Usługa gastronomiczna w zakresie przygotowania i dystrybucji posiłków do łóżka pacjenta na bazie kuchni wykonawcy

Szpital Rejonowy w Raciborzu im. dr Józefa Rostka

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej (całodzienne żywienie pacjentów hospitalizowanych) w Szpitalu Rejonowym w Raciborzu na bazie kuchni wykonawcy, zlokalizowanej poza obiektami zamawiającego i oddalonej maksymalnie 60 km od jego siedziby.
1. Przedmiotem zamówienia jest:
a) przygotowywanie i dostawa całodziennego wyżywienia w ilościach wynikających z liczby hospitalizowanych pacjentów z uwzględnieniem wymogów zamawiającego i zaleceń dietetycznych Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie,
b) dowóz posiłków przez wykonawcę do siedziby zamawiającego,
c) porcjowanie i dystrybucja posiłków do łóżka pacjenta.
d) odbiór brudnych naczyń stołowych, zmywanie i dezynfekcja, które odbywać się będą w pomieszczeniach kuchenek oddziałowych,
e) odbiór brudnych termosów i pojemników typu GN po wydaniu posiłków i ich zmywanie u wykonawcy,
f) w celu realizacji przedmiotu zamówienia zamawiający wynajmie kuchenki oddziałowe wraz z wyposażeniem odrębną umową,
g) prowadzenie kuchni mlecznej na oddziale pediatrycznym i przygotowywanie na bieżąco mieszanek mlecznych,
h) odbiór i utylizacja odpadów pokonsumpcyjnych (łącznie z oddziałem zakaźnym) zgodnie z obowiązującymi przepisami w zakresie wywozu i unieszkodliwienia odpadów pokonsumpcyjnych.
2. Szacunkowa ilość zamawianych osobodni w okresie 33 miesięcy wyniesie 253 400, tj. 7 680 miesięcznie (256 dziennie pacjentów).Ilość ta jest wartością jedynie szacunkową i może ulec zmianie w zależności od zawarcia kontraktów z Narodowym Funduszem Zdrowia.
3. Wykonawca ma obowiązek przejąć pracowników poprzedniego wykonawcy przekazanych ze Szpitala na podstawie art. 231 Kodeksu Pracy – 5 osób do dystrybucji posiłków.

Termin
Termin składania ofert wynosił 2015-12-08. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2015-10-27.

Dostawcy
Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• • IMPEL Catering „Company” Sp. z o.o. Sp. Komandytowa

Kto?

• • Szpital Rejonowy w Raciborzu im. dr Józefa Rostka

Co?

• • Usługi podawania posiłków › Usługi przygotowywania posiłków