości popełnienia błędu. Zamawiający nie wymaga przygotowywania jadłospisu dla diety bezglutenowej, kleikowej i wegetariańskiej. Przygotowanie jadłospisu w oparciu o procedurę Zamawiającego QP-OD1/2 będzie wymagane w momencie zaistnienia potrzeby podania takiej diety.
3.3.1. Trzy siedmiodniowe jadłospisy dla diet wymienionych w pkt. od 3.3. 5) do 3.3. 8) niniejszej specyfikacji, gdzie każdy z jadłospisów musi różnić się od pozostałych tzn. Zamawiający wymaga przedłożenia 21 różnych jadłospisów dziennych w pięciu wariantach dietetycznych (tj. dla każdej diety z osobna). Odrzuceniu podlegać będzie oferta, zawierająca powyżej 5 % błędów w propozycjach jadłospisów. Przy ocenie liczby błędów każde śniadanie, obiad i kolacja uwzględniane będą jako jeden posiłek z jedną możliwością popełnienia błędu. Błędem będzie niezgodność pod względem: kaloryczności, gramatury oraz nie dostosowania posiłków dla określonej diety. Limit 5 % błędów to 16 popełnionych błędów w 315 przygotowanych jednostkowych jadłospisach dla każdego z posiłków czyli 5 diet x 21 dni x 3 posiłki dziennie = 315 możliwości popełnienia błędu. Zamawiający nie wymaga przygotowywania jadłospisu dla diety bezglutenowej, kleikowej i wegetariańskiej. Przygotowanie jadłospisu w oparciu o procedurę Zamawiającego QP-OD1/2 będzie wymagane w momencie zaistnienia potrzeby podania takiej diety.
3.3.2. Decyzję właściwego terytorialnie Państwowego Inspektora Sanitarnego w zakresie produkcji i obrotu żywnością dla kuchni, w której będą przygotowywane posiłki - zgodnie z art. 61-63 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914, z późn. zm.).
3.3.2. Decyzję właściwego terytorialnie Państwowego Inspektora Sanitarnego w zakresie produkcji i obrotu żywnością dla kuchni, w której będą przygotowywane posiłki - zgodnie z art. 61-63 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914, z późn. zm.).
3.3.3. Decyzję właściwego terytorialnie Państwowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającą, że oferent posiada środek transportu przeznaczony do przewozu posiłków, którym będzie realizowana usługa dostawy posiłków z miejsca wytwarzania.
3.3.4. Oświadczenie, w którym Wykonawca potwierdzi wprowadzenie i utrzymywanie systemu HCCAP.
3.4. Ponadto Wykonawca zobowiązany jest do złożenia:
3.4.1. Wypełnionego formularza oferty stanowiącego załącznik do SIWZ „Oferta”,
3.4.2. Oświadczenie o przynależności lub nie, do grupy kapitałowej w rozumieniu art. 24 ust. 2 pkt 5 ustawy Prawo zamówień publicznych – wg wzoru stanowiącego załącznik nr 3 do oferty. Oświadczenie winno być złożone w oryginale lub kserokopii poświadczonej notarialnie. W przypadku złożenia oświadczenia o przynależności do grupy kapitałowej Wykonawca obligatoryjnie zobowiązany jest załączyć do oferty wykaz podmiotów należących do grupy kapitałowej do której przynależy,
3.4.2. Oświadczenie o przynależności lub nie, do grupy kapitałowej w rozumieniu art. 24 ust. 2 pkt 5 ustawy Prawo zamówień publicznych – wg wzoru stanowiącego załącznik nr 3 do oferty. Oświadczenie winno być złożone w oryginale lub kserokopii poświadczonej notarialnie. W przypadku złożenia oświadczenia o przynależności do grupy kapitałowej Wykonawca obligatoryjnie zobowiązany jest załączyć do oferty wykaz podmiotów należących do grupy kapitałowej do której przynależy,
3.4.3. Pełnomocnictwa do podpisania oferty względnie do podpisania innych dokumentów składanych wraz z ofertą, o ile umocowanie do dokonania przedmiotowej czynności nie wynika z dokumentów rejestrowych załączonych do oferty,
3.4.5. W przypadku oferty składanej przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, do oferty należy załączyć pełnomocnictwo do reprezentowania w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. Pełnomocnictwo winno być złożone w oryginale lub kopii potwierdzonej notarialnie za zgodność z oryginałem.
3.4.5. W przypadku oferty składanej przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, do oferty należy załączyć pełnomocnictwo do reprezentowania w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. Pełnomocnictwo winno być złożone w oryginale lub kopii potwierdzonej notarialnie za zgodność z oryginałem.
Sytuacja gospodarcza i finansowa:
Wykonawca musi posiadać niezbędną wiedzę i doświadczenie, na potwierdzenie należy złożyć oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu.
Minimalny poziom(y) standardów: Nie określa się minimalnych standardów.
Zdolności techniczne i zawodowe:
Wykonawca musi znajdować się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia, na potwierdzenie należy złożyć oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu.
Realizacja zamówienia
Wymagane depozyty i gwarancje: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium.
Procedura
Okres ważności oferty: 60 dni
Data otwarcia ofert: 2015-04-09 📅
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium: 1. Cena (95)
2. Termin płatności (5)
Języki
Język: polski 🗣️
Instytucja zamawiająca Tożsamość
Inny rodzaj instytucji zamawiającej: Other
Kontakt
Punkt kontaktowy: Ewa Jonienc
Adres internetowy: www.szpital-kup.eu🌏
Odniesienie Identyfikatory
Numer referencyjny nadany przez instytucję zamawiającą: ZP/3/2015
Informacje uzupełniające Zamówienie powtarzające się
Marzec 2017 r.
Źródło: OJS 2015/S 062-108882 (2015-03-23)
Dodatkowe informacje (2015-04-02) Obiekt Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Dodatkowe informacje
Odniesienie Daty
Data wysłania: 2015-04-02 📅
Termin składania ofert: 2015-04-14 📅
Data publikacji: 2015-04-04 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2015/S 067-119225
Odnosi się do ogłoszenia: 2015/S 62-108882
Numer Dz.U.-S: 67
Źródło: OJS 2015/S 067-119225 (2015-04-02)
Dodatkowe informacje (2015-04-08) Odniesienie Daty
Data wysłania: 2015-04-08 📅
Termin składania ofert: 2015-04-20 📅
Data publikacji: 2015-04-10 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2015/S 070-124634
Numer Dz.U.-S: 70
Źródło: OJS 2015/S 070-124634 (2015-04-08)
Dodatkowe informacje (2015-08-05) Odniesienie Daty
Data wysłania: 2015-08-05 📅
Data publikacji: 2015-08-11 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2015/S 153-282500
Numer Dz.U.-S: 153
Źródło: OJS 2015/S 153-282500 (2015-08-05)