Świadczenie usług w zakresie całodobowego żywienia pacjentów wraz z dzierżawą pomieszczeń Kuchni Szpitalnej Zamawiającego z wyposażeniem i przejęcie pracowników – 18/PN/2016

Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. Janusza Korczaka w Słupsku Sp. z o.o.

1. Przedmiotem niniejszego zamówienia jest:
1) świadczenie przez Wykonawcę na rzecz Zamawiającego usług w zakresie całodobowego żywienia pacjentów (dorośli i dzieci) hospitalizowanych
w oddziałach Szpitala zlokalizowanych w Słupsku przy ul. Hubalczyków 1 oraz
w Ustce przy ul. A. Mickiewicza 12 w okresie 36 miesięcy od daty zawarcia umowy w ilości ok. 410 posiłków dziennie,
2) dzierżawa pomieszczeń Kuchni Szpitalnej Zamawiającego wraz z wyposażeniem wraz z prowadzeniem ogólnodostępnej stołówki,
3) przejęcie pracowników Kuchni Szpitalnej na podstawie art. 231 kodeksu pracy,
4) dystrybucja całodziennego wyżywienia na oddziały szpitalne (system tacowy – oddziały przy ul. Hubalczyków 1, system bemarowy – oddziały Szpitala przy
ul. A. Mickiewicza 12 w Ustce)
2. Szczegółowe wymagania dotyczące realizacji usług określone są w Części III SIWZ – Opis Przedmiotu Zamówienia.
3. Zaleca się, aby wykonawca dokonał wizji lokalnej obiektów Kuchni Szpitalnej
w celu oszacowania na własną odpowiedzialność, koszt i ryzyko wszelkich danych jakie mogą okazać się niezbędne do przygotowania oferty i podpisania umowy.
Termin wizji lokalnej ustala się na dzień 10.3.2016 r. godzina 10:00 – spotkanie
w holu głównym Szpitala przy ul. Hubalczyków 1 w Słupsku.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2016-04-08. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2016-02-26.

Dostawcy

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

Kto? Co? Gdzie?
Historia zamówień
Data Dokument
2016-02-26 Ogłoszenie o zamówieniu
2016-03-25 Dodatkowe informacje
2016-06-22 Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
Ogłoszenie o zamówieniu (2016-02-26)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi przygotowywania posiłków
Wielkość lub zakres: 4 321 728
Całkowita wartość zamówienia: 4 321 728 💰
Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi przygotowywania posiłków 📦

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Podmiot prawa publicznego
Nazwa instytucji zamawiającej: Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. Janusza Korczaka w Słupsku Sp. z o.o.
Adres pocztowy: ul. prof. Lotha 26
Kod pocztowy: 76-200
Miasto pocztowe: Słupsk
Kontakt
Adres internetowy: http://www.szpital.slupsk.pl 🌏
E-mail: zp@szpital.slupsk.pl 📧
Telefon: +48 598460620 📞
Fax: +48 598460621 📠

