Wykaz i krótki opis kryteriów wyboru
a) Zamawiający wymaga aby Wykonawca wykazał że wykonał, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonuje w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów określających czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego usługi były wykonywane, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli z uzasadnionej przyczyny o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów - oświadczenie wykonawcy;
W przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.
Wymagane jest wykazanie co najmniej 2 usług odpowiadających swoim rodzajem i zakresem usłudze stanowiącej przedmiot zamówienia (za podobne zamówienia uznaje się żywienie pacjentów szpitali, przy czym przynajmniej jedna z usług świadczona była/jest w oparciu o kuchnię zewnętrzną (dowóz posiłków)) o wartości nie mniejszej niż 500 000,00 PLN (brutto) rocznie dla każdej usługi;
b) Zamawiający wymaga aby Wykonawca przedstawił wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu lub urządzeń technicznych dostępnych Wykonawcy usługi w celu wykonania zamówienia wraz z informacją o podstawie dysponowania tymi zasobami (z wykorzystaniem wzoru – załącznik nr 5 do SIWZ)
Wykonawca wykaże, iż na czas realizacji zamówienia będzie dysponował:
— Wózek kelnerski 2 półkowy – 6 szt.,
— Kuchnia mikrofalowa – 6 szt.,
— Czajnik – 9 szt.,
— Bemary 3 komorowe – 2 szt.,
— Lodówka/Chłodziarka do przechowywania kolacji – 1 szt.,
— Lodówka/Chłodziarka do przechowywania żywności personelu – 1 szt.,
— Zmywarko–wyparzarka – opcjonalnie – 2 szt.,
— Kuchenka elektryczna jedno palnikowa – 1 szt.,
— Pirometr – 1 szt.,
— Regały, stoły i inne podobne wyposażenie - w odpowiedniej ilości pozwalającej na prawidłową realizację usługi,
— Zastawa stołowa, sztućce, kubki – 250 kpl,
— Pojemniki na brudne talerze na oddziały – 18 szt.,
— Blender 1 szt.,
— Waga do 10 kg, 1 szt
— Dzbanki termiczne z pokrywą – 4 szt.,
— Pojemniki na sztućce zamykane – 2 szt.,
— Pojemniki na resztki pokonsumpcyjne – 6 szt.,
— Szafki BHP – 8 szt.
c) Wyposażenie dla usługi żywienia w zakresie obowiązków Wykonawcy
Wyposażenie dla usługi żywienia w zakresie obowiązków Wykonawcy z wykorzystaniem wzoru – załącznik nr 7 do SIWZ