Opis zamówienia
Dostawy wędlin i wyrobów podrobowych wieprzowych i wołowych określone w załączniku nr 1A.3. do SIWZ – Asortyment zamówienia – Arkusz kalkulacyjny określający cenę oferty oraz w załączniku nr 1 do SIWZ – Formularz ofertowy, obejmujące następujący asortyment:
1. baleron domowy – 1 300 kg,
2. łopatka pieczona z przyprawami – 1 200 kg,
3. polędwica babuni – 1 750 kg,
4. wędzonka krotoszyńska – 200 kg,
5. wędzonka wieprzowa – 100 kg,
6. szynka gotowana – 1 950 kg,
7. szynka plaster miodu – 750 kg,
8. schab z koperkiem lub majerankiem – 100 kg,
9. kabanosy wieprzowe – 150 kg,
10. kiełbasa krakowska sucha – 300 kg,
11. kiełbasa żywiecka – 100 kg,
12. kiełbasa krakowska parzona – 150 kg,
13. salami parzone – 200 kg,
14. kiełbasa polska pieczona – 100 kg,
15. kiełbasa jarmarczna – 2 500 kg,
16. kiełbasa szynkowa wieprzowa – 350 kg,
17. kiełbasa biwakowa – 100 kg,
18. kiełbaski smakoszki – 850 kg,
19. parówka gruba – 5 600 kg,
20. parówki cienkie wieprzowe – 150 kg,
21. kiełbasa mortadela – 550 kg,
22. kiełbaski białe cienkie parzone – 100 kg,
23. kiełbasa biała wieprzowa – 550 kg,
24. szynka wieprzowa biała – 1 650 kg,
26. mięso w galarecie – 1000 kg,
26. salceson golonkowy – 450 kg,
27. salceson ozorkowy – 50 kg,
28. pasztet zapiekany – 300 kg,
29. pasztetowa wędzona – 400 kg,
30. kaszanka – 1 700 kg,
31. kaszanka biała – 100 kg,
32. kiszka ziemniaczana – 10 kg,
33. metka łososiowa – 100 kg,
34. paluszki śniadaniowe – 500 kg,
35. metka cebulowa – 450 kg,
36. boczek wędzony – 450 kg,
37. boczek wędzony parzony – 300 kg,
38. rolada z boczkiem – 250 kg.
Szczegółowe wymagania jak i obowiązki Wykonawcy związane z realizacją przedmiotu zamówienia zawarte zostały w treści SIWZ oraz w treści wzoru umowy stanowiącym jej integralną część.