Usługa restauracyjna oraz cateringowa świadczona sukcesywnie na potrzeby Wydziału Zarządzania i Ekonomii Politechniki Gdańskiej

Politechnika Gdańska, Wydział Zarządzania i Ekonomii

Przedmiotem zamówienia są usługi cateringowe i restauracyjne świadczone sukcesywnie na potrzeby Wydziału Zarządzania i Ekonomii Politechniki Gdańskiej, rozumiane, jako przygotowanie potraw wraz z ich dostawą/ podaniem, zapewnienie obsługi kelnerskiej i serwisu, odpowiedniej zastawy stołowej z porcelany, sztućców oraz serwetek, jak również posprzątanie po realizacji spotkania, łącznie z usunięciem/ wywozem na własny koszt odpadów konsumpcyjnych i odpadów produkcyjnych.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2017-02-17. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2017-01-03.

Dostawcy

Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

Kto?

• Politechnika Gdańska, Wydział Zarządzania i Ekonomii

Co?

Gdzie?

• Pomorskie › Gdański

Historia zamówień

Data	Dokument
2017-01-03	Ogłoszenie o zamówieniu
2017-03-09	Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Ogłoszenie o zamówieniu (2017-01-03)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
Numer referencyjny: ZP/1/018/U/2017
Krótki opis:

Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków 📦
Dodatkowy kod CPV: Usługi dostarczania posiłków 📦
Miejsce wykonania
Region NUTS: Gdański 🏙️

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Inne
Nazwa instytucji zamawiającej: Politechnika Gdańska, Wydział Zarządzania i Ekonomii
Adres pocztowy: ul. G. Narutowicza 11/12
Kod pocztowy: 80-233
Miasto pocztowe: Gdańsk
Kontakt
Adres internetowy: http://www.pg.gda.pl 🌏
E-mail: akawala@zie.pg.gda.pl 📧
Telefon: +48 583486342 📞
URL dokumentów: http://www.dzp.pg.gda.pl 🌏

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2017-01-03 📅
Termin składania ofert: 2017-02-17 📅
Data publikacji: 2017-01-05 📅
Data końcowa: 2018-07-31 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2017/S 003-003348
Numer Dz.U.-S: 3
Informacje dodatkowe

Warunkiem przystąpienia do przetargu jest wniesienie, przed upływem terminu składania ofert, wadium w wysokości 6 000 PLN. Wadium może być wniesione w jednej lub kilku formach przewidzianych w ustawie: Prawo zamówień publicznych.

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

1. Przedmiotem zamówienia są usługi cateringowe i restauracyjne świadczone sukcesywnie na potrzeby Wydziału Zarządzania i Ekonomii Politechniki Gdańskiej, rozumiane, jako przygotowanie potraw wraz z ich dostawą/ podaniem, zapewnienie obsługi kelnerskiej i serwisu, odpowiedniej zastawy stołowej z porcelany, sztućców oraz serwetek, jak również posprzątanie po realizacji spotkania, łącznie z usunięciem/ wywozem na własny koszt odpadów konsumpcyjnych i odpadów produkcyjnych.

2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr 7 do SIWZ.

3. Szacowana liczba porcji poszczególnych zestawów podana jest w formularzu cenowym stanowiącym załącznik nr 2 do SIWZ.

4. Zamawiający zastrzega, że podana w formularzu cenowym liczba porcji nie jest wiążąca.

5. Zamawiający zastrzega sobie prawo do niezrealizowania zamówienia w całości tj. w ilościach wskazanych w formularzu cenowym w pozycjach zamówienia podstawowego, a Wykonawcy nie będzie wówczas przysługiwało żadne roszczenie z tego tytułu.

6. Zamawiający zastrzega sobie prawo zwiększenia zakupu poszczególnych usług (w ramach prawa opcji), na które będzie większe od szacowanego w zamówieniu podstawowym zapotrzebowanie, przy zachowaniu cen jednostkowych określonych przez Wykonawcę w ofercie oraz nie przekraczając wynagrodzenia należnego Wykonawcy.

7. Zamówienie zostanie udzielone z zastosowaniem prawa opcji 50 % podanych w SIWZ ilości usług restauracyjnych oraz cateringowych po cenach określonych w formularzu cenowym wybranych pozycji. Zamówienia objęte prawem opcji będę realizowane od dnia zawarcia umowy do 31.07.2018 r. lub do wyczerpania kwoty umownej.

8. Cena jednostkowa dla prawa opcji jest taka sama jak cena dla zamówienia podstawowego.

9. Zamówienie objęte prawem opcji będzie realizowane w terminach określonych na tych samych warunkach, jak zamówienie podstawowe.