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2016-02-26 📅
Termin składania ofert: 2016-04-08 📅
Data publikacji: 2016-03-01 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2016/S 042-069712
Numer Dz.U.-S: 42
Informacje dodatkowe
10. Wymagania dotyczące przedmiotu zamówienia oraz dokumenty i oświadczenia wymagane w celu potwierdzenia, że oferowany przedmiot zamówienia odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego. 1. Świadczenie w zakresie całodobowego żywienia pacjentów musi być realizowane w oparciu o wymagania określone w Opisie przedmiotu zamówienia. W celu potwierdzenia spełniania niniejszego wymagania Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć: 1) Zaświadczenia niezależnego podmiotu zajmującego się poświadczaniem zgodności działań wykonawcy z normami jakościowymi – certyfikat ISO 9001 dla systemów zapewnienia jakości w zakresie usług żywienia lub równoważne zaświadczenia wystawione przez podmioty mające siedzibę w innym państwie członkowskim Europejskiego Obszaru Gospodarczego lub inne dokumenty potwierdzające stosowanie przez wykonawcę równoważnych do ISO 9001 systemów zapewnienia jakości w zakresie usług żywienia. 2) Zaświadczenie niezależnego podmiotu zajmującego się poświadczeniem zgodności działań wykonawcy z normami jakościowymi: ISO 22000 lub równoważne zaświadczenie wystawione przez podmioty mające siedzibę w innym państwie członkowskim Europejskiego Obszaru Gospodarczego lub inne dokumenty potwierdzające stosowanie przez wykonawcę równoważnych do ISO 22000 systemów zapewnienia jakości w zakresie usług żywienia – jeżeli posiada (parametr oceniany). 3) Oświadczenie, że Wykonawca na czas trwania umowy będzie dysponował zapleczem technicznym w postaci kuchni tzw. awaryjnej, w której będzie zapewniał ciągłość w świadczeniu usług żywienia u Zamawiającego na czas awarii dzierżawionej kuchni, spełniającej łącznie następujące wymogi: kuchnia przeznaczona do przygotowywania posiłków w zbiorowym żywieniu typu zamkniętego w rozumieniu ustawy z dnia z 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U.2010.136.914 -j.t.), na dzień składania oferty Wykonawca dysponuje kuchnią na podstawie umowy najmu, dzierżawy, użyczenia lub innego tytułu prawnego, kuchnia posiada pozytywną opinię Państwowej Inspekcji Sanitarnej Wykonawca dysponuje środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności z kuchni awaryjnej do siedziby Zamawiającego, posiadającymi pozytywną opinię Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Załącznik nr 1 do IDW. 4) certyfikat wystawiony przez niezależny, zewnętrzny podmiot certyfikujący uprawniony do przeprowadzania certyfikacji w zakresie HACCP — potwierdzający, iż Wykonawca wdrożył zasady systemu HACCP. 5) przykładowe jadłospisy dekadowe na 3 dekady w różnych sezonach (sezon lato, jesień, zima) dla diety podstawowej, łatwostrawnej, cukrzycowej i dziecięcej z podaniem wartości kalorycznej i gramówką poszczególnych składników 6) Opinia sanitarna wydana przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego dotycząca środków transportu używanych do przewożenia żywności. Ocena spełniania przedstawionych powyżej wymagań zostanie dokonana wg formuły: „spełnia – nie spełnia” na podstawie dokumentów przedłożonych w ofercie.
Pokaż więcej

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:
1. Przedmiotem niniejszego zamówienia jest:
1) świadczenie przez Wykonawcę na rzecz Zamawiającego usług w zakresie całodobowego żywienia pacjentów (dorośli i dzieci) hospitalizowanych
w oddziałach Szpitala zlokalizowanych w Słupsku przy ul. Hubalczyków 1 oraz
w Ustce przy ul. A. Mickiewicza 12 w okresie 36 miesięcy od daty zawarcia umowy w ilości ok. 410 posiłków dziennie,
2) dzierżawa pomieszczeń Kuchni Szpitalnej Zamawiającego wraz z wyposażeniem wraz z prowadzeniem ogólnodostępnej stołówki,
3) przejęcie pracowników Kuchni Szpitalnej na podstawie art. 231 kodeksu pracy,
4) dystrybucja całodziennego wyżywienia na oddziały szpitalne (system tacowy – oddziały przy ul. Hubalczyków 1, system bemarowy – oddziały Szpitala przy
ul. A. Mickiewicza 12 w Ustce)
2. Szczegółowe wymagania dotyczące realizacji usług określone są w Części III SIWZ – Opis Przedmiotu Zamówienia.
3. Zaleca się, aby wykonawca dokonał wizji lokalnej obiektów Kuchni Szpitalnej
w celu oszacowania na własną odpowiedzialność, koszt i ryzyko wszelkich danych jakie mogą okazać się niezbędne do przygotowania oferty i podpisania umowy.
Termin wizji lokalnej ustala się na dzień 10.3.2016 r. godzina 10:00 – spotkanie
w holu głównym Szpitala przy ul. Hubalczyków 1 w Słupsku.
Czas trwania: 36 miesięcy
Numer referencyjny: 18/PN/2016
Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności: Słupsk, ul. Hubalczyków 1.

