Zorganizowanie degustacji polskich produktów spożywczych i potraw z tych produktów oraz pokazów kulinarnych na żywo z wykorzystaniem tych produktów podczas targów Grüne Woche 2016, które odbędą się w dniach 15–24 stycznia 2016 r. w Berlinie

Wielkość lub zakres

1. Przedmiotem niniejszego zamówienia jest zorganizowanie degustacji polskich produktów spożywczych i potraw z tych produktów oraz pokazów kulinarnych na żywo z wykorzystaniem tych produktów podczas targów Grüne Woche 2016, które odbędą się w dniach 15–24 stycznia 2016 r. w Berlinie.2. Szczegółowy zakres rzeczowy przedmiotu umowy.W ramach przedmiotu umowy Wykonawca zobowiązuje się do:1) przygotowania miejsca do przeprowadzenia degustacji polskich produktów spożywczych i potraw z tych produktów oraz pokazów kulinarnych na żywo z wykorzystaniem tych produktów;2) zapewnienia polskich produktów spożywczych do degustacji, przygotowania potraw i pokazów kulinarnych;3) przygotowania i przeprowadzenia degustacji polskich produktów spożywczych i potraw z tych produktów w ilości 3 dziennie, każda dla co najmniej 150 osób, składających się z:a) pięciu przekąsek- zimna płyta, w tym:— co najmniej 3 rodzaje wędzonek i wędlin – min. 30 g/osobę,— co najmniej 2 rodzaje serów – min. 30 g/osobę,— co najmniej 3 propozycje zimnych przekąsek charakterystycznych dla kuchni polskiej – min. 30 g/osobę;b) ciasta – kołacz śląski w trzech wersjach (z makiem, z serem, z jabłkiem) – min. 50 g/osobę;4) przygotowania i przeprowadzenia pokazów kulinarnych z wykorzystaniem polskich produktów spożywczych w ilości 2 dziennie, każdy dla co najmniej 300 osób, trwających co najmniej 60 minut, składających się z:a) 1 pokaz – 1 rodzaj zupy z wykorzystaniem kasz – np. krupnik – min. 150 ml/osobę;b) 2 pokaz – 1 danie z mięsem – np. bigos z 3 rodzajami mięs i grzybami – min. 150g/osobę;5) zapewnienia naczyń, sztućców, kubeczków jednorazowych, naczyń ceramicznych, tac w ilości niezbędnej do wykonania przedmiotu umowy;6) zapewnienia obsługi przez cały okres przeprowadzania degustacji i pokazów kulinarnych, w tym 1 hostessy ze znajomością języka polskiego i niemieckiego.

Zamówienie zostanie wykonane w dniu 15–17 stycznia 2016 r., przy czym Wykonawca zobowiązany jest przygotować miejsce do degustacji oraz do pokazu kulinarnego dzień przed rozpoczęciem wydarzenia, tj. 14.1.2016.