Świadczenie usług cateringowych dla Stobrawskiego Centrum Medycznego

Stobrawskie Centrum Medyczne Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Kup

Przedmiotem zamówienia jest:
1. Świadczenie usług cateringowych dla pacjentów SCM Sp. z o. o.:
1) Całodzienne wyżywienie dla pacjentów Szpitala w Kup: przygotowywanie, dostawa posiłków do węzła cateringowego na terenie Zamawiającego.
2) Całodzienne wyżywienie dla pacjentów Szpitala w Pokoju: przygotowywanie, dostawa posiłków do kuchenek oddziałowych wraz z rozdziałem posiłków do pacjenta oraz zbieraniem naczyń po posiłkach, zmywaniem i przechowywaniem naczyń w dzierżawionych pomieszczeniach.
3) Całodzienne wyżywienie dla pacjentów Ośrodka Rehabilitacji Leczniczej (ORL) w Suchym Borze: przygotowywanie, dostawa posiłków do stołówki na terenie ORL. Ośrodek Rehabilitacji Leczniczej w Suchym Borze dysponuje 70 miejscami noclegowymi, z których średnio zajętych jest 50 miejsc. 80 % Gości Ośrodka stanowią dzieci od 3 lat do 18 lat. Zamawiający przy świadczeniu usług cateringowych nie wymaga specjalistycznych diet.
2. Miejsce wytwarzanie posiłków nie może być oddalone od miejsca ich dystrybucji o więcej niż 40km.
3. Wykonawca zobowiązany będzie do dostawy posiłków przygotowanych według ustalonego jadłospisu we wszystkie dni tygodnia w określonym poniżej czasie:
1) śniadania – 7:30
2) obiady – 12:30
3) podwieczorki – 15:00
4) kolacje – 17:30
4. Podczas procesu żywienia Wykonawca musi przestrzegać jadłospisów dla diet stosowanych w szpitalu w Kup i Pokoju, które Zamawiający dołączył do SIWZ tj.:
1) Dieta podstawowa
2) Dieta wątrobowa
3) Dieta wrzodowa
4) Dieta cukrzycowa
5) Dieta ubogopurynowa
6) Dieta wysokoenergetyczna (jest modyfikacją diety podstawowej i łatwostrawnej)
7) Dieta niskobiałkowa
8) Dieta bezmleczna
oraz diet, których opis Zamawiający zawarł w procedurze QP-OD1/2 „Diety stosowane w SCM Sp. z o. o z/s w Kup” stanowiącej załącznik nr 2 do SIWZ tj.:
9) Dieta bezglutenowa
10) Dieta kleikowa
11) Dieta wegetariańska
Dla diety bezglutenowej, kleikowej i wegetariańskiej jadłospis w oparciu o procedurę Zamawiającego, Wykonawca przygotuje w przypadku konieczności podania takiej diety. Z uwagi na niską zawartość produktową Zamawiający wymaga, dla diety kleikowej obniżenie wartości cenowej o 2/3 w stosunku do innych posiłków.
5. Dotyczy jedynie ORL w Suchym Borze: Wykonawca przedstawi 3 jadłospisy dekadowe wyłącznie dla diety podstawowej. Złożone wraz z ofertą jadłospisy będą wymagały ostatecznego zatwierdzenia i uzgodnienia z Zamawiającym przed rozpoczęciem świadczenia usług.
6. Dieta podstawowa – stanowi ok. 60 % posiłków w Szpitalu w Kup i ok. 90 % posiłków w Szpitalu w Pokoju oraz 100 % posiłków w Ośrodku Rehabilitacji Leczniczej w Suchym Borze.
7. Szacunkowa liczba pacjentów: 150 dziennie dla Szpitala w Kup, 75 dziennie dla Szpitala w Pokoju i 50 dziennie dla ORL w Suchym Borze. Wskazana powyżej dzienna liczba pacjentów a co za tym idzie ilość posiłków ma charakter wyłącznie szacunkowy, a rzeczywista ilość posiłków w ramach zamówienia wynikać będzie z bieżących potrzeb Szpitala w Kup, Pokoju oraz ORL w Suchym Borze i uzależniona będzie od liczby leczonych pacjentów.
8. Wykonawca zobowiązany będzie do przestrzegania normatywnych wartości energetycznych, wartości odżywczych i smakowych potraw oraz do przygotowywania ich zgodnie z prawnymi regulacjami dotyczącymi żywności i żywienia.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2016-04-26. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2016-03-17.

Dostawcy

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

Kto?

• Stobrawskie Centrum Medyczne Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Kup

Co?

• Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków › Usługi podawania posiłków

Gdzie?

