Usługi przygotowywania i podawania posiłków dla Śląskiego Centrum Rehabilitacyjno-Uzdrowiskowego im dr. Adama Szebesty w Rabce-Zdroju sp. z o.o

Śląskie Centrum Rehabilitacyjno-Uzdrowiskowe im. dr. Adama Szebesty w Rabce-Zdroju sp. z o.o.

Przedmiotem zamówienia są usługi przygotowywania i podawania posiłków dla Śląskiego Centrum Rehabilitacyjno-Uzdrowiskowego w Rabce-Zdroju Sp. z o.o.
w zakresie:
1. całodobowego wyżywienia pacjentów w wieku od 3 do 7 lat oraz pacjentów w wieku od 8 do 18 lat,
2. całodobowego wyżywienia pacjentów dorosłych przebywających na turnusach uzdrowiskowego leczenia szpitalnego i sanatoryjnego,
3. całodobowego wyżywienia pacjentów dorosłych przebywających na turnusach na stacjonarnym Oddziale Rehabilitacji Ogólnoustrojowej,
4. przygotowywania posiłków regeneracyjnych dla pracowników,
wykonywane w pomieszczeniach kuchni Zamawiającego udostępnionych Wykonawcy
z wyposażeniem kuchennym na podstawie umowy najmu i dzierżawy przy wykorzystaniu wydzierżawianego wyposażenia Zamawiającego wraz z obowiązkiem przejęcia na zasadach art. 231 Kodeksu pracy 12 byłych pracowników Zamawiającego (zatrudnianych przez aktualnego wykonawcę).
Zamawiający nie dopuszcza składania ofert równoważnych.
Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2015-12-30. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2015-12-14.

Dostawcy

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• Catermed Spółka Akcyjna

Kto?

• Śląskie Centrum Rehabilitacyjno-Uzdrowiskowe im. dr. Adama Szebesty w Rabce-Zdroju sp. z o.o.

Co?

Gdzie?

• Nowosądecki

Historia zamówień

Data	Dokument
2015-12-14	Ogłoszenie o zamówieniu
2016-02-02	Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Ogłoszenie o zamówieniu (2015-12-14)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków 📦

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Inne
Nazwa instytucji zamawiającej: Śląskie Centrum Rehabilitacyjno-Uzdrowiskowe im. dr. Adama Szebesty w Rabce-Zdroju Sp. z o.o.
Adres pocztowy: ul. Dietla 5
Kod pocztowy: 34-700
Miasto pocztowe: Rabka-Zdrój
Kontakt
Adres internetowy: http://www.scru.pl 🌏
E-mail: zamowienia@scru.pl 📧
Telefon: +48 182676855 📞
Fax: +48 182677469 📠

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2015-12-14 📅
Termin składania ofert: 2015-12-30 📅
Data publikacji: 2015-12-16 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2015/S 243-442005
Numer Dz.U.-S: 243

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Przedmiotem zamówienia są usługi przygotowywania i podawania posiłków dla Śląskiego Centrum Rehabilitacyjno-Uzdrowiskowego w Rabce-Zdroju Sp. z o.o.

w zakresie:

1. całodobowego wyżywienia pacjentów w wieku od 3 do 7 lat oraz pacjentów w wieku od 8 do 18 lat,

2. całodobowego wyżywienia pacjentów dorosłych przebywających na turnusach uzdrowiskowego leczenia szpitalnego i sanatoryjnego,

3. całodobowego wyżywienia pacjentów dorosłych przebywających na turnusach na stacjonarnym Oddziale Rehabilitacji Ogólnoustrojowej,

4. przygotowywania posiłków regeneracyjnych dla pracowników,

wykonywane w pomieszczeniach kuchni Zamawiającego udostępnionych Wykonawcy

z wyposażeniem kuchennym na podstawie umowy najmu i dzierżawy przy wykorzystaniu wydzierżawianego wyposażenia Zamawiającego wraz z obowiązkiem przejęcia na zasadach art. 231 Kodeksu pracy 12 byłych pracowników Zamawiającego (zatrudnianych przez aktualnego wykonawcę).

Zamawiający nie dopuszcza składania ofert równoważnych.

Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych.

Numer referencyjny: ZP/200/2015
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności:

Śląskie Centrum Rehabilitacyjno-Uzdrowiskowe

im. dr. Adama Szebesty w Rabce-Zdroju sp. z o. o.

ul. Dietla 5, 34-700 Rabka-Zdrój.

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:

Warunki oraz opis sposobu dokonywania oceny spełniania tych warunków

1 Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają warunki, dotyczące posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania. Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia.

Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia.

Zamawiający wymaga aby Wykonawca:

1) dysponował decyzją wydaną przez właściwego inspektora sanitarnego zatwierdzającą środek transportu (samochód) przeznaczony do realizacji zamówienia do przewozu posiłków,

dysponował decyzją wydaną przez właściwego inspektora sanitarnego zatwierdzającą kuchnię zastępczą (rezerwową) do prowadzenia działalności w zakresie: a) produkcji posiłków (od surowca do gotowej potrawy), b) prowadzenia działalności kateringowej,

c) zmywania naczyń stołowych i termosów,

2 Wiedza i doświadczenie

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają warunki, dotyczące posiadania wiedzy i doświadczenia. Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia.

Wykonawca ubiegający się o udzielenia zamówienia musi wykazać, że

w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy, w tym okresie zrealizował lub realizuje, co najmniej 1 zamówienie polegające na świadczeniu usług żywienia pacjentów w podmiotach leczniczych o wartości nie mniejszej niż

1 000 000,00 zł netto.

3 Potencjał techniczny

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają warunki, dotyczące dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym. Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia.

Zamawiający wymaga aby Wykonawca dysponował:

1) kuchnią zapasową (rezerwową) o potencjale produkcyjnym umożliwiającym produkcję posiłków dla min. 320 pacjentów (przy czym nie dopuszcza się łącznego podania dwóch lub więcej kuchni dla wykazania potencjału produkcyjnego),

2) co najmniej 1 środkiem transportu przystosowanym do przewozu żywności.

4 Osoby zdolne do wykonania zamówienia

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają warunki, dotyczące dysponowania osobami zdolnymi do wykonania zamówienia. Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia.

Zamawiający wymaga aby Wykonawca dysponował co najmniej 1 osobą posiadającą kwalifikacje zawodowe, co najmniej: technik technologii żywienia o specjalności dietetyka (lub wyższe).

5 Sytuacja ekonomiczna i finansowa

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają warunki, dotyczące sytuacji ekonomicznej i finansowej. Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia.

Zamawiający wymaga aby Wykonawca posiadał środki finansowe lub zdolność kredytową na kwotę minimum 1 000 000 PLN

6 Potwierdzenie, że oferowane usługi odpowiadają wymaganiom określonym przez zamawiającego.

Potwierdzenie, że oferowane usługi odpowiadają wymaganiom określonym przez zamawiającego. Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia.

Zamawiający wymaga aby Wykonawca posiadał wdrożony system ISO 9001 lub system równoważny.

6.3. Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia, zdolnościach finansowych lub ekonomicznych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić zamawiającemu, iż będzie dysponował tymi zasobami w trakcie realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby wykonania zamówienia.

6.4. Podmiot, który zobowiązał się do udostępnienia zasobów odpowiada solidarnie z wykonawcą za szkodę zamawiającego powstałą wskutek nieudostępnienia tych zasobów, chyba, że za nieudostępnienie zasobów nie ponosi winy.

6.5. Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia. W takim przypadku Wykonawcy ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego.

6.6. Przepisy dotyczące Wykonawcy stosuje się odpowiednio do Wykonawców, o których mowa w pkt 6.4.

6.7. Zamawiający wykluczy z postępowania o udzielenie zamówienia Wykonawców na podstawie przepisów art. 24 ust. 1 pkt 2–11 oraz art. 24 ust. 2 pkt 1–5 ustawy Prawo zamówień publicznych (t.j. Dz. U. z 2013 r. poz. 907, z późn. zm.).

6.8. Ofertę Wykonawcy wykluczonego uznaje się za odrzuconą.

Lp. Wymagany dokument

1 Oświadczenie o spełnianiu warunków

Oświadczenie o spełnianiu warunków

2 W zakresie warunku określonego w pkt 6.2. lp. 1 – Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania.

1) decyzja wydana przez właściwego inspektora sanitarnego zatwierdzająca kuchnię zastępczą (rezerwową), o której mowa w pkt 6.2. lp. 3 do prowadzenia działalności w zakresie: a) produkcji posiłków (od surowca do gotowej potrawy), b) prowadzenia działalności kateringowej, c) zmywania naczyń i stołowych

i termosów (zatwierdzenie do prowadzenia ww. działalności powinno wynikać wyraźnie w treści decyzji),

2) decyzja wydana przez właściwego inspektora sanitarnego zatwierdzającą środek transportu (samochód), o którym mowa w pkt 6.2. lp. 3 do przewozu posiłków.

3 W zakresie warunku określonego w 6.2. Lp. 2 – Wiedza i doświadczenie, Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli wykonawca przedstawi wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania

i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane (wykaz usług ma być sporządzony według wzoru, który stanowi załącznik Nr 11 do SIWZ) wraz dowodami, że usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie (uwaga: w przypadku, gdy Zamawiający jest podmiotem, na rzecz którego usługi wskazane w wykazie zostały wcześniej wykonane wykonawca nie ma obowiązku przedkładania dowodów). Dowodami, o których mowa w zdaniu poprzednim, są:

1) poświadczenia, z tym że w odniesieniu do nadal wykonywanych usług poświadczenia powinny być wydane nie wcześniej niż na 3 miesiące przed upływem terminu ofert;

2) oświadczenie wykonawcy – jeżeli z uzasadnionych przyczyn o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskać poświadczenia, o którym mowa w pkt 1.

3) dokumenty potwierdzające należyte wykonanie usług określone w § 1 ust. 1 pkt 3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z 19.2.2013 w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy, oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane (Dz. U. z 2013r. poz. 231).

4 W zakresie warunku określonego w 6.2. Lp. 3 – Potencjał techniczny, Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli wykonawca przedstawi:

Wykaz kuchni i środków transportu – odpowiednio wypełniony załącznik Nr 12 do SIWZ.

5 W zakresie warunku określonego w 6.2. Lp. 4 – Osoby zdolne do wykonania zamówienia, Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli wykonawca przedstawi: Wykaz osób i podmiotów, które będą uczestniczyć

w wykonaniu zamówienia (zał. Nr 13) wraz z informacjami dotyczącymi kwalifikacji zawodowych i wykształcenia, a także wykonywanych przez te osoby czynności. Zamawiający wymaga aby co najmniej jedna osoba posiadała kwalifikacje zawodowe (co najmniej): technik technologii żywienia

o specjalności dietetyka.

6 W zakresie warunku określonego w 6.2. Lp. 5 – Sytuacja ekonomiczna

i finansowa, Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli wykonawca przedstawi:

Informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo – kredytowej, potwierdzającą wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową wykonawcy na kwotę minimum 1 000 000 PLN, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.

7 W zakresie warunku określonego w 6.2. Lp. 6 – Potwierdzenie, że oferowane usługi odpowiadają wymaganiom określonym przez zamawiającego, Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli wykonawca przedstawi:

Dokument potwierdzający wdrożenie przez wykonawcę systemu ISO 9001 lub systemu równoważnego – Certyfikat ISO 9001 wydany przez zewnętrzny podmiot uprawniony do przeprowadzenia certyfikacji w zakresie ISO 9001 lub certyfikat równoważny.

7.2. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia Wykonawcy w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust. 1 oraz art. 24 ust. 2 pkt 5 ustawy Prawo zamówień publicznych (t.j. Dz. U. z 2013 r. poz. 907, z późn. zm.), należy przedłożyć:

1 Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia

Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia

2 Aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej

Aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert.

3 Dokumenty dotyczące przynależności do grupy kapitałowej

Lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z 16.2.2007 o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacja o tym, że Wykonawca nie należy do grupy kapitałowej

7.3. Dokumenty podmiotów zagranicznych:

1 Dokument potwierdzający, że nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości

Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości – wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert

Jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się ww. dokumentów, zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem.

W przypadku wątpliwości co do treści dokumentu złożonego przez Wykonawcę mającego siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamawiający może zwrócić się do właściwych organów odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania z wnioskiem o udzielenie niezbędnych informacji dotyczących przedłożonego dokumentu.

Inne wymagane dokumenty:

1 Informacja wykonawcy o obowiązku podatkowym

Informacja wykonawcy o obowiązku podatkowym – jeśli dotyczy

2 Dokument potwierdzający wdrożenie przez wykonawcę systemu ISO 9001 lub systemu równoważnego

W zakresie warunku – Potwierdzenie, że oferowane usługi odpowiadają wymaganiom określonym przez zamawiającego, Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli wykonawca przedstawi:

3 Potwierdzenie wpłaty wadium. W przypadku wadium wnoszonym w innej formie niż pieniądze, do oferty należy dołączyć kserokopie wpłaty wadium, a oryginał należy złożyć w kasie Zamawiającego (ul. Dietla 5, 34-700 Rabka-Zdrój), najpóźniej przed terminem składania ofert.

4 Jadłospisy

Wskazane dokumenty mogą być doręczone w oryginale lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę. W przypadku składania elektronicznych dokumentów powinny być one opatrzone przez Wykonawcę bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym za pomocą ważnego kwalifikowanego certyfikatu. Zamawiający może zażądać przedstawienia oryginału lub notarialnie poświadczonej kopii dokumentu wyłącznie wtedy, gdy złożona kopia dokumentu jest nieczytelna lub budzi wątpliwości co do jej prawdziwości.

Jeżeli z uzasadnionej przyczyny Wykonawca nie może przedstawić dokumentów dotyczących sytuacji finansowej i ekonomicznej wymaganych przez Zamawiającego, może przedstawić inny dokument, który w wystarczający sposób potwierdza spełnianie opisanego przez Zamawiającego warunku.

Dokumenty sporządzone w języku obcym są składane wraz z tłumaczeniem na język polski.

Sytuacja gospodarcza i finansowa: Jak wyżej.
Zdolności techniczne i zawodowe: Jak wyżej.
Realizacja zamówienia
Wymagane depozyty i gwarancje:

Oferta musi być zabezpieczona wadium w wysokości: 100 000 PLN (słownie: sto tysięcy 00/100 PLN).

Procedura
Okres ważności oferty: 60 dni
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium: 1. Cena (koszt) (80)
2. Odległość kuchni zapasowej od siedziby Zamawiającego (20)
Języki
Język: polski 🗣️

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Inny rodzaj instytucji zamawiającej: Other
Kontakt
Punkt kontaktowy: Stanisław Kiersztyn
Adres internetowy: www.scru.pl 🌏

Odniesienie
Daty
Data rozpoczęcia: 2016-01-22 📅
Data końcowa: 2019-01-31 📅
Identyfikatory
Numer referencyjny nadany przez instytucję zamawiającą: ZP/200/2015
Źródło: OJS 2015/S 243-442005 (2015-12-14)

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2016-02-02)
Obiekt
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2016-02-02 📅
Data publikacji: 2016-02-03 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2016/S 023-037117
Odnosi się do ogłoszenia: 2015/S 243-442005
Numer Dz.U.-S: 23

Udzielenie zamówienia
Data zawarcia umowy: 2016-01-13 📅
Nazwa: Catermed Spółka akcyjna
Adres pocztowy: ul. Siemaszki 15a
Miasto pocztowe: Kraków
Kod pocztowy: 31-201
Kraj: Polska 🇵🇱
Informacje o przetargach
Liczba otrzymanych ofert: 1
Źródło: OJS 2016/S 023-037117 (2016-02-02)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego (>20 nowe zamówienia)

Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków (14)