Wykaz i krótki opis kryteriów wyboru
Zamawiający uzna warunek za spełniony jeśli Wykonawca wykaże, iż posiada:
1) doświadczenie - Wykonawca winien legitymować się wykonaniem, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych, również wykonywaniem, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, co najmniej jednej usługi polegającej na całodziennym, kompleksowym, zbiorowym żywieniu pacjentów podmiotu leczniczego wykonującego świadczenia szpitalne o ilości łóżek min. 400 i o wartości brutto co najmniej 2 000 000,00 PLN rocznie (przy usłudze nie zakończonej wartość usługi Zamawiający będzie uznawał usługi wykonane w wymaganej wartości do dnia składania ofert). Pod pojęciem podmiot leczniczy należy rozumieć podmiot leczniczy, o którym mowa w przepisie art. 4 ust. 1 ustawy z dnia 15.4.2011 r. o działalności leczniczej (Dz.U. 2015 r. poz. 618 z późn. zm.).
2) zasoby ludzkie - Wykonawca winien wykazać, iż dysponuje/będzie dysponował, co najmniej następującymi osobami, które będą brały udział w realizacji zamówienia:
• 2 dietetyków – każdy z dietetyków musi posiadać minimum 3-letnie doświadczenie w pracy w zawodzie dietetyka, w tym co najmniej roczne (1 rok) doświadczenie w pracy zawodzie dietetyka w zakresie żywienia szpitalnego.
Pod pojęciem wykształcenie w zawodzie dietetyka należy rozumieć:
— ukończenie policealnej szkoły średniej i uzyskanie dyplomu dietetyka lub
— ukończenie szkoły wyższej na kierunku lub w specjalności dietetyka realizującej w programie nauczania co najmniej treści kształcenia oraz liczbę godzin objęte podstawą programową kształcenia w zawodzie dietetyka i uzyskanie tytułu licencjata lub magistra.
Dla uznania, że wykształcenie zdobyte poza granicami Polski stanowi wykształcenie w zawodzie dietetyka, spełniające warunek postawiany w tym zakresie przez Zamawiającego, niezbędne jest, aby wykształcenie zdobyte poza granicami Polski spełniało następujące wymogi:
— treść kształcenia obejmująca co najmniej następujące zagadnienia: zasady doboru jadłospisów dla różnych grup, planowanie jadłospisów dla różnych grup, zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze dla różnych grup, zasady prawidłowego żywienia różnych grup, organizowanie produkcji potraw, sporządzanie potraw z wykorzystaniem różnych technik kulinarnych,
— cykl kształcenia kończących się egzaminem albo inną formą zaliczenia lub weryfikujący wiedzę w trakcie trwania nauki określonymi formami zaliczenia,
— wykształcenie potwierdzone dyplomem/świadectwem lub innym dokumentem wydanym przez instytucję zajmującą się kształceniem/edukacją w zawodzie dietetyka, uprawnioną do prowadzenia tego typu działalności na podstawie powszechnie obowiązujących przepisów prawa w państwie, w którym prowadzi te działalność.
Pod pojęciem żywienia szpitalnego należy rozumieć planowanie lub nadzorowanie lub wdrażanie, opartego na naukowych podstawach, zgodnego z obowiązującymi wytycznymi, żywienia pacjentów, w tym z zastosowaniem diet.