Świadczenie usług cateringowych, polegających na zapewnieniu codziennej obsługi w zakresie żywienia pacjentów SP ZOZ Szpitala Wielospecjalistycznego w Jaworznie z uwzględnieniem diet i kaloryczności
1. Przedmiotem zamówienia jest: Świadczenie usług cateringowych, polegających na zapewnieniu codziennej obsługi w zakresie żywienia pacjentów SP ZOZ Szpitala Wielospecjalistycznego w Jaworznie z uwzględnieniem diet i kaloryczności.
Przedmiot zamówienia posiada kody CPV:
55321000-6 Usługi przygotowywania posiłków
55322000-3 Usługi gotowania posiłków
55520000-1 Usługi dostarczania posiłków
2. Wymagania zamawiającego dotyczące warunków wykonywania usługi:
Przy świadczeniu usługi objętej niniejszym postępowaniem Wykonawca zobowiązuje się do zachowania i przestrzegania reżimu sanitarno-higienicznego, BHP i p.poż., zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami, w szczególności z ustawą z 8 kwietnia 2015 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2015 r. poz.594) z późniejszymi zmianami, rozporządzeniem nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z 29.4.2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych.
Wykonawca zapewni świadczenie usługi w zakresie produkcji, dystrybucji posiłków oraz ich transportu zgodnie z obowiązującym systemem analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli, zw. „system HACCP” (Hazard Analysis and Critical Control Pol), zgodnie z zasadami dobrej Praktyki Higienicznej – GHP i Dobrej Praktyki Produkcyjnej (Cateringowej) – GMP.
Wykonawca zapewni usuwanie odpadów pokonsumpcyjnych zgodnie z przepisami ustawy z 14 grudnia 2012 r. o odpadach Dz.U. 2013 poz. 21.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera:
a. opis przedmiotu zamówienia-załącznik nr 2 i nr 2.1 do SIWZ.
b. wzór umowy, stanowiący załącznik nr 5 do SIWZ.
3. Zamawiający przewiduje zamówienia uzupełniające, o których mowa w art. 67 ust. 1 pkt 6 ustawy, w wysokości 5 % zamówienia podstawowego, w szczególności w przypadku uruchomienia nowego oddziału i/lub zwiększenia hospitalizacji, dokonywane na podstawie nowej umowy, zawartej w postępowaniu o zamówienie publiczne w trybie zamówienia z wolnej ręki.
Termin
Termin składania ofert wynosił 2015-10-22.
Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2015-09-25.
Kto?
Co?
Historia zamówień
| Data |
Dokument |
| 2015-09-25
|
Ogłoszenie o zamówieniu
|
| 2015-10-21
|
Dodatkowe informacje
|