Świadczenie usług gastronomicznych na potrzeby Leśnego Ośrodka Szkoleniowego Nagórzyce wraz z najmem lokalu użytkowego z wyposażeniem i urządzeniami kuchennymi

Państwowe Gospodarstwo Leśne Lasy Państwowe, Nadleśnictwo Smardzewice

Przedmiotem zamówienia jest obsługa gastronomiczna obejmująca przygotowanie, wydawanie oraz w razie potrzeby dostarczanie uczestnikom organizowanych szkoleń, szkoleń terenowych, narad, spotkań roboczych oraz konferencji posiłków (śniadanie, obiad, kolacja), serwisów kawowych oraz menu okolicznościowego, oraz obsługa innych zdarzeń organizowanych na zlecenie Nadleśnictwa Smardzewice – narad, konferencji, spotkań okolicznościowych i roboczych, innych szkoleń – organizowanych w Leśnym Ośrodku Szkoleniowym Nagórzyce w Swolszewicach Małych, ul. Leśna 1, jak również w innych miejscach na terenie Nadleśnictwa Smardzewice. Szczegóły dotyczące przedmiotu zamówienia zamieszczone są w SIWZ.

Termin

Termin składania ofert wynosił 2019-05-21. Zamówienie zostało opublikowane na stronie 2019-04-12.

Kto?

• Państwowe Gospodarstwo Leśne Lasy Państwowe, Nadleśnictwo Smardzewice

Co?

• Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego › Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków

Gdzie?

• Łódzkie › Piotrkowski

Historia zamówień

Data	Dokument
2019-04-12	Ogłoszenie o zamówieniu
2019-04-26	Dodatkowe informacje

Ogłoszenie o zamówieniu (2019-04-12)
Obiekt
Zakres zamówienia
Tytuł: Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
Krótki opis:

Metadane ogłoszenia
Język oryginału: polski 🗣️
Typ dokumentu: Ogłoszenie o zamówieniu
Rodzaj zamówienia: Usługi
Regulacja: Unia Europejska
Wspólny słownik zamówień (CPV)
Kod: Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków 📦
Dodatkowy kod CPV: Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków 📦
Miejsce wykonania
Region NUTS: Polska 🏙️

Procedura
Typ procedury: Procedura otwarta
Typ oferty: Wniosek dotyczący wszystkich partii
Kryteria przyznawania nagród
Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Kraj: Polska 🇵🇱
Typ instytucji zamawiającej: Inne
Nazwa instytucji zamawiającej: Państwowe Gospodarstwo Leśne Lasy Państwowe, Nadleśnictwo Smardzewice
Adres pocztowy: ul. Główna 1a
Kod pocztowy: 97-213
Miasto pocztowe: Smardzewice
Kontakt
Adres internetowy: http://www.smardzewice.lodz.lasy.gov.pl 🌏
E-mail: smardzewice@lodz.lasy.gov.pl 📧
Telefon: +48 447257320 📞
Fax: +48 447257320 📠
URL dokumentów: http://www.smardzewice.lodz.lasy.gov.pl 🌏
URL do udziału: https://epuap.gov.pl/wps/portal/ 🌏

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2019-04-12 📅
Termin składania ofert: 2019-05-21 📅
Data publikacji: 2019-04-17 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2019/S 076-181038
Numer Dz.U.-S: 76
Informacje dodatkowe

Dot. otwarcia ofert: Podczas otwarcia ofert zamawiający poda nazwy (firmy) i adresy wykonawców ubiegających się o realizację zamówienia a także informacje dotyczące cen zawartych w ofercie

Obiekt
Zakres zamówienia
Szacowana wartość całkowita: 3 100 000 PLN 💰
Wartość szacunkowa bez VAT: 3 100 000 EUR 💰
Czas trwania: 48 miesięcy
Opis opcji:

Przedmiotem Opcji mogą być wszystkie lub niektóre z czynności opisanych w opisie przedmiotu zamówienia w szczególności: posiłki (śniadanie, obiad, kolacja), serwisy kawowe lub menu okolicznościowe. Zamawiający nie jest zobowiązany do zlecenia prac objętych przedmiotem Opcji, a Wykonawcy nie służy roszczenie o ich zlecenie. Prace będące przedmiotem Opcji mogą zostać zlecone do 20 % wartość przedmiotu zamówienia

Miejsce wykonania
Główne miejsce lub miejsce wykonywania działalności:

Miejscem realizacji zamówienia usługi gastronomicznej jest Leśny Ośrodek Szkoleniowy „Nagórzyce” w Swolszewicach Małych ul. Leśna 1

Informacje prawne, ekonomiczne, finansowe i techniczne
Warunki uczestnictwa
Zdolność do prowadzenia działalności zawodowej:

Zamawiający nie określa warunku udziału w postępowaniu dotyczącego kompetencji lub uprawnień do prowadzenia określonej działalności zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów;

Sytuacja gospodarcza i finansowa:

Warunek w odniesieniu do sytuacji finansowej zostanie spełniony, jeśli Wykonawca wykaże, że dysponuje środkami finansowymi lub zdolnością kredytową nie mniejszą niż: 60 000 PLN.

