Usługa gastronomiczna w zakresie przygotowania i dystrybucji posiłków do łóżka pacjenta na bazie kuchni wykonawcy

Szpital Rejonowy w Raciborzu im. dr Józefa Rostka

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej (całodzienne żywienie pacjentów hospitalizowanych) w Szpitalu Rejonowym w Raciborzu na bazie kuchni wykonawcy, zlokalizowanej poza obiektami zamawiającego i oddalonej maksymalnie 60 km od jego siedziby.
1. Przedmiotem zamówienia jest:
a) przygotowywanie i dostawa całodziennego wyżywienia w ilościach wynikających z liczby hospitalizowanych pacjentów z uwzględnieniem wymogów zamawiającego i zaleceń dietetycznych Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie,
b) dowóz posiłków przez wykonawcę do siedziby zamawiającego,
c) porcjowanie i dystrybucja posiłków do łóżka pacjenta.
d) odbiór brudnych naczyń stołowych, zmywanie i dezynfekcja, które odbywać się będą w pomieszczeniach kuchenek oddziałowych,
e) odbiór brudnych termosów i pojemników typu GN po wydaniu posiłków i ich zmywanie u wykonawcy,
f) w celu realizacji przedmiotu zamówienia zamawiający wynajmie kuchenki oddziałowe wraz z wyposażeniem odrębną umową,
g) prowadzenie kuchni mlecznej na oddziale pediatrycznym i przygotowywanie na bieżąco mieszanek mlecznych,
h) odbiór i utylizacja odpadów pokonsumpcyjnych (łącznie z oddziałem zakaźnym) zgodnie z obowiązującymi przepisami w zakresie wywozu i unieszkodliwienia odpadów pokonsumpcyjnych.
2. Szacunkowa ilość zamawianych osobodni w okresie 33 miesięcy wyniesie 253 400, tj. 7 680 miesięcznie (256 dziennie pacjentów).Ilość ta jest wartością jedynie szacunkową i może ulec zmianie w zależności od zawarcia kontraktów z Narodowym Funduszem Zdrowia.
3. Wykonawca ma obowiązek przejąć pracowników poprzedniego wykonawcy przekazanych ze Szpitala na podstawie art. 231 Kodeksu Pracy – 5 osób do dystrybucji posiłków.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2015-12-08. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2015-10-27.

Dostawcy

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• IMPEL Catering „Company” Sp. z o.o. Sp. Komandytowa

Kto?

• Szpital Rejonowy w Raciborzu im. dr Józefa Rostka

Co?

• Usługi podawania posiłków › Usługi przygotowywania posiłków

Gdzie?

• Polska

Historia zamówień

Data	Dokument
2015-10-27	Ogłoszenie o zamówieniu
2016-01-04	Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Ogłoszenie o zamówieniu (2015-10-27)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi przygotowywania posiłków
Wielkość lub zakres:

Usługa gastronomiczna w zakresie przygotowania i dystrybucji posiłków do łóżka pacjenta w okresie 33 miesięcy.

Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi przygotowywania posiłków 📦

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Najniższa cena

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Organ władzy regionalnej lub lokalnej
Nazwa instytucji zamawiającej: Szpital Rejonowy w Raciborzu im. dr Józefa Rostka
Adres pocztowy: ul. Gamowska 3
Kod pocztowy: 47-400
Miasto pocztowe: Racibórz
Kontakt
Adres internetowy: http://szpital-raciborz.org 🌏
E-mail: przetargi@szpital-raciborz.org 📧
Telefon: +48 327555080 📞
Fax: +48 327555049 📠

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2015-10-27 📅
Termin składania ofert: 2015-12-08 📅
Data publikacji: 2015-10-31 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2015/S 212-386177
Numer Dz.U.-S: 212

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

1. Przedmiotem zamówienia jest:

a) przygotowywanie i dostawa całodziennego wyżywienia w ilościach wynikających z liczby hospitalizowanych pacjentów z uwzględnieniem wymogów zamawiającego i zaleceń dietetycznych Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie,

b) dowóz posiłków przez wykonawcę do siedziby zamawiającego,

c) porcjowanie i dystrybucja posiłków do łóżka pacjenta.

d) odbiór brudnych naczyń stołowych, zmywanie i dezynfekcja, które odbywać się będą w pomieszczeniach kuchenek oddziałowych,

e) odbiór brudnych termosów i pojemników typu GN po wydaniu posiłków i ich zmywanie u wykonawcy,

f) w celu realizacji przedmiotu zamówienia zamawiający wynajmie kuchenki oddziałowe wraz z wyposażeniem odrębną umową,

g) prowadzenie kuchni mlecznej na oddziale pediatrycznym i przygotowywanie na bieżąco mieszanek mlecznych,

h) odbiór i utylizacja odpadów pokonsumpcyjnych (łącznie z oddziałem zakaźnym) zgodnie z obowiązującymi przepisami w zakresie wywozu i unieszkodliwienia odpadów pokonsumpcyjnych.