10. Wzór umowy stanowi załącznik nr 6 do SIWZ.

11. Stosownie do art. 29 ust. 3a ustawy Pzp Zamawiający wymaga zatrudnienia na podstawie o pracę, przez Wykonawcę lub podwykonawcę, osób wykonujących wskazane poniżej czynności w trakcie realizacji zamówienia w zakresie przygotowywania dań:

1) przeprowadzanie oceny surowców, półproduktów oraz wyrobów gotowych;

2) dokonywanie wstępnej obróbki surowców;

3) wykonywanie, różnymi technikami i metodami, zgodnie z normami surowcowymi, różnych potraw z warzyw, owoców i grzybów, mleka i przetworów, jaj, mięsa zwierząt i przetworów mięsnych i jarskich oraz wyrobów garmażeryjnych zgodnie z określonymi recepturami;

4) wykańczanie, porcjowanie, dekorowanie wyrobów kulinarnych.

12. W trakcie realizacji zamówienia Zamawiający uprawniony jest do wykonywania czynności kontrolnych wobec Wykonawcy odnośnie spełniania przez Wykonawcę wymogu zatrudnienia na podstawie umowy o pracę osób wykonujących wskazane w pkt 11 czynności. Zamawiający uprawniony jest w szczególności do:

1) żądania oświadczeń i dokumentów w zakresie potwierdzenia spełniania ww. wymogów i dokonywania ich oceny;

2) żądania wyjaśnień w przypadku wątpliwości w zakresie potwierdzenia spełniania ww. wymogów;

3) przeprowadzania kontroli na miejscu wykonywania świadczenia.

13. W odniesieniu do osób, które wykonują czynności polegające na wykonywaniu pracy w rozumieniu art. 22 § 1 Kodeksu pracy, o których mowa w pkt 11 Wykonawca oświadcza, przy jakiej liczbie pracowników będzie wykonywać zamówienie.

Wykonawca będzie zobowiązany w ciągu 7 dni od podpisania umowy do przedłożenia Zamawiającemu poświadczonych za zgodność z oryginałem odpowiednio przez podwykonawcę kopii umowy/ umów o pracę tej/ tychże osoby/osób., o których mowa w pkt 11. W kopii każdej umowy/umów muszą być wskazane: imię i nazwisko pracownika, rodzaj umówionej pracy oraz rodzaj umowy o pracę.

14. W trakcie realizacji zamówienia Zamawiający może weryfikować fakt zatrudnienia pracowników. W przypadku niespełnienia wymogu Wykonawca zapłaci Zamawiającemu kary umowne określone w e wzorze umowy – załącznik nr 6 do SIWZ.

Opis opcji:

1. Zamawiający zastrzega sobie prawo zwiększenia zakupu poszczególnych usług (w ramach prawa opcji), na które będzie większe od szacowanego w zamówieniu podstawowym zapotrzebowanie, przy zachowaniu cen jednostkowych określonych przez Wykonawcę w ofercie oraz nie przekraczając wynagrodzenia należnego Wykonawcy. 2. Zamawiający zastrzega sobie możliwość skorzystania z prawa opcji obejmującej zwiększenie przedmiotu umowy w ilościach określonych w formularzu cenowym stanowiącym załącznik nr 2 do SIWZ. 3. Cena jednostkowa dla prawa opcji jest taka sama jak cena dla zamówienia podstawowego. 4. Zamówienie objęte prawem opcji będzie realizowane w terminach określonych na tych samych warunkach, jak zamówienie podstawowe.

Informacje dodatkowe:

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:

Wykonawca spełni warunek, jeżeli wykaże, że posiada aktualne zezwolenie na prowadzenie działalności gastronomicznej i cateringowej, wydane w drodze decyzji, przez właściwy organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej (zatwierdzającej do prowadzenia działalności gastronomicznej w zakresie przygotowania potraw w oparciu o surowce, półprodukty i świadczenie usług cateringowych transportem własnym).

Sytuacja gospodarcza i finansowa: Zamawiający nie wyznacza warunku w tym zakresie.
Zdolności techniczne i zawodowe: Zamawiający nie wyznacza warunku w tym zakresie.
Realizacja zamówienia
Warunki realizacji zamówienia:

Szczegółowe warunki realizacji umowy określa załącznik nr 6 do SIWZ – projekt umowy.

Zamawiający w oparciu o art. 144 ustawy Pzp przewiduje możliwość dokonania następujących istotnych zmian w zawartej umowie w sprawie niniejszego zamówienia publicznego, określając jednocześnie warunki ich wprowadzenia:

A. Zamawiający zastrzega możliwość przedłużenia terminu realizacji umowy w przypadku niewykorzystania przez Zamawiającego całkowitej wartości umowy.

B. Zamawiający przewiduje możliwość zmiany wysokości wynagrodzenia należnego Wykonawcy, jedynie w przypadku zmiany:

a) stawki podatku od towarów i usług;

b) wysokości minimalnego wynagrodzenia za pracę ustalonego na podstawie ustawy o minimalnym wynagrodzeniu za pracę;

c) zasad podlegania ubezpieczeniom społecznym lub ubezpieczeniu zdrowotnemu lub wysokości składki na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne, jeżeli zmiany te będą miały wpływ na koszty wykonania zamówienia przez Wykonawcę.

Procedura
Czas składania ofert: 10:00
Języki, w których można składać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu: polski 🗣️
Okres ważności oferty: 2 miesięcy
Data otwarcia ofert: 2017-02-17 📅
Czas otwarcia ofert: 10:30
Miejsce: Politechnika Gdańska Wydział Zarządzania i Ekonomii, siedziba: 80-233 Gdańsk, ul. R. Traugutta 79, pok. 515.
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium jakości (nazwa): Odległość lokalu restauracyjnego od siedziby Zamawiającego
Kryterium jakości (waga): 40
Waga ceny: 60

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Inny rodzaj instytucji zamawiającej: wyższa uczelnia publiczna
Kontakt
Punkt kontaktowy: Aneta Kawala
Dokumenty URL: www.dzp.pg.gda.pl 🌏
URL dokumentów: www.dzp.pg.gda.pl 🌏

Odniesienie
Informacje dodatkowe

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wyłącznie Wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu z postępowania o udzielenie zamówienia publicznego, w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 12 do 23 oraz ust. 5 pkt 1) ustawy Pzp.

W postępowaniu Wykonawca składa: formularz oferty, formularz cenowy, Jednolity Europejski Dokument Zamówienia, opcjonalnie – pełnomocnictwo do reprezentowania Wykonawcy, kopię wniesienia wadium – dokument zalecany.

6. Wykaz oświadczeń i dokumentów, które na wezwanie Zamawiającego musi złożyć Wykonawca:

1) W celu potwierdzenia, iż Wykonawca spełnia warunki udziału w niniejszym postępowaniu Zamawiający zażąda następujących dokumentów:

a) aktualnego zezwolenia na prowadzenie działalności gastronomicznej i cateringowej, wydanego w drodze decyzji, przez właściwy organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej (zatwierdzającej do prowadzenia działalności gastronomicznej w zakresie przygotowania potraw w oparciu o surowce, półprodukty i świadczenie usług cateringowych transportem własnym),

2) w celu potwierdzenia braku podstaw do wykluczenia Wykonawcy z udziału w postępowaniu Zamawiający zażąda następujących dokumentów:

a) informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 13, 14 i 21 ustawy Pzp, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;

b) zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, lub innego dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca zawarł porozumienie z właściwym organem podatkowym w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu,

c) zaświadczenia właściwej terenowej jednostki organizacyjnej Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego albo innego dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne, wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, lub innego dokumentu potwierdzającego, że Wykonawca zawarł porozumienie z właściwym organem w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu;

d) oświadczenia Wykonawcy o braku wydania wobec niego prawomocnego wyroku sądu lub ostatecznej decyzji administracyjnej o zaleganiu z uiszczeniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne albo – w przypadku wydania takiego wyroku lub decyzji – dokumentów potwierdzających dokonanie płatności tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami lub zawarcie wiążącego porozumienia w sprawie spłat tych należności (załącznik nr 5 do SIWZ);

e) oświadczenia Wykonawcy o braku orzeczenia wobec niego tytułem środka zapobiegawczego zakazu ubiegania się o zamówienia publiczne (załącznik nr 5 do SIWZ);

f) oświadczenia Wykonawcy o niezaleganiu z opłacaniem podatków i opłat lokalnych, o których mowa w ustawie z dnia 12.1.1991 o podatkach i opłatach lokalnych (Dz.U. 2016 poz. 716) (załącznik nr 5 do SIWZ).

W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia w okolicznościach, o którym mowa w art. 24 ust. 1 pkt 23 po opublikowaniu na stronie internetowej przez Zamawiającego informacji z otwarcia ofert Wykonawca w terminie 3 dni od zamieszczenia informacji przekazuje Zamawiającemu (w oryginale) oświadczenie o przynależności lub braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej z innym Wykonawcą, który również złożył ofertę w tym postępowaniu o udzielenie zamówienia.

