zamówienie na dostawy mięsa i wędlin do 6 jednostek SW okręgu krakowskiego

Areszt Śledczy w Krakowie

Przedmiot zamówienia obejmuje:
Grupa I:
1. Ćwiartka tylna z kurczaka, świeża – 15 500 kg,
2. Filet z indyka, świeży – 750 kg,
3. Filet z kurczaka, świeży – 3 140 kg,
4. Kurczak świeży (tusza) – 800 kg,
5. Mięso gulaszowe drobiowe, świeże – 3 090 kg,
6. Mięso mielone drobiowe (bez przypraw, dodatku innego mięsa), świeże – 2 390 kg,
7. Porcja rosołowa, świeża – 3 800 kg,
8. Serca drobiowe, świeże – 360 kg,
9. Skrzydełka drobiowe, świeże – 800 kg,
10. Udko z kurczaka, świeże – 900 kg,
11. Wątróbka drobiowa, świeża – 2 520 kg,
12. Żołądki drobiowe, świeże – 1 320 kg.
Grupa II:
1. Baleron drobiowy – 3 310 kg,
2. Baton drobiowy – 2 270 kg,
3. Filet wędzony z indyka – 670 kg,
4. Kiełbasa drobiowa – 3 420 kg,
5. Kiełbasa krakowska drobiowa – 1 820 kg,
6. Kiełbasa mortadela drobiowa – 5 020 kg,
7. Kiełbasa parówkowa drobiowa –4 870 kg,
8. Kiełbasa szynkowa drobiowa – 2 820 kg,
9. Mielonka tyrolska drobiowa – 6 020 kg,
10. Parówki drobiowe – 4 600 kg,
11. Pieczeń rzymska drobiowa – 6 820 kg,
12. Polędwica drobiowa – 2 720 kg,
13. Szynka z indyka – 3 470 kg.
Grupa III:
1. Boczek surowy wędzony – 1 126 kg,
2. Karczek wieprzowy bez kości, świeży – 1 130 kg,
3. Kości wieprzowe lub wołowe, świeże – 600 kg,
4. Łopatka wieprzowa bez kości, świeża – 10 760 kg,
5. Mięso gulaszowe wieprzowe, świeże – 10 920 kg,
6. Mięso gulaszowe wołowe, świeże – 11 960 kg,
7. Mięso mielone wieprzowe (bez przypraw), świeże – 9 900 kg,
8. Mięso mielone wołowe (bez przypraw), świeże – 2 310 kg,
9. Mięso rosołowe wołowe, świeże (antrykot lub szponder) – 1 020 kg,
10. Schab wieprzowy bez kości, świeży – 2 970 kg,
11. Serca wieprzowe, świeże – 980 kg,
12. Słonina bez skóry, świeża – 800 kg,
13. Wątroba wieprzowa, świeża – 2 230 kg,
14. Żeberka wieprzowe, świeże – 1 260 kg.
Grupa IV:
1. Kaszanka – 8 550 kg
2. Kiełbasa biała parzona – 4 590 kg,
3. Kiełbasa golonkowa – 3 490 kg,
4. Kiełbasa krakowska parzona – 4 040 kg,
5. Kiełbasa mortadela – 8 540 kg,
6. Kiełbasa mortadela z papryką – 1 940 kg,
7. Kiełbasa mortadela z pieczarkami – 6 740 kg,
8. Kiełbasa parówkowa – 4 390 kg,
9. Kiełbasa szynkowa wołowa – 4 190 kg,
10. Kiełbasa toruńska – 6 740 kg,
11. Kiełbasa wiejska – 2 010 kg,
12. Kiełbasa zwyczajna – 13 390 kg,
13. Kiełbasa żywiecka – 4 640 kg,
14. Mielonka wieprzowa prasowana – 10 940 kg,
15. Parówki wieprzowe – 9 060 kg,
16. Pasztet wieprzowy zapiekany w foremkach – 3 490 kg,
17. Pasztetowa wieprzowa – 7 140 kg,
18. Pieczeń rzymska wieprzowa – 8 690 kg,
19. Salceson wieprzowy – 4 090 kg,
20. Smalec topiony ze skwarkami i cebulą – 2 100 kg,
21. Szynka konserwowa – 4 940 kg.
Kod CPV: 15100000-9 produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne
1) Ww. artykuły muszą odpowiadać Polskiej Normie lub normom zawartym w klasyfikacjach ujętych w ustawie z dnia 29.6.1995 r. o statystyce publicznej (Dz.U. z 2016 r. poz. 1068 ze zm.).
2) Ilości szacunkowe mogą ulec zmianie w trakcie trwania umowy w zależności od stanu zaludnienia jednostek.
3) Dostarczane artykuły będące przedmiotem zamówienia będą przewożone:
a) specjalistycznym środkiem transportu posiadającym konstrukcję i wyposażenie odpowiednie do rodzaju przewożonych artykułów zapewniające właściwą temperaturę przewożonego przedmiotu zamówienia,
b) we własnych czystych skrzynkach, które będą opakowaniem zwrotnym,
c) zarówno środek transportu jak tez pojemniki muszą spełniać wymagania sanitarne dotyczące transportu żywności.
Na każde żądanie Zamawiającego Wykonawca przedstawi aktualne świadectwa potwierdzające, że środek transportu spełnia określone przepisami prawa wymagania sanitarne i jest właściwy do transportu żywności.
Dostawy zamówionych artykułów następować będę trzy razy w tygodniu – w poniedziałki, środy, piątki, w godzinach 8:00-11:00 zgodnie z wcześniej złożonymi zamówieniami, do magazynów poszczególnych jednostek:
a) Areszt Śledczy w Krakowie – ul. Montelupich 7;
b) Zakład Karny w Krakowie – Nowej Hucie - ul. Spławy 2;
c) Zakład Karny w Nowym Wiśniczu – 32-720 Nowy Wiśnicz;
d) Zakład Karny w Trzebini – ul. Słowackiego 70, Trzebinia;
e) Zakład Karny w Tarnowie – ul. Konarskiego 2, Tarnów;
f) Zakład Karny w Tarnowie – Mościcach – ul. Jędrzeja Śniadeckiego 9, Tarnów.
!!Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia znajduje się w załączniku nr 5 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia!!

Termin
Termin składania ofert wynosił 2018-09-20. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2018-08-07.

Dostawcy
Następujący dostawcy są wymienieni w decyzjach o przyznaniu zamówienia lub innych dokumentach dotyczących zamówień:

• • Wędzonka Sp. z o.o. Sp. K.
• • Zakłady Mięsne Wiesław Leśniak

Kto?

• • Areszt Śledczy w Krakowie

Co?

• • Żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne › Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne