Usługa restauracyjna w ramach uroczystej gali finałowej Karole 2015 organizowanej przez Wydział Zarządzania i Ekonomii Politechniki Gdańskiej

Wielkość lub zakres

3.1 Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi restauracyjnej w ramach uroczystej gali finałowej Karole 2015 organizowanej przez Wydział Zarządzania i Ekonomii Politechniki Gdańskiej w terminie 9.5.2015 zgodnie z opisem przedstawionym w specyfikacji istotnych warunków zamówienia oraz ofertą Wykonawcy.3.2 Wykonawca ma obowiązek zapewnić salę restauracyjną na min. 100 osób, dostosowaną do podania posiłków w formie bufetu szwedzkiego oraz posiadającą zaplecze gastronomiczne, gwarantujące prawidłową realizację usługi.Ustawienie stołów zostanie uzgodnione po podpisaniu umowy.3.3 Wykonawca ma obowiązek zapewnić wyżywienie podczas usługi restauracyjnej w ramach uroczystej gali finałowej Karole 2015 organizowanej przez Wydział Zarządzania i Ekonomii Politechniki Gdańskiej:Bufet zimny:Niemiecka sałatka z farnkfurterkami i ziemniakami (80g na osobę)Roladki z kurczaka tandori z marynowanym ogórkiem, sosem tzatziki i grillowaną tortillą (50g na osobę)Sałatka makaronowa z endywią, prażonymi pestkami dyni i pieczonym kurczakiem z dresingiem musztardowym (40g na osobę)Bufet gorący:Tortilla hiszpańska z chorizo i dipem czosnkowym (60g na osobę)Skrzydełka z kurczaka marynowane w chili i limonce (50g na osobę)Grillowane sakiewki z cukinii z pomidorem i mozarellą (40g na osobę)Deser:Sernik z kruszonką i sosem malinowym (70 g na osobę)Mini eklery z kremem orzechowym (20g na osobę)Napoje:Przez całą kolację kawa, herbata, woda bez ograniczeń plus dodatki typu mleko, cukier, cytryna, lód, uzupełnianie na bieżąco przez obsługę kelnerską, w zależności od zapotrzebowania gości.3.4 Usługa świadczona będzie w jednym obiekcie - restauracji, zlokalizowanym na terenie Miasta Gdańska, w dzielnicy Śródmieście, w odległości nie większej niż 800 metrów od wejścia Dworu Artusa Długi Targ 43-44 odległość będzie weryfikowana z wykorzystaniem serwisu internetowego Mapy Google https://maps.google.pl/ jako odległość podróży pieszej w km z punktu: Dwór Artusa Długi Targ 43-44.3.5 Wykonawca zapewni podanie gościom dań w czasie do 10 minut licząc od momentu przybycia gości do lokalu.3.6 Wykonawca udostępni miejsce dla zespołu muzycznego/DJ i w koszt usługi restauracyjnej wliczy zużycie energii elektrycznej.5 374,88