Dostawa mięsa czerwonego, wędlin z mięsa czerwonego, tłuszczy zwierzęcych, mięsa i wędlin drobiowych dla 24. Wojskowego Oddziału Gospodarczego

Krótki opis

Sukcesywne dostarczanie mięsa czerwonego, wędlin z mięsa czerwonego, tłuszczy zwierzęcych, mięsa i wędlin drobiowych, do jednostek wojskowych, w asortymencie i ilościach przedstawionych w załącznikach nr 6 i 7 do SIWZ

Opis zamówienia

Zamówienie podstawowe
1. Antrykot wołowy b/k kręg. kg 6 650
2. Wołowina ekstra kg 4 920
3. Polędwica wołowa kg 12 150
4. Wołowina zrazowa b/k kg 6 875
5. Karkówka wieprzowa b/k kg 11 600
6. Łopatka wieprzowa b/k kg 9 200
7. Schab wieprzowy b/k kg 10 300
8. Boczek surowy b/k kg 2 600
9. Żeberka wieprzowe kg 5 620
10. Szynka wieprzowa b/k kg 6 470
11. Mięso wieprzowe od szynki b/k drobne kg 4 400
12. Golonka wieprzowa z/k kg 2 930
13. Ozorki wieprzowe kg 150
14. Wątroba wieprzowa kg 2 715
15. Pasztetowa kg 1 090
16. Salceson włoski kg 1 010
17. Salceson ozorkowy kg 1 000
18. Kaszanka z kaszy gryczanej kg 2 220
19. Kiełbasa salami kg 1 340
20. Kiełbasa myśliwska kg 2 160
21. Kiełbasa jałowcowa kg 2 340
22. Kiełbasa parówkowa kg 3 230
23. Parówki wieprzowe kg 3 140
24. Mortadela kg 1 050
25. Kiełbasa biała parzona kg 3 910
26. Kiełbasa podlaska kg 3 550
27. Kiełbasa wiejska kg 3 590
28. Kiełbasa śląska kg 3 690
29. Kiełbasa toruńska kg 3 520
30. Kiełbasa zwyczajna kg 3 980
31. Kiełbasa krakowska parzona kg 1 910
32. Kiełbasa szynkowa wieprzowa kg 2 000
33. Kiełbasa krakowska sucha kg 1 820
34. Kiełbasa żywiecka kg 2 300
35. Kabanosy kg 2 670
36. Baleron kg 4 080
37. Polędwica wędzona wieprzowa kg 2 450
38. Szynka wieprzowa wędzona kg 2 400
39. Szynka wieprzowa gotowana kg 2 370
40. Szynka wieprzowa mielona kg 2 200
41. Szynka wieprzowa konserwowa kg 2 360
42. Boczek wędzony parzony b/k kg 16 300
43. Pasztet wieprzowy pieczony kg 1 640
44. Rolada z boczku kg 6 750
45. Golonka wieprzowa kg 1 700
46. Ogonówka kg 1 840
47. Smalec wieprzowy kg 3 675
48. Słonina kg 3 375
Zamówienie opcjonalne
1. Antrykot wołowy b/k kręg. kg 6 650
2. Wołowina ekstra kg 4 920
3. Polędwica wołowa kg 12 150
4. Wołowina zrazowa b/k kg 6 875
5. Karkówka wieprzowa b/k kg 11 600
6. Łopatka wieprzowa b/k kg 9 200
7. Schab wieprzowy b/k kg 10 300
8. Boczek surowy b/k kg 2 600
9. Żeberka wieprzowe kg 5 620
10. Szynka wieprzowa b/k kg 6 470
11. Mięso wieprzowe od szynki b/k drobne kg 4 400
12. Golonka wieprzowa z/k kg 2 930
13. Ozorki wieprzowe kg 150
14. Wątroba wieprzowa kg 2 715
15. Pasztetowa kg 1 090
16. Salceson włoski kg 1 010
17. Salceson ozorkowy kg 1 000
18. Kaszanka z kaszy gryczanej kg 2 220
19. Kiełbasa salami kg 1 340
20. Kiełbasa myśliwska kg 2 160
21. Kiełbasa jałowcowa kg 2 340
22. Kiełbasa parówkowa kg 3 230
23. Parówki wieprzowe kg 3 140
24. Mortadela kg 1 050
25. Kiełbasa biała parzona kg 3 910
26. Kiełbasa podlaska kg 3 550
27. Kiełbasa wiejska kg 3 590
28. Kiełbasa śląska kg 3 690
29. Kiełbasa toruńska kg 3 520
30. Kiełbasa zwyczajna kg 3 980
31. Kiełbasa krakowska parzona kg 1 910
32. Kiełbasa szynkowa wieprzowa kg 2 000
33. Kiełbasa krakowska sucha kg 1 820
34. Kiełbasa żywiecka kg 2 300
35. Kabanosy kg 2 670
36. Baleron kg 4 080
37. Polędwica wędzona wieprzowa kg 2 450
38. Szynka wieprzowa wędzona kg 2 400
39. Szynka wieprzowa gotowana kg 2 370
40. Szynka wieprzowa mielona kg 2 200
41. Szynka wieprzowa konserwowa kg 2 360
42. Boczek wędzony parzony b/k kg 16 300
43. Pasztet wieprzowy pieczony kg 1 640
44. Rolada z boczku kg 6 750
45. Golonka wieprzowa kg 1 700
46. Ogonówka kg 1 840
47. Smalec wieprzowy kg 3 675
48. Słonina kg 3 375

