Świadczenie usług żywieniowych dla uczestników szkoleń w Centrum Szkolenia w Zakopanem

Zakład Ubezpieczeń Społecznych Oddział w Krakowie

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług żywieniowych polegających na przygotowywaniu oraz wydawaniu przez Wykonawcę całodziennych posiłków dla uczestników szkoleń w Centrum Szkolenia w Zakopanem w obiektach przy ul. Gimnazjalnej 8 oraz przy ul. Smrekowej 22. Wykonywanie przedmiotu zamówienia realizowane będzie w wynajmowanych przez Wykonawcę na ten cel pomieszczeniach, do których Zamawiający posiada tytuł prawny wraz z wynajmowanym sprzętem i wyposażeniem. , o którym mowa w załączniku nr 8 do SIWZ. Warunki najmu opisane zostały w § 3 wzoru umowy (zał. nr 5 do SIWZ). Dodatkowo na doraźne potrzeby Zamawiającego Wykonawca będzie prowadził dowóz posiłków na ul. Smrekową 22 w Zakopanem. Przedmiot zamówienia musi być wykonywany zgodnie z zasadami sztuki kulinarnej, obowiązującymi przepisami i normami.
2. Przewidywana liczba uczestników szkoleń, w okresie obowiązywania umowy: 13 400 osób
3. Posiłki serwowane w ramach całodziennego wyżywienia winny być przygotowywane z zachowaniem następujących założeń:
Dzienna stawka wyżywienia 1 uczestnika grupy szkoleniowej obejmuje koszt wsadu surowca (równowartość 120 % diety obowiązującej przy podróżach służbowych na terenie kraju) – 36 PLN, plus marża Wykonawcy i obowiązujący podatek VAT (wyrażony w %) przy czym:
— koszt wsadu surowca dla śniadania wynosi 9 PLN netto,
— koszt wsadu surowca dla obiadu wynosi 13,50 PLN netto,
— koszt wsadu surowca dla kolacji wynosi 9 PLN netto,
— koszt wsadu surowca dla poczęstunku wynosi 4,50 PLN netto.
Szczegóły zostały zamieszczone w SIWZ.
Ponadto:
— Zamawiający nie przewiduje udzielania zamówienia na dodatkowe usługi, o których mowa w art. 67 ust 1 pkt 6 ustawy Pzp.
— Zamawiający nie przewiduje zawarcia umowy ramowej, nie przewiduje aukcji elektronicznej, nie dopuszcza składanie ofert wariantowych, nie dopuszcza składanie ofert częściowych, Zamawiający nie zamierza ustanowić dynamicznego systemu zakupów.

Termin
Termin składania ofert wynosił 2016-12-28. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2016-12-06.

Dostawcy
Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• • Szałas na Polanie – Tomasz Wiatr

Kto?

• • Zakład Ubezpieczeń Społecznych Oddział w Krakowie

Co?

• • Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego

Gdzie?

• • Polska