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:
9. Warunki udziału w postępowaniu oraz oświadczenia lub dokumenty, jakie maja dostarczyć Wykonawcy w celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu.
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy:
1. Spełniają warunki, o których mowa w art. 22 ust. 1. dotyczące:
1) Posiadania uprawnień do wykonania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania.
Zamawiający odstępuje od opisu warunku w tym zakresie.
2) Posiadania wiedzy i doświadczenia.
Wykonawca spełni warunek w sytuacji, kiedy wykaże, że:
W okresie ostatnich trzech lat, przed upływem terminu składania ofert
a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie wykonał, co najmniej 2 usługi, których przedmiotem było świadczenie usług w zakresie całodobowego żywienia pacjentów w zakładach opieki zdrowotnej; szpitale kliniki itp. (na zasadzie prowadzenia kuchni na terenie tego zakładu zorganizowanej w pomieszczeniach ww. zakładu) o wartości każdej
Pokaż więcej
z nich, co najmniej 1 000 000 PLN,
W celu potwierdzenia spełniania niniejszego warunku Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć:
wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych głównych usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane, oraz załączenie dowodów czy zostały wykonane należycie których wzór stanowi załącznik nr 6 do IDW
Pokaż więcej
Za główne usługi które należy wskazać w wykazie oraz dla których należy przedstawić dowody, uznaje się usługi niezbędne do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia o którym mowa w 9.1.2).
Dowodami o których mowa powyżej są
poświadczenie, że usługi te zostały wykonane należycie;
jeżeli z uzasadnionych przyczyn o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskać powyższego poświadczenia może zastąpić je oświadczeniem.
w przypadku gdy zamawiający jest podmiotem, na rzecz którego usługi wskazane w wymaganym powyżej wykazie zostały wcześniej wykonane, wykonawca nie ma obowiązku przekładnia poświadczeń;
w przypadku konieczności, szczególnie gdy wykaz lub dowody, o których mowa powyżej, budzą wątpliwości Zamawiającego lub gdy z poświadczenia albo innego dokumentu wynika, że zamówienie nie zostało wykonane lub zostało wykonane nienależycie, Zamawiający może zwrócić się bezpośrednio do właściwego podmiotu, na rzecz którego usługi były lub miały zostać wykonane o przedłożenie dodatkowych informacji lub dokumentów bezpośrednio Zamawiającemu
Pokaż więcej
3) Dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia.
Wykonawca spełni warunek dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym w sytuacji, kiedy wykaże, że:
Dysponuje co najmniej 1 samochodem transportowym o minimalnej ładowności
2 ton, przystosowany do transportu posiłków.
Wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych wykonawcy usług w celu wykonania zamówienia wraz z informacją
o podstawie dysponowania tymi zasobami którego wzór stanowi Załącznik nr 7 do IDW.
Wykonawca spełni warunek dysponowania osobami zdolnymi do wykonania zamówienia w sytuacji kiedy wykaże że:
Dysponuje co najmniej 1 (jedną) osobą posiadająca kwalifikacje zawodowe dietetyka – wykształcenie min. średnie, min. 5 lat doświadczenia w pracy na tożsamym stanowisku, w zakresie świadczenia usługi zbiorowego żywienia pacjentów w szpitalach
Wykaz osób które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia,
w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie dysponowania tymi osobami którego wzór stanowi Załącznik nr 8 do IDW.
Pokaż więcej
Oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień którego wzór stanowi Załącznik nr 8 do IDW.
4) Sytuacji ekonomicznej i finansowej.
a) posiadać ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia w wysokości, co najmniej 1 000 000 PLN.
opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.
Jeżeli Wykonawca, wykazując spełnianie warunku, o którym mowa w art. 22 ust. 1 pkt. 4 Ustawy, polega na zdolnościach finansowych lub ekonomicznych innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust 2b Ustawy Zamawiający wymaga przedłożenia informacji, o której mowa w pkt. 9.1.4 IDW, dotyczącej tych podmiotów.