Opis opcji

Zamówienie opcjonalne
1. Antrykot wołowy b/k kręg. kg 6 650
2. Wołowina ekstra kg 4 920
3. Polędwica wołowa kg 12 150
4. Wołowina zrazowa b/k kg 6 875
5. Karkówka wieprzowa b/k kg 11 600
6. Łopatka wieprzowa b/k kg 9 200
7. Schab wieprzowy b/k kg 10 300
8. Boczek surowy b/k kg 2 600
9. Żeberka wieprzowe kg 5 620
10. Szynka wieprzowa b/k kg 6 470
11. Mięso wieprzowe od szynki b/k drobne kg 4 400
12. Golonka wieprzowa z/k kg 2 930
13. Ozorki wieprzowe kg 150
14. Wątroba wieprzowa kg 2 715
15. Pasztetowa kg 1 090
16. Salceson włoski kg 1 010
17. Salceson ozorkowy kg 1 000
18. Kaszanka z kaszy gryczanej kg 2 220
19. Kiełbasa salami kg 1 340
20. Kiełbasa myśliwska kg 2 160
21. Kiełbasa jałowcowa kg 2 340
22. Kiełbasa parówkowa kg 3 230
23. Parówki wieprzowe kg 3 140
24. Mortadela kg 1 050
25. Kiełbasa biała parzona kg 3 910
26. Kiełbasa podlaska kg 3 550
27. Kiełbasa wiejska kg 3 590
28. Kiełbasa śląska kg 3 690
29. Kiełbasa toruńska kg 3 520
30. Kiełbasa zwyczajna kg 3 980
31. Kiełbasa krakowska parzona kg 1 910
32. Kiełbasa szynkowa wieprzowa kg 2 000
33. Kiełbasa krakowska sucha kg 1 820
34. Kiełbasa żywiecka kg 2 300
35. Kabanosy kg 2 670
36. Baleron kg 4 080
37. Polędwica wędzona wieprzowa kg 2 450
38. Szynka wieprzowa wędzona kg 2 400
39. Szynka wieprzowa gotowana kg 2 370
40. Szynka wieprzowa mielona kg 2 200
41. Szynka wieprzowa konserwowa kg 2 360
42. Boczek wędzony parzony b/k kg 16 300
43. Pasztet wieprzowy pieczony kg 1 640
44. Rolada z boczku kg 6 750
45. Golonka wieprzowa kg 1 700
46. Ogonówka kg 1 840
47. Smalec wieprzowy kg 3 675
48. Słonina kg 3 375

