Dostawa artykułów mięsnych (znak sprawy 05/2016)

Zakład Karny

Dostawy artykułów mięsnych:
1. Grupa 1
1) mięso wieprzowe mielone: – 16401 kg netto (ilość szacunkowa) mięso mielone, rozdrobnione
w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, nomenklatura CPV: 15131400-9, Polska Norma: PN-A-82002:1986, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;
2) mięso wołowe mielone: – 5672 kg netto (ilość szacunkowa), mięso mielone, rozdrobnione w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, nomenklatura CPV: 15131620-7 Polska Norma: PN-A-82003:1988/Ap1:2004, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;
3) wątroba wieprzowa – 4293 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-A-82004:1986;
4) karkówka wieprzowa bez kości – 1000 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15113000-3, Polska Norma: PN-A-82000, mięso wieprzowe z części karkowej w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;
5) łopatka wieprzowa bez kości – 1600 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-86/A-82002, mięso wieprzowe z łopatki w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;
6) schab wieprzowy bez kości – 900 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-86/A-82002, mięso wieprzowe w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;
7) smalec w osłonce – 1600 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura, CPV: 15412100-0, Polska Norma: PN-90/A-85802;
8) słonina – 134 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15412100-0, Polska Norma: PN-A-85800:1985, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla danego artykułu, bez oznak rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;
9) serca wieprzowe – 704 kg netto (ilość szacunkowa), pakowane próżniowo do 5 kg, etykieta na każdej sztuce zamówionej partii towaru. Serca o kształcie owalnym, budowie zwartej z uwypukleniem ściany komory lewej wewnątrz oczyszczona ze skrzepów krwi. Dopuszcza się cięcia powstałe podczas badania lekarsko-weterynaryjnego, serca suche lub lekko wilgotne, czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń, barwa czerwona do ciemnoczerwonej, zapach swoisty, charakterystyczny dla podrobów wieprzowych, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-86/A-82004;
10) żeberka, mostki wieprzowe z kością – 1700 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura, CPV: 151130000-3, Polska Norma: PN – A – 82002, mięso świeże o barwie jasnoczerwonej, czyste, nie zakrwawione, bez pomiażdżonych kości i śladów innych zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCAP.
2. Grupa 2:
1) konserwy mięsne wieprzowe o wadze 290 g netto – 330 g netto – 4240,30 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131000-5, Polska Norma: PN-A-82022:1998/Az1:2000, w puszkach samootwieralnych.
2) Konserwy dopuszczalne o w/w gramaturach, ale przez okres obowiązywania umowy gramatura konserw stała. Pasztet drobiowy o wadze 290g netto – 330g netto – 3858,50 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15131310-1, Polska Norma: PN-A-86525:1996+Ap1:2000,
w puszkach samootwieralnych. Konserwy dopuszczalne o w/w gramaturach, ale przez okres obowiązywania umowy gramatura konserw stała.
3. Grupa 3:
1) mortadela (drobno rozdrobniona) – 7576 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
2) kiełbasa parówkowa (drobno rozdrobniona) – 7513 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
3) kiełbasa zwyczajna (średnio rozdrobniona) – 6395 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
4) kiełbasa studencka (średnio rozdrobniona) – 5725 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
5) kiełbasa podwawelska (średnio rozdrobniona) – 5508 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
6) luncheon meat – blok kanapkowy (średnio rozdrobniona) – 7274 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
7) kiełbasa biała parzona (średnio rozdrobniona) – 5225 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
8) kiełbasa krakowska parzona (grubo rozdrobniona) – 5994 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
9) kiełbasa zielonogórska (grubo rozdrobniona) – 4300 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
10) kiełbasa szynkowa (grubo rozdrobniona) – 4331 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1:1998;
11) parówki cienkie cielęce (drobno rozdrobniona) – 1687 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1: 1998;
12) salceson czarny – 1918 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
13) metka – 2501 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
14) pasztetowa (wątrobianka) – 2701 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131310-14, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
15) kaszanka (średnio rozdrobniona) – 4573 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007/Az1:1998;
16) boczek wędzony mielony (drobno rozdrobniony)) – 1650 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma:PN-A-86732:1991/A z 4:2001;
17) kiełbasa jarmarczna (średnio rozdrobniona) – 7700 kg netto (ilość szacunkowa)
nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
18) wędzonka prasowana – 5526 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-86732:1991/A z 4:2001;
19) szynka tyrolska – 4900 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-86732:1991/Az4:2001;
20) salceson biały – 2078 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1:1998;
21) pieczeń domowa – 5391 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-86732:1991/Az4:2001;
22) Boczek wędzony, surowy – 750 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131200-7, Polska Norma: PN-A-8200.
Wędliny – zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu wędliny, bez oznak zjełczenia tłuszczu, oślizłości i pleśni na jej powierzchni.
W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach, zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.
4. Grupa 4:
1. parówki cienkie drobiowe (drobno rozdrobniona) – 2375 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
2. udziec z kurczaka – 3897 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996.
3. mielonka kanapkowa drobiowa (średnio rozdrobniona) – 4722 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
4. śląska drobiowa – 1582 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.
5. polędwica drobiowa – 2428 kg netto (ilość szacunkowa) wyłącznie z drobiu nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.
6. szynka drobiowa mielona – 2901 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.
7. biała parzona drobiowa – 2740 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
8. serdelki drobiowe – 5265 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
9. mortadela drobiowa – 1619 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
10. zwyczajna drobiowa – 1838 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
11. pieczeń z kurczaka – 1650 kg netto (ilość szacunkowa) bez przypraw, nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
12. szynka z indyka – 1034 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu do 10 %.
13. mięso mielone drobiowe – 3493 kg netto (ilość szacunkowa)nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996 mięso mielone wyłącznie z drobiu, rozdrobnione w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.
14. mięso gulaszowe drobiowe – 1227 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996, mięso wyłącznie drobiowe, czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.
15. kurczak świeży- 2500 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-A-86527:1996.
16. ćwiartka z kurczaka – 2300 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996.
17. skrzydła z kurczaka – 850 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527
18. żołądki z kurczaka – 255 kg netto (ilość szacunkowa), pakowane próżniowo do 1 kg, etykieta na każdej sztuce zamówionej partii towaru. Żołądki suche lub lekko wilgotne, czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń, barwa i zapach swoisty, charakterystyczny dla podrobów drobiowych, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-A-86523
W/w wędliny drobiowe – zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu wędliny, bez oznak zjełczenia tłuszczu, oślizłości i pleśni na jej powierzchni. Artykuły wyprodukowane z mięsa drobiowego, bez dodatków tj. grzybów, warzyw. Wyroby drobiarskie z określona zawartością tłuszczu w 100g do 10 % / 20 %.
W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach, zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.
Ilości szacunkowe dostarczanych artykułów mogą ulec zmianie w trakcie trwania umowy. Zamawiający zastrzegają sobie prawo do nieodebrania całości zamówienia, z zastrzeżeniem, że ilość dostarczonego asotymentu nie będzie mniejsza niż 70 % wielkości całego zamówienia.
5. Miejsce, sposób, terminy dostaw oraz forma i termin płatności.
1) Dostawy w/w artykułów do magazynów zlokalizowanych w:
Zakładzie Karnym w Potulicach,
Zakładzie Karnym w Fordonie,
Areszcie Śledczym w Bydgoszczy.
6. Wykonawca dostarczać będzie w/w artykuły na swój koszt, zgodnie z wymogami sanitarnymi
i systemem HACCP, w sposób zapobiegający utracie walorów smakowych i odżywczych. Artykuły nie mogą wykazywać oznak nieświeżości, zepsucia lub uszkodzenia. Mają być świeże o dobrym smaku, z odpowiednim okresem przydatności do spożycia dla danego artykułu, w zamkniętych i nieuszkodzonych opakowaniach, które muszą posiadać nadrukowaną informację o nazwie środka spożywczego (skład), nazwie i adresie producenta, dacie przydatności
do spożycia oraz gramaturze.
7. W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach, zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.
8. Realizacja dostaw do magazynu w uzgodnionych terminach:
· Zakład Karny w Potulicach, al. Parkowa 1, w godz. 7:00-11:00;
· Zakład Karny w Bydgoszczy-Fordonie, ul. Rynek 8, w godz. 7:15-11:00;
· Areszt Śledczy w Bydgoszczy, ul. Wały Jagiellońskie 4, w godz. 7:30-11:00.
7. Realizacja dostaw do magazynów w dostawach częściowych do niżej wymienionych jednostek w ilościach.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2016-05-17. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2016-04-07.