2. Szacunkowa ilość zamawianych osobodni w okresie 33 miesięcy wyniesie 253 400, tj. 7 680 miesięcznie (256 dziennie pacjentów).Ilość ta jest wartością jedynie szacunkową i może ulec zmianie w zależności od zawarcia kontraktów z Narodowym Funduszem Zdrowia.

3. Wykonawca ma obowiązek przejąć pracowników poprzedniego wykonawcy przekazanych ze Szpitala na podstawie art. 231 Kodeksu Pracy – 5 osób do dystrybucji posiłków.

Czas trwania: 33 miesięcy
Numer referencyjny: 10/2015
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności: Szpital Rejonowy w Raciborzu, ul. Gamowska 3.

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:

1. O udzielenie zamówienia mogą się ubiegać wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu z postępowania na podstawie art. 24 ust. 1 i 2 oraz spełniają wymogi art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych i warunki wymienione w specyfikacji istotnych warunków zamówienia, co potwierdzą stosownymi dokumentami określonymi w tej specyfikacji.

W szczególności zamawiający wymaga złożenia dokumentów wymienionych w rozporządzeniu Prezesa Rady Ministrów z dnia 19.2.2013 r. Dz. U. Poz. 231 w sprawie rodzajów dokumentów jakich może żądać zamawiający od wykonawcy, oraz form, w jakich te

dokumenty mogą być składane:

a) aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert,

b) koncesje, zezwolenia lub licencje, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania,

c) aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 i 10-11 ustawy, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,

d) aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,

e) aktualne zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania

wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert,

f) aktualne zaświadczenia właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert,

g) oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu,

h) oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia z powodu niespełnienia warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp,

i) dokumenty dotyczące należenia do tej samej grupy kapitałowej, tzn. lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16.2.2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacja o tym, że wykonawca nie należy do grupy kapitałowej.

2. Ponadto należy dołączyć do oferty następujące oświadczenia i dokumenty:

1) zaświadczenie pomiotu uprawnionego do kontroli jakości potwierdzające, że wykonawca spełnia określone wymogi jakościowe w zakresie świadczenia usług będących przedmiotem zamówienia – decyzja Sanepidu na prowadzenie kuchni cateringowej oraz kopie ostatniego protokółu pokontrolnego,

2) jeżeli wykonawca nie dysponuje obiektem kuchni, niezbędnym do wykonania zamówienia, dołącza dodatkowo – pisemne zobowiązanie innych podmiotów do udostępnienia wykonawcy kuchni na okres realizacji umowy,

3) certyfikat ISO 9001, w zakresie usług zbiorowego żywienia,

4) certyfikat zarządzania bezpieczeństwem żywności HACCP,

5) certyfikat ISO 22000, wydany przez zewnętrzny podmiot uprawniony do przeprowadzenia certyfikacji i posiadający akredytację w zakresie ISO 22000, .

6) dokumenty potwierdzające kwalifikacje personelu.

3. Wykonawcy mający siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej składają dokumenty zgodnie z przepisami rozporządzenia wykonawczego do Ustawy w sprawie rodzajów dokumentów potwierdzających spełnianie warunków udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy (rozporządzenie Prezesa Rady Ministrów z dnia 30.12.2009 r. Dz. U. Nr 226, poz. 1817).

4. Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia.

Sytuacja gospodarcza i finansowa:

1) informacja banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, w których wykonawca

posiada rachunek, potwierdzająca wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową wykonawcy w wysokości nie mniejszej niż 1 000 000,- PLN, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert,

2) opłacona polisa, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia – przez cały okres realizacji umowy z możliwością przedłużenia ważności polisy, na sumę nie mniejszą niż 1 500 000.- PLN; ubezpieczeniu podlega odpowiedzialność kontraktowa i

deliktowa na sumę łączną nie mniejszą niż podana kwota, przy czym w żadnym z dwu ww. zakresów suma gwarancyjna nie może być mniejsza niż 1/3 podanej kwoty.