Zdolności techniczne i zawodowe:

Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy to w tym okresie, wykonał lub nadal wykonuje w sposób należyty minimum 1 usługę, świadczoną nieprzerwanie przez okres co najmniej 12 miesięcy, polegającą na przygotowaniu posiłków z zastrzeżeniem, że ilość posiłków(obiadów dwudaniowych) w ciągu pięciu dni wybranego tygodnia wyniosła nie mniej niż 350 sztuk albo średnio 70 sztuk dziennie.

Wykonawca wykaże, że:

— dysponuje lub będzie dysponował co najmniej: 1 kucharzem z wykształceniem min. zawodowym oraz co najmniej 5-letnią praktyką zawodową kucharza,

— dysponuje lub będzie dysponował dwoma kelnerami/kami posiadającymi co najmniej 2-letnią praktykę w gastronomi.

b) warunek w zakresie zdolności technicznej zostanie uznany za spełniony, jeśli Wykonawca wykaże, że dysponuje lub będzie dysponował:

— przynajmniej jednym środkiem transportu, który będzie wykorzystywany do przewozu posiłków w miejsce wskazane przez Zamawiającego,

— przynajmniej 2 termosami do przewozu żywności o pojemności nie mniejszej niż 25 litrów każdy,

— przynajmniej 4 termosami o pojemności nie mniejszej niż 5 litrów każdy,

— przynajmniej: dwoma warnikami o pojemności co najmniej 10 litrów każdy, dwoma ekspresami do kawy ziarnistej – o minimalnej wydajności 40 kaw/h każdy, z możliwością przygotowania minimum 8 rodzajów różnych napojów,

— minimum 2 szt. podgrzewaczy o pojemności minimum 8 litrów każdy,

— minimum jedną krajalnicą spożywczą,

— zastawą na co najmniej 200 osób.

Realizacja zamówienia
Warunki realizacji zamówienia:

Szczegółowa treść warunków realizacji umowy została zawarta we wzorze umowy, stanowiącym załącznik nr 4 do SIWZ. Umowa zostanie zawarta na podstawie złożonej oferty Wykonawcy.

Procedura
Podstawa prawna: 32014L0024
Czas składania ofert: 10:00
Języki, w których można składać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu: polski 🗣️
Okres ważności oferty: 2019-07-21 📅
Data otwarcia ofert: 2019-05-21 📅
Czas otwarcia ofert: 10:30
Miejsce: Otwarcie ofert nastąpi w dniu upływu terminu składania ofert w siedzibie Zamawiającego Smardzewice, ul. Główna 1a, POLSKA, piętro I, sala konferencyjna – numer 108, o godzinie 10:30 w dniu 21.5.2019. Otwarcie ofert jest jawne. Bezpośrednio przed otwarciem ofert Zamawiający poda kwotę jaką zamierza przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia.
Informacje dodatkowe:

Dot. otwarcia ofert: Podczas otwarcia ofert zamawiający poda nazwy (firmy) i adresy wykonawców ubiegających się o realizację zamówienia a także informacje dotyczące cen zawartych w ofercie

Instytucja zamawiająca
Tożsamość
Krajowy numer rejestracyjny: P-590019229
Inny rodzaj instytucji zamawiającej: Jednostka organizacyjna nie posiadająca osobowości prawnej
Kontakt
Punkt kontaktowy: Ryszard Fijołek
Adres internetowy: www.smardzewice.lodz.lasy.gov.pl 🌏
Dokumenty URL: www.smardzewice.lodz.lasy.gov.pl 🌏
URL dokumentów: www.smardzewice.lodz.lasy.gov.pl 🌏

Odniesienie
Informacje dodatkowe

1. Zamawiający wymaga wniesienia wadium w wysokości 30 000,00 PLN

2. Przy wyborze ofert Zamawiający będzie się kierował następującymi kryteriami oceny ofert:

a) Cena - 60 %

b) Doświadczenie - 40 %

Szczegółowy opis kryteriów oceny ofert oraz sposób obliczania punktów dla poszczególnych kryteriów opisany został w dokumentacji zamówienia

Informacje uzupełniające
Organ kontrolny
Nazwa: Prezes Krajowej Izby Odwoławczej
Adres pocztowy: ul. Postępu 17 a
Miasto pocztowe: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Kraj: Polska 🇵🇱
Telefon: +48 224587801 📞
E-mail: odwolania@uzp.gov.pl 📧
Adres internetowy: https://www.uzp.pl 🌏
Służba, od której można uzyskać informacje o procedurze odwoławczej
Adres pocztowy: ul. Postępu 17a
Adres internetowy: https://www.uzp.gov.pl 🌏
Źródło: OJS 2019/S 076-181038 (2019-04-12)

Dodatkowe informacje (2019-04-26)
Obiekt
Metadane ogłoszenia
Typ dokumentu: Dodatkowe informacje

Odniesienie
Daty
Data wysłania: 2019-04-26 📅
Data publikacji: 2019-04-30 📅
Identyfikatory
Numer ogłoszenia: 2019/S 084-201941
Odnosi się do ogłoszenia: 2019/S 076-181038
Numer Dz.U.-S: 84
Źródło: OJS 2019/S 084-201941 (2019-04-26)

Nowe zamówienia w powiązanych kategoriach 🆕

Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego (>20 nowe zamówienia)

Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków (16)