Tekst
1. Przedmiotem zamówienia niniejszego postępowania przetargowego jest:
a) usługa kompleksowego całodziennego przygotowania posiłków, dostawy posiłków oraz ich dystrybucja do oddziałów Tomaszowskiego Centrum Zdrowia Sp. z o.o., do łóżka pacjenta w oparciu o jadłospis przygotowany przez Zamawiającego dla 3 najczęściej zamawianych diet, dostarczanych w naczyniach Wykonawcy, ich odbiór i mycie oraz odbiór odpadów pokonsumpcyjnych i ich utylizacja.
Przewidywana ilość osobodni wynosi około 280 dziennie oraz około 8400 miesięcznie.
Całodzienne wyżywienie dla pacjentów na diecie cukrzycowej, oraz dzieci zawiera trzy posiłki podstawowe (śniadanie, obiad, kolacja) plus drugie śniadanie i podwieczorek a dla pozostałych pacjentów trzy posiłki podstawowe (śniadanie, obiad, kolacja).
Żywienie pacjentów opiera się na podstawie załączonych jadłospisów do SIWZ zgodnie z załącznikiem nr 2a, dla trzech diet – ogólna, cukrzycowa oraz lekkostrawna, które stanowią 97 % wszystkich zamawianych posiłków, pozostałe diety – według jadłospisu Wykonawcy z uwzględnieniem wszelkich norm.
b) sukcesywna dostawa produktów odżywczych dla niemowląt.
Szczegółowy opis asortymentu i ilości zawarte są w formularzu stanowiącym załącznik nr 2b zmiana do SIWZ.