Dostawcy

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

Kto?

• Zakład Karny

Co?

• Konserwy i przetwory z mięsa › Produkty drobiowe
• Konserwy i przetwory z mięsa › Produkty wieprzowe
• Mięso › Drób
• Produkty mięsno-wędliniarskie › Mięso na wędliny
• Produkty mięsno-wędliniarskie › Wędliny › Kaszanka i inne wędliny krwiste
• Produkty mięsno-wędliniarskie › Wędliny › Wędliny drobiowe

Gdzie?

• Kujawsko-pomorskie › Bydgosko-toruński

Historia zamówień

Data	Dokument
2016-04-07	Ogłoszenie o zamówieniu
2016-04-20	Dodatkowe informacje
2016-06-23	Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Ogłoszenie o zamówieniu (2016-04-07)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Mięso
Wielkość lub zakres: 939488.40.939 488,40
Całkowita wartość zamówienia: 180 690,65 💰
Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Dostawy
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Mięso 📦

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Inne
Nazwa instytucji zamawiającej: Zakład Karny
Adres pocztowy: al. Parkowa 1
Kod pocztowy: 89-120
Miasto pocztowe: Potulice
Kontakt
Adres internetowy: http://www.zp.sw.gov.pl 🌏
E-mail: anna.strzelczyk@sw.gov.pl 📧
Telefon: +48 525874440 📞
Fax: +48 525874400 📠

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2016-04-07 📅
Termin składania ofert: 2016-05-17 📅
Data publikacji: 2016-04-09 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2016/S 070-122073
Numer Dz.U.-S: 70

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Dostawy artykułów mięsnych:

1. Grupa 1

1) mięso wieprzowe mielone: – 16401 kg netto (ilość szacunkowa) mięso mielone, rozdrobnione

w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, nomenklatura CPV: 15131400-9, Polska Norma: PN-A-82002:1986, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;

2) mięso wołowe mielone: – 5672 kg netto (ilość szacunkowa), mięso mielone, rozdrobnione w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, nomenklatura CPV: 15131620-7 Polska Norma: PN-A-82003:1988/Ap1:2004, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;

3) wątroba wieprzowa – 4293 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-A-82004:1986;

4) karkówka wieprzowa bez kości – 1000 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15113000-3, Polska Norma: PN-A-82000, mięso wieprzowe z części karkowej w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;

5) łopatka wieprzowa bez kości – 1600 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-86/A-82002, mięso wieprzowe z łopatki w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;

6) schab wieprzowy bez kości – 900 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-86/A-82002, mięso wieprzowe w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;

7) smalec w osłonce – 1600 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura, CPV: 15412100-0, Polska Norma: PN-90/A-85802;

8) słonina – 134 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15412100-0, Polska Norma: PN-A-85800:1985, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla danego artykułu, bez oznak rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;

9) serca wieprzowe – 704 kg netto (ilość szacunkowa), pakowane próżniowo do 5 kg, etykieta na każdej sztuce zamówionej partii towaru. Serca o kształcie owalnym, budowie zwartej z uwypukleniem ściany komory lewej wewnątrz oczyszczona ze skrzepów krwi. Dopuszcza się cięcia powstałe podczas badania lekarsko-weterynaryjnego, serca suche lub lekko wilgotne, czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń, barwa czerwona do ciemnoczerwonej, zapach swoisty, charakterystyczny dla podrobów wieprzowych, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-86/A-82004;

10) żeberka, mostki wieprzowe z kością – 1700 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura, CPV: 151130000-3, Polska Norma: PN – A – 82002, mięso świeże o barwie jasnoczerwonej, czyste, nie zakrwawione, bez pomiażdżonych kości i śladów innych zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCAP.

2. Grupa 2:

1) konserwy mięsne wieprzowe o wadze 290 g netto – 330 g netto – 4240,30 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131000-5, Polska Norma: PN-A-82022:1998/Az1:2000, w puszkach samootwieralnych.

2) Konserwy dopuszczalne o w/w gramaturach, ale przez okres obowiązywania umowy gramatura konserw stała. Pasztet drobiowy o wadze 290g netto – 330g netto – 3858,50 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15131310-1, Polska Norma: PN-A-86525:1996+Ap1:2000,

w puszkach samootwieralnych. Konserwy dopuszczalne o w/w gramaturach, ale przez okres obowiązywania umowy gramatura konserw stała.

3. Grupa 3:

1) mortadela (drobno rozdrobniona) – 7576 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;

2) kiełbasa parówkowa (drobno rozdrobniona) – 7513 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;

3) kiełbasa zwyczajna (średnio rozdrobniona) – 6395 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;

4) kiełbasa studencka (średnio rozdrobniona) – 5725 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;

5) kiełbasa podwawelska (średnio rozdrobniona) – 5508 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;

6) luncheon meat – blok kanapkowy (średnio rozdrobniona) – 7274 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;

7) kiełbasa biała parzona (średnio rozdrobniona) – 5225 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;

8) kiełbasa krakowska parzona (grubo rozdrobniona) – 5994 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;

9) kiełbasa zielonogórska (grubo rozdrobniona) – 4300 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;

10) kiełbasa szynkowa (grubo rozdrobniona) – 4331 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1:1998;

11) parówki cienkie cielęce (drobno rozdrobniona) – 1687 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1: 1998;

12) salceson czarny – 1918 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;

13) metka – 2501 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;

14) pasztetowa (wątrobianka) – 2701 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131310-14, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;

15) kaszanka (średnio rozdrobniona) – 4573 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007/Az1:1998;

16) boczek wędzony mielony (drobno rozdrobniony)) – 1650 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma:PN-A-86732:1991/A z 4:2001;

17) kiełbasa jarmarczna (średnio rozdrobniona) – 7700 kg netto (ilość szacunkowa)

nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;

18) wędzonka prasowana – 5526 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-86732:1991/A z 4:2001;

19) szynka tyrolska – 4900 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-86732:1991/Az4:2001;

20) salceson biały – 2078 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1:1998;

21) pieczeń domowa – 5391 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-86732:1991/Az4:2001;

22) Boczek wędzony, surowy – 750 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131200-7, Polska Norma: PN-A-8200.

Wędliny – zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu wędliny, bez oznak zjełczenia tłuszczu, oślizłości i pleśni na jej powierzchni.

W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach, zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.

4. Grupa 4:

1. parówki cienkie drobiowe (drobno rozdrobniona) – 2375 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

2. udziec z kurczaka – 3897 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996.

3. mielonka kanapkowa drobiowa (średnio rozdrobniona) – 4722 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

4. śląska drobiowa – 1582 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.

5. polędwica drobiowa – 2428 kg netto (ilość szacunkowa) wyłącznie z drobiu nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.