• Makroregion południowo-zachodni › Opolskie
• Opolski

Historia zamówień

Data	Dokument
2016-03-17	Ogłoszenie o zamówieniu
2016-06-14	Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Ogłoszenie o zamówieniu (2016-03-17)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi podawania posiłków
Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi podawania posiłków 📦

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący jednej lub większej liczby partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Inne
Nazwa instytucji zamawiającej: Stobrawskie Centrum Medyczne Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą w Kup
Adres pocztowy: ul. Karola Miarki 14
Kod pocztowy: 46-082
Miasto pocztowe: Kup
Kontakt
Adres internetowy: http://www.szpital-kup.eu 🌏
E-mail: zamowieniapubliczne@szpital-kup.eu 📧
Telefon: +48 774032860 📞
Fax: +48 774274784 📠

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2016-03-17 📅
Termin składania ofert: 2016-04-26 📅
Data publikacji: 2016-03-19 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2016/S 056-094051
Numer Dz.U.-S: 56

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

Przedmiotem zamówienia jest:

1. Świadczenie usług cateringowych dla pacjentów SCM Sp. z o. o.:

1) Całodzienne wyżywienie dla pacjentów Szpitala w Kup: przygotowywanie, dostawa posiłków do węzła cateringowego na terenie Zamawiającego.

2) Całodzienne wyżywienie dla pacjentów Szpitala w Pokoju: przygotowywanie, dostawa posiłków do kuchenek oddziałowych wraz z rozdziałem posiłków do pacjenta oraz zbieraniem naczyń po posiłkach, zmywaniem i przechowywaniem naczyń w dzierżawionych pomieszczeniach.

3) Całodzienne wyżywienie dla pacjentów Ośrodka Rehabilitacji Leczniczej (ORL) w Suchym Borze: przygotowywanie, dostawa posiłków do stołówki na terenie ORL. Ośrodek Rehabilitacji Leczniczej w Suchym Borze dysponuje 70 miejscami noclegowymi, z których średnio zajętych jest 50 miejsc. 80 % Gości Ośrodka stanowią dzieci od 3 lat do 18 lat. Zamawiający przy świadczeniu usług cateringowych nie wymaga specjalistycznych diet.

2. Miejsce wytwarzanie posiłków nie może być oddalone od miejsca ich dystrybucji o więcej niż 40km.

3. Wykonawca zobowiązany będzie do dostawy posiłków przygotowanych według ustalonego jadłospisu we wszystkie dni tygodnia w określonym poniżej czasie:

1) śniadania – 7:30

2) obiady – 12:30

3) podwieczorki – 15:00

4) kolacje – 17:30

4. Podczas procesu żywienia Wykonawca musi przestrzegać jadłospisów dla diet stosowanych w szpitalu w Kup i Pokoju, które Zamawiający dołączył do SIWZ tj.:

1) Dieta podstawowa

2) Dieta wątrobowa

3) Dieta wrzodowa

4) Dieta cukrzycowa

5) Dieta ubogopurynowa

6) Dieta wysokoenergetyczna (jest modyfikacją diety podstawowej i łatwostrawnej)

7) Dieta niskobiałkowa

8) Dieta bezmleczna

oraz diet, których opis Zamawiający zawarł w procedurze QP-OD1/2 „Diety stosowane w SCM Sp. z o. o z/s w Kup” stanowiącej załącznik nr 2 do SIWZ tj.:

9) Dieta bezglutenowa

10) Dieta kleikowa

11) Dieta wegetariańska

Dla diety bezglutenowej, kleikowej i wegetariańskiej jadłospis w oparciu o procedurę Zamawiającego, Wykonawca przygotuje w przypadku konieczności podania takiej diety. Z uwagi na niską zawartość produktową Zamawiający wymaga, dla diety kleikowej obniżenie wartości cenowej o 2/3 w stosunku do innych posiłków.

5. Dotyczy jedynie ORL w Suchym Borze: Wykonawca przedstawi 3 jadłospisy dekadowe wyłącznie dla diety podstawowej. Złożone wraz z ofertą jadłospisy będą wymagały ostatecznego zatwierdzenia i uzgodnienia z Zamawiającym przed rozpoczęciem świadczenia usług.

6. Dieta podstawowa – stanowi ok. 60 % posiłków w Szpitalu w Kup i ok. 90 % posiłków w Szpitalu w Pokoju oraz 100 % posiłków w Ośrodku Rehabilitacji Leczniczej w Suchym Borze.

7. Szacunkowa liczba pacjentów: 150 dziennie dla Szpitala w Kup, 75 dziennie dla Szpitala w Pokoju i 50 dziennie dla ORL w Suchym Borze. Wskazana powyżej dzienna liczba pacjentów a co za tym idzie ilość posiłków ma charakter wyłącznie szacunkowy, a rzeczywista ilość posiłków w ramach zamówienia wynikać będzie z bieżących potrzeb Szpitala w Kup, Pokoju oraz ORL w Suchym Borze i uzależniona będzie od liczby leczonych pacjentów.

