Wielkość lub zakres
Przedmiot zamówienia obejmuje:a) Usługi żywienia obejmujące kompleksowe przygotowania posiłków dla pacjentów i ich dystrybucję na oddziały szpitalne do łóżek pacjentów oraz przygotowanie posiłków profilaktycznych dla pracowników szpitala, w ilościach określonych w:„Formularzu cenowym” – zał. nr 2 do SIWZ;Wg zasad określonych w:„Zakresie usług” – zał. nr 1 do umowy„Wykazie diet zgodnym z obowiązującą nomenklaturą w Szpitalu Specjalistycznym im. A. Falkiewicza we Wrocławiu” – zał. nr 2 do umowy,„Wykazie diet dla dzieci oraz mieszanek dla niemowląt” – zał. nr 3 do umowy„Średnioważonych dziennych racjach pokarmowych dla pacjentów Szpitala Specjalistycznego im. A. Falkiewicza wyrażone w produktach ” – zał. nr 4 do umowy,„Zalecanych normach na energię i składniki pokarmowe dla kobiet karmiących i ciężarnych” – zał. nr 5 do umowy.b) Wynajem pomieszczeń kuchennych i kuchenek oddziałowych o łącznej powierzchni 474,43 m2 wraz z wyposażeniem w celu zabezpieczenia dystrybucji posiłków na oddziały, zgodnie z:„Wykazem pomieszczeń kuchni i kuchenek oddziałowych” – zał. nr 1 do umowy najmu,„Wykazem urządzeń i wyposażenia pomieszczeń” – zał. nr 2 do umowy najmu,„Specyfikacją składników miesięcznej opłaty eksploatacyjnej” – zał. nr 3 do umowy najmu.c) Ilości posiłków określone w zał. nr 2 do SIWZ- Formularz cenowy są ilościami szacunkowymi, tzn. uśrednionymi, przyjętymi dla potrzeb obliczenia wartości zamówienia. Rzeczywista liczba posiłków może ulec zmianie i będzie uzależniona od ilości pacjentów przebywających w szpitalu w okresie obowiązywania umowy zawartej w wyniku przeprowadzonego postępowania,d) Uwaga: Każdy z wykonawców winien złożyć kalkulację ekonomiczną i kaloryczną diet: lekkostrawnej rozszerzonej i lekkostrawnej położniczej,Ponadto:1. Wykonawca zamontuje wodomierze (podliczniki wody) na instalacji ciepłej i zimnej wody. Montaż liczników ma odbyć się w kuchenkach oddziałowych na I, II, III piętrze budynku Oddziału Chorób Wewnętrznych i Geriatrii (12 szt.) oraz w kuchenkach oddziałowych na I, II, III, IV, V piętrze budynku Oddziału Ginekologiczno – Położniczego (10 szt.). Montaż na każdym ujęciu wody ciepłej i zimnej wraz z montażem szafek, wykonaniem podejść pod wodomierze oraz próbą szczelności. Z przeprowadzonego montażu Wykonawca przedstawi zbiorczy protokół odbioru dla Zamawiającego.2. Wykonawca zamontuje podliczniki energii elektrycznej. Liczniki mają obejmować obwody obsługujące kuchenki oddziałowe na I, II, III piętrze budynku Oddziału Chorób Wewnętrznych i Geriatrii (6 szt.). Z przeprowadzonego montażu Wykonawca przedstawi zbiorczy protokół odbioru dla Zamawiającego wraz ze schematami.3. Przed przystąpieniem do prac, wymagane jest powiadomienie Kierownika Działu Technicznego o zamiarze montażu wodomierzy (podliczników wody) i podliczników energii elektrycznej.4. Montaż urządzeń należy przeprowadzić w sposób jak najmniej uciążliwy dla użytkowników budynku w terminie do 14 dni od dnia zawarcia umowy.Wykonawcy mogą dokonać wizji lokalnej pomieszczeń przeznaczonych do wynajmu po wcześniejszym ustaleniu terminu z Kierownikiem Działu Administracji i Zamówień Publicznych nr tel. 71/37 74 110 (8:00–14:00). W sprawach ewentualnej wizji lokalnej dot. montażu podliczników wody oraz podliczników energii elektrycznej należy kontaktować się z Kierownikiem Działu Technicznego, nr tel. 71/ 37 74 120 (8:00–14:00).