6. szynka drobiowa mielona – 2901 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.

7. biała parzona drobiowa – 2740 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

8. serdelki drobiowe – 5265 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

9. mortadela drobiowa – 1619 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

10. zwyczajna drobiowa – 1838 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

11. pieczeń z kurczaka – 1650 kg netto (ilość szacunkowa) bez przypraw, nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

12. szynka z indyka – 1034 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu do 10 %.

13. mięso mielone drobiowe – 3493 kg netto (ilość szacunkowa)nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996 mięso mielone wyłącznie z drobiu, rozdrobnione w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.

14. mięso gulaszowe drobiowe – 1227 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996, mięso wyłącznie drobiowe, czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.

15. kurczak świeży- 2500 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-A-86527:1996.

16. ćwiartka z kurczaka – 2300 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996.

17. skrzydła z kurczaka – 850 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527

18. żołądki z kurczaka – 255 kg netto (ilość szacunkowa), pakowane próżniowo do 1 kg, etykieta na każdej sztuce zamówionej partii towaru. Żołądki suche lub lekko wilgotne, czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń, barwa i zapach swoisty, charakterystyczny dla podrobów drobiowych, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-A-86523

W/w wędliny drobiowe – zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu wędliny, bez oznak zjełczenia tłuszczu, oślizłości i pleśni na jej powierzchni. Artykuły wyprodukowane z mięsa drobiowego, bez dodatków tj. grzybów, warzyw. Wyroby drobiarskie z określona zawartością tłuszczu w 100g do 10 % / 20 %.

Ilości szacunkowe dostarczanych artykułów mogą ulec zmianie w trakcie trwania umowy. Zamawiający zastrzegają sobie prawo do nieodebrania całości zamówienia, z zastrzeżeniem, że ilość dostarczonego asotymentu nie będzie mniejsza niż 70 % wielkości całego zamówienia.

5. Miejsce, sposób, terminy dostaw oraz forma i termin płatności.

1) Dostawy w/w artykułów do magazynów zlokalizowanych w:

Zakładzie Karnym w Potulicach,

Zakładzie Karnym w Fordonie,

Areszcie Śledczym w Bydgoszczy.

6. Wykonawca dostarczać będzie w/w artykuły na swój koszt, zgodnie z wymogami sanitarnymi

i systemem HACCP, w sposób zapobiegający utracie walorów smakowych i odżywczych. Artykuły nie mogą wykazywać oznak nieświeżości, zepsucia lub uszkodzenia. Mają być świeże o dobrym smaku, z odpowiednim okresem przydatności do spożycia dla danego artykułu, w zamkniętych i nieuszkodzonych opakowaniach, które muszą posiadać nadrukowaną informację o nazwie środka spożywczego (skład), nazwie i adresie producenta, dacie przydatności

do spożycia oraz gramaturze.

7. W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach, zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.

8. Realizacja dostaw do magazynu w uzgodnionych terminach:

· Zakład Karny w Potulicach, al. Parkowa 1, w godz. 7:00-11:00;

· Zakład Karny w Bydgoszczy-Fordonie, ul. Rynek 8, w godz. 7:15-11:00;

· Areszt Śledczy w Bydgoszczy, ul. Wały Jagiellońskie 4, w godz. 7:30-11:00.

7. Realizacja dostaw do magazynów w dostawach częściowych do niżej wymienionych jednostek w ilościach.

Numer części: 1
Nazwa części: Grupa 1
Krótki opis:

1. Grupa 11) mięso wieprzowe mielone: – 16401 kg netto (ilość szacunkowa) mięso mielone, rozdrobnionew wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, nomenklatura CPV: 15131400-9, Polska Norma: PN-A-82002:1986, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP2) mięso wołowe mielone: – 5672 kg netto (ilość szacunkowa), mięso mielone, rozdrobnione w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, nomenklatura CPV: 15131620-7 Polska Norma: PN-A-82003:1988/Ap1:2004, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP3) wątroba wieprzowa – 4293 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-A-82004:19864) karkówka wieprzowa bez kości – 1000 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15113000-3, Polska Norma: PN-A-82000, mięso wieprzowe z części karkowej w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzeniai rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.5) łopatka wieprzowa bez kości – 1600 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-86/A-82002, mięso wieprzowe z łopatki w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzeniai rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.6) schab wieprzowy bez kości – 900 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-86/A-82002, mięso wieprzowe w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzeniai rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodniez wymogami sanitarnymi i HACCP.7) smalec w osłonce – 1600 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura, CPV: 15412100-0, Polska Norma: PN-90/A-85802.8) słonina – 134 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15412100-0, Polska Norma: PN-A-85800:1985, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystycznydla danego artykułu, bez oznak rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.9) serca wieprzowe – 704 kg netto (ilość szacunkowa), pakowane próżniowo do 5 kg, etykietana każdej sztuce zamówionej partii towaru. Serca o kształcie owalnym, budowie zwartejz uwypukleniem ściany komory lewej wewnątrz oczyszczona ze skrzepów krwi. Dopuszcza się cięcia powstałe podczas badania lekarsko-weterynaryjnego, serca suche lub lekko wilgotne, czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń, barwa czerwona do ciemnoczerwonej, zapach swoisty, charakterystyczny dla podrobów wieprzowych, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-86/A-8200410) żeberka, mostki wieprzowe z kością – 1700 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura, CPV: 151130000-3, Polska Norma: PN – A – 82002, mięso świeże o barwie jasnoczerwonej, czyste, nie zakrwawione, bez pomiażdżonych kości i śladów innych zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCAP.

Krótki opis

3) wątroba wieprzowa – 4293 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-A-82004:1986

i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.

i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie

z wymogami sanitarnymi i HACCP.

7) smalec w osłonce – 1600 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura, CPV: 15412100-0, Polska Norma: PN-90/A-85802.

8) słonina – 134 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15412100-0, Polska Norma: PN-A-85800:1985, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny

dla danego artykułu, bez oznak rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.

9) serca wieprzowe – 704 kg netto (ilość szacunkowa), pakowane próżniowo do 5 kg, etykieta

na każdej sztuce zamówionej partii towaru. Serca o kształcie owalnym, budowie zwartej

z uwypukleniem ściany komory lewej wewnątrz oczyszczona ze skrzepów krwi. Dopuszcza się cięcia powstałe podczas badania lekarsko-weterynaryjnego, serca suche lub lekko wilgotne, czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń, barwa czerwona do ciemnoczerwonej, zapach swoisty, charakterystyczny dla podrobów wieprzowych, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-86/A-82004

Wielkość lub zakres: 180690.65.
Numer części: 2
Nazwa części: Grupa2
Krótki opis:

2. Grupa 2:1) konserwy mięsne wieprzowe o wadze 290 g netto – 330 g netto – 4240,30 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131000-5, Polska Norma: PN-A-82022:1998/Az1:2000,w puszkach samootwieralnych.2) Konserwy dopuszczalne o w/w gramaturach, ale przez okres obowiązywania umowy gramatura konserw stała.pasztet drobiowy o wadze 290g netto – 330g netto – 3858,50 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15131310-1, Polska Norma: PN-A-86525:1996+Ap1:2000,w puszkach samootwieralnych. Konserwy dopuszczalne o w/w gramaturach, ale przez okres obowiązywania umowy gramatura konserw stała.

1) konserwy mięsne wieprzowe o wadze 290 g netto – 330 g netto – 4240,30 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131000-5, Polska Norma: PN-A-82022:1998/Az1:2000,

w puszkach samootwieralnych.

2) Konserwy dopuszczalne o w/w gramaturach, ale przez okres obowiązywania umowy gramatura konserw stała.pasztet drobiowy o wadze 290g netto – 330g netto – 3858,50 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15131310-1, Polska Norma: PN-A-86525:1996+Ap1:2000,

Wielkość lub zakres: 33901.65.
Numer części: 3
Nazwa części: Grupa 3
Krótki opis:

3. Grupa 3:1) mortadela (drobno rozdrobniona) – 7576 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:19982) kiełbasa parówkowa (drobno rozdrobniona) – 7513 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:19983) kiełbasa zwyczajna (średnio rozdrobniona) – 6395 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:19984) kiełbasa studencka (średnio rozdrobniona) – 5725 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:19985) kiełbasa podwawelska (średnio rozdrobniona) – 5508 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:19986) luncheon meat – blok kanapkowy (średnio rozdrobniona) – 7274 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:19987) kiełbasa biała parzona (średnio rozdrobniona) – 5225 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:19988) kiełbasa krakowska parzona (grubo rozdrobniona) – 5994 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:19989) kiełbasa zielonogórska (grubo rozdrobniona) – 4300 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:199810) kiełbasa szynkowa (grubo rozdrobniona) – 4331 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1:199811) parówki cienkie cielęce (drobno rozdrobniona) – 1687 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1: 199812) salceson czarny – 1918 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:199813) metka – 2501 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:199814) pasztetowa (wątrobianka) – 2701 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131310-14, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:199815) kaszanka (średnio rozdrobniona) – 4573 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007/Az1:199816) boczek wędzony mielony (drobno rozdrobniony)) – 1650 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma:PN-A-86732:1991/A z 4:200117) kiełbasa jarmarczna (średnio rozdrobniona) – 7700 kg netto (ilość szacunkowa)nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:199818) wędzonka prasowana – 5526 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-86732:1991/A z 4:200119) szynka tyrolska – 4900 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-86732:1991/Az4:200120) salceson biały – 2078 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1:1998.21) pieczeń domowa – 5391 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-86732:1991/Az4:2001.22) Boczek wędzony, surowy – 750 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131200-7, Polska Norma: PN-A-8200.Wędliny – zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu wędliny, bez oznak zjełczenia tłuszczu, oślizłości i pleśni na jej powierzchni.W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach, zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.

Krótki opis

1) mortadela (drobno rozdrobniona) – 7576 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998

2) kiełbasa parówkowa (drobno rozdrobniona) – 7513 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998

3) kiełbasa zwyczajna (średnio rozdrobniona) – 6395 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998

4) kiełbasa studencka (średnio rozdrobniona) – 5725 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998

5) kiełbasa podwawelska (średnio rozdrobniona) – 5508 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998

6) luncheon meat – blok kanapkowy (średnio rozdrobniona) – 7274 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998

7) kiełbasa biała parzona (średnio rozdrobniona) – 5225 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998

8) kiełbasa krakowska parzona (grubo rozdrobniona) – 5994 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998

9) kiełbasa zielonogórska (grubo rozdrobniona) – 4300 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998

10) kiełbasa szynkowa (grubo rozdrobniona) – 4331 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1:1998

11) parówki cienkie cielęce (drobno rozdrobniona) – 1687 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1: 1998

12) salceson czarny – 1918 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998

13) metka – 2501 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998

14) pasztetowa (wątrobianka) – 2701 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131310-14, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998

15) kaszanka (średnio rozdrobniona) – 4573 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007/Az1:1998

16) boczek wędzony mielony (drobno rozdrobniony)) – 1650 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma:PN-A-86732:1991/A z 4:2001

nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998

18) wędzonka prasowana – 5526 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-86732:1991/A z 4:2001

19) szynka tyrolska – 4900 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-86732:1991/Az4:2001

20) salceson biały – 2078 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1:1998.

21) pieczeń domowa – 5391 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-86732:1991/Az4:2001.

Wielkość lub zakres: 468598.36.
Numer części: 4
Nazwa części: Grupa 4
Krótki opis:

4. Grupa 4:1. parówki cienkie drobiowe (drobno rozdrobniona) – 2375 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.2. udziec z kurczaka – 3897 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996.3. mielonka kanapkowa drobiowa (średnio rozdrobniona) – 4722 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.4. śląska drobiowa – 1582 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.5. polędwica drobiowa – 2428 kg netto (ilość szacunkowa) wyłącznie z drobiu nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.6. szynka drobiowa mielona – 2901 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.7. biała parzona drobiowa – 2740 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.8. serdelki drobiowe – 5265 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.9. mortadela drobiowa – 1619 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.10. zwyczajna drobiowa – 1838 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.11. pieczeń z kurczaka – 1650 kg netto (ilość szacunkowa) bez przypraw, nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.12. szynka z indyka – 1034 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu do 10 %.13. mięso mielone drobiowe – 3493 kg netto (ilość szacunkowa)nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996 mięso mielone wyłącznie z drobiu, rozdrobnione w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.14. mięso gulaszowe drobiowe – 1227 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996, mięso wyłącznie drobiowe, czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.15. kurczak świeży- 2500 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-A-86527:1996.16. ćwiartka z kurczaka – 2300 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996.17. skrzydła z kurczaka – 850 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-8652718. żołądki z kurczaka – 255 kg netto (ilość szacunkowa), pakowane próżniowo do 1 kg, etykieta na każdej sztuce zamówionej partii towaru. Żołądki suche lub lekko wilgotne, czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń, barwa i zapach swoisty, charakterystyczny dla podrobów drobiowych, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-A-86523W/w wędliny drobiowe – zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu wędliny, bez oznak zjełczenia tłuszczu, oślizłości i pleśni na jej powierzchni. Artykuły wyprodukowane z mięsa drobiowego, bez dodatków tj. grzybów, warzyw. Wyroby drobiarskie z określona zawartością tłuszczu w 100g do 10 % / 20 %.W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach, zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.

Krótki opis

Wielkość lub zakres: 256297.74.
939488.40.
Numer referencyjny: 05/2016
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności:

Realizacja dostaw do magazynu w uzgodnionych terminach:

— Zakład Karny w Potulicach, al. Parkowa 1, w godz. 7:00–11:00,

— Zakład Karny w Bydgoszczy-Fordonie, ul. Rynek 8, w godz. 7:15–11:00,

— Areszt Śledczy w Bydgoszczy, ul. Wały Jagiellońskie 4, w godz. 7:30–11:00.

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:

1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy wykażą, że spełniają warunki określone w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp, dotyczące:

1) posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania;

2) posiadania wiedzy i doświadczenia;

3) dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia;

4) sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia.

2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy wykażą brak podstaw do wykluczenia

z niniejszego postępowania z powodu niespełnienia warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp.

3. Opis sposobu dokonywania oceny spełniania warunków w niniejszym postępowaniu.

1) Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu zostanie dokonana na zasadzie: „spełnia” lub „nie spełnia” poszczególne warunki.

2) Zamawiający dokona oceny spełnienia warunków udziału określonych w art. 22 ust. 1 i w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp, które zostały również określone w SIWZ w rozdziale VIII pkt 1 i pkt 2,

na podstawie złożonych do oferty oświadczeń i dokumentów, o których mowa w SIWZ rozdział IX.

IX. Oświadczenia i dokumenty, jakie wykonawcy mają dostarczyć w celu potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowaniu.

1. W celu wykazania spełniania przez wykonawców warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp, tj. warunków określonych w niniejszej SIWZ w rozdziale VIII pkt 1, których opis sposobu oceny spełniania został dokonany w ogłoszeniu o zamówieniu oraz w niniejszej SIWZ – rozdział VIII pkt 3, wykonawca składa do oferty następujące dokumenty:

1) podpisane oświadczenie, o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu (załącznik nr 2

do SIWZ).

2. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia wykonawców z postępowania o udzielenie zamówienia, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp, tj. warunków określonych w niniejszej SIWZ w rozdziale VIII pkt 2, których opis sposobu oceny spełniania został dokonany w ogłoszeniu o zamówieniu oraz w niniejszej SIWZ – rozdział VIII pkt 3, wykonawca składa do oferty następujące dokumenty:

1) podpisane oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia (załącznik nr 3 do SIWZ);

2) aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy Pzp, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;

3) aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;

4) aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;

5) aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy Pzp, wystawioną nie wcześniej niż 6 m-cy przed upływem terminu składania ofert;

6) aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy Pzp, wystawioną nie wcześniej niż 6 m-cy przed upływem terminu składania ofert;

7) aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 10 i 11 ustawy Pzp, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

3. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia wykonawców z postępowania o udzielenie zamówienia, o których mowa w art. 24 ust. 2 pkt 5 ustawy Pzp wykonawca składa do oferty: zgodnie z art. 26 ust. 2d ustawy Pzp listę podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej, w rozumieniu ustawy z 16.2.2007 o ochronie konkurencji i konsumentów (Dz.U. nr 50, poz. 331, z pózn. zm.) albo informację o tym, że wykonawca nie należy do grupy kapitałowej (załącznik nr 4 do SIWZ).

4. Wyjaśnienia:

1) Wykonawcy wspólnie ubiegających się o zamówienie (np. konsorcjum, spółka cywilna)

do oferty dołączają:

a) pełnomocnictwo, o którym mowa w art. 23 ust. 2 ustawy Pzp, które zawiera m.in.: nazwy

i adresy członków np. konsorcjum lub spółki cywilnej, nazwę i adres pełnomocnika, zakres pełnomocnictwa, datę udzielenia pełnomocnictwa oraz podpisy przedstawicieli członków np. konsorcjum, spółki cywilnej – zgodnie z zasadami reprezentacji;

b) oświadczenie wyszczególnione w pkt 1 ppkt 1) podpisane przez pełnomocnika lub wszystkich uprawnionych przedstawicieli członków np. konsorcjum, spółki cywilnej – zgodnie z zasadami reprezentacji;

c) dokumenty i oświadczenie wyszczególnione w pkt 2 od ppkt 1) do ppkt 7) oraz pkt 3 złożone przez wszystkich wykonawców tworzących np. konsorcjum, spółkę cywilną.

2) Wszystkie dokumenty i oświadczenia wymienione w pkt 1, 2 i 3 składane są w oryginale lub kopii. Jeżeli wykonawca przedłoży kopię dokumentu to potwierdza go i podpisuje na każdej stronie przez osobę(y) uprawnioną do podpisania oferty, z dopiskiem „za zgodność z oryginałem”.

3) Jeżeli, w przypadku wykonawcy mającego siedzibę na terytorium Rzeczpospolitej Polskiej, osoby, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 5-8, 10 i 11 ustawy Pzp, mają miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczpospolitej Polskiej, wykonawca składa w odniesieniu do nich zaświadczenie właściwego organu sądowego albo administracyjnego miejsca zamieszkania, dotyczące niekaralności tych osób w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 5-8, 10 i 11 ustawy Pzp, wystawione nie wcześniej niż 6 m-cy przed upływem terminu składania ofert, z tym,

że w przypadku gdy w miejscu zamieszkania tych osób nie wydaje się takich zaświadczeń – zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego miejsca zamieszkania tych osób lub przed notariuszem.

4) Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa w pkt 2 od ppkt 2) do ppkt 4) i ppkt 6) składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że:

a) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;

b) nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu, wystawiony nie wcześniej niż 3 miesięczne przed upływem terminu składania ofert;

c) nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

5) Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentu, o którym mowa w pkt 2 ppkt 5) i ppkt 7) – składa zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8, 10 i 11 ustawy Pzp wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

6) Jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa

w pkt 2 od ppkt 2) do ppkt 7), zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem. Terminy wystawiania powyższych dokumentów stosuje się odpowiednio do dokumentów określonych w pkt 2 od ppkt 2) do ppkt 7).

7) Dokumenty sporządzone w języku obcym składane są do oferty wraz z tłumaczeniem na język polski.

8) W przypadku wątpliwości dotyczących treści dokumentów oraz formy ich składania w niniejszym postępowaniu, rozstrzygającym jest Rozporządzenie Prezesa Rady Ministrów z 19.2.2013 w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy, oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane (Dz.U. z 2013 r. poz. 231).

Sytuacja gospodarcza i finansowa:

Podpisane oświadczenie, o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu (załącznik nr 2 do SIWZ).

Zdolności techniczne i zawodowe:

Podpisane oświadczenie, o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu (załącznik nr 2 do SIWZ).

Realizacja zamówienia
Wymagane depozyty i gwarancje:

1) grupa 1: 5 000 PLN;

2) grupa 2: 1 000 PLN;

3) grupa 3: 12 000 PLN;

4) grupa 4: 7 000 PLN.