8. Wykonawca zobowiązany będzie do przestrzegania normatywnych wartości energetycznych, wartości odżywczych i smakowych potraw oraz do przygotowywania ich zgodnie z prawnymi regulacjami dotyczącymi żywności i żywienia.

Numer części: 1
Nazwa części: Część I
Krótki opis:

Całodzienne wyżywienie dla pacjentów Szpitala w Kup: przygotowywanie, dostawa posiłków do węzła cateringowego na terenie Zamawiającego.

Numer części: 2
Nazwa części: Część II
Krótki opis:

Całodzienne wyżywienie dla pacjentów Szpitala w Pokoju: przygotowywanie, dostawa posiłków do kuchenek oddziałowych wraz z rozdziałem posiłków do pacjenta oraz zbieraniem naczyń po posiłkach, zmywaniem i przechowywaniem naczyń w dzierżawionych pomieszczeniach.

Numer części: 3
Nazwa części: Część III
Krótki opis:

Całodzienne wyżywienie dla pacjentów Ośrodka Rehabilitacji Leczniczej (ORL) w Suchym Borze: przygotowywanie, dostawa posiłków do stołówki na terenie ORL. Ośrodek Rehabilitacji Leczniczej w Suchym Borze dysponuje 70 miejscami noclegowymi, z których średnio zajętych jest 50 miejsc. 80 % Gości Ośrodka stanowią dzieci od 3 lat do 18 lat. Zamawiający przy świadczeniu usług cateringowych nie wymaga specjalistycznych diet.

Numer referencyjny: ZP/2/2016
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności: PL522.

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:

1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy wykażą brak podstaw do wykluczenia z postępowania na podstawie art. 24 ust.1 ustawy Pzp oraz spełniają warunki, udziału w postępowaniu dotyczące:

1.1. posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania – Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeśli Wykonawca złoży wraz z ofertą: a) decyzję właściwego terytorialnie Państwowego Inspektora Sanitarnego w zakresie produkcji i obrotu żywnością dla kuchni, w której będą przygotowywane posiłki – zgodnie z art. 61-63 ustawy z 25.8.2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914, z późn. zm.), b) decyzję właściwego terytorialnie Państwowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającą, że oferent posiada środek transportu przeznaczony do przewozu posiłków, którym będzie realizowana usługa dostawy posiłków z miejsca wytwarzania.

1.2. posiadania wiedzy i doświadczenia – Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeśli Wykonawca złoży wraz z ofertą oświadczenie, w którym potwierdzi wprowadzenie i utrzymywanie systemu HCCAP oraz Wykonawca, który będzie składać ofertę w zakresie świadczenia usług cateringowych dla ORL w Suchym Borze winien dołączyć do oferty 3 jadłospisy dekadowe dla diety podstawowej.

1.3. dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia – Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeśli Wykonawca złoży wraz z ofertą oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu.

1.4. sytuacji ekonomicznej i finansowej – Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeśli Wykonawca złoży wraz z ofertą opłaconą polisę ubezpieczeniową, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę minimum 300 000 PLN.

2. Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu dokonana zostanie zgodnie z formułą „spełnia-nie spełnia”, w oparciu o przedłożone przez Wykonawców dokumenty i oświadczenia.

3. Wykaz dokumentów:

3.1. W celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu określonych w art. 22 ust. 1 ustawy pzpwykonawcy zobowiązani są przedłożyć:

3.1.1. Oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu – wg wzoru stanowiącego załącznik nr 1do oferty,

3.1.2. Opłaconą polisę ubezpieczeniową, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę minimum 300 000 PLN.

3.2. W celu potwierdzenia braku podstaw do wykluczenia z postępowania w okolicznościach o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy pzp wykonawcy zobowiązani są przedłożyć:

3.2.1. Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia – wg wzoru stanowiącego załącznik nr 2

do oferty;

3.2.2. Aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności

gospodarczej,jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt. 2 ustawy pzp, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. Osoby fizyczne składają oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt. 2 ustawy pzp – wg wzoru stanowiącego załącznik nr 2 do oferty,

3.2.3. Aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika Urzędu Skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu –wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert,

3.2.4. Aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy

Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu –wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert,

3.2.5. Aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24, ust. 1, pkt. 4 – 8 ustawy pzp, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,

3.2.6. Aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24, ust. 1, pkt. 9 ustawy pzp, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

3.3. W celu potwierdzenia, że oferowane usługi odpowiadają wymaganiom określonym przez Zamawiającego w SIWZ, należy przedłożyć:

3.3.1. Decyzję właściwego terytorialnie Państwowego Inspektora Sanitarnego w zakresie produkcji i obrotu żywnością dla kuchni, w której będą przygotowywane posiłki – zgodnie z art. 61-63 ustawy z 25.8.2006 o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914, z późn. zm.).