Pokaż więcej
Zgodnie z art. 26 ust. 2b Ustawy Wykonawca może polegać na wiedzy
i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia, zdolnościach finansowych lub ekonomicznych innych podmiotów,
w takiej sytuacji Wykonawca zobowiązany jest udowodnić zamawiającemu, iż będzie dysponował tymi zasobami w trakcie realizacji zamówienia oraz że stosunek łączący Wykonawcę z tymi podmiotami gwarantuje rzeczywisty dostęp do tych zasobów,
w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania do dyspozycji Wykonawcy niezbędnych zasobów na potrzeby wykonania zamówienia.
Podmiot, który zobowiązał się do udostępnienia zasobów zgodnie z art. 26 ust 2b ustawy Pzp, odpowiada solidarnie z wykonawcą za szkodę zamawiającego powstała wskutek nieudostępnienia tych zasobów, chyba że za nieudostępnienie zasobów nie ponosi winy.
Pokaż więcej
Zamawiający w celu oceny, czy Wykonawca będzie dysponował zasobami innych podmiotów w stopniu niezbędnym dla należytego wykonania zamówienia oraz oceny, czy stosunek łączący Wykonawcę z tymi podmiotami gwarantuje rzeczywisty dostęp do ich zasobów żąda dokumentów wystawionych i podpisanych przez te podmioty) dotyczących w szczególności:
Pokaż więcej
zakresu dostępnych Wykonawcy zasobów innego podmiotu
sposobu wykorzystania zasobów innego podmiotu przez Wykonawcę przy wykonywaniu zamówienia
charakteru stosunku, jaki będzie łączył wykonawcę z innym podmiotem
zakresu i okresu udziału innego podmiotu przy wykonywaniu zamówienia
Wzór dokumentu (zobowiązania) stanowi Załącznik nr 9 do SIWZ.
Zgodnie z art. 44 Ustawy Wykonawca składa wraz z ofertą oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu sporządzone według wzoru stanowiącego załącznik nr 3 do IDW;
2. Nie podlegają wykluczeniu z powodu niespełnienia warunków, o których mowa w art. 24 ust 1
W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć:
a) oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia sporządzone według wzoru stanowiącego załącznik nr 4 do IDW
b) Aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji
o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;
Pokaż więcej
c) Aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;
Pokaż więcej
d) Aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;
Pokaż więcej
e) Aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym
w art. 24 ust. 1 pkt. 4-8, 10 i 11 ustawy, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;
f) Aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym
w art. 24 ust. 1 pkt. 9 ustawy, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;
3. Jeżeli, w przypadku wykonawcy mającego siedzibę na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, osoby, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 5-8, 10 i 11 ustawy, mają miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, wykonawca składa w odniesieniu do nich zaświadczenie właściwego organu sądowego albo administracyjnego miejsca zamieszkania, dotyczące niekaralności tych osób w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 5-8, 10 i 11 ustawy, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, z tym że
Pokaż więcej
w przypadku gdy w miejscu zamieszkania tych osób nie wydaje się takich zaświadczeń – zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego miejsca zamieszkania tych osób lub przed notariuszem.
Pokaż więcej
4. Jeżeli Wykonawca, wskazując spełnianie warunków, o których mowa w art. 22 ust.1 Ustawy, polega na zasobach innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b Ustawy, a podmioty te będą brały udział w realizacji części zamówienia, Zamawiający żąda od Wykonawcy przedstawienia w odniesieniu do tych podmiotów dokumentów, o których mowa w pkt. 9.2 i 9.3 IDW.
Pokaż więcej
5. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa powyżej w:
1) pkt 9.2.b, 9.2.c, 9.2.d, 9.2.f – składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że:
a) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości (wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert),
b) nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu (wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert),
Pokaż więcej
c) nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie (wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert);
2) pkt 9.2.e – składa zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8, 10-11 Ustawy (wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert).
Pokaż więcej
3) Jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania nie wydaje się dokumentów, o których mowa w pkt. 9.3, zastępuje sie je dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania lub przed notariuszem.
Pokaż więcej
Terminy, o których mowa w pkt. 9.5.1 i 9.5.2 stosuje się odpowiednio.
Ocena spełniania przedstawionych powyżej warunków zostanie dokonana wg formuły: „spełnia – nie spełnia” na podstawie dokumentów i oświadczeń przedłożonych
w ofercie.
Sytuacja gospodarcza i finansowa:
Wykonawca spełni warunek w sytuacji, kiedy wykaże, że:
a) posiadać ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia w wysokości, co najmniej 1 000 000 PLN.
W celu potwierdzenia spełniania niniejszego warunku Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć:
opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.
Zdolności techniczne i zawodowe:
3) Dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia.
Wykonawca spełni warunek dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym w sytuacji, kiedy wykaże, że:
Dysponuje co najmniej 1 samochodem transportowym o minimalnej ładowności
2 ton, przystosowany do transportu posiłków.
W celu potwierdzenia spełniania niniejszego warunku Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć:
Wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych wykonawcy usług w celu wykonania zamówienia wraz z informacją
o podstawie dysponowania tymi zasobami którego wzór stanowi Załącznik nr 7 do IDW.
Wykonawca spełni warunek dysponowania osobami zdolnymi do wykonania zamówienia w sytuacji kiedy wykaże że:
Dysponuje co najmniej 1 (jedną) osobą posiadająca kwalifikacje zawodowe dietetyka – wykształcenie min. średnie, min. 5 lat doświadczenia w pracy na tożsamym stanowisku, w zakresie świadczenia usługi zbiorowego żywienia pacjentów w szpitalach
Wykaz osób które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia,
w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie dysponowania tymi osobami którego wzór stanowi Załącznik nr 8 do IDW.
Pokaż więcej
Oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień którego wzór stanowi Załącznik nr 8 do IDW.
Realizacja zamówienia
Wymagane depozyty i gwarancje:
Każdy Wykonawca zobowiązany jest zabezpieczyć swoją ofertę wadium
w wysokości 100 000 PLN.
Główne warunki finansowania i ustalenia dotyczące płatności i/lub odniesienie do odpowiednich przepisów regulujących je: Termin płatności 30 dni.
Inne szczególne warunki:
W przypadku uznania oferty wykonawcy za najkorzystniejszą zapozna się on Procedurą PO-02/PQ-07 Zasady postępowania wykonawcy na terenie Szpitala (procedura dostępna na stronie internetowej www.szpital.slupsk.pl/bip zakładka przetargi) i zobowiązuję się do:
Pokaż więcej
Przestrzegania ogólnie obowiązujących przepisów i zasad w zakresie bezpieczeństwa
i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej oraz ochrony środowiska, ochrony danych osobowych, jakich dotyczy zakres świadczonych prac i usług
Zapoznania swoich pracowników oraz pracowników podwykonawcy delegowanych do prac z treścią ww. procedury nie później niż w dniu ich rozpoczęcia
Poinformowania swoich pracowników oraz pracowników podwykonawcy o zagrożeniach wynikających z działalności Szpitala nie później niż w dniu ich rozpoczęcia
Zachowania w ścisłej tajemnicy wszelkich informacji pozyskanych w związku z realizacją umowy w szczególności informacji związanych z danymi osobowymi pacjentów
i pracowników, ochroną mienia Szpitala, systemu zabezpieczeń, przedmiotów znajdujących się w pomieszczeniach, dokumentacji medycznej, księgowej, sprawozdawczej, przetargowej, personalne, rozkładu pomieszczeń itd. oraz wszelkich informacji do których będę miał dostęp w czasie realizacji umowy.
Pokaż więcej

