Świadczenie usług gastronomicznych; nr postępowania: 3/ZP/2015

Akademia Muzyczna im. Stanisława Moniuszki

1. Przedmiotem zamówienia w niniejszym postępowaniu jest świadczenie usług gastronomicznych (kod CPV: 55321000-6 usługi przygotowywania posiłków, CPV: 55300000-3 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków, 55322000-3 Usługi gotowania posiłków, 55521200-0 Usługi dowożenia posiłków), w pomieszczeniach wynajętych od Akademii Muzycznej im. Stanisława Moniuszki w Gdańsku, znajdujących się w Domu Muzyka przy ul. Łąkowej 1–2 (restauracja, tj: pomieszczenia kuchenne, pomocnicze, sala konsumpcyjna/restauracyjna z tarasem wraz ze znajdującym się w nich wyposażeniem), na rzecz Zamawiającego i innych klientów, które standardem i stylem, jakością i sposobem prowadzenia odpowiadać będą standardowi Domu Muzyka i poszczególnych imprez realizowanych w wynajmowanych pomieszczeniach (restauracji). Zamawiający wskazuje, iż Dom Muzyka i restauracja (pomieszczenia będące przedmiotem najmu) znajdują się na terenie wyższej, publicznej uczelni artystycznej, w budynku „B” wpisanym do rejestru zabytków i objętym ochroną konserwatorską Konserwatora Zabytków Miasta Gdańska.
2. Zasady świadczenia usług gastronomicznych będących przedmiotem zamówienia określono w punkcie III.B SIWZ. Wykonawca, w celu świadczenia usług gastronomicznych jest zobowiązany do zawarcia z Zamawiającym umowy najmu na wyżej wymienione pomieszczenia. Zasady najmu pomieszczeń wskazano w punkcie III.C SIWZ. Wymagane jest zapewnienie świadczenia usług gastronomicznych (określonych w niniejszej SIWZ) w przedmiocie najmu.
3. Wynikiem niniejszego postępowania w założeniu Zamawiającego będzie zawarcie dwóch umów tj.: umowy na świadczenie usług gastronomicznych i umowy na najem pomieszczeń, w związku z czym Zamawiający wymaga, aby Wykonawcą usług gastronomicznych i Najemcą był ten sam podmiot (osoba fizyczna, osoba prawna lub jednostka nieposiadającą osobowości prawnej).
4. Świadczenie usług gastronomicznych obejmuje:
4.1 przygotowywanie i wydanie śniadań;
4.2 przygotowywanie i wydanie posiłków i napojów z karty menu;
4.3 przygotowywanie i wydanie posiłków i napojów dla organizacji konferencji i szkoleń;
4.4 przygotowywanie i wydanie posiłków i napojów dla grup turystycznych;
4.5 przygotowywanie i wydanie innych posiłków i napojów wg zamówień od Zamawiającego lub innych klientów;
4.6 przygotowanie, dostarczenie i wydanie posiłków i napojów na zasadzie cateringu.
5. Zamawiający przewiduje udzielenie zamówień uzupełniających, stanowiących nie więcej niż 40 % wartości zamówienia podstawowego oraz zgodnych z przedmiotem zamówienia podstawowego (zgodnie z art. 67 ust. 1 pkt 6 ustawy Prawo zamówień publicznych).

Termin
Termin składania ofert wynosił 2015-03-17. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2015-02-23.

Dostawcy
Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:
Kto?

Co?

Historia zamówień
Data Dokument
2015-02-23 Ogłoszenie o zamówieniu
2015-04-27 Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia