ZAKUP MIĘSA CZERWONEGO, WĘDLIN Z MIĘSA CZAERWONEGO ORAZ TŁUSZCZY ZWIERZĘCYCH
Przedmiotem zamówienia jest zakup mięsa czerwonego, wędlin z mięsa czerwonego oraz tłuszczy zwierzęcych, zgodnie z poniższym wykazem asortymentu oraz szczegółowym opisem przedmiotu zamówienia stanowiącym Załącznik nr 1 do Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia.
Przedmiot zamówienia został podzielony na dwa zadania:
Zadanie nr 1 – Wędliny z mięsa czerwonego (tabela w SIWZ)
Zadanie nr 2 – Mięso czerwone i tłuszcze zwierzęce (tabela w SIWZ).
Przedmiot zamówienia zawiera „ilości w opcjach”, które będą realizowane po całkowitym wykorzystaniu „ilości podstawowych”.
Zamawiający gwarantuje złożenie zamówień na dostawę towaru na poziomie nie mniejszym niż 50 % ilości podstawowej, natomiast ilości ujęte w kolumnie „Ilość
w opcji” zostaną uruchomione dopiero po całkowitym wykorzystaniu ilości podstawowych.
Realizacja umowy w pozostałym zakresie uzależniona będzie od faktycznych potrzeb.
W ramach umowy Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia towaru do magazynu w garnizonie Wędrzyn oraz rozładunku dostarczonego towaru na własny koszt w asortymencie i ilościach określonych na podstawie zamówienia składanego przez Zamawiającego wg poniższego harmonogramu (tabela w SIWZ)
CZĘSTOTLIWOŚĆ DOSTAW STANIWI KRYTERIUM OCENY OFERT. NALEŻY JE OKREŚLIĆ
W FORMULARZU OFERTOWYM, STANOWIĄCYM ZAŁĄCZNIK NR 2 a i b DO SIWZ.
2. W sytuacjach wyjątkowych, uzasadnionych potrzebami Sił Zbrojnych Wykonawca zobowiązuje się do:
a) Zwiększenia, w stosunku do wcześniej złożonych zamówień, ilości i częstotliwości dostaw własnym transportem i na swój koszt do miejsca stacjonowania jednostek wojskowych lub miejsca szkoleń poligonowych, a nawet innych wskazanych przez Zamawiającego miejsc na terenie kraju;
b) Zmniejszenia, w stosunku do wcześniej złożonych, ilości i częstotliwości dostaw
w przypadkach, których nie można było przewidzieć w dacie zawarcia umowy
(np. restrukturyzacja Sił Zbrojnych).
3. Na okoliczność wskazaną wyżej sporządza się notatkę, w której określa się: asortyment
i ilość wyrobów podlegających dodatkowym dostawom, okres zwiększenia dostaw, miejsce dostawy oraz sposób zamawiania i przekazania towaru.
4. Wykonawcy nie przysługują roszczenia o realizację umowy w zakresie przekraczającym uzasadnione potrzeby Zamawiającego.
5. Wykonawcy nie przysługują jakiekolwiek roszczenia odszkodowawcze z tytułu nie złożenia przez Zamawiającego zamówień na poziomie wyższym niż 50 % ilości podstawowej.
6. Wytworzenie towaru, sposób opakowania i transportu muszą spełniać wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:
a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz.U.
z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z późniejszymi zmianami) i aktów wykonawczych do tej ustawy oraz rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady
z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U. UE L 31 z 1 lutego 2002 r.);
b) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. z 2006 roku Nr 17, poz. 127 z późniejszymi zmianami) oraz rozporządzenia (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. UE L 139 z 30 kwietnia 2004 r.) i rozporządzenia (WE) Nr 854/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące organizacji urzędowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi (Dz.U. UE L 139 z 30 kwietnia 2004 r.) oraz przepisach Unii Europejskiej wydanych na podstawie tych rozporządzeń;
c) rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające Dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG (Dz.U. UE L 338 z 13 listopada 2004 r.);
d) rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania środków spożywczych (Dz.U. z 2007 roku Nr 137, poz. 966;
z późniejszymi zmianami.);
e) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych
(t.j. Dz.U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577; z późniejszymi zmianami);
f) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz.U. UE L 139 z 30 kwietnia 2004 r.).
7. Obowiązujące Wykonawcę szczegółowe wymagania jakościowe dla poszczególnych środków spożywczych, w tym wymagania w zakresie terminów przydatności do spożycia, znakowania i opakowań, zawiera załącznik nr 1 do umowy – Opis przedmiotu zamówienia. Określone parametrami warunki przechowywania poszczególnych środków spożywczych Wykonawca jest zobowiązany dostarczyć Zamawiającemu z pierwszą dostawą danego asortymentu, jeżeli opakowania jednostkowe nie zawierają takich informacji.
8. Dostarczone towary muszą być oznakowane w sposób zrozumiały, napisy w języku polskim muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne, umieszczone w widocznym miejscu, a także nie mogą być w żaden sposób ukryte, zasłonięte lub przesłonięte innymi nadrukami lub obrazkami.
9. Zamawiający jest uprawniony do kontroli Wykonawcy za pośrednictwem inspektora właściwego miejscowo WOMP lub przedstawiciela wojskowego w zakresie procesów technologicznych, jakości surowców użytych do produkcji, stanu sanitarno-higienicznego pomieszczeń, urządzeń i maszyn produkcyjnych, higieny osobistej zatrudnionego personelu, warunków socjalnych, warunków magazynowania surowców i gotowego towaru, sposobu transportu towaru. Przeprowadzający kontrolę jest uprawniony do bezpłatnego korzystania z urządzeń laboratoryjnych, sprawdzianów laboratoryjnych oraz zużycia na próbę surowców i gotowego towaru, będących w posiadaniu Wykonawcy.
10. W czasie trwania umowy Zamawiający zastrzega sobie prawo dwukrotnego wykonania na koszt Wykonawcy badań kontrolnych, potwierdzających zgodność produktów
z opisem przedmiotu zamówienia. Laboratorium, kierunek i zakres badań kontrolnych określa Zamawiający. Zamawiający zleci osobom uprawnionym (próbobiorca-rzeczoznawca) pobranie prób i wykonanie badań w laboratorium akredytowanym w zleconym kierunku
i zakresie badań, a w przypadku braku takiej możliwości w laboratorium spełniającym wymagania normy PN- EN ISO/IEC 17025. W przypadku braku możliwości wykonywania badań według metod przywołanych w opisie przedmiotu zamówienia, określenia metod równoważnych dokona Zamawiający. Stwierdzenie niezgodności wyrobu
z opisem przedmiotu zamówienia będzie podstawą do wszczęcia postępowania reklamacyjnego.
11. Wykonawca zobowiązany jest do realizacji dostaw na swój koszt i na własne ryzyko, do magazynów Zamawiającego lub do innych miejsc wskazanych.
12. Realizacja dostaw odbywa się na podstawie składanych przez Zamawiającego w formie pisemnej lub za pośrednictwem Faxu zamówień, zawierających ilości i terminy dostawy. Wyjątkowo dopuszcza się składanie zamówień w formie telefonicznej.
13. Wykonawca zobowiązany jest do znakowania i opakowania towaru zgodnie
z obowiązującymi przepisami, z uwzględnieniem wymagań Zamawiającego określonych
w załączniku nr 1 do umowy Opis przedmiotu zamówienia.
14. Przy każdej dostawie Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia:
specjalistycznego środka transportu odpowiedniego dla przewożonej żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami, pod rygorem nieprzyjęcia dostawy przez Zamawiającego;
a) odpowiedniego zabezpieczenia towaru na czas przewozu, pod rygorem odpowiedzialności za
b) braki i wady powstałe w czasie transportu;
c) możliwości realizacji procedur bezpieczeństwa przez służby dyżurne jednostek wojskowych w stosunku do osób i pojazdów wykonujących dostawę;
d) uczestnictwa kierowcy lub innej osoby wykonującej dostawę w odbiorze towaru, w tym pobraniu prób dostarczonego towaru w ramach reklamacji lub kontroli prewencyjnej, pod rygorem dokonania tych czynności bez udziału Wykonawcy na jego ryzyko.
15. Na 5 dni przed rozpoczęciem realizacji umowy Wykonawca zobowiązany jest do złożenia
w Jednostce Wojskowej 5701 wykazu osób oraz numerów rejestracyjnych i marek pojazdów, które będą brały udział w realizacji umowy w celu wydania przepustek.
Termin
Termin składania ofert wynosił 2015-12-04.
Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2015-10-21.
Dostawcy
Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:
Kto?
Co?
Historia zamówień
| Data |
Dokument |
| 2015-10-21
|
Ogłoszenie o zamówieniu
|
| 2015-12-29
|
Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
|