Główne warunki finansowania i ustalenia dotyczące płatności i/lub odniesienie do odpowiednich przepisów regulujących je: Warunki finansowe i płatnicze określone są w SIWZ.

Procedura
Okres ważności oferty: 60 dni
Data otwarcia ofert: 2016-05-17 📅
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium: 1. Cena (95)
2. Termin realizacji reklamacji (5)
Języki
Język: polski 🗣️

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Inny rodzaj instytucji zamawiającej: Other
Nazwa instytucji zamawiającej: Zakład Karny w Bydgoszczy-Fordonie
Adres pocztowy: ul. Rynek 8
Miasto pocztowe: Bydgoszcz-Fordon
Kod pocztowy: 85-790
Nazwa instytucji zamawiającej: Areszt Śledczy w Bydgoszczy
Adres pocztowy: ul. Wały Jagiellońskie 4
Miasto pocztowe: Bydgoszcz
Kod pocztowy: 85-128
Kontakt
Punkt kontaktowy: Zakład Karny w Potulicach
Anna Strzelczyk, Agata Zmarlik-Kufel
E-mail: agata.zmarlik-kufel@sw.gov.pl 📧
Kraj: Polska 🇵🇱

Odniesienie
Daty
Data rozpoczęcia: 2016-07-01 📅
Data końcowa: 2017-06-30 📅
Identyfikatory
Numer referencyjny nadany przez instytucję zamawiającą: 05/2016

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Urząd Zamówień Publicznych, Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: ul. Postępu 17 a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Telefon: +48 224587801 📞
Fax: +48 224587800 📠
Organ odpowiedzialny za procedury mediacyjne
Nazwa: Urząd Zamówień Publicznych, Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: ul. Postępu 17 a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Telefon: +48 224587801 📞
Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Nazwa: Urząd Zamówień Publicznych, Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: ul. Postępu 17 a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Telefon: +48 224587801 📞
Fax: +48 224587800 📠
Źródło: OJS 2016/S 070-122073 (2016-04-07)

Dodatkowe informacje (2016-04-20)
Obiekt
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Dodatkowe informacje

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2016-04-20 📅
Data publikacji: 2016-04-21 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2016/S 078-138588
Odnosi się do ogłoszenia: 2016/S 070-122073
Numer Dz.U.-S: 78
Źródło: OJS 2016/S 078-138588 (2016-04-20)

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2016-06-23)
Obiekt
Zakres zamówienia
Całkowita wartość zamówienia: 923 198,11 💰
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2016-06-23 📅
Data publikacji: 2016-06-28 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2016/S 122-219123
Numer Dz.U.-S: 122

Obiekt
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności:

8. Realizacja dostaw do magazynu w uzgodnionych terminach:

· Zakład Karny w Potulicach, al. Parkowa 1, w godz. 7:00-11:00.

· Zakład Karny w Bydgoszczy-Fordonie, ul. Rynek 8, w godz. 7:15-11:00

· Areszt Śledczy w Bydgoszczy, ul. Wały Jagiellońskie 4, w godz. 7:30-11:00.

Udzielenie zamówienia

1️⃣
Data zawarcia umowy: 2016-06-23 📅
Nazwa: PPH JOHN, Paweł John
Adres pocztowy: ul. Żródlana 5, Grotniki
Miasto pocztowe: Włoszakowice
Kod pocztowy: 64-140
Kraj: Polska 🇵🇱
E-mail: kadry@john.com.pl 📧

2️⃣
Nazwa: Rzeźnicto – Wędliniarstwo Tomasz Lubik
Adres pocztowy: Góra
Miasto pocztowe: Sieraków
Kod pocztowy: 64-410
E-mail: biuro.lubik@poczta.onet.pl 📧

3️⃣
Nazwa: Hurt Detal Józef Kwieciński
Adres pocztowy: Złobizna
Miasto pocztowe: Brzeg
Kod pocztowy: 49-305
E-mail: jozef.kwiecinski@qmaeil.com 📧

4️⃣
Data zawarcia umowy: 2016-06-20 📅
Nazwa: Rzeżnictwo – Wędliniarstwo, Tomasz Lubik
Informacje o przetargach
Liczba otrzymanych ofert: 3
5
6

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Nazwa instytucji zamawiającej: Zakład Karny w Bydgoszczy w Fordonie
Adres pocztowy: Rynek 8
Miasto pocztowe: Bydgoszcz 35

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Informacje o terminach składania odwołań:

Odwołanie przysługuje wyłącznie od niezgodnej z przepisami ustawy Pzp czynności zamawiającego podjętej w niniejszym postępowaniu lub zaniechania czynności, do której zamawiający jest zobowiązany na podstawie ustawy pzp. Terminy zgodne z ustawa pzp – art. 182.

Źródło: OJS 2016/S 122-219123 (2016-06-23)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne (>20 nowe zamówienia)

Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne (16)

Mięso (9)

Drób (8)
Jagnięcina i mięso owiec mięsnych
Mięsa różne (1)
Mięso kozie
Mięso wołowe (2)
Mięso z koni, osłów, mułów lub osłomułów
Podroby (2)
Wieprzowina (3)