3.3.2. Decyzję właściwego terytorialnie Państwowego Inspektora Sanitarnego potwierdzającą, że oferent posiada środek transportu przeznaczony do przewozu posiłków, którym będzie realizowana usługa dostawy posiłków z miejsca wytwarzania.

3.3.3. Oświadczenie, w którym Wykonawca potwierdzi wprowadzenie i utrzymywanie systemu HCCAP.

3.3.4. 3 jadłospisy dekadowe dla diety podstawowej – dotyczy Wykonawcy, który będzie składać ofertę w zakresie świadczenia usług cateringowych dla ORL w Suchym Borze

3.4. Ponadto Wykonawca zobowiązany jest do złożenia:

3.4.1. Wypełnionego formularza oferty stanowiącego załącznik do SIWZ „Oferta”,

3.4.2. Oświadczenie o przynależności lub nie, do grupy kapitałowej w rozumieniu art. 24 ust. 2 pkt 5 ustawy Prawo zamówień publicznych – wg wzoru stanowiącego załącznik nr 3 do oferty. Oświadczenie winno być złożone w oryginale lub kserokopii poświadczonej notarialnie. W przypadku złożenia oświadczenia o przynależności do grupy kapitałowej Wykonawca obligatoryjnie zobowiązany jest załączyć do oferty wykaz podmiotów należących do grupy kapitałowej do której przynależy,

3.4.3. Pełnomocnictwa do podpisania oferty względnie do podpisania innych dokumentów składanych wraz z ofertą, o ile umocowanie do dokonania przedmiotowej czynności nie wynika z dokumentów rejestrowych załączonych do oferty,

3.4.5. W przypadku oferty składanej przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie

zamówienia,do oferty należy załączyć pełnomocnictwo do reprezentowania w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. Pełnomocnictwo winno być złożone w oryginale lub kopii potwierdzonej notarialnie za zgodność z oryginałem.

Sytuacja gospodarcza i finansowa:

Wykonawca musi posiadać niezbędną wiedzę i doświadczenie, na potwierdzenie należy złożyć oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu.

Minimalny poziom(y) standardów: Nie określa się minimalnych standardów.
Zdolności techniczne i zawodowe:

Wykonawca musi znajdować się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie

zamówienia, na potwierdzenie należy złożyć oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w

postępowaniu.

Realizacja zamówienia
Wymagane depozyty i gwarancje: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium.

Procedura
Okres ważności oferty: 60 dni
Data otwarcia ofert: 2016-04-26 📅
Miejsce otwarcia: Kup
Miejsce: Kup
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium: 1. Cena (90)
2. Termin płatności (2)
3. Gwarancja stałości ceny (8)
Języki
Język: polski 🗣️

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Inny rodzaj instytucji zamawiającej: Other
Kontakt
Punkt kontaktowy: Ewa Jonienc
Adres internetowy: www.szpital-kup.eu 🌏

Odniesienie
Daty
Data rozpoczęcia: 2016-06-22 📅
Data końcowa: 2019-05-31 📅
Data rozpoczęcia: 2016-06-01 📅
2016-07-01 📅
Identyfikatory
Numer referencyjny nadany przez instytucję zamawiającą: ZP/2/2016

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Krajowa Izba Odwoławcza
Adres pocztowy: ul. Postępu 17A
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Telefon: +48 224587801 📞
Adres internetowy: http://www.uzp.gov.pl/kio 🌏
Zamówienie powtarzające się
Marzec 2019r.
Źródło: OJS 2016/S 056-094051 (2016-03-17)

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2016-06-14)
Obiekt
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2016-06-14 📅
Data publikacji: 2016-06-16 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2016/S 115-205216
Odnosi się do ogłoszenia: 2016/S 056-094051
Numer Dz.U.-S: 115

Udzielenie zamówienia

1️⃣
Data zawarcia umowy: 2016-05-18 📅
Nazwa: Zakład Komunalny POKÓJ Sp. z o.o.
Adres pocztowy: ul. Sienkiewicza 8
Miasto pocztowe: Pokój
Kod pocztowy: 46-034
Kraj: Polska 🇵🇱

2️⃣
Nazwa: Zakłąd Komunalny Pokój Sp. z o.o.

3️⃣
Nazwa: Konsorcjum: DGP Catering Partner Sp. z o. o. i Przedsiębiorstwo Usługowe GOS-ZEC Sp. z o.o.
Adres pocztowy: ul. Najświętszej Marii Panny 14 lok. 1
Miasto pocztowe: Legnica
Kod pocztowy: 59-220
Informacje o przetargach
Liczba otrzymanych ofert: 2
1
Źródło: OJS 2016/S 115-205216 (2016-06-14)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego (>20 nowe zamówienia)

Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków (13)

Usługi podawania posiłków (8)