Zdolności techniczne i zawodowe:

1) wykaz wykonanych lub wykonywanych usług, w okresie ostatnich trzech lat przed dniem wszczęcia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, odpowiadających swoim rodzajem i wartością usługom stanowiącym przedmiot zamówienia, z

podaniem ich wartości brutto, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców z załączeniem dokumentów

potwierdzających, że te usługi zostały wykonane należycie – załącznik 6; przez usługi odpowiadające swoim rodzajem i wartością usługom stanowiącym przedmiot zamówienia,

zamawiający rozumie usługi przygotowywania posiłków całodziennych i ich dystrybucję do łóżka pacjenta, świadczone w zakładach opieki zdrowotnej wymienionych w art. 2 ust. 1 pkt 1 Ustawy o Zakładach Opieki Zdrowotnej (Dz. U. Nr 91 z dnia 14.10.1991), w ilości co najmniej 200 posiłków dziennie; wykaz musi obejmować co najmniej jedną taką usługę realizowaną przez okres co najmniej 1 roku (przed dniem wszczęcia postępowania); do wykazu należy dołączyć dokumenty potwierdzające, że usługi te (w wymaganym – co najmniej rocznym okresie przed dniem wszczęcia postępowania o udzielenie zamówienia) były wykonywane należycie; ze względu na charakter niniejszego zamówienia (usługa ciągła) w wykazie można zamieścić także usługi, których realizacja jeszcze się nie zakończyła, ale trwała w okresie ostatnich trzech lat przez okres co najmniej 1 roku

(przed dniem wszczęcia postępowania),

2) wykonawcy potwierdzą, że dysponują osobami, które będą wykonywać zamówienie lub uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakres wykonywanych przez nich czynności (załącznik nr 7).

Realizacja zamówienia
Wymagane depozyty i gwarancje:

1. Zamawiający żąda wniesienia wadium w wysokości 50 000 PLN (słownie zł.: pięćdziesiąt tysięcy).

2. Wadium może być wnoszone w jednej lub kilku następujących formach:

1) pieniądzu,

2) poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, z tym że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym,

3) gwarancjach bankowych,

4) gwarancjach ubezpieczeniowych,

5) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9.11.2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. z 2007 r. Nr 42, poz. 275).

3. W przypadku wniesienia wadium w pieniądzu, wykonawca wpłaca wadium przelewem na rachunek bankowy ING Bank Śląski, nr 05 1050 1328 1000 0022 1301 4679 z dopiskiem „Wadium – przetarg na wykonanie usługi gastronomicznej w Szpitalu Rejonowym w Raciborzu, nr sprawy 10/2015”.

Zamawiający postuluje załączenie do oferty potwierdzonej kopii dokumentu stwierdzającego dokonanie przelewu na rachunek bankowy zamawiającego. W przypadku wniesienia wadium w innej formie

wykonawca powinien załączyć do oferty kopię dokumentu stwierdzającego wniesienie wadium i załącza – pod rygorem wykluczenia wykonawcy, zgodnie z art. 24 ust. 2 pkt 4 Pzp, i uznania oferty za odrzuconą, zgodnie z art. 24 ust. 4 Pzp – oryginał tego dokumentu. Dołączenie do oferty oryginału dokumentu stwierdzającego wniesienie wadium powinno być dokonane w sposób umożliwiający odłączenie i zwrot oryginału dokumentu bez uszkodzenia oferty.

Główne warunki finansowania i ustalenia dotyczące płatności i/lub odniesienie do odpowiednich przepisów regulujących je:

1. Kwota wynagrodzenia miesięcznego będzie uzależniona od ilości posiłków w tym okresie.

2. Zapłata wynagrodzenia następować będzie za okresy miesięczne z dołu, po otrzymaniu faktury VAT.

3. Należność płatna w terminie 60 dni na rachunek Wykonawcy, przy czym za dzień zapłaty faktury uważa się datę obciążenia rachunku bankowego Zamawiającego.

