Usługi cateringowe

Skarb Państwa – Komendant Stołeczny Policji

1. W ramach wykonywanych usług Wykonawca zobowiązany jest w szczególności do:
— przygotowania usługi cateringowej dostarczanej do wskazanej lokalizacji jednym transportem w momencie rozpoczęcia szkolenia, w godz. 8:00–16:00, rozumianej jako serwis kawowy, składający się z:
a. kawy czarnej (min. 2 rodzaje) – min. 0,25 l. na osobę (parzona i rozpuszczalna);
b. wody mineralnej gazowanej /niegazowanej – 0,5 l/osobę;
c. herbaty (trzy rodzaje) – min. 0,25 l. na osobę (każda torebka w odrębnym opakowaniu, herbata czarna, zielona, owocowa);
d. ciastek kruchych (min. 4 rodzaje w różnych smakach) – min. 150 g na osobę;
e. dodatku: cukier, słodzik, mleko/śmietanka do kawy, cytryna do herbaty.
Przygotowany codziennie w momencie rozpoczęcia szkolenia, uzupełniany na bieżąco, przewidywane dwie przerwy kawowe w ciągu dnia, suchy prowiant w postaci tzw. pakietów lunchowych, zgrzewanych, typu Duniform składających się każdorazowo z:
— 2 kanapek z różnego rodzaju pieczywa (typu graham, kajzerka, ciabata) i różnych dodatków (np. wędlina, ryba, ser, warzywa, masło),
— sałatki – min. 200 g na osobę,
— owoców – min. 150 g na osobę,
— batonika/ciastka – min. 100 g na osobę,
— 100 % soku owocowego w kartoniku o poj. min. 200 ml – 1 szt. na osobę,
— sztućce (ilość dostosowana do zawartości zestawu),
— serwetek – min. 3 szt.
— zapewnienie obsługi
— utrzymania w czystości miejsca świadczenia usługi oraz utylizacji odpadów;
2. Zamawiający wymaga aby Wykonawca zapewnił co najmniej 2 osoby do obsługi w realizacji przedmiotu zamówienia.
3. Termin obowiązywania umowy: od dnia zawarcia umowy do 30.6.2016.
4. Zamawiający wymaga, aby:
a) na każdym etapie realizacji przedmiotu zamówienia były przestrzegane zasady wynikające z systemu HACCP;
b) osoby przygotowujące i dostarczające posiłki oraz inne osoby biorące bezpośredni udział w realizacji zamówienia, mające kontakt z żywnością były dopuszczone do wykonywania pracy w procesie produkcji i obrotu żywnością, tj. posiadały w okresie obowiązywania umowy aktualne zaświadczenia o dopuszczeniu do pracy, wystawione przez lekarza oraz żeby były nadzorowane i/lub szkolone w sprawach higieny żywności odpowiednio do ich charakteru pracy;
c) osoby biorące udział w procesie przygotowywania, dostarczania i wydawania posiłków były wyposażone w odpowiednie obuwie, odzież roboczą i ochronną, zgodnie z przepisami BHP i obowiązującymi normami w tym zakresie;
d) osoby wydające posiłki posiadały jednolitą odzież roboczą i ochronną z widocznymi emblematami identyfikującymi.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2015-09-16. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2015-09-08.

Kto?

• Skarb Państwa – Komendant Stołeczny Policji

Co?

• Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków › Usługi dostarczania posiłków

Gdzie?

• Miasto Warszawa

Historia zamówień

Data	Dokument
2015-09-08	Ogłoszenie o zamówieniu
2016-01-21	Dodatkowe informacje

Ogłoszenie o zamówieniu (2015-09-08)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi dostarczania posiłków
Wielkość lub zakres: Powyżej 134 000 EUR.
Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska, z udziałem krajów GPA
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi dostarczania posiłków 📦

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Ministerstwo lub inny organ państwowy lub federalny
Nazwa instytucji zamawiającej: Skarb Państwa – Komendant Stołeczny Policji
Adres pocztowy: ul. Nowolipie 2
Kod pocztowy: 00-150
Miasto pocztowe: Warszawa
Kontakt
Adres internetowy: http://www.policja.waw.pl/ 🌏
E-mail: tomasz.tkacz@ksp.policja.gov.pl 📧
Telefon: +48 226038608 📞
Fax: +48 226037642 📠

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2015-09-08 📅
Termin składania ofert: 2015-09-16 📅
Data publikacji: 2015-09-11 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2015/S 176-319409
Numer Dz.U.-S: 176
Informacje dodatkowe

Zamawiający wykluczy z postępowania o udzielenie zamówienia wykonawcę, który w okresie 3 lat przed wszczęciem postępowania, w sposób zawiniony poważnie naruszył obowiązki zawodowe, w szczególności, gdy wykonawca w wyniku zamierzonego działania lub rażącego niedbalstwa nie wykonał lub nienależycie wykonał zamówienie, co zamawiający jest w stanie wykazać za pomocą dowolnych środków dowodowych. Zamawiający nie wyklucza z postępowania o udzielenie zamówienia wykonawcy, który udowodni, że podjął konkretne środki techniczne, organizacyjne i kadrowe, które mają zapobiec zawinionemu i poważnemu naruszaniu obowiązków zawodowych w przyszłości oraz naprawił szkody powstałe w wyniku naruszenia obowiązków zawodowych lub zobowiązał się do ich naprawienia.

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

1. W ramach wykonywanych usług Wykonawca zobowiązany jest w szczególności do:

— przygotowania usługi cateringowej dostarczanej do wskazanej lokalizacji jednym transportem w momencie rozpoczęcia szkolenia, w godz. 8:00–16:00, rozumianej jako serwis kawowy, składający się z:

a. kawy czarnej (min. 2 rodzaje) – min. 0,25 l. na osobę (parzona i rozpuszczalna);

b. wody mineralnej gazowanej /niegazowanej – 0,5 l/osobę;

c. herbaty (trzy rodzaje) – min. 0,25 l. na osobę (każda torebka w odrębnym opakowaniu, herbata czarna, zielona, owocowa);

d. ciastek kruchych (min. 4 rodzaje w różnych smakach) – min. 150 g na osobę;

e. dodatku: cukier, słodzik, mleko/śmietanka do kawy, cytryna do herbaty.

Przygotowany codziennie w momencie rozpoczęcia szkolenia, uzupełniany na bieżąco, przewidywane dwie przerwy kawowe w ciągu dnia, suchy prowiant w postaci tzw. pakietów lunchowych, zgrzewanych, typu Duniform składających się każdorazowo z:

— 2 kanapek z różnego rodzaju pieczywa (typu graham, kajzerka, ciabata) i różnych dodatków (np. wędlina, ryba, ser, warzywa, masło),

— sałatki – min. 200 g na osobę,

— owoców – min. 150 g na osobę,

— batonika/ciastka – min. 100 g na osobę,

— 100 % soku owocowego w kartoniku o poj. min. 200 ml – 1 szt. na osobę,

— sztućce (ilość dostosowana do zawartości zestawu),

— serwetek – min. 3 szt.

— zapewnienie obsługi

— utrzymania w czystości miejsca świadczenia usługi oraz utylizacji odpadów;

2. Zamawiający wymaga aby Wykonawca zapewnił co najmniej 2 osoby do obsługi w realizacji przedmiotu zamówienia.

3. Termin obowiązywania umowy: od dnia zawarcia umowy do 30.6.2016.

4. Zamawiający wymaga, aby:

a) na każdym etapie realizacji przedmiotu zamówienia były przestrzegane zasady wynikające z systemu HACCP;

b) osoby przygotowujące i dostarczające posiłki oraz inne osoby biorące bezpośredni udział w realizacji zamówienia, mające kontakt z żywnością były dopuszczone do wykonywania pracy w procesie produkcji i obrotu żywnością, tj. posiadały w okresie obowiązywania umowy aktualne zaświadczenia o dopuszczeniu do pracy, wystawione przez lekarza oraz żeby były nadzorowane i/lub szkolone w sprawach higieny żywności odpowiednio do ich charakteru pracy;

c) osoby biorące udział w procesie przygotowywania, dostarczania i wydawania posiłków były wyposażone w odpowiednie obuwie, odzież roboczą i ochronną, zgodnie z przepisami BHP i obowiązującymi normami w tym zakresie;

d) osoby wydające posiłki posiadały jednolitą odzież roboczą i ochronną z widocznymi emblematami identyfikującymi.

Numer referencyjny: WZP-4177/15/195/Z

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:

Wykonawcy biorący udział w postępowaniu muszą:

A. spełniać warunki określone w art. 22 ust. 1 Ustawy, w tym

1) posiadać uprawnienia do wykonywania działalności objętej przedmiotem zamówienia tj. posiadać decyzję o zatwierdzeniu zakładu oraz wpis do Rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zgodnie z art. 63 ust. 1 Ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz.U. 2015 r. poz. 594);

2) posiadać doświadczenie w należytym wykonaniu w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, minimum 2 usług, odpowiadającej przedmiotowemu zamówieniu o wartości nie mniejszej niż 90 000 PLN brutto;

2) dysponować co najmniej 5 pojazdami przystosowanymi do przewożenia żywności pojazdami;

3) dysponować co najmniej 2 osobami odpowiedzialnymi za świadczenie usług objętych przedmiotem zamówienia – obsługa cateringu.

B. nie podlegać wykluczeniu na podstawie art. 24 Ustawy.

Zamawiający oceni, czy Wykonawca spełnia warunki udziału w postępowaniu na podstawie złożonych wraz z ofertą dokumentów, o których mowa w rozdz. IV dokumentacji.

a) Wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, usług w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców wraz z załączeniem dowodów potwierdzających czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie. Dowodami, o których mowa powyżej są poświadczenia, z tym że w odniesieniu do nadal wykonywanych usług poświadczenie powinno być wydane nie wcześniej niż na 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert. Jeżeli Wykonawca z uzasadnionych przyczyn o charakterze obiektywnym nie jest w stanie uzyskać poświadczeń, o których mowa w zdaniu poprzedzającym przedkłada oświadczenie. Wykonawca nie ma obowiązku przedkładania dokumentów, o których mowa powyżej w przypadku gdy Zamawiający jest podmiotem, na rzecz którego usługi wskazane w wykazie zostały wcześniej wykonane.

b) Wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych Wykonawcy usług w celu wykonania zamówienia wraz z informacją o podstawie do dysponowania tymi zasobami (przez wykaz narzędzi rozumie się wykaz pojazdów);

c) Wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami;

d) Oświadczenie, że osoby które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień.

1. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia, o którym mowa w pkt 1 lit. B, Wykonawca złoży następujące dokumenty:

a. Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia.

b. Aktualną na dzień składania ofert decyzję o zatwierdzeniu zakładu oraz zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Powiatowej Inspekcji Sanitarnej – zgodnie z art. 63 ust. 1 Ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. 2015 r., poz. 594)) z uwzględnieniem art. 64 ust. 1a ww. Ustawy.

c. Aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 Ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

d. Aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert,

e. Aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zezwolenie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert,

f. Aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4–8 Ustawy – wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

g. Aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt 9 ustawy – wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

h. Aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 10 i 11 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

i. Listę podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej, o której mowa w art. 24 ust. 2 pkt. 5 Ustawy lub oświadczenie informujące, że Wykonawca nie należy do grupy kapitałowej.

2. Wykonawca mający siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej zamiast dokumentów, o którym mowa:

a. w pkt 3 ppkt c.–e. i ppkt g. – składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające, że:

a.1. nie otwarto jego likwidacji, ani nie ogłoszono upadłości – wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,

a.2. nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo, że uzyskał przewidziane prawem odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert,

a.3. nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie – wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

b. w pkt 3 ppkt f) i h) – składa zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4–8, 10 i 11 ustawy, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

3. Jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w pkt 4 zastępuje je się dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji Wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio do miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem, wystawionym nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

4. W przypadku Wykonawcy mającego siedzibę na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, osoby, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 5–8, 10 i 11 Ustawy mają miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej, Wykonawca składa w odniesieniu do nich zaświadczenie właściwego organu sądowego albo administracyjnego miejsca zamieszkania dotyczące niekaralności tych osób w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 5–8, 10 i 11 Ustawy, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, z tym że w przypadku, gdy w miejscu zamieszkania tych osób nie wydaje się takich zaświadczeń – zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego miejsca zamieszkania tych osób lub przed notariuszem.

5. Wykonawca wykazując spełnienie warunku, o którym mowa odpowiednio w pkt 1 lit. A ppkt a.b i c może polegać na zasobach innych podmiotów, na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b Ustawy.

6. W celu oceny, czy Wykonawca będzie dysponował zasobami innych podmiotów, w stopniu niezbędnym dla należytego wykonania zamówienia oraz oceny czy stosunek łączący Wykonawcę z tymi podmiotami gwarantuje rzeczywisty dostęp do ich zasobów, Zamawiający żąda w złączeniu do oferty w szczególności:

1) pisemnego zobowiązania tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia. Podmiot, który zobowiązał się do udostępnienia zasobów zgodnie z art. 26 ust. 2b, odpowiada solidarnie z Wykonawcą za szkodę Zamawiającego powstałą wskutek nie udostępnienia tych zasobów, chyba że za nie udostępnienie zasobów nie ponosi winy;

2) dokumentów potwierdzających:

a) zakres dostępnych wykonawcy zasobów innego podmiotu;

b) sposób wykorzystania zasobów innego podmiotu, przez wykonawcę, przy wykonywaniu zamówienia;

c) charakter stosunku, jaki będzie łączył wykonawcę z innym podmiotem;

d) zakres i okres udziału innego podmiotu przy wykonywaniu zamówienia.

Zamawiający dopuszcza, aby informacje o których mowa w pkt 2) lit. a)–d) zawarte były w jednym dokumencie.

e) dokumentów o których mowa w rozdz. IV lit. B pkt a–d jeżeli podmiot będzie brał udział w realizacji części zamówienia.

Realizacja zamówienia
Wymagane depozyty i gwarancje: Zamawiający nie żąda zabezpieczenia wadialnego.

Procedura
Okres ważności oferty: 60 dni
Data otwarcia ofert: 2015-09-16 📅
Miejsce otwarcia: Warszawa, ul. Nowolipie 2.
Miejsce: Warszawa, ul. Nowolipie 2.
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium: 1. Cena oferty (90)
2. Doświadczenie (10)
Języki
Język: polski 🗣️

Instytucja zamawiająca
Kontakt
Punkt kontaktowy: Tomasz Tkacz
E-mail: odwolania@uzp.gov.pl 📧

Odniesienie
Daty
Data rozpoczęcia: 2015-10-05 📅
Data końcowa: 2016-06-30 📅
Identyfikatory
Numer referencyjny nadany przez instytucję zamawiającą: WZP-4177/15/195/Z

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: ul. Postępu 17a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
E-mail: odwolania@uzp.gov.pl 📧
Telefon: +48 224587801 📞
Adres internetowy: http://www.uzp.gov.pl 🌏
Fax: +48 224587800 📠
Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Tak samo jak: Organ kontrolny
Źródło: OJS 2015/S 176-319409 (2015-09-08)

Dodatkowe informacje (2016-01-21)
Obiekt
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Dodatkowe informacje

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2016-01-21 📅
Data publikacji: 2016-01-26 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2016/S 017-025848
Odnosi się do ogłoszenia: 2015/S 176-319409
Numer Dz.U.-S: 17
Źródło: OJS 2016/S 017-025848 (2016-01-21)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego (>20 nowe zamówienia)

Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków (13)

Usługi dostarczania posiłków (13)