Zapewnienie kompleksowej usługi żywienia pacjentów Mazowieckiego Szpitala Wojewódzkiego w Siedlcach

Mazowiecki Szpital Wojewódzki w Siedlcach Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług żywienia pacjentów.
Usługa jest wymieniona w treści Rozporządzenia Rady Ministrów z 28 stycznia 2011 r. w sprawie wykazu usług o charakterze priorytetowym i niepriorytetowym (Dz. U. nr 12, poz. 68) jako usługa o charakterze niepriorytetowym.
2. Wykonanie zamówienia polegać będzie na:
1) przygotowaniu posiłków według załączonych do Umowy o udzielenie zamówienia jadłospisów dekadowych dla diet wskazanych i opisanych w SIWZ, jadłospisy powinny zawierać opcje sezonowe, integralną częścią jadłospisów będą receptury potraw; Wykonawca będzie uprawniony do wprowadzania modyfikacji w jadłospisach i recepturach w okresie wykonywania zamówienia jedynie w uzasadnionych sytuacjach, a zmiany będą wymagały zatwierdzenia Zamawiającego;
2) przygotowywaniu posiłków w sposób zgodny z jadłospisami i recepturami zatwierdzonymi przez Zamawiającego, w przewidywanej ilości średnio 11 000 osobodni w miesiącu i maksymalnie 396 000 osobodni w całym okresie obowiązywania umowy (suma całodziennych diet), w sposób zgodny z opisem ustalonym przez Zamawiającego i podanym w SIWZ;
3) dostarczaniu posiłków do łóżek pacjentów i wydawaniu posiłków poszczególnym pacjentom zgodnie z dietą ustaloną przez lekarza, zgodnie ze wskazaniami zawartymi w SIWZ oraz jako suchy prowiant dla pacjentów przewożonych na badania w miejsca wskazane przez Zamawiającego w zapotrzebowaniu;
4) wydawaniu posiłków pacjentom z zapewnieniem utrzymania obowiązujących temperatur, jakości i higieny;
5) odbiorze naczyń, sztućców oraz opakowań i naczyń jednorazowych (wraz z resztkami żywności) po zakończonej konsumpcji;
6) zapewnieniu odbioru i utylizacji resztek pokonsumpcyjnych i innych odpadów powstałych w związku z wykonywanym zamówieniem;
7) myciu naczyń.

Termin
Termin składania ofert wynosił 2016-06-15. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2016-05-16.

Kto?

• • Mazowiecki Szpital Wojewódzki w Siedlcach Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością

Co?

• • Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków › Restauracyjne usługi kelnerskie
• • Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków › Usługi podawania posiłków
• • Dodatkowe usługi szpitalne › Usługi związane z zakwaterowaniem pacjentów w szpitalach