Forma prawna, jaką musi przyjąć grupa wykonawców, którym zostanie udzielone zamówienie:

1. Jeżeli oferta wykonawców, wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, została wybrana, zamawiający może żądać przed zawarciem umowy w sprawie zamówienia publicznego umowy lub innego dokumentu regulującego współpracę tych wykonawców, przy czym termin, na jaki została zawarta umowa bądź ma być realizowana współpraca pomiędzy

oferentami nie może być krótszy niż termin realizacji zamówienia.

2. Wykonawcy ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia lub do reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy, a pełnomocnictwo/upoważnienie do pełnienia takiej funkcji – wystawione zgodnie z wymogami ustawowymi, podpisane przez prawnie upoważnionych przedstawicieli każdego z partnerów – winno być dołączone do oferty.

3. Oferta winna być podpisana przez każdego partnera lub ustanowionego pełnomocnika.

4. Ustanowiony pełnomocnik winien być upoważniony do zaciągania zobowiązań i płatności w imieniu każdego partnera, na rzecz każdego z partnerów oraz do wyłącznego występowania w realizacji kontraktu.

Procedura
Okres ważności oferty: 60 dni
Data otwarcia ofert: 2015-12-08 📅
Miejsce otwarcia: Szpital Rejonowy w Raciborzu, sala konferencyjna (pok. nr 04, niski parter)
Miejsce: Szpital Rejonowy w Raciborzu, sala konferencyjna (pok. nr 04, niski parter)
Języki
Język: polski 🗣️

Instytucja zamawiająca
Kontakt
Punkt kontaktowy: Dział Zamówień Publicznych
Tomasz Zajączkowski

Odniesienie
Identyfikatory
Numer referencyjny nadany przez instytucję zamawiającą: 10/2015

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: ul. Postępu 17A
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Informacje o terminach składania odwołań:

1. Odwołanie wnosi się do Prezesa Izby w formie pisemnej albo elektronicznej opatrzonej bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym za pomocą ważnego kwalifikowanego certyfikatu.

2. Odwołujący przesyła kopię odwołania zamawiającemu przed upływem terminu do wniesienia odwołania w taki sposób, aby mógł on zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu.

3. Odwołanie wnosi się w terminie 10 dni od dnia przesłania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia – jeżeli zostały przesłane w sposób określony w art. 27 ust. 2 ustawy Prawo zamówień publicznych, albo w terminie 15 dni – jeżeli zostały przesłane w inny sposób.

4. Odwołanie wobec treści ogłoszenia o zamówieniu, a także wobec postanowień specyfikacji istotnych warunków zamówienia, wnosi się w terminie 10 dni od dnia ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej lub zamieszczenia specyfikacji istotnych warunków zamówienia na stronie internetowej.

5. Odwołanie wobec innych czynności zamawiającego wnosi się w terminie 10 dni od dnia, w którym powzięto lub przy zachowaniu należytej staranności można było powziąć wiadomość o okolicznościach stanowiących podstawę jego wniesienia.

6. W przypadku wniesienia odwołania po upływie terminu składania ofert bieg terminu związania ofertą ulega zawieszeniu do czasu ogłoszenia przez Izbę orzeczenia.

7. Na wyrok Krajowej Izby Odwoławczej przysługuje skarga do sądu.

Zamówienie powtarzające się
Zamówienie dotyczy okresu 33 miesięcy i będzie powtarzane po tym okresie.
Źródło: OJS 2015/S 212-386177 (2015-10-27)

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2016-01-04)
Obiekt
Zakres zamówienia
Całkowita wartość zamówienia: 4 098 331,33 💰
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2016-01-04 📅
Data publikacji: 2016-01-05 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2016/S 002-001973
Odnosi się do ogłoszenia: 2015/S 212-386177
Numer Dz.U.-S: 2

Obiekt
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności:

Szpital Rejonowy w Raciborzu

ul. Gamowska 3.

Udzielenie zamówienia
Data zawarcia umowy: 2015-12-31 📅
Nazwa: IMPEL Catering „Company” Sp. z o.o. Sp. Komandytowa
Adres pocztowy: ul. Ślężna 118
Miasto pocztowe: Wrocław
Kod pocztowy: 53-111
Kraj: Polska 🇵🇱
Informacje o przetargach
Liczba otrzymanych ofert: 1

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Informacje o terminach składania odwołań:

podstawę jego wniesienia.

Źródło: OJS 2016/S 002-001973 (2016-01-04)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego (>20 nowe zamówienia)

Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków (14)

Usługi podawania posiłków (8)