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Urząd Zamówień Publicznych
Adres pocztowy: ul. Postępu 17a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
E-mail: odwolania@uzp.gov.pl 📧
Adres internetowy: https://www.uzp.gov.pl/ 🌏
Informacje o terminach składania odwołań:

Podmiotom, o których mowa w art. 179 ustawy Prawo zamówień publicznych, przysługują środki ochrony prawnej przewidziane w Dziale VI ustawy Prawo zamówień publicznych.

Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Tak samo jak: Organ kontrolny
Źródło: OJS 2017/S 003-003348 (2017-01-03)

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia (2017-03-09)
Obiekt
Zakres zamówienia
Numer referencyjny: ZP/1/018/D/2017
Krótki opis:

1. Przedmiotem zamówienia są usługi cateringowe i restauracyjne świadczone sukcesywnie na potrzeby Wydziału Zarządzania i Ekonomii Politechniki Gdańskiej, rozumiane, jako przygotowanie potraw wraz z ich dostawą/ podaniem, zapewnienie obsługi kelnerskiej i serwisu, odpowiedniej zastawy stołowej, sztućców oraz serwetek, jak również posprzątanie po realizacji spotkania, łącznie z usunięciem/ wywozem na własny koszt odpadów konsumpcyjnych i odpadów produkcyjnych. 2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr 7 do SIWZ. 3. Szacowana liczba porcji poszczególnych zestawów podana jest w formularzu cenowym stanowiącym załącznik nr 2 do SIWZ.

Całkowita wartość zamówienia: 209 954 PLN 💰
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
Rodzaj zamówienia: Dostawy
Miejsce wykonania
Region NUTS: Makroregion północny 🏙️

Procedura
Typ oferty: Nie dotyczy

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2017-03-09 📅
Data publikacji: 2017-03-10 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2017/S 049-089694
Odnosi się do ogłoszenia: 2017/S 003-003348
Numer Dz.U.-S: 49

Obiekt
Zakres zamówienia
Krótki opis:

1. Przedmiotem zamówienia są usługi cateringowe i restauracyjne świadczone sukcesywnie na potrzeby Wydziału Zarządzania i Ekonomii Politechniki Gdańskiej, rozumiane, jako przygotowanie potraw wraz z ich dostawą/ podaniem, zapewnienie obsługi kelnerskiej i serwisu, odpowiedniej zastawy stołowej, sztućców oraz serwetek, jak również posprzątanie po realizacji spotkania, łącznie z usunięciem/ wywozem na własny koszt odpadów konsumpcyjnych i odpadów produkcyjnych.

Opis opcji:

Zamawiający zastrzega sobie prawo zwiększenia zakupu poszczególnych usług (w ramach prawa opcji), na które będzie większe od szacowanego w zamówieniu podstawowym zapotrzebowanie, przy zachowaniu cen jednostkowych określonych przez Wykonawcę w ofercie oraz nie przekraczając wynagrodzenia należnego Wykonawcy. Zamówienie zostanie udzielone z zastosowaniem prawa opcji 50 % podanych w SIWZ ilości.

Procedura
Kryteria przyznawania nagród
Kryterium jakości (nazwa): Odległość od siedziby Zamawiającego

Udzielenie zamówienia
Data zawarcia umowy: 2017-03-06 📅

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Informacje o terminach składania odwołań:

Środki ochrony prawnej określone zostały w dziale VI Ustawy Prawo zamówień publicznych.

Środki te przysługują Wykonawcy, uczestnikowi konkursu, a także innemu podmiotowi, jeżeli ma lub miał interes

w uzyskaniu przedmiotowego zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez

Zamawiającego przepisów Ustawy Pzp.

Środki ochrony prawnej wobec ogłoszenia o zamówieniu oraz Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia

przysługują również organizacjom wpisanym na listę, o której mowa w art. 154 pkt 5 ustawy Pzp.

Odwołanie przysługuje wyłącznie od niezgodnej z przepisami ustawy czynności Zamawiającego podjętej w

postępowaniu o udzielenie zamówienia lub zaniechania czynności, do której Zamawiający jest zobowiązany na

podstawie ustawy Pzp.

Organ odpowiedzialny za procedury mediacyjne
Nazwa: Urząd Zamówień Publicznych
Miasto pocztowe: Warszawa
Kraj: Polska 🇵🇱
Źródło: OJS 2017/S 049-089694 (2017-03-09)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego (>20 nowe zamówienia)

Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków (19)