Procedura
Sposób płatności za dokumenty: Przelew lub w kasie zamawiającego.
Okres ważności oferty: 60 dni
Data otwarcia ofert: 2016-04-08 📅
Miejsce otwarcia:
Otwarcie ofert nastąpi w siedzibie Zamawiającego w Słupsku, przy ul. prof. Lotha 26, pokój nr 31.
Miejsce: Otwarcie ofert nastąpi w siedzibie Zamawiającego w Słupsku, przy ul. prof. Lotha 26, pokój nr 31.
Informacje o osobach upoważnionych i procedurze otwarcia: Jawne otwarcie ofert.
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium: 1. Cena (95)
2. Zaświadczenie niezależnego podmiotu zajmującego się poświadczeniem zgodności działań wykonawcy z normami jakościowymi: ISO 22000 lub równoważne zaświadczenie (5)
Języki
Język: polski 🗣️

Instytucja zamawiająca
Kontakt
Punkt kontaktowy: Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. Janusza Korczaka w Słupsku Sp. z o.o.
Jarosław Rzeczkowski
Adres internetowy: www.szpital.slupsk.pl 🌏

Odniesienie
Identyfikatory
Numer referencyjny nadany przez instytucję zamawiającą: 18/PN/2016
Informacje dodatkowe
10. Wymagania dotyczące przedmiotu zamówienia oraz dokumenty
i oświadczenia wymagane w celu potwierdzenia, że oferowany przedmiot zamówienia odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego.
1. Świadczenie w zakresie całodobowego żywienia pacjentów musi być realizowane
w oparciu o wymagania określone w Opisie przedmiotu zamówienia.
W celu potwierdzenia spełniania niniejszego wymagania Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć:
1) Zaświadczenia niezależnego podmiotu zajmującego się poświadczaniem zgodności działań wykonawcy z normami jakościowymi – certyfikat ISO 9001 dla systemów zapewnienia jakości w zakresie usług żywienia lub równoważne zaświadczenia wystawione przez podmioty mające siedzibę w innym państwie członkowskim Europejskiego Obszaru Gospodarczego lub inne dokumenty potwierdzające stosowanie przez wykonawcę równoważnych do ISO 9001 systemów zapewnienia jakości w zakresie usług żywienia.
Pokaż więcej
2) Zaświadczenie niezależnego podmiotu zajmującego się poświadczeniem zgodności działań wykonawcy z normami jakościowymi: ISO 22000 lub równoważne zaświadczenie wystawione przez podmioty mające siedzibę w innym państwie członkowskim Europejskiego Obszaru Gospodarczego lub inne dokumenty potwierdzające stosowanie przez wykonawcę równoważnych do ISO 22000 systemów zapewnienia jakości w zakresie usług żywienia – jeżeli posiada (parametr oceniany).
Pokaż więcej
3) Oświadczenie, że Wykonawca na czas trwania umowy będzie dysponował zapleczem technicznym w postaci kuchni tzw. awaryjnej, w której będzie zapewniał ciągłość w świadczeniu usług żywienia u Zamawiającego na czas awarii dzierżawionej kuchni, spełniającej łącznie następujące wymogi:
Pokaż więcej
kuchnia przeznaczona do przygotowywania posiłków w zbiorowym żywieniu typu zamkniętego w rozumieniu ustawy z dnia z 25 sierpnia 2006 r.
o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U.2010.136.914 -j.t.),
na dzień składania oferty Wykonawca dysponuje kuchnią na podstawie umowy najmu, dzierżawy, użyczenia lub innego tytułu prawnego,
kuchnia posiada pozytywną opinię Państwowej Inspekcji Sanitarnej
Wykonawca dysponuje środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności z kuchni awaryjnej do siedziby Zamawiającego, posiadającymi pozytywną opinię Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Załącznik nr 1 do IDW.
4) certyfikat wystawiony przez niezależny, zewnętrzny podmiot certyfikujący uprawniony do przeprowadzania certyfikacji w zakresie HACCP
— potwierdzający, iż Wykonawca wdrożył zasady systemu HACCP.
5) przykładowe jadłospisy dekadowe na 3 dekady w różnych sezonach (sezon lato, jesień, zima) dla diety podstawowej, łatwostrawnej, cukrzycowej i dziecięcej
z podaniem wartości kalorycznej i gramówką poszczególnych składników
6) Opinia sanitarna wydana przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego dotycząca środków transportu używanych do przewożenia żywności.
Ocena spełniania przedstawionych powyżej wymagań zostanie dokonana wg formuły: „spełnia – nie spełnia” na podstawie dokumentów przedłożonych w ofercie.

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Prezes Krajowej Izby Odwoławczej
Adres pocztowy: ul. Postępu 17a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Telefon: +48 224587801 📞
Fax: +48 224587800 📠
Informacje o terminach składania odwołań:
Odwołanie wnosi się do Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej:
1) w terminie 10 dni od dnia przesłania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia – jeżeli zostały przesłane w sposób określony w art. 27 ust. 2, albo w terminie 15 dni – jeżeli zostały przesłane w inny sposób.
2) Odwołanie wobec treści ogłoszenia o zamówieniu, a jeżeli postępowanie jest prowadzone w trybie przetargu nieograniczonego, także wobec postanowień Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia, wnosi się w terminie 10 dni od dnia publikacji ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej lub zamieszczenia Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia na stronie internetowej.
Pokaż więcej
3) Odwołanie wobec czynności innych niż określone w pkt. 1 i 2 wnosi się:
w terminie 10 dni od dnia, w którym powzięto lub przy zachowaniu należytej staranności można było powziąć wiadomość o okolicznościach stanowiących podstawę jego wniesienia.
Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Tak samo jak: Organ kontrolny
Źródło: OJS 2016/S 042-069712 (2016-02-26)
Dodatkowe informacje (2016-03-25)
Obiekt
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Dodatkowe informacje

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2016-03-25 📅
Termin składania ofert: 2016-04-26 📅
Data publikacji: 2016-03-30 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2016/S 062-106948
Odnosi się do ogłoszenia: 2016/S 042-069712
Numer Dz.U.-S: 62
Źródło: OJS 2016/S 062-106948 (2016-03-25)
Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2016-06-22)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi dostarczania posiłków
Całkowita wartość zamówienia: 6 726 564 💰
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi dostarczania posiłków 📦

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Adres pocztowy: ul. Prof. Lotha 26

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2016-06-22 📅
Data publikacji: 2016-06-25 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2016/S 121-217494
Numer Dz.U.-S: 121

Udzielenie zamówienia
Data zawarcia umowy: 2016-06-07 📅
Nazwa: Impel Catering „Company” Sp. z o.o. Sp.K.
Adres pocztowy: ul. Ślężna 118
Miasto pocztowe: Wrocław
Kod pocztowy: 53-111
Kraj: Polska 🇵🇱
Informacje o przetargach
Liczba otrzymanych ofert: 3

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Adres pocztowy: Postępu 17a
Źródło: OJS 2016/S 121-217494 (2016-06-22)
Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕
Powiązane wyszukiwania 🔍
Produkty/usługi:
Usługi hotelarskie, restauracyjne... Usługi restauracyjne i dotyczące... Usługi podawania posiłków Usługi przygotowywania posiłków Usługi gotowania posiłków Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków Usługi dostarczania posiłków Usługi w zakresie nieruchomości Usługi wynajmu lub leasingu nieruchomości...