Opis zamówienia

Zamówienie podstawowe
1. Noga z kurczaka kg 22 550
2. Filet z piersi kurczaka kg 15 630
3. Filet z piersi indyka kg 7 080
4. Wątroba z kurczaka kg 1 450
5. Żołądki kurczaka kg 3 610
6. Kabanosy drobiowe kg 1 820
7. Kiełbasa szynkowa drobiowa kg 1 370
8. Kiełbasa krakowska drobiowa kg 1 420
9. Udko drobiowe wędzone kg 2 380
10. Parówki drobiowe kg 3 210
11. Szynka drobiowa kg 1 290
12. Szynka z indyka kg 1 270
13. Mortadela drobiowa kg 1 000
Zamówienie opcjonalne
1. Noga z kurczaka kg 22 550
2. Filet z piersi kurczaka kg 15 630
3. Filet z piersi indyka kg 7 080
4. Wątroba z kurczaka kg 1 450
5. Żołądki kurczaka kg 3 610
6. Kabanosy drobiowe kg 1 820
7. Kiełbasa szynkowa drobiowa kg 1 370
8. Kiełbasa krakowska drobiowa kg 1 420
9. Udko drobiowe wędzone kg 2 380
10. Parówki drobiowe kg 3 210
11. Szynka drobiowa kg 1 290
12. Szynka z indyka kg 1 270
13. Mortadela drobiowa kg 1 000

Opis opcji

Zamówienie opcjonalne
1. Noga z kurczaka kg 22 550
2. Filet z piersi kurczaka kg 15 630
3. Filet z piersi indyka kg 7 080
4. Wątroba z kurczaka kg 1 450
5. Żołądki kurczaka kg 3 610
6. Kabanosy drobiowe kg 1 820
7. Kiełbasa szynkowa drobiowa kg 1 370
8. Kiełbasa krakowska drobiowa kg 1 420
9. Udko drobiowe wędzone kg 2 380
10. Parówki drobiowe kg 3 210
11. Szynka drobiowa kg 1 290
12. Szynka z indyka kg 1 270
13. Mortadela drobiowa kg 1 000

Wykaz i krótki opis warunków

Dostawa mięsa czerwonego, wędlin z mięsa czerwonego, tłuszczy zwierzęcych:
Wykonawca udokumentuje fakt posiadania uprawnień do prowadzenia określonej działalności zawodowej, poprzez złożenie:
obowiązującej decyzji administracyjnej właściwego powiatowego lekarza weterynarii w sprawie zatwierdzania zakładów, zgodnie z art. 20 ust. 1 pkt 2 ustawy z dnia 16.12.2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t.j. Dz.U. z 2019 r. poz. 824);
lub
obowiązującej decyzji administracyjnej właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej w sprawie zatwierdzania zakładów, które produkują lub wprowadzają do obrotu żywność pochodzenia nie zwierzęcego lub wprowadzają do obrotu produkty pochodzenia zwierzęcego, nie objęte urzędową kontrolą organów Inspekcji Weterynaryjnej, zgodnie z art. 62 ust. 1 pkt 2 ustawy z dnia 25.8.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz.U. z 2019 poz. 1252);
lub
zaświadczenia o wpisie do rejestru zakładów zgodnego z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 29.5.2007 r., w sprawie wzorów dokumentów dotyczących rejestracji i zatwierdzania zakładów produkujących lub wprowadzających do obrotu żywność podlegających urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz.U. z 2007 r. nr 106, poz. 730).
Dostawa mięsa i wędlin drobiowych:
Wykonawca udokumentuje fakt posiadania uprawnień do prowadzenia określonej działalności zawodowej, poprzez złożenie:
obowiązującej decyzji administracyjnej właściwego powiatowego lekarza weterynarii w sprawie zatwierdzania zakładów, zgodnie z art. 20 ust. 1 pkt 2 ustawy z dnia 16.12.2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t.j. Dz.U. z 2019 r. poz. 824);
lub
obowiązującej decyzji administracyjnej właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej w sprawie zatwierdzania zakładów, które produkują lub wprowadzają do obrotu żywność pochodzenia nie zwierzęcego lub wprowadzają do obrotu produkty pochodzenia zwierzęcego, nie objęte urzędową kontrolą organów Inspekcji Weterynaryjnej, zgodnie z art. 62 ust. 1 pkt 2 ustawy z dnia 25.8.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz.U. z 2019 poz. 1252);
lub
zaświadczenia o wpisie do rejestru zakładów zgodnego z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 29.5.2007 r., w sprawie wzorów dokumentów dotyczących rejestracji i zatwierdzania zakładów produkujących lub wprowadzających do obrotu żywność podlegających urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz.U. z 2007 r. nr 106, poz. 730).

Wykaz i krótki opis kryteriów wyboru

Dostawa mięsa czerwonego, wędlin z mięsa czerwonego, tłuszczy zwierzęcych:
Zamawiający nie określa szczególnych wymagań w zakresie sytuacji ekonomicznej lub finansowej Wykonawcy, przyjmując jako dokument potwierdzający spełnianie tego warunku oświadczenie w formie jednolitego dokumentu, w postaci elektronicznej opatrzonej kwalifikowanym podpisem elektronicznym (załącznik nr 3 do SIWZ)
Dostawa mięsa i wędlin drobiowych:
Zamawiający nie określa szczególnych wymagań w zakresie sytuacji ekonomicznej lub finansowej Wykonawcy, przyjmując jako dokument potwierdzający spełnianie tego warunku oświadczenie w formie jednolitego dokumentu, w postaci elektronicznej opatrzonej kwalifikowanym podpisem elektronicznym (załącznik nr 3 do SIWZ).

Wykaz i krótki opis kryteriów wyboru

Dostawa mięsa czerwonego, wędlin z mięsa czerwonego, tłuszczy zwierzęcych:
Zamawiający uzna, iż Wykonawca spełnia ww. warunek, jeżeli wykaże co najmniej 1 dostawę w zakresie:
zadanie nr 1 – dostaw mięsa czerwonego, wędlin z mięsa czerwonego i tłuszczy zwierzęcych;
którą wykonał lub w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych wykonuje, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem jej wartości, przedmiotu, daty wykonania i podmiotów, na rzecz których była wykonywana (dla każdego zadania z osobna), przy czym jej wartość odpowiada kwocie co najmniej:
a) 3 000 000,00 PLN brutto – dla zadania nr 1,
oraz załączy dowody, określające czy ta dostawa została wykonana lub jest wykonywana należycie, przy czym dowodami, o których mowa są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego dostawa była wykonywana, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych jest wykonywana, a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze Wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie Wykonawcy. W przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych nadal wykonywanych, referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonanie powinny być wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
Uwaga:
W przypadku składania oferty na więcej niż 1 część zamówienia Wykonawca musi wykazać wartość dostaw nie mniejszą niż łączna wartość wymagana na potwierdzenie dla tych części zamówienia i dla danego asortymentu, na które Wykonawca składa ofertę, z zastrzeżeniem, że przez 1 dostawę rozumie się zamówienie wykonane/wykonywane w ramach 1 kontraktu. W przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych do oceny będzie brana jedynie wartość tej części dostawy, która została wykonana w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert i zostanie potwierdzona dokumentem o jej należytym wykonaniu
Dostawa mięsa i wędlin drobiowych:
Zamawiający uzna, iż Wykonawca spełnia ww. warunek, jeżeli wykaże co najmniej 1 dostawę w zakresie:
zadanie nr 2 – dostaw mięsa i wędlin drobiowych;
Którą wykonał lub w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych wykonuje, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem jej wartości, przedmiotu, daty wykonania i podmiotów, na rzecz których była wykonywana (dla każdego zadania z osobna), przy czym jej wartość odpowiada kwocie co najmniej:
b) 650 000,00 PLN brutto – dla zadania nr 2
oraz załączy dowody, określające czy ta dostawa została wykonana lub jest wykonywana należycie, przy czym dowodami, o których mowa są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego dostawa była wykonywana, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych jest wykonywana, a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze Wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie Wykonawcy. W przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych nadal wykonywanych, referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonanie powinny być wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
Uwaga:
W przypadku składania oferty na więcej niż 1 część zamówienia Wykonawca musi wykazać wartość dostaw nie mniejszą niż łączna wartość wymagana na potwierdzenie dla tych części zamówienia i dla danego asortymentu, na które Wykonawca składa ofertę, z zastrzeżeniem, że przez 1 dostawę rozumie się zamówienie wykonane/wykonywane w ramach 1 kontraktu. W przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych do oceny będzie brana jedynie wartość tej części dostawy, która została wykonana w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert i zostanie potwierdzona dokumentem o jej należytym wykonaniu.

1. Zamawiający żąda wniesienia wadium na cały przedmiot zamówienia, w wysokości 145 000,00 PLN (w przypadku złożenia oferty na wszystkie części zamówienia).
2. Zamawiający żąda na poszczególne zadania wadium w kwotach:
a. dla zadania nr 1 – 120 000,00 PLN;
b. dla zadania nr 2 – 25 000,00 PLN
Zamawiający nie przewiduje udzielenia zamówień o których mowa w art. 67 ust. 1 pkt 6 i 7 ustawy Pzp.
Zamawiający nie przewiduje zawarcia umowy ramowej.
Zamawiający nie przewiduje ustanowienia dynamicznego systemu zakupów.
Zamawiający nie przewiduje aukcji elektronicznej
6. Zamawiający zastrzega zmianę umowy w zakresie:
a. zmiany odbiorcy lub miejsca dostawy zgodnie ze wskazaniem właściwej instytucji wojskowej, wynikającej z potrzeb Sił Zbrojnych RP;
b. zmiany zakresu świadczenia, a tym samym ilości przewidzianych w ofercie, jednak bez zmiany wartości umowy, wynikającej z potrzeb Sił Zbrojnych RP;
c. zmiany wysokości zobowiązania w przypadku zmiany stawki podatku od towarów i usług w 2020 r., lub w przypadku, gdy wskaźnik waloryzacji uległ zmianie o 5 % w stosunku do wskaźnika wzrostu cen towarów dla poszczególnych grup produktów obowiązującego w miesiącu rozpoczęcia realizacji umowy.
2. W celu potwierdzenia, że oferowane dostawy odpowiadają wymaganiom określonym przez Zamawiającego, Zamawiający żąda potwierdzenia wdrożonego systemu HACCP, a Wykonawca udokumentuje to poprzez złożenie:
certyfikatu HACCP, wystawionego przez niezależną, akredytowaną jednostkę certyfikującą;
lub
zaświadczenia właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub właściwego organu Inspekcji Weterynaryjnej o sprawowaniu nadzoru nad stosowaniem zasad wdrożonego systemu HACCP, wydanego na podstawie art. 59 i 73, ust. 1 ustawy z dnia 25.8.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia;
lub
protokołu z kontroli sanitarnej przeprowadzonej przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej, jako organ urzędowej kontroli żywności, w skład którego wchodzi punkt zawierający pozytywną ocenę opracowania, wdrożenia i utrzymania systemu HACCP na podstawie art. 59 i 73 ust. 1 ustawy z dnia 25.8.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia.
8. Zamawiający żąda od Wykonawcy, który polega na zdolnościach lub sytuacji innych podmiotów na zasadach określonych w art. 22a ustawy Pzp, przedstawienia w odniesieniu do tych podmiotów dokumentów wymienionych w rozdziale VIII ust. 4 pkt 3–6 niniejszej SIWZ.
1. Wraz z ofertą Wykonawca składa następujące dokumenty i załączniki:
formularz ofertowy w postaci elektronicznej opatrzonej kwalifikowanym podpisem elektronicznym (załącznik nr 5 do SIWZ);
zestawienie cenowe przedmiotu zamówienia w postaci elektronicznej opatrzonej kwalifikowanym podpisem elektronicznym (załączniki nr 6 i/lub 7 do SIWZ);
aktualne na dzień składania ofert oświadczenie w formie jednolitego dokumentu w postaci elektronicznej opatrzonej kwalifikowanym podpisem elektronicznym (załącznik nr 3 do SIWZ).
Jeżeli Wykonawca powoła się na zasoby innych podmiotów, w celu wykazania braku istnienia wobec nich podstaw wykluczenia oraz spełniania warunków udziału w postępowaniu, w zakresie, w jakim powołuje się na ich zasoby, składa także jednolite dokumenty dotyczące tych podmiotów w postaci elektronicznej opatrzonej kwalifikowanym podpisem elektronicznym.
Jeżeli Wykonawca zamierza powierzyć wykonanie części zamówienia podwykonawcom, w celu wykazania braku istnienia wobec nich podstaw wykluczenia z udziału w postępowaniu, składa jednolite dokumenty podwykonawców w postaci elektronicznej opatrzonej kwalifikowanym podpisem elektronicznym;
dowód wniesienia wadium;
wykaz dostaw (załącznik nr 8 do SIWZ);
informacja z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 13, 14 i 21 ustawy, wystawiona nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;
odpis z właściwego rejestru lub z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej;
oświadczenie;
pełnomocnictwo.